Творожный торт – это очень нежный десерт , который имеет ярко выраженный сливочный вкус коржей и нежную текстуру крема. Такое лакомство придется по вкусу и взрослым, и детям.
Творожный торт будет полезен каждому, он очень питателен. Используя творог для выпечки , вы вносите в свой рацион питания кальций , магний и фосфор . Для растущего организма это идеальный вариант десерта. Дети даже и не заподозрят, что в торт входит творог, поскольку он перетирается несколько раз до пастообразного состояния и добавляется в тесто.
Картофельная запеканка с грибами и помидорами
Самая любимая ягода- это конечно клубника! Хочу угостить вас сегодня пирогом с клубникой. Ароматный и очень вкусный! Угощайтесь!
КУЛИНАРИЯ
Немецкий картофельный салат с колбасой и огурцами
Обожаю готовить эту творожную ватрушку.Этот сладкий пирог готовится из творога и его смело можно называть творожником,но я называю его *Бабушкой ватрушкой*,потому что он по своей форме напоминает большую ватрушку и такой же пышненький и румяный,какой когда-то была моя бабуличка,розовощекой веселой женщиной с пышными формами, и всегда веселой улыбкой.По её рецепту и будем готовить.
[показать]Тильда «Ангел домашнего уюта». Выкройки
Вкус этого десерт удивительно контрастирует со скоростью изготовления: готовится быстро, съедается моментально.
Мягкий и ароматный, с пикантной корочкой и сочной начинкой - все это про картофель, фаршированный сыром в домашних условиях, который смело можно приготовить на гарнир или как основное блюдо.
Количество порций: 4
1. Вымойте крупный картофель и выложите его в форму для запекания в кожуре. Отправьте в разогретую духовку примерно на час. Затем нужно проверить готовность вилкой и при необходимости оставить в духовке еще на время. Картофель должен быть мягким, а время приготовления зависит от размера.
2. Остудите как следует и аккуратно разрежьте пополам.
3. Ложкой выньте серединку, стараясь не повредить основу. Переложите картофельную мякоть в глубокую мисочку.
4. Соедините натертый на терке сыр (оставьте немного), картофельную мякоть с молоком и сливками, взбейте до однородности миксером или разомните вилкой. Добавьте по вкусу соль, перец. При желании картофель, фаршированный сыром в домашних условиях, можно дополнить также специями или острым соусом по вкусу.
5. Вымыть и просушить зелень. Измельчить и добавить в начинку. Все тщательно перемешать.
6. Выложите начинку в картофель, плотно прижимая.
7. Оставшимся сыром посыпьте сверху. Также можно дополнить блюдо обжаренным беконом. Это придаст особый вкус. Отправьте противень с картофелем в разогретую духовку и запекайте до появления румяной корочки.
http://povar.ru/recipes/kartofel_farshirovannyi_syrom-28692.html
Сочный «Крабовый салат» с кукурузой и свежим огурцом!
Предлагаю рецептик очень вкусного салата, а главное – сочного и по-летнему свежего! Эту свежесть салату придает огурец! Крабовый вкус в рецепте достигается за счет крабового мяса. Его можно заменить любыми крабовыми палочками или же, у кого позволяют финансы, настоящим мясом краба. Однако, мы будем готовить бюджетный вариант крабового салата с имитированным мясом краба от «Вичи». Такой салат получается не менее вкусным!
Деревенский мясной пирог на картофельном тесте
Баклажанная закуска как грибы
Лето, господа. Какая чудесная пора. Тепло. Не нужно покупать витамины в аптеке, их полно на прилавках. Это ягоды, ягоды и еще раз ягоды. Сейчас самое время ароматной и нежнейшей клубники.
Чего только нельзя приготовить из этой великолепной ягоды. Всевозможные десерты и напитки, салаты и торты, коктейли и мороженое. Угощайтесь и наслаждайтесь. На ваш суд великолепный десерт «Клубника с маскарпоне». Нежнейший аромат. Красиво, вкусно и очень несложно приготовить.
Количество порций: 6-7
Я специально не сказала, сколько конкретно нужно клубники, лимона и печенья. Берете по-своему вкусу, и вас получится именно ваш десерт с незабываемым своим вкусом. Теперь начинаем готовить.
Приготовим желтковый крем. Да, желтковый, потому что яичные белки нам не понадобятся.
1. В отдельную миску разбейте яичные желтки и добавьте сахар. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет густой и однородной.
2. Поставьте миску на водяную баню и прогревайте массу. При этом постоянно взбивайте ее миксером.
3. Когда масса прогреется, накройте посуду пленкой и поставьте его остужаться.
4. В другой миске хорошо разомните вилкой сыр маскарпоне.
5. Смешайте сыр с желтковым кремом и немного взбейте его миксером на самой маленькой скорости вашего миксера.
6. У клубники удалите хвостики и промойте ее. Положите ягоду в блендер и немного прокрутите ее. Только не до пюре, а чтобы клубника была размолота в крупные кусочки. Сбрызните клубнику лимонным соком и присыпьте 1-2 ложки сахара. Скалкой раскрошите печенье. Должна получиться крошка.
7. В заранее подготовленные креманки положите крем на одну треть. Сверху слой клубники и опять крем.
8. Сверху обсыпьте десерт крошкой печенья и уберите в холодильник минут на 20. Десерт готов.
Радуйте своих близких великолепным творением.
http://povar.ru/recipes/klubnika_s_maskarpone-7935.html
[550x368]
Надоели пироги с грибами и мясом? Ищете оригинальный и простой рецепт несладкого пирога? Тогда вы пришли по адресу! Рецепт, как приготовить пирог со шпротами, вам обязательно понравится.
Пирог со шпротами можно готовить из дрожжевого теста, но мне больше всего нравится вариант из слоеного бездрожжевого. В таком случае пирог можно оригинально украсить в форме рыбки, это придаст блюду оригинальности. Пирог со шпротами из слоеного теста получается очень вкусным, тесто не перебивает вкус шпрот, а лишь дополняет и слегка разбавляет его. Любителям шпрот обязательно понравится такой пирог. Приготовьте его, чтобы взять с собой на прогулку в парк или просто перекусить дома.
Количество порций: 2-3
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто я взяла готовое, но вы можете приготовить его и сами, на этом сайте есть много рецептов, как сделать слоеное тесто своими руками.
2. Лист слоеного теста слегка разморозьте, чтобы его можно было раскатать. Выложите его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и раскатайте в тонкий пласт (толщина около 2-3 мм).
3. Выложите шпроты посередине, с обеих сторон на тесте сделайте надрезы.
4. Подверните тесто, как бы заплетая косу.
5. Переложите пирог на противень. Смажьте его взбитым яйцом и присыпьте кунжутом. Запекайте пирог в духовке 20 минут (температура 180 градусов).
6. Пирог со шпротами готов. Он получился очень аппетитным и невероятно вкусным! Подавайте его теплым, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!
Очень часто я стала использовать при варке супа плавленые сырки. Мне очень нравится получаемый сливочный вкус. Только так сложно отыскать качественный сырный продукт. Иногда он даже не плавится.
Но если вы купите хороший сырок, то обязательно узнайте, как приготовить суп из плавленых сырков с грибами по моему рецепту. Получается сытное первое на курином бульоне с разными овощами. Запах разносится по кухне неповторимый. Сразу хочется попробовать этот прекрасный и вкусный суп.
Количество порций: 6
1. Филе курицы помойте и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену, посолите. Проварите бульон 30 минут. Потом добавьте очищенную луковицу, одну нарезанную морковь, перец горошком. Готовьте ещё 30 минут.
2. Вторую луковицу почистите и нарежьте полукольцами.
3. Оставшуюся морковь почистите, помойте и нашинкуйте брусочками.
4. Шампиньоны промойте и разрежьте на 4 части. Лесные грибы либо разморозьте, либо отварите 10 минут, если они свежие. А сушёные замочите в воде на 20 минут.
5. В кастрюле
Как приготовить 1 блюдо, а подать 2
На пороге вот-вот окажутся гости, а времени на готовку не хватает? Приготовьте им два блюда сразу, используя один основной ингредиент. Запечённый лосось отлично подойдёт в качестве основного блюда, а добавленные в него овощи и заправка преобразят во вкуснейший салат. Всего за 25 минут. Приступим!
[показать]Свежий кусок мяса, хорошенько промаринованный и запеченный в духовке, в рукаве, сам по себе является отменным блюдом к праздничному столу и не только. Но эта тема уже довольно надоела, и нужно готовить что-то новенькое. Можете воспользоваться нашим пошаговым рецептом с фото и приготовить мясные рулетики с грибами и сыром.
Ингредиенты:
Печеночные оладьи под сметанно-грибным соусом
Жираф и куколка Зоя крючком. Описание вязания крючком игрушек для малышей — куколки Зои в шапочке и ее друга — желтенького жирафа.
Цветаевский пирог с клубникой
В разгар сезона клубники спешу с рецептом клубничного пирога. Недавно я вспомнила про популярный пирог с яблоками — Цветаевский яблочный пирог, и подумала, а почему бы его не попробовать приготовить с клубникой!? Так вот для сегодняшнего пирога вместо яблок я взяла клубнику, а также увеличила долю заливки, и дополнительно ввела в состав ванильный сахар. Пирог сделала в форме меньшего объема, чтобы он получился более высоким и презентабельным. Получилось просто чудесно! С ответственностью могу сказать, что пирог с клубникой получился ничуть не хуже, чем с яблоками, а для любителей клубники наверняка окажется и лучше!
Тесто у пирога получается очень мягкое, рыхлое, рассыпчатое, начинка очень нежная, тающая во рту, а ароматная мягкая клубника просто блестяще дополняет эту комбинацию! Вкусно!
Приготовить тесто:
1. Мягкое сливочное масло и сахар немного взбить.
2. Добавить сметану, взбить.
3. Добавить муку с разрыхлителем, слегка взбить до объединения.
4. Руками сформировать тесто в шар, постараться не месить, только по минимуму чтобы собрать в шар.
Поставить в холодильник на 20-30 минут.
Приготовить заливку:
5. Сметану, сахар, муку, яйца и ванильный сахар положить в емкость, взбить до жидкого однородного состояния.
6. Клубнику порезать каждую на 4 пластинки (если клубника мелкая, то пополам будет достаточно).
7. Выложить тесто на дно формы (я использовала форму 22 см). Разровнять по дну и сформировать средние бортики.
8. Выложить всю клубнику.
9. Залить заливку, постучать формой по столу, чтобы заливка хорошо распределилась между ягодами. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 30-50 минут.
Готовый пирог полностью остудить, чтобы начинка уплотнилась.
Подавать лучше всего полностью остывшим, так пирог намного вкуснее.
Цветаевский пирог с клубникой получается нежный, ароматный и очень вкусный!
