Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Нежное бисквитное пирожное с вишнями!
Предлагаю вкусный пирог (пироженки) с консервированной вишней. Нежный бисквит в соцетании с кисло-сладкой вишней и освежающим нежным кремом - потрясающее сочетание. В креме отсутствует маслянный вкус, он более лёгкий и получается белоснежным. Форму держит отлично.
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Торт «Муравейник»
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
"Белые тефтели" под домашним соусом "Тартар"!
Предлагаю вам рецепт аппетитных тефтелей с использованием MAGGI "Заправка для рассольника". Готовится быстро, а получается очень вкусно.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Мегрельские хачапури
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
КУРИЦА В СЫРНОМ СОУСЕ
Курица в сырном соусе – это всегда вкусно, учитывая что куриное филе достаточно сухое мясо, а соус делает его сочным и нежным
ИНГРЕДИЕНТЫ
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Салат "Муравейник"
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Салат "Руккола с креветками"
Креветки и руккола - это уже давно беспроигрышное сочетание. Чтобы сделать салат более пикантным, рекомендую приготовить легкую заправку из дижонской горчицы, меда, сока лимона лайма, апельсина и специй. Для приготовления салат руккола с креветками необязательно брать тигровые креветки, но также подойдут обычные, коктейльные или даже королевские.
Ингредиенты:
- Дижонская горчица — 5 гр
- Салат руккола — 110 гр
- Помидоры черри — 100 гр
- Креветки тигровые — 230 гр
- Чеснок — 1 зубчик
- Кедровые орешки — 20 гр
- Крем бальзамический — 20 гр
- Мед — 1 Ч.л.
- Лимон или лайм — По вкусу
- Апельсин — 1-2 ломтиков
- Оливковое масло — 20 гр
- Пармезан — 20 гр
Количество порций: 2-3
Как приготовить:
1. Подготовьте все необходимые продукты.
2. Рукколу промойте и обсушите, помидоры черри разрежьте пополам, пармезан натрите на терке, чеснок мелко порубите.
3. Креветки нужно почистить, удобнее всего это делать ножницами, удалите панцирь, пищевод и хвост. Остаться должна только мякоть.
4. Смешайте растительное масло (можете взять обычное подсолнечное или оливковое) и чеснок измельченный. Замаринуйте в смеси креветки минут на 10-15.
5. Отставьте пока в сторону креветки и приготовьте соус: смешайте горчицу, мед, соль и перец по вкусу, добавьте оливковое масло, выдавите туда сок лимона, лайма и апельсина. Перемешайте.
6. Разогрейте сковороду, налейте в неё немного масла оливкового, обжарьте креветки минуты 2-3 всего, помешивая
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рулетики из сыра с креветками и крабовыми палочками
Предлагаю сегодня для вас оригинальную закуску из сыра и креветок. Это будут рулетики с нежной начинкой из креветок и крабовых палочек. Такое блюдо хорошо подойдёт для закусочного и фуршетного стола в любой праздник.
Ингредиенты на 2 порции:
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Семга с картошкой в мультиварке
Этот классический рецепт семги с картошкой в мультиварке хорош тем, что готовить такое блюдо достаточно просто и быстро! Дополнительным плюсом также для меня является то, что блюдо одновременно в себе объединяет и гарнир, и горячее, - не надо думать, что бы такого приготовить, чтобы подходило к запеченной рыбке. Словом, абсолютно универсальное блюдо, с которым справятся даже начинающие хозяйки, а уж как вкусно выходит, - словами не передать!
Ингредиенты:
- Семга — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лимон — 1/2 шт
- Лук — 1 шт
- Приправы, соль, перец — по вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить:
1. Картофель и лук моем и чистим, рыбу пока достанем разморозиться.
2. Картошку нарезаем некрупными кусочками, и пересыпаем с перцем и приправами.
3. Лук нарезаем тоненькими колечками.
4. Теперь поверх картошки выкладываем стейки рыбы, колечки лука, и добавляем сок половины лимона. Сам лимон можете порезать дольками и тоже добавить.
5. Теперь в режиме "Выпечка" выставляем таймер на 40 минут, а тогда делим блюдо на порции, посыпаем зеленью, - и наслаждаемся!
http://povar.ru/recipes/semga_s_kartoshkoi_v_multivarke-19712.html
[480x554]
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И КУРИЦЕЙ
Теплый и вкусный салат с фасолью и курицей, консервированной кукурузой и пряной заправкой — несложное блюдо, легко готовится и может быть как закуской, так и самостоятельным блюдом. Идея рецепта салата навеяна вкусными и достаточно сложными салатами мексиканской кухни и начинками для разных такос
Салат с фасолью и курицей будем готовить из двух сортов фасоли — красной и белой. Стоит отметить, что сырая красная фасоль содержит изрядное количество токсичных белков — лектинов, которые полностью разлагаются при варке. Также для салата приготовим жареную на гриле куриную отбивную без специй.
Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Чечевица с курицей
Очень вкусное и полезное блюдо из чечевицы и курицы, слегка пряное, сочное, ароматное, с вкуснейшей подливкой. В данном рецепте, я советую, использовать именно зеленую чечевицу, она даже, когда уже очень мягкая, все равно хорошо держит форму, в отличие от красной чечевицы, которая больше подходит для пюре. Если уже не сезон и свежих помидоров нет, можно использовать томаты в собственном соку, или, в крайнем случае, томатную пасту.
Получилось очень вкусное блюдо, хоть я и не могу причислить себя к поклонникам чечевицы, но мне очень-очень понравилось, прямо-таки неожиданно вкусно. Думаю, все дело в добавленных мною специях, без них, подозреваю было бы хуже. В общем, рекомендую, очень вкусно!
Ингредиенты:
- 1 кг курицы (у меня половина целой, можно заменить окорочками)
- 300 г чечевицы зеленой
- 300 г помидоров (свежих или в собственном соку)
- 200 г моркови
- 200 г лука
- пучок петрушки
- специи по вкусу (у меня тимьян, базилик, сухой чеснок)
- соль
- перец
- растительное масло для жарки
Приготовление^
1. Курицу порезать порционными кусочками. Если вы не любите разделывать целую птицу можно использовать куриные бедра или голени.
2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
3. Помидоры натереть на крупной терке, шкурку, остающуюся в руке, выбросить. Это очень удобный метод быстрого получения мякоти помидора без кожуры.
4. В большую кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла.
Выложить лук и морковь, немного обжарить в течение 3-5 минут, периодически помешивая.
5. Сверху выложить куски курицы.
6. Поверх выложить промытую чечевицу.
7. Влить 700 мл кипятка, добавить помидорную массу.
8. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Я положила по 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна, базилика и чеснока. При наличии можно использовать эти специи в свежем виде, также еще подойдут орегано или чабер.
Аккуратно перемешать верхний слой, чтобы распределить специи.
Закрыть крышкой, довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимума, тушить примерно 40-60 минут (до желаемой мягкости чечевицы).
9. Добавить мелкопорезанную петрушку.
10. Перемешать, готовить еще пару минут.
У меня получилось довольно много жидкости, так как я и хотела, мне нравится когда подобные блюда получаются с подливкой, на мой взгляд, так вкуснее.
11. Подавать горячим. Вкусный хлеб будет лучшим дополнением.
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ЖАНРОВАЯ ЖИВОПИСЬ
Американский художник Дэниел Риджуэй Найт (1839-1924)
Часть 2
Девушка из Бретани рыбачит
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Соевый соус — 10 ст. л.
Уксус яблочный — 6 ст. л.
Сахар коричневый — 5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Перец красный болгарский — 1 шт.
Консервированный ананас кусочками — 1 стакан
Приготовление:
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Натюрморт Чайное утро
Доброе утро!
Всем, кто проснулся!
Всем, кто родным своим улыбнулся,
Всем, кто готов заниматься делами
Или же просто общаться с друзьями!
Пусть этот день будет лучше, чем прежний.
Может, подарит кому-то надежду,
Может, желанье исполнит любое.
Счастья, удачи, добра и покоя!
[700x501]Это цитата сообщения Лана_Короленко Оригинальное сообщение
Креветочный открытый пай
Пай – это пирог, который можно сделать со сладкой начинкой, например, с ягодами, фруктами или творог, а можно испечь его с овощами, морепродуктами. Пай у меня получился очень вкусным, сытным, сочным. Кроме креветок добавил еще брокколи, так цвет и вкус получился гораздо богаче и насыщеннее.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Масло сливочное — 50 гр
- Сметана — 150 гр
- Яйцо — 2 шт
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 1 щепотка
- Креветки — 250 гр
- Брокколи — 100 гр
- Молоко — 50 мл
- Плавленый сыр — 80 гр
Количество порций: 5-6
Как приготовить:
1. Масло заранее достаю из холодильника, использую размягченное, добавляю к нему 1 яйцо, соль, сахарный песок, сметану, перемешиваю. Муку соединяю с содой и всыпаю к жидким продуктам, вымешиваю тесто. Раскатываю его тонко и выкладываю в форму.
2. В миску вливаю молоко, вбиваю 1 куриное яйцо и добавляю плавленый сыр (у меня с привкусом креветок), перемешиваю.
3. Брокколи мою и очищаю, затем срезаю соцветия. Отвариваю в подсоленной воде сперва кочерыжку, а через 3 минуты кладу соцветия и готовлю еще 3 минуты, перекладываю все на лед. Кочерыжку нарезаю мелко и выкладываю на тесто в форму.
4. Выкладываю в форму соцветия. Креветки (у меня замороженные отварные) размораживаю в микроволновой печи и кладу к пирогу. Заливаю начинку приготовленной ранее смесью.
5. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 30 минут.
6. Готовый пай достаю из духовки и остужаю, чтобы начинка держалась вместе, затем нарезаю порционно.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Рулеты из печенного перца в панировке
У меня очередная закуска из печеного перца.На этот раз они будут фаршированные и обжаренные в панировке из белого хлеба.Лучше подавать это блюдо теплым с гарниром из картофельного пюре или отварным рисом.Но в холодном виде они тоже очень вкусные,особенно мне нравится начинка из шпината,ветчины и творога с чесноком.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вкуснейшие ванильные булочки с вишней
Нежные,аппетитные и совсем несложные в приготовлении ванильные булочки с вишней.Перед их ароматом совершенно невозможно устоять,так что прости диета,я сегодня в глубоком "загуле".Если бы я не нарвала вишен сегодня,то и о булочках не вспомнила бы. Так что если я наберу лишних полкило,то это не я виновата,а все она,вишня в саду.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Песочный пирог с сырной начинкой
- После приготовления вы получите 4 порции
- Время приготовления: 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Легкий заливной пирог с рыбой и грибами!
Предлагаю облегченный вариант заливного рыбного пирога с грибами. Готовится быстро, просто. Нежный и сочный, подойдет и в качестве основного блюда и как перекус. Прошу к столу!
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
Натюрморт с эустомой
Натюрморт с эустомой
В диком виде эустома распространена на юге США, в Мексике, Панамском перешейке, севере Южной Америки и на некоторых островах Карибского моря.Цветы синего цвета разных оттенков.
Но искусственно были выведены белые, розовые, светло желтые, зеленоватые, сиреневатые, мохровые сорта эустомы.
Эустома считается символом веселья и радости.
Малоизвестный синий индейский колокольчик превратился в розу любви. Именно так теперь называют эустому.
1.
[700x665]