Французские провинции веками хранят рецепты, в которых обычные овощи превращаются в изысканные гастрономические шедевры. Сочный картофель этого пирога, уложенный тонкими слоями, пропитывается сливочными нотами и ароматом запеченного чеснока. Хрупкое обрамление удерживает внутри весь сок, превращая начинку в нежнейшее пюре. Приготовление такого пирога дает возможность прикоснуться к аутентичной культуре регионов Гаскони, Бурбонне и Берри.
Ингредиенты:
картофель — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
тесто слоеное — 500 г
сметана жирная — 150 г
чеснок запеченный — 1 головка
сливочное масло — 20 г
яичный желток — 1 шт.
мускатный орех — по вкусу
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
вода — несколько капель
Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
🔥Тот самый Пятницкий. Сошел с ума от любви, жил в психушке, создал хор.
Весь мир знает хор имени Пятницкого. Но вот биография самого Пятницкого известна не очень широко. И у этого есть причины.
Кем он был? Почему в его честь назван знаменитый коллектив?
***
Итак.
Его полное имя - Митрофан Ефимович Пятницкий (1864-1927 гг.) и его жизнь была весьма непростой, с внезапными поворотами судьбы, отчасти вызванными слишком тонкой душевной организацией нашего героя. Возможно, из-за этого биография Пятницкого известна не особенно широко. Есть вещи, на которых, видимо, принято не акцентировать внимания.
Но.
Человек был таким, каким был. Он сделал прекрасное дело. И сделал его имея ту же самую биографию. Поэтому надо относиться с уважением к реальным фактам.
***
Митрофан Пятницкий был очень простого происхождения. Он родился в селе Александровка Воронежской губернии, в многодетной семье местного дьячка Ефима Петровича Пятницкого. Дьячок этот славился красивым голосом. Семья жила бедно. Разводили кур и гусей, чтобы прокормиться. И у Митрофана, как и у остальных его братьев был только один жизненный путь - в духовное училище.
Большинство людей могут забыть детали отпуска или семейного праздника, но при этом спустя годы помнить, как случайно отправили сообщение не в тот чат или махнули рукой человеку, который приветствовал вовсе не их. Разобрались, почему мозг так цепляется за воспоминания о неловких ситуациях.
Люди сильнее реагируют на события, которые вызывают дискомфорт, стыд или тревогу. Именно это помогает памяти закрепить эпизод надолго.
Есть гипотеза, что это эволюционный механизм: память о неудачах помогала избегать ошибок и повышала шансы на выживание. Исследования показывают, что миндалевидное тело — структура мозга, отвечающая за обработку эмоций, — особенно активно реагирует на эмоционально значимые события.
У победителя Наполеона, императора Александра I Благословенного, законных сыновей не было (поэтому престол унаследовал его брат Николай I). Две дочери, которых родила его жена, умерли в младенчестве, и, вдобавок, скорей всего, их отцами были её тайные любовники. Своей истинной семьей Александр считал совсем других детей.
Николай Тончи. Портрет Марии Антоновны Нарышкиной, многолетней фаворитки Александра Первого. Отличалась необыкновенной красотой и обаянием.
Прекрасная полька Мария Нарышкина, урожденная княжна Святополк-Четвертинская, около пятнадцати лет была спутницей жизни Императора. Темпераментная брюнетка (совсем не похожая на спокойную блондинку Императрицу) родила за этот период шестерых детей. Только старшую из них, дочь Марину, ее муж Дмитрий Нарышкин считал своим ребенком, остальные, из которых до взрослого возраста дожили только двое, считались императорскими бастардами. Александр I особенно любил старшего из этих детей, девочку Софью, в свете даже называли «Софья Александровна», а не «Дмитриевна».
«Матери» Иван Бунин
Бунин родился в богатой дворянской семье, но отец был очень азартным человеком, который, по словам самого Бунина, очень часто пил, проигрывал целые состояния и порой не появлялся дома по несколько дней.
Мать Бунина, напротив, была очень кроткой, нежной, начитанной женщиной, которая безумно его любила и выделяла среди остальных своих детей. Она была уверена, что маленький Ваня вырастет в великого человека, и не меньше, чем в генерала!
После смерти матери поэт написал одно из самых трогательных из всех своих стихотворений:
Я помню спальню и лампадку.
Игрушки, тёплую кроватку
И милый, кроткий голос твой:
“Ангел-хранитель ” над тобой!
Бывало, раздевает няня
И полушепотом бранит,
А сладкий сон, глаза туманя,
К её плечу меня клонит.
Ты перекрестишь, поцелуешь,
Напомнишь мне, что Он со мной,
И верой в счастье очаруешь…
Я помню, помню голос твой!
Я помню ночь, тепло кроватки,
Лампадку в сумраке угла
И тени от цепей лампадки…
Не ты ли ангелом была?
Красоту, что дарит нам природа,
Отстояли солдаты в огне,
Майский день сорок пятого года
Стал последнею точкой в войне.
За всё, что есть сейчас у нас,
За каждый наш счастливый час,
За то, что солнце светит нам,
Спасибо доблестным солдатам –
Нашим дедам и отцам.
Недаром сегодня салюты звучат
В честь нашей Отчизны,
В честь наших солдат!
Алексей Симонов
Как надоели войны на свете,
Гибнут солдаты и малые дети,
Стонет земля, когда рвутся снаряды,
Матери плачут и плачут комбаты.
Хочется крикнуть: « - Люди, постойте,
Войну прекратите, живите достойно,
Гибнет природа и гибнет планета,
Ну неужели вам нравится это ???»
Война — это боль, это смерть, это слёзы,
На братских могилах тюльпаны и розы.
Над миром какое-то время лихое,
Где правит война, никому нет покоя.
Я вас призываю, нам всем это нужно,
Пускай на земле будет мир, будет дружба,
Пусть солнце лучистое всем нам сияет,
А войн — НИКОГДА и НИГДЕ не бывает !!!
Ольга Маслова
[показать]
[показать]
Аппетитная выпечка с сочной мясной начинкой.
Ингредиенты:
мука пшеничная — 500 г
маргарин холодный — 200 г
яйцо куриное (в тесто) — 1 шт
рассол или маринад холодный — 160 мл
филе куриного бедра — 500 г
лук репчатый — 2 шт
яйца отварные — 3 шт
лук зеленый — 1 пучок
паприка сладкая — 1 ч. л.
приправа для плова с кумином — 0.5 ч. л.
перец черный молотый — по вкусу
соль — по вкусу
масло растительное — для обжарки
яйцо для смазывания — 1 шт
Сныть и крапива у нас всегда под ногами. Весной и в первые летние дни, пока они не пошли в рост и не огрубели, самое время варить «снитные» щи – именно так когда-то назывались зеленые щи. Вместо сныти и крапивы можно использовать другие дикорастущие и огородные растения – щавель, шпинат, лебеду, молодые побеги папоротника-орляка. Ну и, конечно, готовить их на мясном бульоне тоже можно. В скоромный вариант зеленых щей не забудьте положить вареное яйцо и подбелить их сметаной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
100 г молодых листьев сныти и крапивы
0,5 стакана гречневой крупы
соль
1 средняя луковица репчатого лука
Земное царство может быть благодатно и беспечно только в том случае, если оно согласуется с Царством Божиим. Искреннее благочестие, доброта нравов и соблюдение Божиих заповедей помогает сохранить народ в целостности и даровать ему безбедную жизнь – так считали Святые Отцы.
И напротив – уменьшение в народе благочестия, преобладание пороков и не соблюдение заповедей ослабляют силу народа и его благоустройство.
Животворящий Крест Господень - одна из величайших святынь православной России. В тихом живописном месте, вдали от городской суеты, возвышается среди полей и лесов Ярославской земли храм во имя Святителя Иоанна Златоуста в селе Годеново.
Время его явления - 1423 год...
Сначала пастухи увидели "свет неизреченный с греческой стороны". Затем, подойдя поближе, заметили, будто висящий в воздухе Крест с распятым на крестном древе Спасителем и предстоящим у Креста Святителем и Чудотворцем Николаем со Святым Евангелием в руках.
И услышали они голос, который велел им на этом месте построить храм - "дом Божий"...
Войска 4-го Украинского фронта нанесли поражение немецкой 1-й танковой армии и овладели Моравска-Остравским районом. Юго-западнее города Бранденбург пехотные и танковые части 1-го Белорусского фронта в лесисто-болотистой местности преследовали остатки разгромленных соединений противника. В результате боевых действий заняты несколько городов. Другие наши части овладели крупным узлом железных дорог – городом Рослау.
В этот же день 5 мая 1945 года.
Чехословакия
В Праге вспыхнуло вооруженное антифашистское восстание. Для борьбы с оккупантами жители Праги возвели 1600 баррикад. Им удалось овладеть почтой, центральной телефонной станцией, зданием радио, вокзалами и мостами через Влтаву. Восставшие потребовали от гитлеровцев безоговорочной капитуляции. Немецкое командование согласилось на переговоры, одновременно подтягивая к городу танковые дивизии и части СС.
В тот же день советские войска под командование маршала Конева начали стремительное наступление на Прагу, чтобы успеть прийти на помощь восставшим и спасти город от разрушения. "Вперед, на Прагу! Спасти ее. Не допустить, чтобы она была разрушена фашистскими варварами". Под такими лозунгами советские солдаты с боями прорывались на помощь горожанам.
В нашей жизни бывают такие ситуации, когда приходит скорбь и печаль. У кого то они длятся весьма долго. У других проходят быстрее.. Но не все знают кто экстренно сможет помочь нам в этих ситуациях. Но знающие люди читают молитву Богородице...
Пресвятая Богородица помоги нам и спаси нас!
Что мы знаем о бурлаках? В основном литературные и живописные штампы. Чего стоит одно только некрасовское «Выдь на Волгу: чей стон раздается над великою русской рекой? Этот стон у нас песней зовется. То бурлаки идут бечевой!» Но была ли на самом деле жизнь бурлаков столь беспросветной?
Бурлаки в Саратове,1905 год.
Что мы знаем о бурлаках? В основном литературные и живописные штампы. Чего стоит одно только некрасовское «Выдь на Волгу: чей стон раздается над великою русской рекой? Этот стон у нас песней зовется. То бурлаки идут бечевой!» Но была ли на самом деле жизнь бурлаков столь беспросветной?
Вы знаете, как простая поваренная соль облегчает повседневную жизнь? Современные хозяйки активно используют ее в домашнем хозяйстве, а не только в кулинарии. Вы удивитесь, какую огромную пользу приносит этот привычный нам продукт.
Освежает... Способность соли впитывать и долго удерживать запахи делает ее отличной основой для освежителей. Смешайте соль с содой и оставьте в холодильнике – это избавит от неприятного запаха. А для свежего аромата в комнате посыпьте солью половинку лимона и апельсина.
Кстати, соль на 100% избавляет от самых въедливых неприятных запахов – пригоревшего молока и рыбы. Просто протрите солью посуду, и они исчезнут!
Максимовская икона Божией Матери написана в 1299 году по видению святителю Максиму, митрополиту Владимирскому († 1305, память 6 декабря), который прибыл во Владимир для перенесения из Киева Первосвятительской кафедры. На иконе изображена Божия Матерь в полный рост с Предвечным Младенцем на руке, перед Ней стоит Митрополит Максим, принимающий из Ее рук святительский омофор.
Явление Максимовской иконы Божией Матери совершилось в трудное время для Русской Церкви и нашего Отечества. Более 60 лет русская земля находилась под игом татаро-монгольских завоевателей. Печальным и тяжелым было положение Русской Церкви – храмы и монастыри разрушены, иконы и книги расхищены. Народ стал забывать христианское вероучение. В такие тяжкие времена Господь ниспосылал особых людей для управления Церковью и русским народом. Таким был Первосвятитель Русской Церкви Митрополит Максим, которому было даровано чудесное видение Божией Матери.
