• Авторизация


Крем Англез 22-04-2015 14:48


Крем Англез.


Крем Англез - десертный соус из яиц, сливок и свежей ванили. Крем Англез обычно используется в ресторанах, чтобы украсить и улучшить выпечку и другие десерты; он добавляет немного жирности или контраста и усиливает вкус и презентацию блюда. Крем-англез можно ароматизировать шоколадом, кофе, карамелью, ромом, цитрусовыми... Подавать в сопровождении фруктов, ягод, орехов, бисквитов... Является незаменимой базой для приготовления мороженого, муссов, кремов.
Фо Франции его подают холодным и полу-жидким. В Англии - теплым или даже горячим и более густым.
Научитесь готовить этот крем, и будет вам счастье в выборе десертов к различным меню!

[300x300]Ингредиенты:

500 мл - молока
1/2 стручка - ванили
5 -  больших желтков
100 гр. -  сахара

Приготовление:

Ваниль расщепить, семена и стручки положить в молоко. Довести молоко с ванилью и часть сахара до кипения.
Оставшейся сахар смешать с желтками.
Вылить 1/3 горячего молока в желтки, хорошо перемешать. Вылить оставшуюся часть молока, перемешать.
Вернуть смесь в ковш и поставить на медленный огонь. Довести до 84С, снять с огня, процедить. Остудить.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Миндальный крем (Франжипан). 22-04-2015 14:33


Миндальный крем (Франжипан).

 

Миндальный крем используют в качестве начинки в пирогах, тартах, выпечки. Не ждите сильного миндального вкуса, обычно этот крем ароматизируют ромом, миндальной эссенсией или ванилью.
[300x311]
Ингредиенты:

масло сливочное - 120 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 120 гр.
ром темный - 1 ст.л.
миндаль молотый - 120 гр.

Приготовление:

Взбить масло. Добавить по одному яйца и 1/2 сахара. Взбить. Всыпать остаток сахара, миндальную муку, взбить миксером.
Полученный крем использовать сразу или положить в контейнер и хранить несколько дней в холодильнике.

   Приятного аппетита!

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сказки для детей фирмы "Мелодия" - ЗОЛУШКА 21-04-2015 22:42


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Прослушать запись Скачать файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аудиосказка для детей "Свинопас" 21-04-2015 21:34


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Андерсен Г - Снежная королева аудиокнига + мультфильм 21-04-2015 19:00


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

Мультфильм здесь...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Андерсен Г.Х - Оле Лукойе (1945) 21-04-2015 11:08


[показать]Действующие лица и исполнители

Ведущий - Лукьянов Александр
Оле-Лукойе - Бабанова Мария
Гиальмар - Сперантова Валентина
Грифель, Аист, Оловянный солдатик - Грибков Владимир
Буквы, куры, утки - Львова Наталья, Ильина Антонида
Индюк и Кресло - Пирогов Леонид
Няня - Соколовская Зиновия
Прадедушка - Титушин Николай
Мышка - Градова Варвара

Музыка Эдварда Грига (Норвегия)
Обработка музыки - Юрия Никольского
Музыкальный ансамбль под управлением Бориса Шермана
Автор инсценировки: Вера Смирнова
Редактор передачи: И Орловская
Автор: Ганс Кристиан Андерсен

Режиссер: Роза Иоффе


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Аудиокнига "Мишкина каша" рассказы Н.Носова. 21-04-2015 10:21


                                                                 

 

 

Кто из мам и пап, дедушек и бабушек не хохотал над «Мишкиной кашей»! Приготовление нехитрого блюда становится для двух мальчишек настоящим испытанием и отличной школой жизни. Эту невероятно смешную историю про друзей, оставшихся на пару дней без мамы «на хозяйстве», без преувеличения можно назвать одним из лучших юмористических произведений для всех возрастов и на все времена.
Мама оставила друзей на два дня, объяснив им, как варить кашу. Ребята весь день отдыхали на речке, ловили рыбу, а когда проголодались – Мишка взялся за дело. Не такое и простое дело это оказалось – кашу варить... Мишкина каша лезла и лезла из кастрюли, только успевай вычерпывать! К неприятностям с кашей добавились упущенное в колодец ведро и сгоревшие прямо на сковородке караси.


 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Загадки головоломки... 21-04-2015 08:45


Загадки головоломки...

[показать]

1. К реке подходят два человека. У берега лодка, которая может выдержать только одного. Оба человека переправились на противоположный берег. Как?
2. Где встречается такое, что конь через коня перепрыгивает?
3. Шерлок Холмс шел по улице. И вдруг он увидел мертвую женщину лежащую на земле. Он подошел, открыл ее сумку и достал телефон. В тел. книге он нашел номер ее мужа. Он позвонил. Говорит:
- Срочно приезжайте сюда. Ваша жена умерла. И через некоторое время муж приезжает. Он смотрит на жену и говорит:
- О, милая что с тобой случилось???
И потом приезжает полиция. Шерлок Холмс показывает пальцем на мужа женщины и говорит:
- Арестуйте этого человека. Это он убил ее. Вопрос: Почему Шерлок Холмс так подумал?
4. Банка стоит на столе. Стоит она так, что одна её половина находится в воздухе, а другая на столе. Что лежит в банке, если через полчаса она упадёт? И почему?
5. Отправился человек в море и попал в шторм. Его отнесло на остров, где не было мужчин, а жили только девушки. Утром проснулся он весь в веревках на каком-то ритуале и узнал, что его хотят убить. И попросил он последнее слово. После того, как он сказал его, девушки смастерили ему лодку, дали еду, воду и отправили домой. Что он сказал?
6. Эту загадку ученик 1-ого класса решает за 5 минут, старшеклассник за 15 минут, студент за 1 час, профессор никогда не решит. Загадка: расшифруйте одтчпшсвдд.
7. Один поезд едет из Москвы в С.-Петербург с опозданием 10 минут, а другой — из С.-Петербурга в Москву с опозданием 20 минут. Какой из этих поездов будет ближе к Москве, когда они встретятся?
8. Известно, что среди девяти монет есть одна фальшивая, у которой вес меньше чему у остальных. Как с помощью чашечных весов за два взвешивания определить фальшивую монету?
9. Есть два шнура, каждый из которых горит по часу, но горит неравномерно. Как с помощью этих двух шнуров и спичек отмерить 45 минут?
10. На гладкую доску положили 2 кирпича — один плашмя, а другой на ребро. Кирпичи весят одинаково. Какой кирпич соскользнет первым, если наклонять доску?
11. Кошка – 3, лошадь – 5, петух – 8, ослик – 2, кукушка – 4 лягушка – 3, собака — ?
12. Повстречались три преступника: медвежатник Белов, домушник Чернов и карманник Рыжов. «Удивительно то, что один из нас имеет черные, второй белые, а третий рыжие волосы, но ни у одного цвет волос не совпадает с фамилией», — сказал черноволосый. «И правда…», — сказал медвежатник Белов. Какой цвет волос у карманника?
13. Вы стоите перед тремя выключателями. За непрозрачной стеной три лампочки в выключенном состоянии. Вам нужно произвести манипуляции с выключателями, зайти в комнату и определить, к какой лампочке относится какой выключатель.
14. Стоит стена из бетона высотой в 3 метра, длиной в 20 метров и весом в 3 тонны. Как ее повалить не имея никаких вспомогательных средств и инструментов?
15. Отец с двумя сыновьями отправился в поход. На их пути встретилась река, у берега которой находился плот. Он выдерживает на воде или отца, или двух сыновей. Как переправиться на другой берег отцу и сыновьям?
Не подсматривайте. Сначала подумайте сами!

Ответы здесь...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Омоложение кожи лица за 10 дней... 20-04-2015 15:11


  


[показать]Наверное, вы  не слышали о том, что массаж лица можно делать с помощью обычной ложки. Эффективность этого метода превосходит все ожидания!
В первый раз массаж нужно делать всего 1 минуту, каждый день добавляя еще минутку этой приятной процедуры.
Уже через неделю вы заметите, как разгладятся морщины и подтянется лицо.
Массаж традиционно нужно делать с маслом, но не всем подходит оливковое. Если у вас жирная кожа, склонная к высыпаниям,  лучше использовать в качестве массажного несколько капель эфирного масла чайного дерева, смешанных с водой. То же самое касается людей со смешанным типом кожи. Хороший вариант - массаж с использованием сметаны или кефира!

Для массажа лица ложкой вам понадобится:

немного оливкового масла;
1 стакан горячей воды;
1 столовая ложка;
пара салфеток.

Ложку перед массажем необходимо тщательно помыть. Идеально подойдет для массажа лица серебряная ложка.
Для начала подержите ложку в горячей воде, чтобы она согрелась.
Обмакните ложечку в масло или другую базу для массажа и начинайте гладить лицо выпуклой стороной. Массируйте лицо, особое внимание уделяя мелким морщинкам.
После массажа вытрите лицо салфеткой и нанесите на него маску, примерно на 15 минут.

Ингредиенты для маски:

1 яичный желток;
немного куркумы;
1 ч. л. оливкового масла (для жирной кожи - без масла);
0,5 ч. л. лимонного сока;
1 ч. л. крепкой заварки.

Ваша кожа станет шелковистой и обновленной, морщинки - менее заметными. Делая массаж ложкой, вы улучшите циркуляцию крови, поэтому цвет лица станет здоровее. Сияющее лицо, которое будет дышать здоровьем и красотой, придаст вам уверенности в себе и поднимет настроение. Стоит попробовать, безусловно!

Источник

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Удобрение из одуванчиков 20-04-2015 14:25


[350x266]

Жидкое удобрение из одуванчиков полезно абсолютно для всех культур.
1-2 кг свежесрезанных измельченных листьев и корневищ заливают 10 л воды и настаивают 3 недели. Затем полученный настой процеживают, водой не разводят и подкармливают растения.

Для борьбы с тлей, клещами и медяницей

200-300 гр. измельченных листьев и корневищ одуванчика заливают 10 л воды. Настаивают 2-3 часа, процеживают и сразу же обрабатывают растения. Настой не хранят.

источник

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотая коллекция советских мультфильмов 19-04-2015 11:33

Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение

Золотая коллекция советских мультфильмов

[600x408]

Эти мультфильмы любят не только дети, но и все без исключения взрослые.

А фразы из них давно стали крылатыми выражениями.

Редакция AdMe.ru знает, чем будет заниматься на выходных.

Желаем и вам приятного просмотра.

0-9

25-е, первый день (1989 | Союзмультфильм)
32 декабря (1988 | Творческое объединение «Экран»)
5/4 (1990 | Пилот)
38 попугаев (1976-1991 | Союзмультфильм)

А

Обратная сторона луны (1984 | Творческое объединение «Экран»)
Дом, который построил Джек (1976 | Союзмультфильм)
А в этой сказке было так (1984 | Творческое объединение «Экран»)
А вы, друзья, как не садитесь (1972 | Киевнаучфильм)
Аврора (1973 | Союзмультфильм)
А у тебя есть солнце (1974 | Свердловская киностудия)
Гуси-лебеди (1949 | Союзмультфильм)

Б

Бременские музыканты (1969 | Союзмультфильм)
Баба-Яга против! (1979 | Союзмультфильм)
Баранкин, будь человеком! (1963 | Союзмультфильм)
Беги, ручеек (1963 | Союзмультфильм)
Бибигон (1981 | Союзмультфильм)
Большой Ух (1989 | Творческое объединение «Экран»)
Буренка из Масленкина (1973 | Свердловская киностудия)
Бобик в гостях у Барбоса (1977 | Союзмультфильм)

Продолжение  5675121_gena (200x180, 51Kb)/5675121_242b (144x132, 42Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плеер невидимка... 19-04-2015 10:15


Вот формула плеера невидимки:

<embed src="http://www.youtube.com/v/КОД ВИДЕО&rel=1&autoplay=1" type="application/x-shockwave-flash" width="1" height="1" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed>

Вместо слов "КОД ВИДЕО" аккуратненько вставляем код видео, взятого на YouTube. Вы спросите где взять этот код? В адресной строке видео после знака "=", на скрине отмечен красным:

 

Совет: Вставляйте код плеера невидимки после... читать далее (cut).. и музыка будет играть только в этом посте, если вы его не уберете под cut - музыка будет играть на всей странице дневника и многих это будет раздражать!
Вот образец, как это будет выглядеть....
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
Умывание ромашкой 19-04-2015 09:31


[323x283]Ромашка – нежный цветок с приятным ароматом, который ей придает ромашковое масло. Ромашка применяется в медицине и косметологии.

Сегодня пост будет посвящен теме "Умывание ромашкой"  Вот несколько рецептов....

Настой ромашки для умывания

Чтобы кожа лица, была нежной и бархатистой, умывайтесь по утрам настоем ромашки.
Готовится настой следующим образом: сухие соцветия ромашки в количестве 100 граммов заливают половиной литра кипятка, настаивают до полного охлаждения и процеживают. Такое количество отвара хватит вам на одноразовое умывание.
Можно увеличить содержание отвара, сохраняя пропорции и хранить его в холодильнике, но не дольше 3-х суток.

Умывание кубиками льда из настоя ромашки

Кубики льда, приготовленные из настоя ромашки, с успехом используют для протирания лица, груди и шеи после умывания, после приема душа. Такой своеобразный домашний крио массаж разглаживает морщинки, снимает раздражение, тонизирует кожу.
Отвар готовят таким образом: 2 столовые ложки сушеной ромашки аптечной заваривают 1 стаканом крутого кипятка, ждут 25-30 минут, процеживают и разливают в формочки. Убирают в морозилку, через несколько часов кубики льда готовы к использованию.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Огурчики по-корейски 17-04-2015 15:40


Огурчики по-корейски

Одним движением руки свежие огурчики превращаются.... в прекрасную закуску.

[показать]Ингредиенты:

Свежий огурец - 1 кг,
Соль - 1 ч.л.,
Уксус 9% - 2 ст.л.,
Соевый соус - 2 ст.л.,
Острый красный перец - 1 ч.л.,
Кунжут - 1 ст.л.,
Растительное масло - 4 ст.л.,
Чеснок - 5 зубчиков.

Приготовление:

Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 мин., после чего сливаем жидкость.
Чеснок выдавливаем через чеснокодавку поверх огурцов, добавляем перец, уксус, а также соевый соус.
Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Кунжут сразу поменяет цвет, так и надо! Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем.
Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться.
Хранить можно в холодильнике несколько дней, если будет что хранить!
Приятного аппетита!
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
12 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА СКУМБРИЙ, СЕЛЬДИ, КИЛЬКИ И МОЙВЫ 17-04-2015 13:45


[442x355]

1. Соленая скумбрия по рецепту «Старого моряка»
Ингредиенты и приготовление:
Как только рыба чуть подтаяла, помыла ее, отрезала голову, хвост, плавники, сняла кожицу, тщательно выпотрошила, разделала на 2 филе вдоль позвоночника, удалив позвоночник и все косточки.
Посыпав солью (примерно 1 ст. л.), уложила в кастрюльку. В рыбках  попалась икра - и её туда же!
Кастрюльку - в холодильник. до утра.
Утречком (прошло часов 12) слегка промыла рыбу под проточной водой и  выложила на бумажные салфетки, чтобы подсохла. Тем временем порубила  мелко чеснок (1 м. зубчик на 1 филейку), порезала укроп.
Внутреннюю часть половинок филеек поперчила свеже молотым черным перцем,  посыпала чесноком, укропом, разложила кусочки лаврового листа. Можно остановиться на этом, но можно для придания дополнительных вкусовых оттенков слегка смазать рыбу острой горчицей, майонезом, сливочным
маслом. Икру размяла вилкой и тоже равномерно выложила на филе.
Далее две половинки филе плотно прижимаем друг к другу и заворачиваем в пакет каждую парочку отдельно. Убираем в морозилку до вечера.
Вечером вынимаем рыбку из морозилки. Малосольная скумбрия готова!
Режется легко, плотная. Хранится в морозилке. Но не долго, так как съедается быстро.
Приятного аппетита!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка 16-04-2015 21:43

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение


Bаш текст

[показать]

Код рамочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка 16-04-2015 21:43

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение


Bаш текст

[показать]

Код рамочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы получим, что заслужили… 16-04-2015 21:41

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

 
Мы получим, что заслужили…
И не надо на жизнь пенять…
Если с бедными не дружили,
То и нас избегает знать.

Незнакомца обидел словом —
Жди, что резко ответит брат.
Осудил за грехи другого
И тебе будет мир не рад.

Пожалеешь рубля в кармане —
В магазине забудешь два.
Фразу «занят» бросаешь маме —
Дети те же найдут слова.

Мы живём на одной планете,
Дышим воздухом мы одним.
Нам придётся за всё ответить…
Если мы не добры к другим…

Наиля Ландырева
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка 16-04-2015 21:40

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение


Bаш текст

[показать]

Код рамочки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рамочка "Девушка с букетом роз" 16-04-2015 07:58

Это цитата сообщения Vi-Natalka Оригинальное сообщение


ВАШ ТЕКСТ

[показать]

Код рамочки:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии