Максимально простой, но при этом вкусный вариант основного горячего блюда в центр праздничного стола. Рулет готовится из фарша, что делает его еще и недорогим. В начинку возьмем грибы и сыр: рулет можно приготовить заранее, положить в холодильник, а запечь уже прямо перед застольем.
Ингредиенты:
2 крупные луковицы
300 г шампиньонов
небольшой пучок петрушки
130 г сыра (например, гауда)
1 кг фарша (говяжий или по вкусу)
1 яйцо
1 ч. л. крахмала
1 ч. л. сушеного чеснока
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
для глазури:
2 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. томатного соуса или кетчупа
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. меда
Новый Год прочно ассоциируется с мандаринами. Они вкусные и очень полезные. Какие вещества содержатся в этих фруктах, сколько и кому их можно есть. В Россию их везут из Турции, Египта, Китая, Марокко, Абхазии. У нас также известны клементины — гибрид мандаринов и апельсинов, сегодня их считают одним из сортов мандаринов. Для жителей северных широт эти фрукты — настоящий подарок, поскольку в период дефицита других свежих овощей и фруктов они помогают обеспечить организм витаминами и микроэлементами.
Мандарины состоят на 88% из воды, они низкокалорийны (53 ккал на 100 г), все полезные вещества содержатся в оставшихся 12%. Один мандарин в среднем весит 60-70 г, а в 100 г чуть меньше двух мандаринов. Мандарин — один из рекордсменов среди фруктов по содержанию витамина С. В 100 г мандаринов — 30% витамина от суточной потребности. Съев это количество мандаринов в сутки, вы также обеспечите себя четвертью потребности в пищевых волокнах, необходимых для нормального пищеварения. Как и в других цитрусовых, в мандаринах много калия (примерно 166 мг в 100 г) и магния — 12 мг. Мандарины, как и все оранжевые фрукты — ценный источник каротиноидов, которые представлены бета-каротином, альфа-каротином, лютеином, зеаксантином, ликопином и бетакриптоксантином. Каждого необходимо потреблять по 5 мг в сутки. Считается, что из 12 мг бета-каротина (в 100 г мандаринов — 5 мг бета-каротина) образуется одна молекула (1 мг) витамина А, и это суточная потребность.
Кипренский яркий представитель своего времени. Именно он написал известный портрет Александра Сергеевича Пушкина. Его жизнь скрывает множество секретов. Что за человек был Орест Адамович? Почему поменял фамилию? В чём выражалась его бесшабашность и романтичность? Зачем выкупил малолетнюю натурщицу?
Автопортрет
Орест родился 13 марта 1782 года на мызе Нежинской Ораниенбаумского уезда Санкт-Петербургской губернии (позднее — Ямбургского уезда, ныне — деревня Нежново Кингисеппского района Ленинградской области), он был незаконнорождённым ребёнком. Его родители были крепостными людьми, помещика Дьяконова. По документам был записан в семью крепостного Адама Швальбе. Многие исследователи предполагают, что отец был сам помещик Дьяконов, поэтому мальчику не дали фамилию Швальбе. Но, этого факта пока не доказали и тайна скрыта во времени. Мальчика крестили в Преображенской церкви в маленьком городке Копорье. Именно от этого села Орест получил фамилию Капорский. В пять лет Орест стал свободным человеком и был зачислен в Воспитательное училище под фамилией Кипренский, при Академии художеств. Представьте, что в этом, довольно юном возрасте, мальчик хорошо рисовал, поэтому дорога его лежала в мир искусства.
Овощной суп
Ингредиенты: Вода – 2,5 л. Картофель – 3 шт. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Помидор –1 шт. Цветная капуста (свежая или замороженная) – 200 гр. Зеленый горошек (свежий или замороженный) – 70 гр. Зелень – пучок Соль – по вкусу
Овощи вымойте и очистите. С помидора снимите кожицу, опустив предварительно его в кипяток на 5 минут. Воду доведите до кипения и посолите по вкусу. Некрупно порежьте лук, морковь, картофель и положите в кипящую воду на 13-15 минут. Цветную капусту разделите на соцветия, зелень порубите, а мякоть помидора нарежьте кубиками. Спустя 15 минут добавьте в суп цветную капусту, горошек и помидор. Варите ещё 8-10 минут. Заправьте суп зеленью, выключите и дайте настояться.
Старение организма – естественный процесс, который запускается уже после 30−35 лет. Его ускоряет неправильное питание и малоподвижный образ жизни, плохая экология и стрессовые ситуации. Они стимулируют развитие хронических болезней, подтачивающих здоровье изнутри.
Замедлить старение и омолодить организм помогают полезные вещества, которые содержатся во многих продуктах. Это натуральные соединения, устраняющие повреждения на клеточном уровне. Существует 8 природных способов замедлить неприятный процесс и вернуть себе бодрость, красоту и активность.
К сожалению, о его жизни известно не так много, но вот о работах — достаточно, ведь именно Андреев создавал обертки для конфет фабрики «Красный октябрь».
Выгнали из иконописной мастерской за богохульство
Мануил Андреев родился 21 марта 1884 года в городе Ярцево Смоленской области. Его отец трудился механиком на ткацкой фабрике. Мальчик с раннего детства полюбит рисовать, и родители решили, что нужно развивать этот талант.
Когда семья переехала в Москву, Мануила Андреева отдали учиться в иконописную мастерскую. Но случился казус — и юного художника выгнали с позором за богохульство. Во время рисования он то ли сидел на стопке икон, то ли сложил их в стопку, чтобы забраться по ним и дотянуться до полок с красками.
Позже родители устроили 14-летнего сына учеником в граверное отделение лито-типографии. Он также начал посещать вечерние классы Строгановского училища, а затем отучился в Московском училище живописи, ваяния и зодчества.
Параллельно художник продолжал работать в типографии — и это сыграло определяющую роль в его карьере.
22 декабря Православная Церковь отмечает праздник в честь иконы Божией Матери под названием «Нечаянная Радость». Этот образ широко известен среди верующих благодаря своей истории, наполненной множеством чудес. Молитвы перед иконой не раз приносили исцеление тяжелобольным, а также помогали предотвратить стихийные бедствия.
Икона «Нечаянная Радость» была особенно почитаема среди русских правителей. Они верили, что этот образ Богородицы дарует поддержку в самых сложных испытаниях. С ним русское войско одерживало победы даже в тех сражениях, где силы противника многократно превосходили. Благодать, исходившая от иконы, вдохновляла воинов на подвиги, и они побеждали там, где, казалось, не было надежды.
Интересно, что в году установлено три праздника в честь этого образа. Первый отмечается 14 мая, второй раз праздник проходит 7 июня, а главный день почитания иконы приходится на 22 декабря.
Соединённые Штаты Америки почти половину своей территории купили за доллары. Но мало, кто знает, что и Россия не отказывалась от покупки земель. Правда, денежной сделкой либо тешилось самолюбие страны, побеждённой Россией в войне, либо обеспечивалась лояльность должностных лиц страны, с которой намеревались заключить выгодное соглашение. Короче, что-то оплачивалось деньгами, а что-то приобреталось за взятку: у кого-то покупали, а кого-то подкупали.
В 1721 году закончилась долгая Северная война. Россия одержала победу по всем статьям. Но шведы видели, как Петру I нужен был мирный договор, чтобы объявить себя победителем. И на переговорах они затребовали денежную компенсацию за отказ от той территории, которую Россия завоевала и которой фактически владела уже на протяжении нескольких лет. И хотя Россия была разорена этой войной, её уполномоченные на переговорах в Ништадте Яков Брюс и Андрей Остерман согласились на выплату Швеции 2 миллионов ефимков.
Царевна Татьяна Михайловна Романова (5 (15) января 1636 — 24 августа (4 сентября) 1706 гг.) - дочь царя Михаила Фёдоровича Романова от брака с Евдокией Лукьяновной Романовой-Стрешневой.
Царевна и великая княжна Татьяна Михайловна скончалась в первом часу ночи 24 (4 сентября) августа 1706 года на семьдесят первом году жизни.
Царь Петр I не всегда участвовал в похоронах близких родственников. Но, всё же решил проводить в скорбный путь последнюю из своих тёток, а с ней и целую эпоху.
Царевна Татьяна Михайловна
Пётр не очень-то любил княжну Татьяну Михайловну за то уважение, что оказывала ей в своё время его «буйная» сводная сестрица - царевна Софья Алексеевна, так что держал покойную до самой смерти почти на голодном пайке. И тем не менее, по его указанию из уважения к самому старшему члену семьи похороны проходили по старой русской традиции: всё происходило достаточно быстро по давно заведённому маршруту следования, с участием всех кому положено входить в состав процессии, с соблюдением цветов убранства и с использованием необходимых ритуалов.
Евангельский рассказ о том, как Христос изгнал торговцев из Иерусалимского храма, одни люди используют для обоснования тезиса, что верующий человек вправе силой расправиться с теми, кто задевает его религиозные чувства. А другие считают, что этот эпизод про то, что в храмах не должно быть церковных лавок. При этом часто упускаются из виду важные детали, касающиеся ситуации, описанной в Евангелии. Попробуем разобраться, что же в действительности произошло тогда в Иерусалиме.
Franchesko Boneri,«Изгнание торговцев из храма», 1615 год
Наиболее подробно эпизод с изгнанием торгующих из храма описывает апостол Иоанн. Вот как звучит его рассказ: Иисус пришел в Иерусалим и нашел, что в храме продавали волов, овец и голубей, и сидели меновщики денег. И, сделав бич из веревок, выгнал из храма всех, также и овец и волов; и деньги у меновщиков рассыпал, а столы их опрокинул. И сказал продающим голубей: возьмите это отсюда и дóма Отца Моего не делайте домом торговли (Ин 2:13–16).
Для приготовления этого изумительного влажного шоколадного торта без яиц вам потребуется минимум времени и немного продуктов. Выпечка придется очень кстате в дни поста.
Ингредиенты:
какао порошок – 3 ст.л.
мука пшеничная – 1,5 ст.
сахарный песок – 1 ст.
масло растительное – 50 мл
сода питьевая – 1 ч.л.
соль
вода питьевая – 1 ст.
винный уксус – 1 ст.л.
сахар ванильный – 1 ч.л.
кофе растворимый – 1/2 ч.л. (можно убавить до четверти ч.л.)
Селигерская Владимирская икона Божией Матери была келейной святыней преподобного Нила Столобенского, праведника с острова Столобное. За свою святую жизнь он удостоился от Господа даров чудотворения и ясновидения. Этот образ, перед которым святой молился, является списком знаменитой Владимирской иконы Божией Матери.
Икона прославилась чудесами еще при жизни преподобного. Позднее она была помещена в Богоявленский собор Нило-Столобенской пустыни, где находилась над святыми мощами праведника. Нил Столобенский прожил на острове Столобное 27 лет из 40, проведенных в пустыне, следуя указанию Богородицы, полученному после долгих молитв.
Чем больше узнаешь о жизни святых и старцев, тем больше удивляешься тому, что грешными считали и они себя и даже больше нас, каялись и винили себя, беспрестанно борясь с собой. Поэтому и молились и пребывали в посте, "истончая "тело, и, порой, истязая себя, но укрепляясь этим в вере.
Когда Святителя Фотия Константинопольского - византийского богослова и патриарха, жившего в IX веке, спросили " Как лукавый толкает человека на грех?", он ответил: "У каждого, кто идёт на грех, мысли будто цепенеют и различающее зрение повреждено тем, посредством чего лукавый, подстрекая и обольщая, расслабляет нас и затуманивает. А после поступка, он ставит перед глазами содеянное и жестоко открывает то, что прежде многими ухищрениями утаивал, и, обличая тяжесть содеянного, тем самым пытается подтолкнуть согрешившего к отчаянию."
Какой он — Патриарх Алексий II? Что он любил, каким был в молодости, что считал целью своей жизни? Все это зачастую остается «за кадром» видимого служения предстоятеля Русской Православной Церкви. 5 декабря 2008 года скончался Патриарх Алексий II. Прошло 16 лет.
"Были времена, когда долгом Патриарха было говорить горькие слова в лицо правителя. Теперь, кажется, приходят времена, когда еще более горькие слова надо говорить в лицо своему народу".
Мы должны думать только о Вечном. Бесконечность Вечности — это то, что ожидает каждого человека. Мы идем навстречу смерти. Все. И оставим все: богатство, успех, власть, славу, почести — все, что мы накопили на этой земле. Все человеческое закончится ничем. То, что мы унесем с собой, будет только душа и добро, которое мы сделали. Это единственное богатство, которое пересечет вместе с нами границу смерти. Другого нет.
Юрий Крижанич, хорватский дворянин («сербенин», как его называли на Руси), был человеком необычной судьбы. Прибыл в Москву в 1659 году. В 1661 году отказался пройти повторный обряд крещения, после чего был обвинён в поддержке униатов. 17 лет он провёл в России, в основном в сибирской ссылке – в нём заподозрили шпиона, так как он скрыл свою принадлежность к ордену иезуитов. В 1676 году получил царское прощение, разрешение вернуться в Москву и право выезда за её пределы. В том же году Крижанич воспользовался правом покинуть Россию и отбыл в католическую Европу. Крижанич пытался пропагандировать единение славян под властью русского Царя и разумные политические реформы в России. Его труды остались невостребованными современниками. Уехав из России в 1676 году, он, в возрасте 66 лет погиб на войне, защищая Вену от турок.
Главный труд, которому Крижанич посвятил многие годы своей тобольской ссылки – «Грамматическое изложение русского языка». В нём Крижанич предпринял попытку создать нечто вроде общеславянского «эсперанто». Причём в основу всеславянского языка он предполагал положить именно современный ему русский язык.
Буфет изобрели еще в средневековье, как мебель для хранения посуды и прочего кухонного скарба. В виде шкафа, состоящего из нескольких уровней, имеющего полки, ниши и навесные дверцы, он сформировался под влиянием французских мастеров. А в переводе с латинского буфет – это и вовсе блестящий стол.
Никогда у этого предмета мебели не было четко обозначенных форм и размеров. Буфеты изготавливали для обстановки кухонь, гостиных и столовых. От этого, зачастую, зависел внешний вид предмета. Полки, укрепленные в один или два яруса, с различным количеством секций и по-разному расположенные дверцы – каждый мастер создавал свой шедевр, руководствуясь собственными представлениями об удобстве. Резьба, роспись и прочие элементы декора также применялись на вкус столяра.
День памяти святителя Николая, архиепископа Мир Ликийских, одного из самых почитаемых святых в Русской православной церкви, отмечается с особой теплотой. В этот праздник принято дарить подарки детям, что связано с одним из старинных преданий о его добрых делах.
С детства святитель Николай стремился к благочестивой жизни, посвященной молитве и добрым делам. Уже в юности он проявлял сострадание, помогая нуждающимся.
Недалеко от дома Николая жила бедная семья с дочерью, которая полюбила юношу из такой же небогатой семьи. Родители девушки были против их союза, опасаясь дополнительных трудностей. Узнав об этом, святитель ночью оставил в их доме мешочек с золотыми монетами. Этот дар изменил отношение родителей, и они дали согласие на брак.
Бывший господский дом усадьбы Набокова в Рождествено находится на возвышении и обращает на себя внимание всех проезжающих по шоссе.
Письменная история этих мест прослеживается от 1499 года – в писцовой книге Водской пятины упоминается поселение на месте впадения в реку Оредеж реки Грязны. Такое название река получила не потому, что она действительно грязная – просто вода в ней темного цвета из-за пород, образующих дно. В петровские времена эти земли были подарены царём своему сыну — царевичу Алексею. Тогда же здесь была построена церковь Рождества Пресвятой Богородицы, от которой и получило своё название село Рождествено. Во времена Екатерины II село Рождествено получило статус города и собственный герб.