Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Рисуем 50 лошадей Пошаговые уроки

[495x700]
Читать далее

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Учимся рисовать ежика с детьми поэтапно 15 Вариантов

15 вариантов поэтапного рисования Ежика с детками разного возраста
[432x291]
Читать далее

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Учимся рисовать глазки

[509x652]
Читать далее

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Учимся рисовать лошадь

Учимся сами и учим детей и внуков рисовать лошадь поэтапно

[348x500]

ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение

Уроки рисования для детей Пингвин Варианты

Несколько инструкций пошагового рисования пингвинов

[540x700]
ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Селедочка.

Засолка свежемороженой селедки

Сельдь слабосолёная

http://pinme.ru/pin/526f6dc4fef3061359d6b808/
Селедка, маринованная в яблочном укусе [600x450]
Такой вкусной селедки я еще не пробовала!
сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка
Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть. Через сутки можно наслаждаться!

Это цитата сообщения GLORIA-LANA Оригинальное сообщение

СКУМБРИЯ-СЛИВОЧНАЯ ЛОДОЧКА

[500x418]
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:
- свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия
- луковица
- любые овощи (можно замороженную смесь
- 100 мл 20% сливок
- шампиньоны
- 50-70 гр. сыра
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- сливочное масло
- зелень, соль, перец – по вкусу

1. Рыбу разморозьте, выпотрошите через спину: от головы до хвоста вдоль одной стороны спинного плавника острым ножом сделайте надрез.

2. С другой стороны спинного плавника сделайте еще один надрез параллельно первому. В результате хребет должен быть отделен от филейной части. Затем ножницами перережьте хребет у головы и хвоста, удалите его.

3. Аккуратно удалите внутренности, реберные кости и жабры, соскребите черную пленку.

4. Измельченный лук обжарьте на растительном масле.

5. Добавьте к луку мелко нарезанные грибы и продолжайте обжаривать до готовности.

6. Отдельно потушите до готовности овощи, посолите, поперчите.

7. Овощи соедините с грибами, добавьте рубленую зелень, этим мы будем фаршировать скумбрию.

8. Рыбу уложите брюшком на смазанный маслом противень, возле хвоста закрепите зубочистками, чтобы рыба приняла форму лодки. Посолите, поперчите, с брызните лимонным соком внутри и снаружи.

9. Наполните скумбрию овощной смесью.

10. Посыпьте натертым сыром, залейте сливками и запекайте в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Вкуснятина!!!

Скумбрия сухого посола домашняя, рецепт.

Маринованная скумбрия


[показать] Селедочка(бесподобный способ засолки) По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!! Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку. Ингредиенты: Заранее приготовить заливочку: 3 луковицы нарезать колечками, 10-12 ст. л. воды, 1ч.л. сахара, 1-2 ст.л.соли (без горки), 0,5 ч.л. черного молотого перца, 1 дес. л. уксуса ( эссенции) , 2ст. л. кетчупа, 1/2ст. растительного масла. Приготовление: Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!! Ну очень вкусно!! Я использовала столовый уксус

Вкусная слабосоленая селедка

Источник

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Засол икры мойвы

[показать] Покупная икра мойвы очень вкусная и питательная, но такую же пасту для бутерброда можно приготовить и дома, без консервантов и красителей. Для того чтобы засолить икру мойвы вы потратите от силы 10 минут, но при этом получите невероятно полезный завтрак для всей семьи. Задумывались ли вы о полезности данного продукта?

Икра мойвы содержит много витаминов, но самое важное, что она полезна для любого возраста и любого пола. Вот, например если рассматривать пользу для детей - то здесь очень важно присутствие фолиевой кислоты, что способствует росту, как плода, так и ребенка, поэтому детские бутерброды исключать нельзя. Для мужчин так же велика польза данной икры, ведь она пробуждает, и желание и способность выполнять супружеский долг. А для женщин, что может быть важнее красивой внешности? Так вот икра мойвы помогает наладить процессы верхних слоев кожи и значительно улучшает ее внешний вид.
РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Домашние шпроты

[600x338]

Ингредиенты:

1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
3. 3 пакетика чёрного чая,
4. 1 бульонный кубик (любой)

Приготовление:
У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульонный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла. Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
Приятного Вам аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Сельдь домашняя, как консервы

 

[300x300]	[показать]     tanya62
Просто, без консервантов. Для любителей консерв. Хоть каждый день кушай консервы. Для салатов хороша и для бутербродов годится. Вкусно. Попробуйте.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

щучья икра “закусочная”

Сегодня у нас на столе настоящий русский деликатес-щучья икра.
[показать]
Недавно я узнала, что нашими предками она ценилась даже выше, чем икра осетра и лосося. И по составу полезных веществ она тоже очень разнообразна и богата.

Сама щучья икра находится в пленках, которые при приготовлении надо удалить. Для этого икру сложить в сито и облить кипящей водой. Охладить немного и удалить пленки.

А для икры “Закусочной” надо взять:
Читайте далее…

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Очень вкусные рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром “Академические”

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Икра, но не совсем настоящая

Икра, но не совсем настоящая

Хотите икры? Она не совсем будет настоящая, но все - таки получается очень вкусной и думаю, что Вам она понравится. Да, и приготовить ее можно легко и быстро. Посмотрите, рецепт, не отказывайтесь, а берите его и пробуйте, и благодарите сайт: ovkuse.ru, что позаботились о нас и предложили такой простой рецепт икры.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лидия04 Оригинальное сообщение

Скумбрия почти горячего копчения.

 Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

В таком маринаде скумбрия получается вкуснее красной рыбы

[показать] Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.

Рецепт №1.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.
Читайте далее…

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

Так как я очень люблю скумбрию, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. Скумбрия в банке в собственном сокуКто не безразличен к скумбрии, этот рецепт для вас. Готовим вместе скумбрию в собственном саку.
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
◾2 скумбрии (или филе 700-800 г)
◾1 лимон
◾½ ч. ложки сахара
◾1 ч. ложка соли
◾2 головки лука
◾1 морковь
◾2 лавровых листа
◾7-10 горошин черного душистого перца
◾2 столовые ложки растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
more>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Солёненького захотелось

Для кильки пряного посола, домашнего изготовления, нужна только килька, немного соли и сахара, и специи по вкусу. Просаливается пару суток и вкуснейшая закуска, или заготовка для бутербродов готова. Рецепт для лентяев - проверил на себе, и давно уже так делаю. Разлетается со стола моментально. Делается за 5 минут, и действительно просто. Всем приятного аппетита! Простой и вкусный рецепт приготовления соленой рыбы скумбрии или сельди (селёдки). Рыба получается сочной, жирной, малосольной и очень вкусной. Очень любим малосольную скумбрию домашнего посола. Ведь когда солишь рыбу своими руками, знаешь, что эта малосольная рыба свежая, вкусная, и без всяких химических добавок. Источник [показать]

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

[400x268] Продукты: кефир (йогурт, сметана) 400 г масло сливочное 160 г сахар 2 ст. л. соль 0,5 ч. л. яйцо 2 шт. мука 280 г разрыхлитель 1,5 ч. л. Далее…

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

38 рецептов шашлыка - из мяса, рыбы и даже картошки

Наконец-то весна, время выезжать на природу. Опушка леса, река, костер, компания закадычных друзей, шашлык… Обо всем этом мы мечтали всю долгую зиму.

От одного только предвкушения текут слюнки – жареное мясо на углях всегда было одним из самых любимых блюд человека во все времена. Как же приготовить настоящий шашлык? Где найти именно тот рецепт, которому радуется и душа, и тело? Мы подобрали варианты специально для вас: здесь и оригинальные рецепты, и классические, более нам привычные.

5 главных правил приготволения здорового и безопасного шашлыка читайте здесь >>>

Шашлык из баранины или свинины

Мякоть задней ноги (молодой свинины или баранины) нарезать не слишком большими кусками, поместить в эмалированную посуду, посыпать молодым черным перцем, посолить, перемешать. Репчатый лук порезать кольцами и, добавляя белого сухого вина (200 мл на 2 кг. мяса), еще раз перемешать, приминая мясо. Затем накрыть емкость крышкой и поставить в холодное место на 3-4 часа. Нанизать куски мяса на шампуры и жарить над раскаленными углями до готовности.
Шашлык классический
[показать]
Читайте далее…