СТРОГАЯ ЭКОНОМИЯ!!!

Когда-то из какого -то журнала я выписала советы по заготовке полуфабрикатов на семью из 4 человек, пользуюсь до сих пор,выручает ого как! Может с легкой руки автора (не записала,кого,пусть меня простят), эти советы выручат и вас.

Итак, с получки покупаем 4 больших курицы и кусок свинины.

1. Отрезать у куриц крылья,голяшки, это по 8 штук ,на 2 обеда и ужина.

2. Срезать все белое мясо,делим филе по 2 кусочка.Делаем отбивные,выходит 16 штук. Заморозить.

3. Остальное мясо срезать с костей,добавить свинину,накрутили фарш. Делим на 3 больших и 1 маленькую часть. Добавили рис,овощи.Накрутили их 2 частей тефтели и голубцы,заморозили.

4. Из маленькой части фарша сделали фрикадельки для супа,заморозили.

5. В оставшийся фарш добавили хлеб,тертый картофель,налепили котлетки, в морозилку.

6. Кости от куриц сварить ,воды чтоб только покрыла, очистили от остатков мяса,его можно сразу пустить в макароны по-флотски. Остывший бульон разлить по стаканчикам и заморозить,у меня получается примерно 6-7 стаканчиков. А потом варим из него супчик,борщ..

из нета

[500x318]

[500x375]

Шарлотка из микроволновки за 10 мин

Ингредиенты:
- яйцо 2 шт.
- сгущенное молоко 1 бан.
- сода пищевая 1 ч. л.
- мука пшеничная 1,5 стак.
- корица молотая 1 ч. л.
- яблоко зеленое (очищенное и порезанное на мелкие кусочки) 2 шт.

Приготовление:
1. Готовим тесто:взбиваем сгущенное молоко с 2-мя яйцами.
2. Добавляем соду,корицу и муку,вымешиваем хорошенько...
Режем яблочки
3. Тесто укладываем в посудину для запекания,предварительно смазав...
4. Распределяем яблочки.

5. Убираем в печь на 10 минут!!!!
Готово!!!