

Предлагаю приготовить простые и вкусные оладьи из белокочанной капусты, которая имеется в продаже круглый год и довольно доступна по цене.

Я очень люблю блюда с капустой. Особенно популярны у меня в семье капустный заливной пирог и капустные оладьи. Капуста у меня в доме есть всегда, овощ - недорогой, хранится хорошо, ну, а о пользе особо и говорить не стоит, капуста - кладезь витаминов.
Готовятся капустные оладьи на кефире, как и любые другие овощные, главное, капусту следует натереть на очень мелкой терке.

Пирожки с яблоками любят все... Но часто сжимаешь их и они превращаются в липкий блинчик, который, как жвачка, пристаёт к зубам. Поэтому мне захотелось поделиться с Вами классным и проверенным рецептом пирожков.
🎄ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
📖Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое: 1кг – 4 пластины Два узкий слоя крема: Сливки 33%: 200мл Творожный сыр: 150г Укроп: 1 пучок Желатин: 5г + вода 30мл Соль по вкусу Широкий слой крема: Форель слабосоленая: 150г Сыр творожный: 200г Сливки 33%: 300мл Желатин: 10г + вода: 60мл Соль по вкусу Верх торта: Сметана: 300г Желатин 5г + вода 30мл Соль по вкусу
🎄ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ "НОВОГОДНЕЕ ПОЛЕНО"
📖Ингредиенты:
Печень куриная: 600г Лук репчатый: 1шт Сливки: 150мл (20-30%) Яйца: 3шт Молоко: 50мл Твердый сыр: 200г Мука: 25г Соль: ½ ч.л в паштет и начинку Перец черный молотый Красные ягоды и петрушка по желанию для украшения
🎄ЗАКУСОЧНЫЕ ЭКЛЕРЫ СО СВЕКОЛЬНЫМ КРЕМОМ
📖Ингредиенты:
Эклеры: Вода: 250мл Сливочное масло 82.2%: 100г Сахар: 8г Соль: 2г Мука (у меня 12г белка, но отлично будет еще 13г белка): 150г Яйца: 4,5 шт (+/- в зависимости от размера и теста) Начинка: Свекла: 3шт (400г) Творожный сливочный сыр: 100г Сметана густая: 50г Чеснок: 1шт Соль: щепотка Сельдь филе: 150г
🎄МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДКА
📖Ингредиенты:
Сельдь: 2шт Лук репчатый: 1 крупная Вода: 1л Соль: 60г Сахар: 50г Уксус 9%: 30мл Масло раст: 70мл Лавровый лист: 2шт Душистый перец горошком: 4шт Черный перец горошком: 10шт
🎄САЛАТ "ИСКРА"
📖Ингредиенты:
Куриное филе: 200г Консервированные ананасы: 120г Мандарины: 2шт Сыр твердый: 120г Огурец свежий: 1шт (150г)
Рецепт заправка для салата: https://dzen.ru/video/watch/6382815efa89d44a29674ea2 Шкурка от мандаринов для подачи (целые половинки)
🎄ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ ВМЕСТО МАЙОНЕЗА
📖Ингредиенты:
Сметана густая: 100г Горчица готовая столовая: 1 ч.л Желток от вареных яиц: 3шт Соль: 1/3 ч.л Перец черный и 1 ч.л лимонного сока по желанию 🎄САЛАТ "СТАРАЯ ГАВАНЬ" 📖Ингредиенты: Печень трески: 250г (1 банка) Картофель: 3шт Яйца: 3шт Морковь: 2 шт Сыр плавленый 2шт (по 80г каждый) Яблоки: 1 шт Орехи грецкие: 30г Заправка для салата или майонез
🎄ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ
📖Ингредиенты:
Помидоры черри: 1050г Творожный сыр: 150г Пучок укропа Чеснок: 1-2зубчика Соль по вкусу Шпажки по кол-ву помидорок Для подачи по желанию: листья салата и твердый сыр
🎄САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ
📖Ингредиенты:
Картофель: 4 небольшие Морковь: 2 средние Яйца: 3-4 шт Маринованные огурцы: 4 средних Горошек консервированный: 200г Язык свиной: 2шт или говяжий Заправка для салата или майонез
КАК СВАРИТЬ
Скумбрия-2 шт. Лук-300 гр. Укроп.
----------------------------
Маринад :
Вода-200 мл. Яблочный уксус(5%)-100 мл. Растительное масло-100 мл. Мёд-1 ст.л. Кетчуп-2 ст.л. Чёрный перец-1 ч.л. Кориандр-1 ч.л. Горчица в зёрнах-1 ч.л. Душистый перец-3-4 шт. Лавровый лист-2-3 шт. Соль-30 гр.
--------------------------------------------
Приятного аппетита))
01. ИРИНА КРУГ – С Праздником Вас! С Новым Годом! 00:00
02. НАТАЛИ – Белая зима 04:17
03. ДИМА БИЛАН, ЮЛИАННА КАРАУЛОВА, НИКОЛАЙ БАСКОВ, ЛАРИСА ДОЛИНА И ХОР АКАДЕМИИ ИГОРЯ КРУТОГО – Ночь счастливых надежд 07:54
04. НЮША – Это Новый Год! 11:39
05. ЁЛКА – Всё произойдёт (Что бы ты хотел на Новый Год?) 15:15
06. МАРГАРИТА СУХАНКИНА – Новый Год на Планете Любовь 18:41
07. НАТАЛЬЯ ГУЛЬКИНА – Королева Диско 22:17
08. ИННА МАЛИКОВА И НОВЫЕ САМОЦВЕТЫ – Новогодние игрушки (музыка - Аркадий Хоралов, слова - Андрей Дементьев) 26:04
09. ЧАЙ ВДВОЁМ – Новогодний поцелуй 29:48
10. КРИСТИНА ОРБАКАЙТЕ – Новый Год, Come On! 33:39
11. ДОМИНИК ДЖОКЕР И КАТЯ КОКОРИНА – Новый день и Новый год 38:44
12. АЛЕКСЕЙ ВОРОБЬЁВ И ВИКТОРИЯ ДАЙНЕКО – С Новым Годом, мой ЛЧ! 41:59
13. АЛЕКСАНДР БУЙНОВ – Метель 46:58
14. ОЛЬГА СТЕЛЬМАХ – Новогодняя 50:31
15. ЕВГЕНИЙ ГРИГОРЬЕВ – Петарды (С Новым Годом!) 53:33
16. АРТУР РУДЕНКО – Приходит Новый Год! 56:52
17. ВОРОВАЙКИ – С Новым Годом! 1:00:33
18. ДИЛЯ ДАЛЬ – Новогодняя 1:04:26
19. НАТАЛЬЯ ГУЛЬКИНА – Новый Год! 1:08:24
20. ЯНА ПАВЛОВА – Предновогодняя 1:12:11
21. ТАТЬЯНА БУЛАНОВА – Новый Год! 1:16:19
22. НАДЕЖДА КАДЫШЕВА И ЗОЛОТОЕ КОЛЬЦО – Новогодняя ночь 1:20:14
23. МИХАИЛ ШУФУТИНСКИЙ, КАТЕРИНА ГОЛИЦЫНА И ЛЮБОВЬ ШЕПИЛОВА – Новый Год 1:24:22
24. РАДА РАЙ – Новогодняя 1:27:45
25. ВИКТОР КОРОЛЁВ – С Новым Годом! 1:31:21
26. СЕРГЕЙ ЛЮБАВИН – С Новым Годом, Милая! 1:34:58
27. ВАЛЕРИЙ КУРАС – Новогодняя 1:38:39
28. АНАТОЛИЙ ПОЛОТНО И ФЕДЯ КАРМАНОВ – Под Новый Год 1:41:48
29. КАТЕРИНА ГОЛИЦЫНА – Снег - белый щенок 1:45:34
30. ВЛАДИМИР МЕЛАДЗЕ, ВИА ГРА, ВЕРА БРЕЖНЕВА И АЛЬБИНА ДЖАНАБАЕВА – Ночь накануне Рождества 1:49:24
31. ДЕНИС КЛЯВЕР И СЛАВА – Рождественская ночь 1:53:14



|

Сегодня печём самое простое песочное печенье с начинкой. Нежное, рассыпчатое и совсем не сложное в приготовлении. Из одного рецепта получается более пятидесяти штук печенья, а ещё оно долго хранится, каждый раз можно менять начинки и получать совершенно новый вкус!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ