Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хрустящие огурцы с лимонной кислотой.
Хрустящие огурцы с лимонной кислотой очень Вам понравятся. Вкусные и с пикантной ноткой. Они стоят даже при комнатной температуре. Рецепт очень простой.
Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение
КАБАЧКИ для рулетиков на зиму
Опубликовала aleksss
Пришла сегодня чтобы сказать о-о-огрмное спасибище автору рецепта «Кабачки для рулетиков на зиму», но рецепта не нашла. Празмыслив, поняла что рецептик был выловлен на просторах интернета и помещен в «закрома». В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Итак, размещаю где-то стыренный рецепт. Автор не известен. Но ему еще раз спасибо. В подлиннике фоток было больше, пошагово, но я и эти еле подтянула.
Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).
Кабачки молодые - 5 шт
Вода кипящая - примерно 800 мл
Уксус столовый 9% - 4 ст. л.
Слова автора: Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой.
1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее.
2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны.
3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты).
4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки.
5. . В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их.
6. . Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка.
7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки.
8. . В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса.
9. . Заливаю банки крутым кипятком.
10. . Накрываю банки прокипяченными крышками.
11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле ббанки вынимаю и закатываю.
12. Банки укутываю до полного остывания
http://forum.say7.info/topic85805.html
Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
ОГУРЧИКИ ПО-ЧЕШСКИ
Решила поделится любимым рецептом нашей семьи.
Насколько эти огурчики чешские - не знаю, но получили мы этот рецепт от местных чехов.
Состав на 1 л банку:
1 небольшая луковица,
1 морковь,
маленькие огурчики,
перец горошком (2-5 шт.),
лавровый лист (1 шт.),
2 чайные ложки соли,
3 столовые ложки сахара,
100 мл уксуса 9%
Приготовление:
Перебираем наши огурчики (выбираем наименьшие - корнишоны), моем.
Нарезаем лук четверть-кольцами, морковку кольцами или брусочками.
На дно стерилизованной литровой банки кладем перец, лавровый лист, лук, морковь (немножко моркови оставлем), огурчики и морковь, которую отложили.
Сверху насыпаем 2 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара.
Поверх аккуратно наливаем 100 мл уксуса (мои не любят сильно острые, поэтому наливаю немного меньше уксуса) и заливаем всё кипятком по горлышко.
Накрываем прокипяченными крышками, стерилизуем 15 минут, закатываем, переворачиваем и укутываем.
Очень вкусно!
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Супер витаминный косплекс для волос!
Супер витаминный косплекс для волос!
Берём:
-1,5-2 ст. л. кондиционера для волос (или бальзама);
-апмула витаминов группы В (которые свободно продаются в аптеке за бюджетные деньги) :
-B1 Тиамин
-B2 Рибофлавин
-B3 Никотиновая кислота
-B6 Пиридоксин
-В12 Цианокобаламин;
-1 ампула сока алоэ.
Витамины группы В способствуют росту и укреплению волос, предотвращая их выпадение. Придают им блеск и защищают от седины. Недостаток этих витаминов может привести к потере волос и облысению.
В общем, смешали тщательно вилкой или мини миксером,
помыли голову шампунем и на 10-15 минут нанести
наш обогащенный витаминный бальзам.
Смыть.
[700x525]
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ ОТ КОТОРЫХ ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ ПРОСТО БЕЗ УМА! ВКУСНЯТИНА НЕРЕАЛЬНАЯ! Обязательно попробуйте
[488x305]
Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом — половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его буквально вчера и рецепт получил высшую оценку и похвалу мужа и моей дружной семьи. Итак, могу теперь поделиться с вами — будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания! Сделайте, от других посолов точно…
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Жареные кабачки "Тёщин язык"
|
Как приготовить "Тещин язык" из кабачков: |
|
Когда все кабачки нарезаны, солим их и оставляем на 10-15 минут. |
|
Готовим начинку. Дли этого сыр режем небольшими тонкими ломтиками. |
|
Чеснок очищаем. |
|
Помидоры режем кубиками или дольками. |
|
Для кляра слегка взбиваем яйца. |
|
Кабачковый "язык" сначала обваливаем в муке. |
|
Затем - во взбитом яйце. |
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Для чистки сосудов!
Для чистки сосудов!
[600x454]Очищение сосудов с помощью укропа, меда и валерианы
Нам понадобится:
-100 г семян укропа
-2 ст. л. молотого корня валерианы
-2 л кипятка
-2 ст. л. меда
Приготовление:
*Смешать семена укропа и молотый корень валерианы,
*Залить смесь кипятком. Остудить до 40 градусов.
*Добавить 2 стол. ложки меда.
*Перелить настой в банку, укутать и оставить настаиваться на 1 день.*
*Принимать по 1 столовой ложке за 0,5 часа до еды.
*Курс лечения 20 дней, затем нужно сделать перерыв на 10 дней.
*После перерыва необходимо повторить курс еще раз.
Это цитата сообщения интервал Оригинальное сообщение
Куриные бедрышки с соево-медовом маринаде
Куриные бедрышки в соево-медовом маринаде
Время приготовления:
В таком соево-медовом маринаде куриные бедрышки получаются потрясающе красивые, аппетитные и что немаловажно - очень вкусные!
[454x340]
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки - 2 шт.
- Соль по вкусу
- Соевый соус - 100 мл
- Мед - 1 ст.л.
- Смесь перцев - 1 ч.л.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Горький перец по вкусу
[366x272]Куриные бедрышки в соево-медовом маринаде
Итак, подготовленные куриные бедрышки мы обтираем сольцю и черным перцем. 
[454x340]
Приготовим маринад. Соединяем соевый соус, мед, нарезанный зеленый лук, горький перец. 
[454x340]
Маринуем минут 30. 
[454x340]
Выкладываем замаринованные куриные бедрышки в форму для запекания и печем пока не увидим красивую корочку. 
[454x340]
Периодически бедрышки нужно поливать жидкостью, которая образуется при их запекании, чтобы они одновременно со всех сторон румянились и не высыхали. 
[454x340]
Куриные бедрышки маринованные в соево-медовом соусе и запеченные в духовке готовы. 
[454x340]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как «постирать» стиральную машину: эффективное домашнее средство
Как ни странно прозвучит, но стиральную машину тоже нужно периодически «стирать», чтобы она не превратилась в рассадник плесени и источник неприятного запаха. Она будет выглядеть как новая, а бельё станет ещё чище и ароматнее. Предлагаем простое, но эффективное средство для наведения марафета стиральной машины.
[показать]
[показать]Это цитата сообщения ТатьянаАнтоненко Оригинальное сообщение
ажурный топ спицами
[показать]Ажурный топ спицами, описаниеЖенственный ажурный топ спицами с лиственным узором спереди.
Для модели понадобятся как обычные, так и комплект двусторонних спиц.
Размер: S
Материалы: 200 г. пряжи Nako Lady (75% микрофибра, 10% полиэстер, 10% металлическая нить, 5% блестки, 50 г./150 м.), спицы № 4.5, крючок № 3
Основной узор: Читать полностью
Это цитата сообщения ТатьянаАнтоненко Оригинальное сообщение
ТАРТУШКИ - из ""одноклассников""
Таратушки на кефире. Дорогие мои читатели.ИНТЕРЕСНЕЙШИЙ рецепт. Давно его ИСКАЛА.Более подробно о рецепте можете узнать по ссылке http://fb.me/7jkJr4fVG
1.
[456x700]
Это цитата сообщения ТатьянаАнтоненко Оригинальное сообщение
ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ! РЕЦЕПТ НА ВЕКА!
Делюсь рецептом, который передала мне бабушка через поколение! Легкое приготовление, а вкус просто божественный! Вся семья постоянно просит приготовить такие, а друзья просят рецепт!
Очень простой и практичный рецепт, в котором найдется применение и крупным, и мягким, и немного придавленным помидоркам.
Что понадобится для приготовления
Крупные, спелые помидоры для сока
Мелкие помидоры
Соль и сахар
Душистый перец-горошек
Лавровый лист
Гвоздика и корица (не обязательно, это на любителя)
Приготовление
Помидоры рассортируйте – крупные, мятые, мягкие помидоры пойдут на сок, помидоры помельче – в банки.
Отобранные для сока помидоры прокрутите через мясорубку, вылейте сок в кастрюлю и поставьте на небольшой огонь. На три литра сока добавьте пять столовых ложек соли, шесть столовых ложек сахара, пять горошин душистого перца, шесть лавровых листиков. После того, как сок закипит, снимите пену, кипятите сок пока не перестанет образовываться пена (минут 12-15).
Одновременно в другой кастрюле закипятите воду. В подготовленные банки разложите помидоры, залейте кипятком и накройте крышками. Сверху положите толстое полотенце. Пусть помидоры стоят пока варится томатный сок. Потом воду слейте, залейте помидоры кипящим соком и сразу же закатайте. Переверните, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.
На 3-х литровую банку идет два килограмма помидор и литр томатного сока
1.
[553x410]
Это цитата сообщения ТатьянаАнтоненко Оригинальное сообщение
реглан рукава снизу
буду рада если кто то воспользуется схемками
1.
[694x699]2.
[416x699]3.
[433x699]4.
[699x491]5.
[699x578]6.
[699x375]7.
[700x427]
Серия сообщений "вязание - Как расщетать петли при вязании":
Часть 1 - Как распределить петли для вязания РЕГЛАНА СВЕРХУ
Часть 2 - расчёт петель2
Часть 3 - горловина
Часть 4 - подробно расчет петель
Часть 5 - реглан рукава снизу
Часть 6 - подсказки для расчёта петель рукава горловины......
Часть 7 - построение выкроек различных силуэтов
...
Часть 28 - Вывязывание горловины в изделиях реглан сверху. Видео-МК
Часть 29 - Отличное описание для вязания реглана
Часть 30 - вот собрала немного схемок по обвязке горловины изделия
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат с жареными кабачками - получается как-то очень свежо, вкусно и по-хорошему сытно
Какое самое востребованное у женщин блюдо? Конечно, салат! Он спасает от голода и помогает оставаться в форме. К тому же известная французская поговорка гласит, что настоящая женщина из ничего может сделать три вещи: шляпку, скандал и... салат!
Начало лета, самый подходящий момент для всевозможных овощных салатиков, один из которых мы сегодня и приготовим. Этот салат пойдет на девичник на тему диеты: продукты обычные, мяса нет, колбасы нет, деликатесных компонентов типа креветок тоже нет, мужчины могут начать жаловаться что не нажористо... Но в итоге получается как-то очень свежо, вкусно и по-хорошему сытно.
Приготовление салата, достаточно необычно, ведь блюдо подается к столу в теплом виде. Безумно вкусно и очень сытно!
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПЕСОЧНОЕ КОЛЬЦО С ОРЕХАМИ ПО ГОСТУ
Кто любит песочные коржики с орехами? Забирайте рецепт и бегите печь [показать] Рецепт очень простой и крайне удачный. В детстве я не особо любила эти кольца - всегда больше хотелось пирожных с кремом, корзиночек там, пирожных “Картошка” и всего такого. Но сейчас я их оценила по достоинству - съела 2 кольца еще горячими и сократила себе этим объем обычной, менее калорийной еды (считаю калории [показать] ). И не жалею, собственно [показать]
Кстати, это тесто можно смело брать за основу для другого печенья - очень уж оно вкусное и приятное по текстуре.
[показать]Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Баклажанчики от свекрови
Кулинарные рецепты на Поварёнок.ру
Баклажанчики от свекрови
Категория:
Очень вкусная заготовка на зиму. Когда открываещь, синенькие, как только приготовленные, летние. Свекровь угощала и научила, как готовить.
Ингредиенты: баклажаны, помидоры, кислота лимонная, петрушка.
Тэги: закуска, заготовки.
Читать рецепт полностью >>
Серия сообщений "Заготовочки***Баклажаны":
Часть 1 - Баклажаны под грибочки
Часть 2 - Синенькие!!! квашенные,фаршированные
...
Часть 8 - Баклажаны по-корейски
Часть 9 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 10 - Баклажанчики от свекрови
Часть 11 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 12 - Баклажаны по-корейски
...
Часть 47 - Баклажаны консервированные с овощами
Часть 48 - Баклажаны маринованые с перцем
Часть 49 - Баклажаны под грибы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Потрясающие лепёшки с картошкой - этот рецепт достоин места в любом кулинарном блокноте!
Лепёшки с картошкой из дрожжевого теста, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и нежными. Такие лепёшки можно подать с молоком или чаем, а можно взять на пикник для лёгкого перекуса.
[показать]
потрясающие лепёшки с картошкой - нежные, мягкие и безумно вкусные
Это цитата сообщения ТАМАРА_ЯЦЕНЮК Оригинальное сообщение
РУЧНАЯ ВЫШИВКА.И.ЖУКОВА,Н.СНЫТКО.САМЫЙ ПОЛНЫЙ И ПОНЯТНЫЙ САМОУЧИТЕЛЬ.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Отличный способ приобрести здоровье, силу, молодость и красоту ! Не гербалайф.
[1000x755]Надо беречь здоровье! Остальное - мелочь.
Рассказы о долгожителях слышали? По бабам не ходят, то не едят, это не едят, одни пьют, другие не пьют, экология, горы, море, рыба, оливковое масло, кефир каждый день - запутаться можно!
Поэтому, обо всем сразу говорить не стоит, давайте, для начала, поговорим о яйцах.
[показать]Бывает, человек наслушается диетолухов, журналяк и новостей агенства ОБС, а потом ему и обычная глазунья кажется ужасным ужасом.
А что такой человек может сказать о плове с долмой и яйцами, особенно, если посмотреть на первую картинку того, самого старого, поста?
Теперь я и сам, оглядываясь назад, понимаю, что был беспощаден. Так нельзя! Меняться надо.
[показать] [600x400] [600x400]Пусть не во всем! Вот долму для этого плова, "каватОк", как ее называют узбеки, готовить надо как и прежде: постное мясо, лук, соль и перец - больше ничего не надо. Как заворачивать, надеюсь, понятно. А потом возьмите иглу с толстой нитью и насаживайте долму, связывайте в ожерелья и начинайте готовить плов.
[показать]Обжарьте лук до первой степени.
Обжарьте мясо мелкими кусками при пониженной температуре.
Добавьте первую часть моркови, посолите, поперчите дробленым черным перцем, добавьте куркуму, а после того, как морковь начнет испускать запах добавьте стакан холодной воды, убавьте огонь до минимального, выложите поверх всего вторую часть моркови и накройте казан крышкой.
Бульон и масло должны расслоиться.
Для этого плова стоило бы смешать оливковое масло и бараний жир в отношении один к двум. Нет, можно, конечно, взять и чистое оливковое, но жир лучше раскрывает вкус мяса - поверьте мне. Однако, не вкус мяса, и даже не вкус жареного лука и моркови должен являться определяющим в этом плове. Главный вкус в этом плове - вкус долмы, тонкий аромат виноградного листа. И для того, чтобы едоки смогли почувствовать его, все остальные продукты должны сделать шаг назад. Поэтому лук жарим лишь слегка, до первого изменения цвета, поэтому мясо жарим на невысоком огне, а чтобы оно получило румяный цвет не перемешиваем его слишком часто и даже накрываем казан крышкой. Больше того скажу - зиру не будем добавлять в плов! Вместо нее немного куркумы, чтобы подчеркнуть желто-зеленоватый оттенок этого плова и дробленый черный перец. Потому что небольшая, очень умеренная жгучесть все же необходима в плове. А чеснока-то и стручкового перца тоже не будет!
[показать]Долму укладываем поверх зирвака и накрываем казан на 20 минут.
Чтобы виноградный лист превратился в нежную кисленькую оболочку необходимо примерно полтора часа термообработки.
Некоторые повара вынимают гирлянды долмы из зирвака перед тем, как добавить рис. А после укладывают долму поверх риса, на стадии запаривания. Но это означает, что долма в зирваке должна вариться минимум час. Долме хорошо, а вот всем остальным продуктам в зирваке - не очень. Поэтому я оставляю долму под слоем риса. Ничего страшного, просто надо аккуратнее работать шумовкой!
[показать]Видите, какого цвета масло выступило поверх риса? Абсолютно правильного - цвета долмы! Не цвета мясного соуса, не красное от пережаренного лука, а именно цвета долмы. И не только цвет должен быть соответствующим, но еще и запах - от плова обязательно должно пахнуть именно долмой, а не жаренными яйцами.
[показать]Вы знаете, как я раньше готовил этот плов? Как все! Я брал вареные яйца и обжаривал их
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Бабушкино тесто "Кремлёвское"
[показать]Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост и при этом, это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него! Память о моей любимой бабуле живёт в продолжении традиций... Попробуйте и вы.
[показать]