Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жареная рыба, маринованная в чесноке, уксусе и травах или «семечки» из рыбы
Получается необычно и вкусно – хрустящая корочка, нежная рыба с целой гаммой вкусов – лимонная цедра, травы, лавровый лист, чеснок меняют вкус рыбы настолько, что узнать окуня практически невозможно.
[700x466]
Оригинальный новый вкус рыбного филе просто поражает. Получается очень необычно и вкусно. Еще один плюс – быстрота приготовления. На маринад уходит 5 минут, на обжаривание – 15 минут, если обжаривать две партии филе на сковороде. Филе до подачи лучше держать теплым в слабо разогретой (40 – 50 градусов) духовке, чтобы не потерять корочку.
Такой способ приготовления отлично подойдет и для жирной рыбы – палтуса, например.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Творожная запеканка - самое ароматное воспоминание из детства
Сегодня у нас очень простое, любимое с детства, вкусное и полезное блюдо - творожная запеканка. Классика! Всегда популярная, всеми любимая. Вариантов приготовления... и не сосчитать. И с мукой, и с манкой, и с картофельным крахмалом, и с кукурузным... Только выбирай! Да и и наполнителей для своей фирменной можно предложить невероятное количество... и изюм, и курага, и свежие сливы или абрикосы и цедра лимона с апельсином, и цукаты, и шоколадные капли, и кокосовая стружка и ломтики ананаса, и корица и орешки... Просто не запеканка, а запиханка какая то! Я тоже не могу остаться в стороне... и свои "пять копеек" ну просто обязана предложить на Ваше... Итак: проверено временем, сделано с любовью!..
[350x262]
За уши не оттянуть, как вкусно, сметается за секунды!Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Необычный "сыр"
Необычный "сыр"
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Суп Страчателла
Нежный суп из яиц и манной крупы.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях.
1.
[604x400]
Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
БРЫНЗА ДОМАШНЯЯ И ГРУШЕВЫЙ КОНФИТЮР
много раз готовила сыр по рецепту Полины polinad2007, очень удачный рецепт, занимает минут 10-15 времени...
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Помидоры маринованные по - итальянски.
[484x369]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЗАГОТАВЛИВАЕМ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ - 35 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
А такие рецепты консервирования помидор у Вас есть?
Посмотрите, такие рецепты консервирования помидор у Вас есть в копилочке ? Получаются очень вкусными и красивыми. Рассол тоже идёт с них очень хорошо. В общем - безотходные. Знакомьтесь- рецепты все хорошие и уже испробованы.
Полезные заметки
В летний сезон никак не обойтись без холодильного оборудования. Не знаю, как у Вас, а у нас жара , от которой просто нет сил. Хорошо есть такие магазины , как Kupiholod.ru , которые предлагают очень хорошее холодильное оборудование. Загляните сюда www.kupiholod.ru и посмотрите сами о чём я веду речь. У меня просто возникла проблема, попросили готовить обеды в офис на дому, а в такую жару мой холодильник большой даже не выдерживает, стал плохо охлаждать. Вот и пришлось мне подыскивать какое то удобное и хорошо охлаждающее оборудование. Но я нашла выход. Присмотрела холодильный шкаф. Купила его и осталась довольна. Все продукты охлаждённые, то что мне надо было. Пусть я даже и не буду в дальнейшем готовить обеды, но такой шкаф , я сделала вывод, будет домашним подвальчиком. Вместимость прекрасная. Так что , если у Вас такие есть проблемы, какие возникли у меня, то посетите магазин Kupiholod.ru. Ассортимент огромный. Более 1000 наименований оборудования, среди которого вы найдете все самое необходимое для оснащения магазина, ресторана, кафе, пищевого производства. Kupiholod.ru имеет целую сеть представительств в крупнейших городах России — большой центральный склад в Москве, филиалы в Санкт-Петербурге и Новосибирске.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Огурцы соленые, как из бочки.
[показать]Вкусные и хрустящие, как из бочки огурцы(по методу засолки). Вкус у этих огурцов кислый, значительно отличается от того, что имеют маринованные огурцы. Такие огурчики просто незаменимы при приготовлении рассольников, выгодно дополнят вкус винегрета и салатов.
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Консервированные огурцы с кетчупом чили.
[450x338]На ваш суд мои читатели представляю действительно новый рецепт маринованных огурцов с кетчупом чили. Вкус этих маринованных огурчиков получился действительно очень специфическим и совсем не острым как можно было бы предположить раньше. Но это можно поправить если еще в саму банку подкинуть хорошего красного острого перца.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Огурцы быстрого поедания
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Консервированные хрустящие огурцы.
Сегодня на нашей кухне день консервации и мы с женой решили посвятить его приготовлению различных рецептов консервированных огурцов.
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики на минералке.
[500x375]Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.
Ингредиенты:
килограмм небольших огурцов
минеральная вода газированная - литр
соль - 2 стол. ложки
чеснок - три зубка
пучок укропа
Читать далее
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ" погребок
ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"
Огурцы вымыть, замочить в холодной воде на 3-5 часов. Обрезать кончики(попки),уложить в чистые банки( я не стерилизую).На дно положить специи, укроп зонтиком, лист смородины,перец черный горошком, 2-3 тонкие полосочки корня хрена длинной 5см. Залить кипятком. Через 10 мин слить воду.
Добавить порезанный чеснок. Залить маринадом – на 1 литр воды 2ст.л. соли, 3 ст.л. сахара песка,5 ст.л 9% уксуса (уксус добавлять в конце варки маринада, налить и выключить) Закатать, укрыть на 30 мин.
[600x426]
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Маринованные огурчики - *По- болгарски* (заготовки)
[450x296]Маринованные огурчики - *По- болгарски* (заготовки).
Продукты:
Из расчета на 3-х литровую банку:
-Огурцы- 2кг;
-Зелень разная: укроп, листья вишни или черной смородины ;
-Чеснок - 3-5 зубчиков;
-Корень или листья хрена;
-Перец черный горошком 15-20 шт;
-Лавровый лист - 2-3 шт;
-Лук репчатый - 1 шт;
-Морковь - 2-3 шт.
-Соль - 1,5 ст.л.;
-Сахар - 3 ст. л.;
-Уксус 9% - 100 г
Приготовление:
Хотите получить бурю эмоций? Посетите игровые автоматы онлайн бесплатно в игровом клубе "Вулкан". Здесь Вы найдете большой выбор игровых автоматов от известных компаний - разработчиков. Мир приключений ждет Вас. Более подробно - на сайте Вулкан клуба http://igrovye-avtomaty-online.net.
Это цитата сообщения Amfidalla Оригинальное сообщение
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ РАССОЛЬНИК.
Ингредиенты:
огурец свежий - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
соль - 4 ст.л.;
уксус столовый (9%) - 100 г;
крупа перловая - 500 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
маринованные огурчики «как магазинные болгарские» -хрустящие, ароматные, красивые!
Засолка огурцов весьма трудоемкий процесс и каждая хозяйка знает, насколько тяжелая эта работа, особенно если погода стоит жаркая. Но нужно помнить, «что летом родится, то зимою пригодится»!
Этим летом предлагаю вам рецепт засолки огурчиков на зиму без долгого стояния у плиты. Кисло-сладкий вкус этих огурцов напоминает маринованные огурчики фирмы «Globus». Раньше, когда соленья в магазинах было трудно достать, по этим огурчикам все сходили с ума. Огурчики можно хранить в квартире, единственное, несколько часов желательно их подержать в холодильнике. Готовы огурчики через 3 дня, а если очень маленькие — на следующий день. Итак, маринованные огурчики «как магазинные».
Снимайте пробу.
[612x400]