[604x404]

Какие специи к чему подходят

Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам. Итак, начнём...

🌿Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

🌿Для птицы:  тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

🌿Для рыбы:  лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

🌿Для гриля:  красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

🌿Для дичи:  тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

🌿Для рагу:  красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

🌿Для капусты:  кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

🌿Для картофеля:  кориандр, куркума и асафетида.

🌿Для бобовых:  кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

🌿Для маринадов:  лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

🌿Для фруктов, соков, компотов:  корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

🌿Для паштетов:  белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь,

• Чем меньше клубень картофеля, тем крупнее он дает клубни, и наоборот. Поэтому лучше всего сажать клубни средней величины, либо разрезать большие клубни так чтобы на каждой части было несколько глазков.
• Глубоко посаженные клубни дадут мелочь и изобилие ботвы.
• Подкармливать картофель лучше химическими удобрениями – органика, особенно навоз, отрицательно влияет на вкусовые качества.
• Чтобы получить крупные, вкусные клубни, слегка подламывают ботву. После этого питательные вещества расходуются исключительно на развитие клубня. Проводить такую процедуру необходимо через 1–2 недели после цветения.
• Фитофтора никогда не развивается на почвах, богатых медью. Поэтому перед посадкой обработайте клубни раствором медного купороса (бордоской жидкостью). Им же опрыскивают ботву, особенно в начальной стадии роста. [показать]
•  Когда листья начинают чернеть от фитофтороза, надо тут же срезать ботву и сжечь.
• По краям картофельного поля высаживают хрен, календулу, ароматические травы – они все благоприятно воздействуют на его здоровье.
• Отпугивают колорадского жука такие растения: кориандр, котовник, настурция, пижма, бархатцы. Их высаживают по краю картофельных грядок.
• Подсолнечник нельзя сажать, т.к. он действует на картофель угнетающе.

[показать]

Глицерин – это прозрачная жидкость, используемая в качестве пластифицирующего компонента в мыле или других средствах личной гигиены. Попробуйте лечение ночных судорог глицерином, ведь эта неприятность частенько многим доставляет дискомфорт.

     Купите пузырек глицерина в аптеке и натирайте им мышцы ног так, как при использовании увлажняющего лосьона. В результате судороги не будут вас больше беспокоить.
     Глицерин самый простой и эффективный способ устранения ночных судорог ног для всех, страдающих этим недугом.

                                                                        Будем здоровы!

[показать]Выбирал мальчишка розу осторожно,
Так, чтоб остальные не помять,
Продавщица глянула тревожно:
Помогать ему, не помогать?
Тоненькими пальцами в чернилах,
Натыкаясь на цветочные шипы,
Выбрал ту, которая раскрыла
По утру сегодня лепестки.
Выгребая свою мелочь из карманов,
На вопрос - кому он покупал?
Засмущался как-то очень странно:
«Маме…»,- еле слышно прошептал.
-День рожденья, ей сегодня тридцать…
Мы с ней очень близкие друзья.
Только вот лежит она в больнице,
Скоро будет братик у меня.
Убежал. А мы стояли с продавщицей,
Мне - за сорок, ей – за пятьдесят.
Женщинами стоило родиться,
Чтобы вот таких растить ребят....

[250x199]

[показать]Заболели коленные суставы или тазобедренная область (у меня артрит и коксартроз) — накладываю магниты на шейно-воротниковую зону позвоночника или поясницу или ложусь на них. Через полчаса-час боль уходит. Поднимается не очень высокое артериальное давление (160 на 100) — магнит на затылок, и через некоторое время давление в норме.

[показать]Ночью часто немеют пальцы рук — на одной, а то и на обеих. Магниты всегда рядом, возле подушки. Беру в руку и через несколько секунд (не минут!) онемения нет.

[показать]Судорога в ногах? Прикладываю магнит на область судороги. При этом появляется такая боль, что даже приходится кричать, в комок стягивает мышцы. Минута мук — и боль отпускает.