Когда гости на пороге, времени на приготовление чего-то особого не остается. Удивить их и прослыть отличной хозяйкой можно, приготовив десерт с поэтическим названием бланманже.
ИСТОРИЯ ДЕСЕРТА
Доподлинно неизвестно, кто и как впервые решил его сделать. Древнейший рецепт в датской книге блюда датчанина Хенрика Харпестранга, жившего в середине XII века.
Ингредиенты:
Шампиньоны — 1 кг
Перец сладкий — 1 шт.
Оливки без косточек в масле со специями (делаю сам) — 150 г
Масло оливковое Extra Virgin — 100-150 мл
Специи — по вкусу (у меня чабрец и семена кориандра)
Соус — по вкусу (можно соевый, у меня Вустерский)
Соль — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. ложка
Нет на Русской земле уголка, где бы ни проявилась чудотворная сила от какой-либо иконы Богоматери. Иосифо-Волоколамский монастырь – не исключение. Именно здесь во второй половине XVI века была явлена икона Пресвятой Богородицы, которая стала именоваться Волоколамской.
Искусствоведы однозначно сходятся во мнении, что образ был написан в начале семидесятых годов XVI века художником из круга царских мастеров и принадлежит к числу лучших произведений московского церковного искусства того времени.
Если не вдаваться в совсем уж древние времена, а рассмотреть последние 500 лет, то окажется, что наша страна воевала… 489 лет! Историки подсчитали, что за этот период Россия воевала с 25 странами. Но, согласитесь, невозможно было бы занять такую огромную территорию, ведя только оборонительные войны!
Дольше всех Россия воевала с Турцией и Крымским ханством - почти 90 лет в 20 войнах!
8 января 1783 года российский чрезвычайный посланник Яков Булгак получил от турецкого султана Абдул-Гамида письменное согласие о признании власти России над Крымом, Кубанью и Таманью.
Мы постоянно делим этот мир на "белое" и "черное", забывая, что мир - это всегда оттенки серого. Мы часто относимся с предубеждением к кому-либо или к чему-либо.
Изображение В.В. Путина в одной из версий обложки журнала "The Economist"
Людей делим по принципу "свой" - "чужой": по национальному признаку, вероисповеданию, классовой принадлежности, по политическим взглядам, по предпочитаемым музыкальным стилям, по манере одеваться... Да по чему угодно, по какому угодно отличительному признаку.
О, блаженный царь богоотец Давид!
Ты начертал перстами своими Псалтирь,
ведомый Духом Святым.
Научи нас молитве и посту, как это угодно Господу.
Бежать от суеты
«Время сотворити Господеви» (Пс.118:126)
Вот оно наступило время поста. Великий царь и псалмопевец Давид восклицал о себе в молитве к Богу: «Отврати очи мои, еже не видети суеты» (Пс.118:37). Вот оно первое делание поста, легкое и несложное — отвернуть надо очи свои от всего бессмысленного, мелькающего, шумящего, от телевизора, компьютерных игр, развлекательных книг и сайтов и т.п. Разве не в нашей власти глаза наши? Кто заставляет меня зреть все это? Но Давид просит этого у Бога. Значит нужна еще и помощь от Господа в этом деле. Действительно, не лучше ли направить взгляд на то, что имеет высший смысл. В небо посмотри — и ты увидишь, что «небеса — дело рук Божиих», на землю посмотри — и увидишь, что «все к Нему чают», к Богу (Пс.103:27). Посмотри на человека и увидишь, что он малым чем умален от Ангел.
Ну а что же я? «Прилипла к земле душа моя» (Пс.118:25), все мысли о земном, «суете уподобился» (Пс.143:4).
«В пятка на Похвалу Святой Богородицы», в пятницу 4 апреля 6655 (1147-го от Рождества Христова) года, шестой сын Владимира по матери Мономаха, ростово-суздальский князь Юрий (Гюрги) Владимирович Рюрикович по прозвищу Долгорукий прибыл в село Кучково, что раскинулось на высоком берегу Москвы-реки на Боровицком холме.
«Сей великий князь был роста немалого, толстый, лицом белый, глаза не весьма великие, нос долгий и искривлённый, борода малая, великий любитель женщин, сладкой пищи и пития; более о веселиях, нежели об управлении и воинстве прилежал, но всё оное состояло во власти и смотрении вельмож его и любимцев… Сам мало что делал, всё больше дети и князи союзные…», — писал о нём на основании ныне неизвестного источника Василий Никитич Татищев.
Просыпаясь утром перед началом нового дня, каждому христианину прежде всего подобает вспомнить о Господе! На самом деле часто бывает все у нас не совсем так, или вообще не так. Со звонком будильника мы частенько снова окунаемся в дрему, а после очередного - вскакиваем с одра своего, забывая даже перекреститься и поблагодарить Бога хотя бы за то что мы проснулись и нашли силы встать с постели. Забываем мы порой и про утренние молитвы. Житейские дела и заботы вихрем погружают нас в круговорот нового дня, не оставляя несколько коротких минут на общение с Богом. Но не стоит забывать, что молитва - залог хорошего, успешного дня. В ней мы получаем благословение Господа на него. В идеале читать все утреннее правило ежедневно, но не всегда это получается. Вот в случае крайнего дефицита утреннего времени хорошо читать следующую утреннюю молитву Макария Великого:
Бо́же, oчи́cти мя гре́шнaго, я́кo никoли́же сoтвoри́х блaго́е npeд Тoбо́ю; нo изба́ви мя om лука́ваго, u дa бу́дem вo мнe во́ля Твoя́, дa нeocyжде́ннo omве́рзy ycmа́ мoя́ нeдoсmо́йнaя u вoсхвaлю́ и́мя Tвoе́ cвято́е, Omца́ u Cы́нa u Cвята́го Ду́хa, ны́нe u npи́cнo u вo ве́кu вeко́в. Aми́нь.
+ + +
Это самая первая из основных утренних молитв, которую мы можем найти в православно-христианском молитвослове. Составил ее святой Макарий Великий - древнейший из христианских святых отцов. Он был священником и великим подвижником, насаждал христианство, Бог дал ему мудрость, известны и чудеса по его молитвам ко Господу. Святой Макарий - автор наставлений, бесед и молитв, которые он составлял на протяжении своей жизни.
Икона Божией Матери, именуемая «Державная», явила себя русскому православному народу 2/15 марта 1917 года — в день отречения от престола императора Николая II, будущего царственного страстотерпца, — в селе Коломенском близ Москвы.
Некой крестьянке Евдокии Адриановой, жительнице деревни Перервы, было трижды во сне открыто, что есть позабытый образ Богородицы, через который отныне будет явлено небесное покровительство Царицы Небесной русскому народу. Она ясно слышала слова: «Есть в селе Коломенском большая черная икона, ее нужно взять, сделать красной, пусть молятся».
Алена закончила Холуйское художественное училище. Является членом Союза художников России.
Куклы Алены Абрамовой – восхитительны! Все продуманно до мелочей и образы, и аксессуары. Для одежды и аксессуаров своих кукол Алена использует натуральные камни. Очень часто для отделки одежды и головных уборов Алена использует винтажную вышивку.
Кукла «Русская красавица» Полимерная глина, шёлк натуральный, павловопосадский платок, парча, жемчуг натуральный, камни натуральные, кружево винтажное. 110 см
Монастырь Монсеррат - бенедиктинский монастырь, духовный символ и религиозный центр Каталонии и центр паломничества католиков со всего мира.
Монастырь, расположившийся на высоте 725 м над уровнем моря, получил своё название по горной местности Монсеррат («Разрезанные горы») в 50 км к северо-западу от Барселоны, где на небольшом пространстве высятся тысячи известняковых скал причудливой формы.
Резьба по камню является одним из древнейших искусств Китая. Секреты которого бережно хранятся китайскими мастерами.
Для резьбы искусные китайские камнерезы использовали яшму, нефрит и близкий ему по расцветке жадеит. А также агат, халцедон, бирюзу, горный хрусталь, аметист, коралл и другие камни, которые привлекали мастеров разнообразием красок, твердостью и звонкостью материала.
Его имя - А. Г. Погосов. В годы войны он был заместителем наркома строительства предприятий тяжелой индустрии СССР, а после войны - заместителем министра в том же министерстве...
Жители блокадного Ленинграда у ларька с товарами, 1943 год
Большинство участников рыночной торговли в блокадном Ленинграде составляли обычные горожане, стремившиеся приобрести какие-либо продукты за деньги или выменять их на ценные вещи.
В августе 1942 года решили открыть два магазина по типу торгсинов, в которых можно было бы обменять драгметаллы на продукты. Подготовили проект решения Ленгорисполкома, но дальше дело не сдвинулось. Власти чего-то опасались: то ли того, что эти магазины могут разграбить, то ли еще чего-то.
На Рождество 1703 года Ваня Бахметев получил от Государя Петра Алексеевича роскошный подарок. Оставаться дома и дальше не стало никакой возможности, царская воля определить всех дворянских отпрысков на службу была более чем однозначна, а Ване уже было под двадцать годочков. Другие в его возрасте уже офицерами стали или гвардейскими сержантами. Ване же Бахметеву пришлось начинать рядовым. Хорошо, что в гвардейском Семеновском полку, у Царя на виду, с возможностью карьеру сделать. Хотя, с другой стороны, находясь у Петра Алексеевича на виду, скучать никогда не станешь.
Вот Иван Иванович и не скучал все 22 года, пока служил при государе Петре Алексеевиче. И потом еще три с лишком десятка лет при продолжателях его императорского дела. В 1754 году Елизавета Петровна озаботилась тем, чтобы ее чиновники составили «сказки», то есть представили автобиографии начальству. К тому моменту Иван Иванович Бахметев стал уже весьма уважаемым человеком, но «сказку» свою он тоже представил. И в ней честно расписал, что за годы Северной войны он не пропустил ничего: принимал участие в штурме Нарвы, брал Митаву и воевал под Добрым и в Полтавской баталии. Он находился в армии, осаждавшей в 1710 году Выборг, а в 1711 году угодил с царем и всей русской армией в ловушку, устроенную турками на Пруте. В 1713 году Бахметев в составе русских полков поучаствовал в европейских делах Петра I, а потом «покатался» на галерах в Гангутской баталии. Вот реально человек успел побывать везде. Не пропустил почти ни одного крупного события эпохи. И при этом остался цел.
Резьба по лаку — древний китайский промысел. Использование лака в декоративно-прикладном искусстве началось еще в VI веке до н.э. Вначале он применялся для защитного покрытия различных ёмкостей: ящиков, сосудов. Немного позже мастера Китая научились смешивать лак с разнообразными пигментами, что позволило применять его в живописи, а потом и для оформления лаковых изделий в технике резьбы по лаку. Уникальные шедевры были солидным дипломатическим подарком и дорогим товаром.
Попав в Японию в XIV веке такой лак нашел свое применение для атрибутов чайной церемонии и до сих пор является основным стилем оформления посуды. Некоторые мастера соседних стран, например, Вьетнама, Кореи и Монголии переняли идею и также использовали технологию в своем творчестве.
Он сражал всех своей красотой!
Мы привыкли, что в русских былинах богатыри - это всегда добры молодцы необыкновенной силы, рисуемые исключительно в благородных тонах. ну да, бывает, что про Алешу Поповича говорят, что иногда он больше берет хитростью, чем силой, но общей картины это не портит.
Есть, однако, в былинах один богатырь, который в этот общий образ совершенно не вписывается. У него даже имя странное - Чурила Плёнкович. А уж все остальное...
Начать с того, что основное его качество, настойчиво подчеркиваемое рассказчиками былин, это... красота. Не в смысле мужской стати, а именно красивость. Как вам такая деталь - когда он идет, над ним несут опахало, чтобы солнце не коснулось его белого лица! Живет он тоже на широкую ногу - богато, изысканно. Все в жемчугах да в черных соболях. Сам князь Владимир обомлел, когда пожаловал к нему на двор. Характер при этом у Чурилы тот еще! Былина о нем начинается с того, что князю приходят жалобы от крестьян и охотников. Первых избили, у вторых всю дичь отбили. Потом с такими же жалобами приходят рыбаки и сокольники. Дескать, налетела неведомая дружина, всех побила, рыбу повыловила, соколов похватала. А зовутся - дружиною Чурилиной.
Известно, что по пророчествам перед концом света старцев России не останется, – они отнимутся от неё Богом, поскольку будут не нужны народу, который найдет себе земную замену вере.
Между тем Православие – единственная христианская Церковь, которая имеет в своем теле удивительный институт старчества. Богословы единодушно определяют этот феномен, как состояние особой святости живого человека, которое даровано ему Самим Богом, и которого никакими другими способами, кроме как по Его воле, достичь невозможно. Однако даже среди священников православной церкви вопрос о старцах вызывает много дискуссий, что уж говорить о простых мирянах. Одни безоговорочно, а порой даже несколько ажиотажно верят в то, что через старца Бог может явить им свою волю, другие полностью отрицают это, считая, что следует поститься, молиться и напрямую просить Бога дать ответы на вопросы.
Для любой державы вопрос формирования армии относится к числу стратегических. Именно нюансы этого процесса влияют на эффективность вооруженных сил, их обременительность для бюджета и скорость развертывания в случае ведения каких-то плановых или непредвиденных войн. Собственно, это вопрос жизни и смерти государства. Соответственно, по мере развития каких-то общеполитических или общественных сил, систему сколачивания армии приходится реформировать – у каждого времени свои оптимальные инструменты и особые взгляды на данный вопрос.
"Проводы новобранца", картина Репина, 1870-е
Чести ради стоит заметить, что какого-то единого, "чистого" способа решения этой проблемы не существовало. Всегда применялся некий комплекс. Поэтому любой разговор о способе армейского набора заранее обречен на множество поправок или оговорок. Нельзя как-то исчерпывающе указать, что существовали некие строгие рамки, внутри которых и только происходили все движения. Можно вести разговор лишь о доминанте. О том, что превалировало в данный момент и считалось основным. И тут, как оно не парадоксально, проще всего говорить о более удаленных временах, поскольку, по мере взросления человечества, система все более усложнялась.
