• Авторизация


Без заголовка 22-10-2015 16:28

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Котлета по-гомельски


 


[225x300]

В белорусском Гомеле я не была и в ресторанах, можно сказать, не работала. Но именно так называют эти котлеты в рунете.

Ингредиенты:

400-500 г — свинина (куриное филе)

Для начинки:

200 — 300 г — грибы (шампиньоны или вешенки)

100 — 150 г — сыр твердый

1 шт — лук репчатый

укроп (свежий)

Для панировки:

2 — 4 шт — картофель

1 шт — яйцо куриное

мука

соль

перец черный (молотый)

масло растительное.

Начинка.

Грибы отварить и порезать. Лук нарезать и пожарить на растительном масле до полуготовности. Сыр натереть на крупной терке. Укроп (у меня замороженный) измельчить. Соединить грибы (у меня белые замороженные), лук, сыр, укроп, посолить, поперчить, перемешать.

Мясо нарезать поперёк волокон как на отбивные/шницель, тонко отбить с обеих сторон, посолить, поперчить. Вместо свинины можно взять и куриное филе, но говорят, что настоящие котлеты «Гомельские» готовятся только из свинины.

Положить на отбитое мясо начинку. Сформировать котлету овальной формы. Первый вариант у меня для пробы — без сыра и укропа.

Второй вариант — с сыром и укропом. Дело было зимой, поэтому укроп здесь замороженный.

Сформировать котлеты овальной формы. Обвалять в муке, затем во взбитом яйце.Натереть сырой картофель на крупной тёрке.

Затем на ладони разложить равномерно по всей котлете натертый картофель. Уплотнять и прижимать картофель руками, сложив руки «лодочкой». Постепенно добавлять ещё картофель и уплотнять руками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-10-2015 16:25

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Схема разводки электрики в квартире.

Еще два столетия назад об электричестве знали очень не многие. Сегодня, благодаря неимоверным темпам развития цивилизации, свет есть везде. И люди уже не представляют свою жизнь без этой мощной коммуникации. Ведь без электричества нам недоступны и блага техники: ни телевизор посмотреть, ни постирать, ни чайник вскипятить и многое другое. В наше время мы невероятно зависимы от этого источника. Практически все, чем мы пользуемся, напрямую зависит от подачи электропитания. И чтобы все приборы и устройства вашего дома работали без сбоя и не доставляли вам беспокойства, нужно чтобы электрика была правильно подведена. А для этого каждому хозяину надо иметь представление о том, что такое схема разводки электрики в квартире.

Речь пойдет именно о квартирных разводках, так как в частном секторе процесс производится немного по-другому.

Итак, что нужно знать о схеме разводки электрики неопытным владельцам, желающим все сделать своими руками. Для начала вам нужно примерно определить, где и какие электроприборы будут расположены, чтобы сделать разметку для будущих розеток, тумблеров, выключателей и доз. Это должны быть легкодоступные, ничем не загороженные места. Учитывая высокое напряжение, запаситесь защитными пластмассовыми корпусами для этих деталей.

Размещение розеток требует определенных правил:

расстояние от пола от 30 до 80 см;
на каждые 6 м2 помещения должна быть 1 розетка, следуя указаниям пожарной безопасности;
кухня оборудуется достаточным количеством розеток, в связи с большим скоплением потребителей электрики;
ванная комната будет снабжена розетками закрытого типа;
исключена установка розеток труб отопления, газовых и электрических котлов, радиаторов и других заземленных устройств, расстояние должно составлять не менее полуметра.
Установка выключателей требует тех же правил, что описаны выше. Вот только высоту вы можете подбирать для комфорта своего и своих детей. Рекомендуется установка всех элементов с одной стороны, для упрощения ориентировки в темноте.

Дозы размещаются под потолком и имеют свободный доступ. Исключено их наличие в ванной и рядом с заземленными приборами.

Электрический щит для распределения электричества в квартире лучше всего установить в коридоре или прихожей на уровне человеческого роста.

Электрический счетчик удобно расположить в нише, которая оборудуется на высоте от 80 до 170 см. Это в случае если вычислительный прибор находится в жилой части, а не в тамбуре или на лестничной клетке.

Схема разводки имеет определенный маршрут, по которому следует укладывать провода. Это должны быть только четкие вертикальные и горизонтальные линии, чтобы в будущем не повредить скрытую в стене проводку. Если вы прокладываете проводку горизонтально, то отступайте не менее 15 см, не важно от пола или потолка. При вертикальной укладке соблюдается расстояние в 10 см от углов, окон и дверей. От газовых труб следует отступить 40 см. Сами провода проводки размещаются в 3 мм друг от друга, для избегания сплетения. В местах возможного пересечения, провода изолируются. При выводе проводки из стены используется изоляционная трубка. Провод заземления должен по сечению соответствовать проводу фазы, а соединения закреплять болтами.

Кроме скрытой проводки различают также открытую, комбинированную и проводку под гипсокартоном. Для них существуют отдельные схемы разводки электрики в квартире. Но наиболее безопасным и распространенным считается способ скрытой проводки, описанный выше. Поэтому руководствуясь этими простыми, но очень важными правилами, вы всегда сможете сами провести проводку в доме, обезопасить себя от сбоев в работе электроприборов и не оказаться внезапно отрезанным от цивилизации.

[598x419]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 22-10-2015 16:23

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

САМОЕ КЛАССНОЕ ТЕСТО ДЛЯ КОРЗИНОЧЕК

 

 

Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется использовать никакое другое.

Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят.

Ингредиенты:

  • 0,5 ст. сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г слив. масла (мягкого)
  • 100 г маргарина (мягкого)
  • 0,5 ст.л. майонеза
  • 0,5 ч.л. гашеной соды
  • 2 ст. муки (450 г)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-10-2015 16:22

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Больное колено, артроз или артрит коленного сустава. Как различить? Бубновский (видео урок)

Одно из самых частых причин обращения к доктору, являются боли в коленях. После осмотра, рентгена и еще массы процедур врач ставит диагноз - артрит или артроз. Очень часто врачи путают артроз и артрит. Артроз это деформация костной ткани которая не восстанавливается. При артрозе необходимо готовится к замене сустава а артрит возможно лечить до полного восстановления сустава. К сожалению таких ошибок довольно много.
В видео уроке доктор Бубновский опровергает диагноз,
поставленный врачами героине видео
Доктор повторяет, что, даже занимаясь спортом, можно иметь больные суставы. Необходимы упражнения, направленные на растяжение и на укрепление мышц, которые "оформляют" корсет коленного сустава. Мышцы должны держать сустав, и если мышцы слабые и рыхлые, сустав останется без поддержки, деформируется, при движении "уйдёт" суставная жидкость, разрушится хрящевая ткань, и если не заняться восстановлением мышц вовремя, можно потерять сустав. Смотрите онлайн видеоурок


Будьте здоровы!
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-10-2015 16:12

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Домашняя печёночная колбаса

[600x400]

Ингредиенты:

- 500 г индюшиной печени
- 400 г свежего сала
- 500 г куриного мяса
- 3 ст. ложки манной крупы
- 3 ст. ложки муки
- 3 сырых яйца
- 4-6 долек чеснока
- соль, перец

Приготовление: печень, сало и чеснок пропустить через мясорубку. Мясо мелко нарезать, всё соединить, добавить манку, муку, яйца, посолить, поперчить и тщательно размешать. Полученный фарш завернуть в фольгу и придать нужную форму. Запекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течении 1 часа.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2015 09:02

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яблочный рулет "Семейное счастье"

Самая домашняя выпечка, на мой взгляд - это яблочная выпечка. Её аромат любому человеку напомнит маму или бабушку, которая когда-то в детстве пекла что-то с яблоками. Давайте вспомним детство, накроем стол к чаю и на кружевной салфетке (как в детстве) подадим своим близким этот чудесный рулет! Мира Вам согласия и терпения в семейных отношениях! В рецепте есть история, как их сохранить - заглядывайте! 

[показать]

[показать]

0_1b6a04_c8ff42d0_L (100x66, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2015 09:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Это невероятно! Избавляемся от насморка за 5 минут без лекарств!

Немного найдется людей, которые считали бы насморк серьезной болезнью, но он отравляет жизнь практически всем. Помочь организму справиться с недомоганием, активировать внутренние силы на борьбу с насморком можно с помощью массажа следующих точек на лице:
[630x700]

0_8fea2_d0d2901f_M (160x21, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2015 08:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Харчо от Роксаны Бабаян

В далеких 2000-х этот рецепт я нашла на страничке какого-то журнала. Рецепт очень понравился. Если строго следовать рецепту, то получается изумительное блюдо - настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Хочу поделиться им с вами. Кому интересно - милости прошу к моему столу.
[показать]
[показать]

[показать]Как приготовить суп харчо знать очень желательно – вкусно ведь!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2015 08:53

Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение

Хочу поделиться рецептом лепёшки, которой всегда пользуюсь при бронхитах

Хочу поделиться рецептом лепёшки, которой всегда пользуюсь при бронхитах


1 ст. л. мёда,
1 ст. л. сухой горчицы,
1 ст. л. уксуса,
1 ст. л. подсолнечного масла,
муки столько,чтобы можно было лепить.

Лепёшку на грудки или спинку кладу под пелёночку(только не целофан!!!),нужно туго обмотать ребёнка шерстяным шарфом и т.п.на всю ночь.

Источник →

Взято с : http://prosto-ma-ma.ru/blog/43592307525/Hochu-pode...ki,-kotoroy-vsegda-polzuyus-pr

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-10-2015 08:50

Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение

Сборник швейных хитростей. ч.1

http://www.liveinternet.ru/users/raduzka/post348365547 - отстрочка на джинсе

 
http://www.liveinternet.ru/users/liousy/post348146634 - много мелких интересностей, серьезно облегчающих работу.
 
http://www.liveinternet.ru/users/3573123/post347638877 - как сделать равномерный ручной шов.
 
http://www.liveinternet.ru/users/viktorka_k/post347626569 - неизвестные возможности  известной лапки.
 
видео - как и зачем использовать клей ПВА в шитье.
 
http://www.liveinternet.ru/users/4002900/post346809673 -  как с помощью вилки заложить мелкие равномерные складки.
 
http://www.liveinternet.ru/users/3866265/post345296698 - секреты работы с косой бейкой.
 
http://www.liveinternet.ru/users/5141426/post344556283 - как сделать вытачку без узелка и закрепка на шифоне.
 
http://www.liveinternet.ru/users/tanchya/post344310518 - закладываем равномерные складки.
 
http://www.liveinternet.ru/users/raduzka/post343665481 - как сделать шаблон для удобной повертки.
 
http://www.liveinternet.ru/users/3382912/post341388616 - быстрый способ вшивания молнии.
 
http://rukodelie.moya-kopilochka.ru/samyiy-byistryiy-sposob-okantovki-kosoy-beykoy - быстрый способ окантовки косой бейкой.
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2015 09:08

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Курица "В полете под градусом" на банке с пивом

Курица на банке с пивом - гениальный рецепт! А главное – очень, очень вкусно! Курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка.
Курица на банке с пивом - классический американский рецепт приготовления птицы. Это блюдо настолько простое, что с ним справится любая начинающая домохозяйка или мужчина, совсем не умеющий готовить.
Важно помнить, есть 3 обязательных ингредиента для приготовления этого блюда - собственно говоря сама курица, соль и баночка пива. Остальное - плод вашей фантазии и вкусовых предпочтений. В моем рецепте это будет небольшой пучок тимьяна и немного перца.
[460x330]

9c714306124d787b96b5175ca944ac9a (45x46, 4Kb)чертовски вкусная и красивая курочка, посаженная на банку пива и запечённая в духовке
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-10-2015 09:00

Это цитата сообщения Scarlet5 Оригинальное сообщение

ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ!

 

 

 

9af175eec7ee (114x108, 10Kb)

 

 

 

Погляжу я в зеркало - не бабка!

Хоть по паспорту уже немало лет!

Вот природа, задала загадку!

Вроде молода, а вроде-нет!

Но.. придётся всё-таки смириться!

Спорь-не спорь, а внуки подрастут!

Подожду, когда начнут жениться!

Сколько внучек сразу приведут!

И не будет радостней подарка!

Словно долгожданная весна!

Вот тогда уж точно стану бабкой!

А пока.. я...ЖЕНЩИНА-МЕЧТА!

 

 

 

 

9af175eec7ee (114x108, 10Kb)

 

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2015 19:37

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Целебный рецепт для всего организма

[469x311]

Этот рецепт хорош тем, что каждая травка в этом сборе лечит каждый в отдельности орган. Это не просто сбор трав, это просто СУПЕР рецепт, попробуйте.

- ромашка-50 гр
- подорожник большой-50 гр
- корень валерианы-30 гр
- цветки календулы-100 гр
- шиповник-50 гр
- лист брусники-50 гр
- бессмертник песчаный-100 гр

Перемешать все эти травы. Берем 2 ст.ложки травного сбора и заливаем 600гр кипятка, настоять. Принимать по 3/4 стакана три раза в день в течении 40 дней. Сделать перерыв 7 дней и ещё 40 дней пропить...

Пить курсами и тогда все ваши болячки отступят, кожа ваша помолодеет, печень очистится, нервы успокоятся, и вы будете в полном порядке.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-10-2015 06:39

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Нетипичная еда

Муж продолжает эксперементы с сушкой.
Некоторые результаты меня ооочень удивили и ... понравились:)

Оказывается, лук может быть необычно-ароматным! Этот аромат невозможно достичь жаркой. Такой лук может смело выступать усилителем вкуса! Небольшую порцию просто настоятельно рекомендую попробовать приготовить!
Подходит во все блюда, куда идет жареный лук. А еще вкусно в таком варианте - масло на крекер, сверху - лук.

Чипсы томатные! Очень необычны, пряно-островаты, прекрасно к любому мясному, к сырам и просто так пожевать:)


[показать]

[показать]

Сушеный лук

Крупные луковицы порезать полукольцами. Закипятить воду с солью (0.5 кг соли на 4 л воды), охладить. Порциями погружать лук в соленую воду, держать до 5 минут. Откинуть на друшлаг. Поместить на поддон в один слой. Сушить в электросушке. Готовый лук порциями поместить на противень , сбрызнуть растительным маслом, поместить в духовой шкаф при 180 град. до изменения цвета со светлого до золотистого.

Чипсы томатные

Помидоры (7 кг), красный болгарский перец (1 кг) перемолоть. Поместить на огонь, уваривать до густоты (5-6 часов). Прокрутить а блендере до гладкости. Добавить сахар (200 г), соль (4 ст.ложки), уксус (3 ст.ложки), специи - острый красный перец молотый, черный, душистый перец, молотый сухой базилик, кориандр, молотый лавровый лист.
На поддон поместить силиконовый коврик, на него - ложкой выложить в форме печенек помидорную массу. Факультативно посыпать сверху кунжутом. Сушить в электросушке.

http://lubany-b.livejournal.com/274891.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-10-2015 07:46

Это цитата сообщения ПолезноЗнать Оригинальное сообщение

Суп Харчо

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● баранина или говядина – 600 г
● лук – 2 шт.
● морковь – 1 шт.
● помидоры – 4 шт.
● перец сладкий – 1-2 шт.
● чеснок – 3-5 зубков
● рис – 4-5 ст. ложек
● грецкие орехи – 0,5 стакана
● перец черный горошком – 5-10 шт.
● лавровый лист – 2 шт.
● масло растительное (жир для обжаривания) – 2 ст. ложки
● соль – 1,5 ч. ложки
● зелень кинзы или петрушки – 0,5 пучка
● перец горький – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо разрезать на порционные куски. Выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на сильном огне около 10 минут.Добавить нарезанные лук, морковь.Перемешать и обжаривать еще минут 10-15.
Переложить мясо с овощами в кастрюлю, залить холодной водой (2,5-3 л) посолить и варить на небольшом огне 30-45 минут (зависит от сорта мяса).Помидоры натереть на терке, сладкий перец нарезать мелкими кубиками, и когда мясо хорошо разварится – положить в кастрюлю.

Затем всыпать рис и варить до его готовности.За пять минут до готовности риса положить орехи, а в самом конце добавить лавровый лист, раздавленный перец горошком и толченый чеснок.Выключить огонь. Готовому харчо дать настояться 20 минут. При подаче в каждую тарелку положить нарезанный колечками горький перец и измельченную зелень кинзы или петрушки.

Источник http://vk.com/sh.cook
[604x401]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-10-2015 07:42

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Галушки полтавские на кефире

http://povarenok.ru/recipes/show/115146/             Автор: 


[640x480]

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 09:21

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Как вылечить бронхит без антибиотиков?

[показать]

Бронхит — это воспаление бронхов, т.е. нижних дыхательных путей, ветвящихся наподобие дерева. Они отекают, а выстилающие их реснички, которые гонят наружу вырабатываемую там слизь, перестают выполнять эту работу. Слизь накапливается, просветы бронхов сужаются, заставляя часто кашлять с отхаркиванием мокроты. Возможны также ломота в теле, одышка, хрипы, потливость, озноб, жар, упадок сил. Это острый бронхит, его причина — инфекция (вирусная, бактериальная), реже — аллергия.

Хронический бронхит может быть пожизненным. Он обусловлен курением или долгим воздействием атмосферных загрязнителей (дымов, газов, пыли).

Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 08:00

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Как я выращиваю и храню укроп.



[170x]Укроп желанная зелень для нашего стола.
Опытные садоводы и огородники его выращивают давно и знают свои секреты и правила ухода за огородной зеленью.

Но для начинающих, думаю, пригодятся мои советы, опыт.
Я живу на юге России, поэтому в другой местности может быть не такой частый полив или количество последовательных посевов меньше.

0_90eb1_e7663c60_orig (158x77, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 07:04

Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение

Утреннее кардио - верный способ ускорить сжигание жира в организме.|[Workout | Будь в форме]

Заводите будильник на 20 минут раньше и выполняйте упражнения вместе с нами! Будьте в форме!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-10-2015 07:01

Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение

Полезный и невероятно вкусный кекс из сухофруктов...

[показать]


[показать]

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

[показать]

**********************
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии