Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
С чем едят вяленые помидоры, и как их приготовить.
|
Вялить помидоры можно и на зиму (если они достоят), так как в вяленом виде томаты сохраняются гораздо дольше, или употреблять в пищу практически сразу. Самый жаркий сезон заготовок у нас приходится на начало осени, но, например, в Италии вяленые помидоры принято готовить летом. Рецепты вяленых помидор в домашних условиях очень популярны в Средиземноморской кухне. Кто побывал на отдыхе в тех краях, тот, несомненно, отведал это оригинальное томатное кушанье и, возможно, привез с собой рецепт его приготовления. С чем едят вяленые помидоры, куда добавить их? Самый простейший вариант применения таких подсушенных томатов – обычный бутерброд, то есть на кусочек хлеба с маслом или мягким сыром кладется помидорка. Однако это простой, но не единственный способ использования помидоров. Вяленые помидорки, приготовленные в духовке или микроволновке, могут добавляться в салаты, пиццу, соусы, а также подаваться к котлетам, рыбе, свинине и т.д. Во время приготовления из помидор должна выпарится большая часть влаги, поэтому, чтобы ускорить данный процесс, сорта помидор лучше подбирать максимально мясистые и не сочные. Различные заготовки из помидор зимой не только придают разнообразие нашему меню, но и способствуют выводу холестерина из организма. Понятно, что в консервированных помидорах, так же, как и в других заготовках, количество полезных веществ меньше, нежели в свежих овощах и фруктах, но они, бесспорно, есть. Ингредиенты :
Приготовление1. Промываем овощи под проточной водой.2. Затем вытираем насухо салфеткой или полотенцем. 3. Режем каждую помидорку на четыре части или напополам (в зависимости от сорта и размера). 4. Далее аккуратно вырезаем плодоножки. 5. Чайной ложкой вычищаем из серединок семечки с мякотью, оставляем только стенки и оболочку. 6. Застилаем противень бумагой для выпечки или смазываем маслом. 7. Раскладываем томатные четвертинки по всей поверхности противня, разрезанными частями вверх. 8. Затем присаливаем все кусочки, посыпаем сухими травами и поливаем маслом. 9. Помещаем подготовленные томаты в разогретую до 120оС духовку на 4-5 часов. 10. По мере вяления томатов следим, чтобы они не пересохли, при необходимости поворачиваем противень на 180о по часовой стрелке. Это нужно для того, чтобы овощи подсушились равномерно. 11. После того, как помидорки подсохли, вынимаем их. На дно стерилизованной 500-граммовой банки кладем веточку базилика, наливаем немного масла. 12. Выкладываем томатный слой, посыпаем его травами, раскладываем поверх несколько порезанных чесночных долек. 13. Таким образом заполняем слоями всю банку, заливаем маслом, закрываем |
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
«Шали и палантины»
nadezda.novit [показать] |
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Манты из резаного кусочками мяса
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Некоторые хитрости: Шьём и подшиваем
|
|
Подшивка "УГОЛКОМ" (покрывало,
|
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Капуста белокочанная в кляре.
Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 небольшой кочан
- мука - сколько займет
- яйца - 3 шт.
- сильно газированная вода - 1 стакан
- черный молотый перец и соль - по вкусу
Готовим так:
1. Капусту разобрать на листья, положить в подсоленный кипяток и варить в течение пяти минут. После откинуть на дуршлаг и охладить под струей холодной воды. Срезать с листьев утолщения.
2. Яйца взбить, посолить, поперчить, добавить газированную воду и постепенно досыпать просеянную муку, тщательно размешивая, пока кляр не приобретет плотности жирной сметаны. Макать каждый листочек в кляр и обжаривать на разогретом масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подавать горячим, украсив зеленью по вкусу.
По желанию к кляру можно добавить пол чайной ложечки паприки или томатной пасты - тогда он будет яркого цвета.
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Сумочки плетеные в технике "Макраме"
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Сумки связанные крючком Плейлист из 9 видео
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Мастер-классы по шитью и рукоделию 79 - видео
Мастер-классы по шитью и рукоделию
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Кофточка "Радуга" для малышки...
http://www.stranamam.ru/post/9854104/
Пряжа "Ализе белла" , крючок 2,
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Туника крючком
Размеры (европейские): 36-38 (40-42) 44-46
Размеры (российские): 42-44 (46-48) 50-52
[500x700]Вам потребуется: 500 (550) 600 г темно-синей пряжи (55% шелка, 45% хлопка; 145 м/50 г); крючок № 3,5; 2 кожаных шнурка сине-серого цвета длиной по 100 см.
Техника вязания.
Основной узор: ст. с/н. Каждый ряд начинать с 3 начальных возд. п. вместо 1-го ст. с/н и закончить 1 ст. с/н в последнюю начальную возд. п. предыдущего ряда.
Филейный узор: число петель кратно 2 + 41. Вязать по схеме. Начать с петель перед раппортом А, раппорт А постоянно повторять, выполнить 1 раз петли между раппортом А и раппортом С = раппорт В. Раппорт С постоянно повторять, закончить петлями после раппорта С. Выполнить 1 раз 1-15-й ряды, затем 2-15-й ряды постоянно повторять.
Филейная решетка: нечетное число петель. Попеременно 1 ст. с/н, 1 возд. п., закончить 1 ст. с/н.
[показать]
Плотность вязания, филейный узор: 20,5 п. и 10,5 р. = 10 х 10 см.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Соединение вязанных изделий иголкой и крючком...
1. Шов «назад иголку»: используется для соединения деталей, выполненных из тонкой пряжи, когда края работы неровные. Сложите детали лицевыми сторонами внутрь, выполните стежок назад, а затем проведите иглу по изнаночной стороне работы на два стежка вперед. Стежки должны иметь одинаковую длину. Повторяйте до конца работы.
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Сумка-переноска для кошки (маленьким собачкам тоже подойдет)
БЕЗ СХЕМ,,,,
По образованию я ветеринарный врач. За время работы в клинике я много наблюдала за питомцами и их хозяевами. Животным не очень-то хочется находиться в таком странном месте с неприятными запахами и звуками. И если собаки более-менее привычны к прогулкам, то кошки категорически не согласны. Со своим котом мы опробовали много разных "емкостей" для прогулок, но комфортных для нас обоих так и не нашли. Но творческий зуд штука полезная, в голове родился гибрид: сумка с плотными стенками, с жестким дном и поводком внутри.http://www.babyblog.ru/community/post/vistavka/3240253 [показать]
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Интересные "Шнуры"
|
Шнур "Сердечки"
|
Шнур "Необычный"
|
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Видео Курс Ирландского кружева Котельниковой Натальи
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Крабик. Описание
Клешни (2 шт)
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
Ажурное бирюзовое платье
[493x700]Размер: 44
Вам потребуется: 350г 100% мерсеризованного хлопка «Сосо» (240м/50г); спицы № 1,5 [показать]
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna Оригинальное сообщение
"Сухоцвет от Валентино" моими ручками + отчет за год (фото)
Вязала ниточками YarnArt LILY 50g/225м, ушло 500гр., крючок 1,15 (крючок китайский и на нем так написано). Все что по нему насобирала в инете за два года выкладываю.Ссылки: Осинка http://club.osinka.ru/topic-124965
Страна мам http://www.stranamam.ru/post/8201006/ Опубликован http://www.stranamam.ru/post/10137219/
Схема № 1 основная [показать]Схема №2 рисовала сама, извините за качество, это схемка планочки которая идет по поясу, по краю рукава, по краю низа, по бокам (в моем платье) и на лифе по центру. Я просто немного переделала ее для того что бы кружочки были более круглые.
[400x601]
[400x500]
[показать]
[показать]
[400x534]
[400x534]