[показать]

Названий у этого рецепта много: «Дрова под снегом», «Горка», «Полено». Но суть всегда та же. Это трубочки из теста с начинкой, уложенные горкой и пропитанные сметанным кремом. Обычно «Монастырскую избу» готовят с начинкой из консервированной вишни. Мне больше нравится торт с черносливом и орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

[660x347]

Салат «Любовница» является ярким представителем слоеных закусок, подающихся на праздничный стол. В составе - легкие и доступные компоненты: морковь, свекла, сухофрукты, сыр и майонез, расположенные в определенной очередности, благодаря чему, закуска приобретает пикантный вкус и соблазнительный вид, соответствующие ее названию.

Вкусное сытное блюдо из капусты и курицы под белым соусом.

Вместо брюссельской капусты можно использовать брокколи или цветную капусту (их также предварительно отварить, но меньше по времени).

Ингредиенты:

[640x401]

Захотелось экзотики на обед, вот я и решила поэкспериментировать с курочкой. Взгляд упал на апельсины, и рецепт пришел в голову сам по собе.

Ингредиенты:

• Куриные бедра — 4  шт
• Апельсины — 2 шт
• Сметана — 4  Ст. л.
• Масло растительное — 3 Ст. л.
• Соль, перец, специи — по вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить:

1. Промываем куриные окорочка. Моем апельсины. Трем один из апельсинов на терке, снимая цедру. Кладем бедрышки в миску. Солим, перчим. Выдавливаем сок из половинки апельсина, с которого сняли цедру. Добавляем несколько ложек сметаны и цедру. Маринуем в холодильнике пару часов.

2. По истечении времени, когда наши ножки промариновались, разогреваем сковороду. Наливаем растительное масло и выкладываем окорочка. Разрезаем второй апельсин, кладем дольки в сковородку.

3. Итак, обжарив курочку с одной стороны, нужно ее перевернуть и обжарить с другой. Затем докладываем оставшиеся дольки апельсина, ставим на тихий огонь и накрываем крышкой. Либо, как вариант, переставьте блюдо тушиться/запекаться в духовку. Готовим в течение получаса.

4. В процессе тушения (либо запекания) можно поливать курицу водой, смешанной с апельсиновым соком. Готовые бедрышки посыпаем зеленью. Оцените бесподобный аромат курятины в сочетании с апельсинами!

http://povar.ru/recipes/kurinye_bedra_s_apelsinami-40996.html

[607x475]

Пирог с сытной начинкой – это настоящий король на нашей кухни. Среди таких пирогов на особом месте находится пирог с капустой и яйцом, именно такой пирог многим по душе, он станет прекрасным угощением на семейный праздник или  отличной закуской в случае дружеских посиделок.Именно такой пирог предлагаю вам испечь на ближайшие выходные.

Рецепт вкусного пирога:

[640x453]

Интересный маринад для курочки. Я бы даже сказала, что достаточно "тёплый" маринад. Курочка получается нежной и ароматной.

Ингредиенты:

[640x493]

[показать]

[показать]

Цветная капуста с шампиньонами — легкое, нежное и очень вкусное блюдо. Готовится оно проще простого, а подать его можно самостоятельно или в качестве гарнира с мясом или рыбой. Идеальный вариант приготовления простого и легкого обеда или ужина.

Список ингредиентов:

цветная капуста — 400 г
свежие шампиньоны — 6 шт (160 г)
сыр российский — 100 г
лимон — долька
зелень — по вкусу
перец свежемолотый — по вкусу
соль — по вкусу
сливочное масло — для смазывания форм
прованские травы — по вкусу

[660x347]

Турецкие блюда из баклажанов потрясают своим разнообразием. В стране выращивается более 40 видов этого овоща, поэтому гостеприимные турецкие повара всегда готовы подать к столу жареные, запеченные, начиненные мясным или овощными фаршами баклажаны. Из мякоти синеньких делают нежнейшее пюре, начинку для выпечки и ароматные соусы.

[показать]

Пирог просто восторг! Нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки.

Ингредиенты:

Для теста:
200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
стакан муки
1 яйцо
50 сливочного масла
соль по вкусу

Для начинки:

[показать]

Легкие, вкусные и сытные овощные котлетки

Список ингредиентов

баклажан — 1 шт
картофель — 2-3 шт
яйцо — 1 шт
соль, зелень, специи — по вкусу
масло подсолнечное — для жарки

Ода салатам !!!