Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Очаровательные натюрморты Viktoria A.Mullin
Замечательный фотохудожник Victoria Mullin создает свои прекрасные работы уже много лет.
Виктория окончила Институт искусства и культуры в Киеве. Потом она переехала в США, где живет и работает. Все работы Victoria Mullin пользуются огромным успехом.
Они просто очаровательны!
[700x518]Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Изумительное бутербродное мясо в горчично-медовом маринаде!
В наступление сезона пикников предлагаю приготовить невероятно ароматное мясо в горчично-коричном маринаде. Горчица делает свинину невероятно нежной и сочной, а во время термической обработки вся её острота уходит, и она в идеальном сочетании сольётся с пряной корицей, что придаст всему блюду изысканный и непередаваемый вкус.
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Шашлык из свинины, маринованный в томате
У каждого кулинара наверняка есть свой секретный рецепт приготовления самого наивкуснейшего шашлыка. Я хочу поделиться своим рецептом маринования шашлыка из свинины в томатном соусе. Вам обязательно понравится.
Продукты (на 8 порций)
Свинина (мякоть) - 2 кг
Лук репчатый - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л. с горкой
Зелень свежая (укроп, петрушка, кинза, базилик) - 1 пучок
Паприка молотая - 1 ст.л.
Перец красный острый - по вкусу
Кориандр молотый - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Зелень мелко нарезать.
2. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Мясо нарезать кусочками, размером примерно 2х2 см, и выложить в глубокую миску.
Добавить нарезанные лук и зелень. Добавить специи и томатную пасту.
Влить примерно 1 стакан холодной воды и хорошо все перемешать.
НО! Не надо солить! Соль вытягивает из мяса сок, и мясо в итоге может получиться суховатым. Соль лучше добавить примерно за 2 часа до приготовления шашлыков.
В томатном маринаде мясо лучше всего подержать ночь.
4. Мясо нанизать на шампуры, плотно прижимая друг к другу, так шашлык будет сочнее.
Шашлык жарить на раскаленных углях, не допуская прямого пламени, постоянно переворачивая.
Готовность шашлыка из свинины можно проверить (минут через 10-15), сделав надрез на самом большом кусочке - сок должен быть прозрачным, не должно быть розовых оттенков на срезе.
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке
Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке
Куриное филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, - очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка - мммм... пальчики оближешь!
Для приготовления куриного филе с баклажанами и помидорами в духовке понадобится:
масло растительное - 1 ст. л.;
баклажаны - 1 шт.;
куриное филе - 300 г;
чеснок - 1 зубчик;
помидоры свежие - 1-2 шт.;
майонез домашний или сметана + немного горчицы - по вкусу;
сыр твердый - 100 г;
перец черный молотый, специи, соль - по вкусу.
Баклажан помыть, удалить хвостик. Нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать тонкими пластинами. Посолить немного и оставить минут на 20, затем слить выделившуюся жидкость.
В форму для запекания, хорошо смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.
На баклажаны поместить пласты куриного филе, отбитого молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.
На филе выложить измельченный чеснок. Следующим слоем выкладывать кружочки помидоров, смазанных майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).
Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.
Вкуснейшее куриное филе, запеченное в духовке с баклажанами и помидорами, подать к столу в горячем виде.
Приятного Вам аппетита!
©heregirl
[512x419]
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вкусные салаты с фото
Салат «Фиалка» |
Салаты «Подкова». Два рецепта |
Салат с копченой курицей и ананасом |
Салат «Змейка» |
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Помидоры, фаршированные курицей
Ингредиенты:
-помидоры
-куриная грудинка
-майонез
-специи
-сыр
Читать далее...
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Пикантный салат "Изюминка"
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сервировочная салфетка крючком с цветочками
Сервировочная салфетка крючком с цветочками связана из двух, соединенных между собой в процессе вязания последнего ряда, мотивами, известными под названием «бабушкин квадрат». Салфетка обвязана фигурным узором и украшена аппликацией из цветочков. Схемы вязания прилагаются. Вяжите на радость!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рулеты из лаваша с начинкой - 30 рецептов с фото
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Венгерская ватрушка с творогом
Предлагаем вам рецепты приготовления сказочно вкусных и нежных венгерских ватрушек с творогом. Такая выпечка, несомненно, поднимет настроение и станет лучшим вариантом к чашечке утреннего кофе или украсит любое чаепитие.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с зефиром без выпечки
В сегодняшнем нашем меню очередной тортик без выпечки.Готовится он из печенья, какао и зефира.Для полноты картины и необычного вкуса предлагаю вам купить зефир с начинкой.Тогда торт в разрезе будет выглядеть изумительно красиво.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Греческий пирог *Македония*
Если вы любите выпечку из слоеного теста,то я с удовольствием предложу вам свой рецепт греческого спирального пирога с адыгейским сыром.Такой пирог можно готовить из любого соленого сыра или из обыкновенного творога, если добавить к нему соль и любую зелень по вашему вкусу.
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Johan Messely
Художник Johan Messely родом из Бельгии. Большое влияние на его художественное образование оказал отец Paul Messely - художник, который служил ему большим примером. И Йохан с самого раннего детства был окружен красотой картин и впитывал живопись с полотен отца.
После завершения учебы как техник-инженер, Йохан увлекся фотографией, и стал профессиональным фотографом в Менене. Но страсть к живописи, преобладала и в конце концов, он решил свое хобби сделать основным занятием.
На своих картинах он стремится создавать сцены, зарисовки, в которых тонкая игра между светом и тенью занимает центральное место. Его картины, написанные маслом солнечные и яркие, питающие зрителя радостью к жизни, возможностью увидеть и почувствовать радость солнечных бликов и яркость красок цветов и зелени.
[показать]
далее...
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Натюрморты Весенний импрессионизм
Это утро, радость эта,
Эта мощь и дня и света,
Этот синий свод,
Этот крик и вереницы,
Эти стаи, эти птицы,
Этот говор вод.
Эти ивы и березы,
Эти капли - эти слезы.
Этот пух - не лист,
Эти горы, эти долы,
Эти мошки, эти пчелы,
Этот зык и свист.
Эти зори без затменья,
Этот вздох ночной селенья,
Эта ночь без сна,
Эта мгла и жар постели,
Эта дробь и эти трели,
Это все весна.
А.Фет
[700x700] Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Куриные отбивные в панировке - лучшие рецепты!
ЧИТАЙТЕ Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из курицы
Читать далее...
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вы умеете готовить зеркальную шоколадную глазурь?
Любой хозяйке хочется,чтобы испеченный кулинарный шедевр был не только вкусным, но и красивым. Идеальным покрытием для кондитерского изделия является шоколадная зеркальная блестящая глазурь.Украшенные глазурью торты, пирожные, печенья, приобретают не только привлекательный внешний вид,а и особенный вкус.Существует несколько вариантов приготовления такого лакомства. Самые популярные и вкусные,не требующие больших денежных и временных затрат,предлагаю вам сохранить в кулинарный ваш блокнот.
Жмите на ссылку,чтобы посмотреть все рецепты:
Серия сообщений "МАСТИКА,УКРАШЕНИЕ ТОРТОВ":
Часть 1 - Украшение кулича сахарной мастикой+много мастер-классов
Часть 2 - Как приготовить мастику для украшения кондитерских изделий
...
Часть 9 - Как украшать пасхальные куличи сахарной мастикой
Часть 10 - Как красиво украсить свои пасхальные куличи сахарной мастикой
Часть 11 - Вы умеете готовить зеркальную шоколадную глазурь?
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Так курицу вы еще не готовили - Шкмерули (Чкмерули) - курица по грузински
Шкмерули - вкуснейшее куриное мясо грузинской кухни. Здесь не нужен гарнир, достаточно кусочка свежеиспеченной лепешки. Очень сочное и ароматное блюдо, где много чесночно-молочного соуса. Готовится элементарно, но оторваться от него невозможно,впрочем как и от любого другого блюда кавказской кухни,второй моей любимой после украинской.Это блюдо не оставит равнодушным ни одного гурмана, более того оно может пополнить список любимых блюд и никогда его не покидать.Готовить его меня научил мой друг Зураб,приготовление не заключает в себе особых сложностей и готовить его можно фактически в любых условиях.
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Простая запеканка для завтрака с цветной капустой
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Очень быстрое бездрожжевое слоеное тесто на пиве + рецепт вкусных пирожков!
Предлагаю приготовить домашнее слоеное бездрожжевое тесто на пиве. Тесто делается очень быстро. Рецепт встретился в инете, автору огромное спасибо. Из этого теста сделала маленькие пирожки с овощной начинкой, можно готовить пироги (пирожки) с различной начинкой (мясной, фруктовой, творожной).
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Детский плед крючком с узором из разноцветных колечек
Очень симпатичный яркий веселый плед для малыша можно связать крючком из акриловой пряжи. Обратите внимание на узор из разноцветных колечек, очень оригинальный.
