[700x466]

Существует более 100 разновидностей кимчи, которые отличаются не только ингредиентами, регионом приготовления, но и временем засолки, а также технологией приготовления. Корейцы просто обажают готовить и есть кимчи. Император и простой кореец с удовольствием ест это блюдо!

Для приготовления кимчи используют не только чеснок и красный перец, но и другие продукты: от самых распространенных до экзотических. Например, некоторые корейские кулинары добавляют в кимчи имбирь, семена кунжута, морковь, кедровые орешки, груши, каштаны, морские водоросли и даже соленые маленькие креветки и устрицы.

Я готовила кимчи несколько раз по разным рецептам, но именно этот рецепт для меня оказался самым вкусным и простым. Рецепт взят из книги Ильи Лазерсона "Капуста на столе не пусто". Кстати, вчера ходили в гости, и я прихватила с собой эту капустку, скажу Вам честно - мировая закуска!

Капусту разрезать вдоль на 4 части, посолить и плотно уложить в кастрюлю, или чашку.

Залить капусту рассолом так, чтобы покрывало верхние листы полностью. Сверху на капусту я положила перевернутое блюдце для того, чтобы не всплывали верхние листья и накрыла сверху газетой. Кастрюлю с капустой оставить на 2 дня в теплом месте. У меня стояла на кухне.

Для приготовления рассола берётся 2 ст.л. соли на литр воды. В горячей кипяченной воде развести соль, и поставить остужать. Заливать холодным(!) рассолом. На 1 качан капусты у меня ушло 1,5 литра рассола.

Через 2 дня готовим заправку для капусты. Свежий перец(без семян) с чесноком измельчить в ступке(блендере, мясорубке), добавить перец чили, дробленый кориандр, тертый имбирь, растительное масло, можно ещё добавить щепотку соли.

Засоленную капусту промыть под проточной водой, отжать, нарезать квадратами, перемешать с заправкой, положить в пластиковый контейнер, закрыть крышкой, и опять поставить на 1-2 дня в теплое место, для брожения.

Затем, хранить в холодильнике. При подаче можно посыпать семенами кунжута и свежей зеленью.

Если готовите много кимчи и предполагается длительное хранение в холодильнике, то растительное масло добавлять не нужно.

Пекинская капуста - 1 качан,
Перец чили молотый - 1 ст.л.,
Перец жгучий свежий - 1-2 шт.,
Чеснок - 4-5 зуб.,
Имбирь свежий - 2 см.,
Кориандр(семена) - 1 ч.л.,
Соль,
Растительное масло - 1 ст.л.

Конечно же все мы хотим, чтобы наша дача или загородный дом были уютными и красивыми, чтобы можно было отдохнуть душой, пообщаться с близкими и друзьями, встретить гостей. Именно для этого и предназначена открытая мощеная площадка под названием патио. Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по созданию уютного патио своими руками и немного идей для вдохновения.

[показать] [показать]

[показать] [показать]

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке.

[700x525]

Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ!

В прошлом году собрала очень хороший урожай огурцов "в банках". Т.е. у 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (у меня было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3 огородная земля 1/2 зола 1/6). оставляя на 2 пальца незвполненными. В каждую сажала по 2-3 пророщенных семечка. У нас на Украине огурцы, высаживают 6 мая "на Юрия". Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10Х10см.

Сим достигается:

1) более ранний на 7-10 дней урожай, т.к. земля в банках лучше прогревалась;
2) экономия воды (всего 0,5 л. в день) - не растекается, а попадает прямо под корень;
3) нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат.

Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около 10 шт 12-литровых ведер.

Профессор Селезнёв

Новогодние праздники -самый сезон путешествий за границу.

Очень актуальная статья о том,

Как обманывают туристов за границей.

[700x524]

Туристы в незнакомой стране - народ не освоившийся, поэтому они обмануть их на чем-либо особого труда не составляет.

Уловок, с помощью которых из туристов вытягивают деньги, с каждым годом все больше.

Во-первых, вам могут предложить поездку по системе "все включено", а на деле окажется, что в стоимость путешествия много чего не включено. Например, плата за пользование бассейном и т.п.

Во-вторых, часто по приезде на место отдыха вам стараются сразу же предложить какую-нибудь экскурсию, причем сулят скидки если билеты на нее вы приобретете тут же. А на деле может оказаться, что за пределами отеля или гостиницы цена на ту же экскурсию ниже в разы.

Так что наведите справки о ценах заранее - еще до поездки.

Эта информация будет интересна всем автомобилистам,особенно тем,которые совершают поездки на дальние расстояния,путешественникам,осуществляющим путешествия на автомобиле,и все тем,кто планирует дальние поездки

Хочу Вам рассказать о интересном и очень полезном сервисе,который позволяет определить расстояние между городами ,приблизительное время,которое потребуется для его преодоления,определить промежуточные пункты и расход топлива

Для того, чтобы узнать расстояние между городами  ,необходимо  зайти на сайт km-km.ru и  с помощью формы,определяющей расстояние между городами ,ввести в необходимые поля: пункт отправления и пункт прибытия

[700x141]

В результате  поиска вы получите информацию о  расстояние между двумя городами, приблизительное время, которое потребуется, чтобы преодолеть его,промежуточные пункты, через которые проложен маршрут.

[700x140]
Есть возможность проложить расстояние не по прямой ,а через какой либо город

[513x429]
Здесь же специальный калькулятор рассчитает расход топлива на вашем автомобиле и  объем горючего,а также  ту сумму  денег,которая потребуется  на него во время поездки

[273x264]

Сервис доступен для России и других стран .

Есть готовые расчеты на популярные расстояния,например Москва-Санкт-Петербург
В общем,возьмите на заметку,и добавьте сервис,позволяющий определить расстояние между городами,  в закладки.

Пригодится!

Все мы потихонечку приближаемся к лету, сезону отпусков и путешествий.

Не для кого не секрет, что сегодня существует множество сервисов, способных качественно сэкономить на поездках.

Но, мало кто о о них знает.

Я хочу рассказать вам о  интернет-сервисе, который поможет вам очень хорошо сэкономить на покупке авиабилетов, что сделает вашу будущую поездку более интересной.

Это сервис Бравоавиа – сервис планирования бюджетных путешествий. Данный сервис позволяет сравнивать и бронировать авиабилеты онлайн. Здесь представлено более трехсот пятидесяти авиакомпаний, самая большая база авиалиний.

Все это позволит и поможет вам, найти и подобрать для себя авиабилеты по  самым низким ценам. Здесь предлагаются  авиабилеты  на самые популярные рейсы.

[695x386]
Все, что вам нужно, это зайти на сайт сервиса и в окно поиска рейсов, ввести даты вылета и прилета, а также дату вылета туда и обратно.

Помните,что дешевле всего бронировать билеты заранее,за долго до предполагаемого вылета.Чем ближе дата отлета, тем выше цена бронирования билета.

Поэтому найдя подходящий для вас вариант, старайтесь забронировать билеты сразу.После того, как вы вели в форму поиска необходимые данные, система сама найдет вам все возможные предложения, а вы, руководствуясь своими предпочтениями и ценой, подберете те, что более вам приемлемы.

Неправда ли, очень удобно!
А как выгодно!

Иногда экономия на покупке и бронировании авиабилетов, может составлять более 40 %!!!!
Но и это еще не все!

С помощью данного интернет-сервиса можно подобрать и забронировать для себя лучший отель для проживания.Форма поиска данного сервиса поможет вам выбрать самый оптимальный для вас вариант проживания.
Здесь представлена база, состоящая более чем из 400 000 отелей по всему миру с отзывами клиентов о проживании!
Помните, что сегодня  грамотно планируя свой отпуск, можно очень существенно сэкономить приличные суммы денег.
Более подробно познакомиться сервисом, подобрать и забронировать авиабилеты, проживание  в гостинице, можно на сайте www.bravoavia.ru

Приятного отдыха!!!

Уникальный контент это текст,

который ни где раньше не встречался в интернете, и поисковые системы не имеют понятия о таком тексте, для оптимизации и продвижения сайта вам будет важно именно это.

[500x500]

Кроме того, уникальные тексты должны быть читабельными и не переполнены ключевыми словами.

Чтобы проверить нет ли где нибудь в интернете двойника вашего контента можно выбрать два пути

первый, вы будите самостоятельно искать его по ключевым словам через поисковики, или доверите этот поиск специальным сервисам .

istio.com

– очередной сервис анализа текстов и сайтов. Очень простой в пользовании.

Дополнительные команды поисковой машине Google позволяют вам добиться гораздо лучших результатов.

С их помощью вы можете ограничить область поиска, а также указать поисковой машине, что не нужно просматривать все страницы.

[400x300]

Оператор «Плюс» (+):
Для ситуации, когда надо принудительно включить в текст какое-либо обязательное слово. Для этого используется оператор “+” перед обязательным словом. Предположим, если у нас запрос Терминатор 2, в результате запроса у нас появится информация и о фильме Терминатор, Терминатор 2, Терминатор 3. ЧТобы оставить только информацию о фильме Терминатор 2, мы ставим “плюсик” перед двойкой: совсем немного про “Один дома I”. Если же у нас запрос вида Терминатор +2.

Например:
Журнал +Мурзилка
Уравнение +Бернулли

Оператор site:
Этот оператор ограничивает поиск конкретным доменом или сайтом. То есть, если сделать запрос: маркетинг разведка site:www.acfor-tc.ru, то результаты будут получены со страниц, содержащих слова “маркетинг” и “разведка” именно на сайте “acfor-tc.ru”, а не в других частях Интернета.

Например:
Музыка site:www.music.su
Книги site:ru

Оператор link:
Этот оператор позволяет увидеть все страницы, которые ссылаются на страницу, по которой сделан запрос. Так, запрос link:www.google.com выдаст страницы, в которых есть ссылки на google.com.

Например:
link:www.ozone.com
Друзья link:www.happylife.ru

Оператор диапозона (..):
Для тех, кому приходится работать с цифрами, Google дал возможность искать диапазоны между числами. Для того, чтобы найти все страницы, содержащие числа в неком диапазоне «от - до», надо между этими крайними значениями поставить две точки (..), то есть, оператор диапозона.

Например:
Купить книгу $100..$150
Численность населения 1913..1935

Исключение слов из запроса. Логическое «НЕ» (-):
Чтобы исключать какие-либо слова используются операторы исключения “минус” (-). То есть логическое «НЕ». Полезно в случаях, когда результаты прямого поиска слишком замусорены

Например:
Аквариум -группа - ищем все про аквариум исключая группу “Аквариум”

Поиск точной фразы (”"):
Полезно для поиска конкретного текста (целой статьи по цитате). ЧДля этого надо заключить запрос в кавычки (двойные кавычки).

Например:
“И темница тесна, и свобода одна И всегда на нее уповаем” - ищем балладу Высоцкого по одной строке

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке.

[700x525]

Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! Наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

ИНТЕРЕСНЫЙ СПОСОБ ПОСАДКИ ОГУРЦОВ!

В прошлом году собрала очень хороший урожай огурцов "в банках". Т.е. у 5-литровых пластиковых бутылей из-под воды или подсолнечного масла срезаем дно и верхний конус, прикапываем на 5 см в землю, заполняем вкусной смесью (у меня было: торф из теплиц после выращивания грибов 1/3 огородная земля 1/2 зола 1/6). оставляя на 2 пальца незвполненными. В каждую сажала по 2-3 пророщенных семечка. У нас на Украине огурцы, высаживают 6 мая "на Юрия". Вдоль ряда установили каркас из арматуры и натянули пластиковую сетку 10Х10см.

Сим достигается:

1) более ранний на 7-10 дней урожай, т.к. земля в банках лучше прогревалась;
2) экономия воды (всего 0,5 л. в день) - не растекается, а попадает прямо под корень;
3) нет проблем с сорняками, вокруг банок рос укроп и салат.

Сорта были гибридные. Из 30 семян собрали около 10 шт 12-литровых ведер.

Профессор Селезнёв

https://picasaweb.google.com/wiolettam208/StichingCardsBozeNarodzenie

Пинетки бывают бывают разные: синие, белые, красные :). А еще они бывают вязаные: вязаные крючком, вязаные спицами. Отчего то мне просто захотелось сегодня сделать подборку самых красивых пинеток, которые мне лично по душе. Любуйтесь и пусть ваша душа просто радуется! 

[показать]

Серия сообщений "Ваше плодородие.":

Органическое земледелие с использованием ЭМ-технологий.

Часть 1 - Смешанные посадки
Часть 2 - Семинар Олега Телепова «Выращивание картофеля»
...
Часть 21 - Красивые розы без лишних затрат
Часть 22 - Картофель. Хороший урожай при минимальных затратах
Часть 23 - Обилие огурцов, арбузов, дынь. Мечта или реальность?
Часть 24 - Садово-огородный сезон. С чего начать и как закончить

[показать]

Лечебное масло из крапивы хорошо хранится, в нем лучше всего сохраняются целебные свойства этого растения.

Кроме того, масляные формы очень удобны для того, чтобы ими пользоваться. Такое масло хорошо добавлять потом в кремы, мази и шампуни, на его основе хорошо готовить оздоровительные маски для лица и волос.

Собственно говоря, в чистом виде это масло уже является отличным лечебным средством против морщин, перхоти и выпадения волос. Крапивное масло тормозит рост седины, предотвращает ранее поседение и в отдельных случаях может вернуть естественный цвет уже поседевшим волосам через оздоровление волосяных луковиц.

Если втирать в кожу головы крапивное масло за полчаса до мытья волос, то волосы будут пышными, мягкими и эластичными, улучшится их рост.

Если смазывать лицо крапивным маслом, то вам не понадобится крем от морщин, крапива очень хорошо разглаживает мелкие морщинки.

На основе крапивного масла можно приготовить ранозаживляющую мазь или мазь от болей в суставах.

Итак давайте приготовим для себя лечебное масло из крапивы.

Как обычно я покажу по шагам, как я это делаю.

Собираем крапиву с мая по июль в экологически чистых местах, т.е. за городом и вдали от транспортных магистралей.

Можно срезать растущее растение прямо с цветами и стеблем на такую длину, где еще есть хорошие сочные листья. Растение с пораженными или засохшими листьями нам не подойдет.

Я люблю срезать крапиву на следующее утро после сильного дождя, потому что листья сочные и свежие, а само растение чистое и не нуждается в мытье.

Срезать крапиву советуется в перчатках, однако, если вы страдаете болями в суставах рук, то «укусы» крапивы будут оказывать на вас лечебное действие, хотя конечно суставы можно лечить и менее спартанскими методами.

После срезки надо дать крапиве пару часов подвянуть, тогда кислота на ее волосках испарится, она перестанет жалить, и можно будет обрабатывать ее, почти не опасаясь ее «укусов».

Затем надо обрезать листья со стеблей. Молодые головки растения можно срезать вместе со стебельком.

На этом снимке вы видите уже подготовленные листья крапивы:

[600x580]

Затем перемалываем эти листья на мясорубке:

[600x558]

Перемолотые листья складываем в чистую стеклянную банку. Уминать их не надо, пусть они лежат очень рыхло, для лучшего контакта масла с частицами растения.

Такое количество крапивы, как вы видели у меня, заняло примерно 2/3 полуторалитрой банки.

Теперь заливаем крапиву очищенным рафинированным маслом. В идеале масло должно быть оливковым, но, поскольку у нас тут не прованс, то вполне можно заменить его любым рафинированным маслом. У меня подсолнечное рафинированное масло. Наиболее близко по химическому составу к оливковому маслу так называемое Кубанское салатное масло.

Масло надо наливать под самую крышку банки, чтобы как можно меньше осталось воздуха для его окисления. На это количество у меня ушло чуть больше литра масла.

На этом снимке я показываю вам банку с крапивой и маслом на свет специально, чтобы вы обратили внимание на то, что частицы крапивы насыщенно темные, а масло прозрачное:

[400x545]

Когда же лечебное масло из крапивы будет готово, картина будет иная: частицы крапивы будут прозрачными, а масло — темным. Это и будет говорить о готовности масла, так как эфирные масла крапивы и другие ее целебные вещества экстрагируют в масло, и оно приобретет целебные свойства

Штамбовые розы — уникальные растения, которые придают клумбам определенную высоту и служат центром общей композиции. Их можно использовать для украшения вазонов, а также внутренних двориков и летних цветников.

[показать]