Полагаете, стать Музой может лишь красивая, очаровательная, скромная, уравновешенная и порядочная девушка? А как же быть с утверждением, что любовь зла? Просматривая на досуге биографии известных деятелей культуры, я была немало удивлена. Оказывается, жёны и возлюбленные многих из них были так же далеки от идеала, как кассирша баба Зина из заштатного универмага, которая на глазах честного народа костерит какого-нибудь подвыпившего покупателя, неспособного с первого раза насчитать мелочью стоимость бутылки водки. Не верите? Тогда немного истории!
Софья Андреевна Бахметева (в первом браке Миллер, во втором — графиня Толстая), (1827, село Смольково, Пензенская губерния — 1895, Лиссабон) — супруга Толстого, поддерживала знакомство с многими известными деятелями искусств своего времени — Тургеневым, Достоевским, Фетом, Соловьёвым и другими. Алексей Константинович Толстой (24 августа (5 сентября) 1817, Санкт-Петербург — 28 сентября (10 октября) 1875, село Красный Рог, Мглинский уезд Черниговской губернии) — русский писатель, поэт и драматург, переводчик, сатирик из рода Толстых.
На Руси неженатый мужчина — это неуважение в обществе. Мужчина должен был обязательно жениться, тогда к нему бы почтительно относились все члены семьи и соседи. Такой мужчина не мог полноценно заниматься хозяйством.
По словам историка Н.С. Нижник, крестьянское хозяйство полноценно функционировало только тогда, когда были задействованы обе стороны — и мужчина, и женщина. Женщина обеспечивала уют в доме (шила одежду, готовила пищу), кормила скот, выполняла мелкие работы на поле. Мужчина должен был брать всю тяжелую работу на себя. Но холостякам приходилось брать и женские заботы на себя, что считалось в крестьянском обществе недопустимым.
Что могло помешать мужчине вступить в брак? Обычно проблемы со здоровьем: слепота, хромота, глухота. А ещё, конечно же, бедность. Холостого мужчину односельчане называли «малым», даже если ему было прилично за 30. Его мнение не принималось в расчет.
История появления слова «холостяк».
Считается, что слово образовано от глагола «холить», что означало «стричь», «укорачивать», «отнимать». В основе слова древний индоевропейский корень skel- (skol-), что означало «рассекать», «резать». На Руси мальчик становился мужчиной только после того, когда ему стригли волосы, примерно в 12-13 лет. С этого момента он начинал выбирать себе невесту, но жениться, конечно же, в таком возрасте было рано, поэтому таких ребят называли «холостяками».
Филолог А. Погодин считает, что слово «холостяк» имеет один корень со словами «пахолок» (парень), «холоп», «хлопец».
Кстати, до XX века незамужнюю девушку тоже могли назвать «холостячкой». Конечно, после 30 лет она уже становилась старой девой.
Как дар Господний, принимали предки,
Цветущий на земле, святой инжир,
О, как прекрасны и сочны те ветки,
Что дарят людям доброту и мир.
И в знойный день, смоковница стремится,
Прорваться кроной в солнечный зенит,
Прохладой может, путник насладиться,
Коль он с дороги дальней посидит.
И я гляжу сквозь облако тумана,
И вспоминаю я о мире том,
Где фигу я держал в своих карманах,
И прикрывался фиговым листком.
Но дни ушли, остались только тени,
И надо мною светит новый мир,
И в день весенний, летний, и осенний,
Отбросив фигу, ем инжир.
Межиборский Борис
В грузинской кухне баклажаны часто сочетают с мясом, приправами и зеленью, добиваясь особой глубины вкуса. Этот вариант готовится в одной посуде и без жарки, овощи и мясо томятся в соусе, картофель впитывает соки, а свежая зелень придает блюду аромат, характерный для грузинской кухни.
Ингредиенты:
Баклажаны — 3 шт.
Картофель — 4–5 шт.
Мясо (бедро индейки или другое) — 500 г
Помидоры — 5–6 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 2–3 стебля
Кинза — 1 пучок
Петрушка — 1 пучок
Базилик — 1 пучок
Чеснок — 3–4 зубчика
Джика — 1 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Куркума или меретинский шафран — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — для жарки
С 14 по 27 августа 2025 года православные верующие входят в Успенский пост — короткий, но — важный период перед праздником Успения Богородицы. Это время молитвы, душевного покоя и постного стола.
Начинается пост 14 августа — в день Медового Спаса, когда в храмах освещают мёд. Также, вместе с этим днём, Церковь вспоминает и другое событие — Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня. В древности в этот день из алтаря выносили частицу Креста Христова, и перед ней молились о защите от болезней и бед. До сих пор в народе говорят: кто в этот день помолиться у Креста, тот будет здоров весь год.
По благословению Высокопреосвященнейшего Феодосия, митрополита Омского и Тарского, в 2002 г. омским иконописцем Геннадием Адаевым был написан этот образ. За основу иконографии взята икона Божьей Матери "Ахтырская", которой благословил Ачаирский Крестовый монастырь Святейший Патриарх Алексий II, и Ахтырская-Ачаирская икона - список с иконы Божией Матери, на которой рядом с Богородицей помещается изображение Спасителя, распятого на Голгофском кресте, с предстоящими омскими новомучениками.
По благословению Святейшего Патриарха Московского и Всея Руси Кирилла, 2/15 августа установлен день празднования в честь Ачаирской иконы Божией Матери.
Над храмом - синий купол небосвода,
Успенский пост. И из пчелиных сот
Течёт гречишным августовским мёдом
Тягучий Спас сладчайшей каплей в рот.
Ещё дано нам время покаяний,
И теплится в конце тонеля свет,
Когда оставив мир земных страданий,
Душа, как птица, полетит в рассвет
На зёрнышко, на крошечку от хлеба,
Приблизиться к той дивной чистоте,
Соединяясь с августовским небом,
На звонкой колокольной высоте.
Елена Ларюшина
Праздник изнесения Честны́х Древ Животворящего Креста Господня празднуется 14 августа (нов. ст.)
В греческом часослове 1897 года так объясняется происхождение этого праздника: "По причине болезней, весьма часто бывавших в августе, издревле утвердился в Константинополе обычай износить Честное Древо Креста на дороги и улицы для освящения мест и в отвращение болезней. Накануне (31 июля), износя его из царской сокровищницы, полагали на святой трапезе Великой церкви (в честь Святой Софии - Премудрости Божией). С настоящего дня и далее до Успения Пресвятой Богородицы, творя литии по всему городу, предлагали его потом народу для поклонения. Это и есть предъисхождение Честного Креста".
Баклажаны с чесноком по-грузински готовятся чуть иначе привычных многим вариантов. Все потому, что овощи сначала тушатся в ароматном масле с луком, чесноком и специями, и только после дозревают в банках, становясь особенно нежными и аппетитными.
Ингредиенты:
Баклажаны — 1,5 кг
Лук — 500 г
Чеснок — 200 г
Растительное масло — 200 мл
Соль — 2 ч. л. + по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Винный или яблочный уксус (4–6%) — 50 мл
Специи по вкусу (например, кориандр, молотый перец, хмели-сунели)
На первый взгляд сочетание курицы и макарон может показаться непривычным, но на самом деле — это классика. Паста Альфредо, известная во многих ресторанах, — одно из самых популярных и вкусных блюд с курицей. Основные ингредиенты — куриное филе, обжаренные грибы и сливочный соус. Добавьте сюда пасту, и ужин для всей семьи готов!
Ингредиенты:
Фетучини (или любая паста из твердых сортов пшеницы) — 700 г
Куриная грудка — 900 г
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Сливки и молоко (в пропорции 50/50) — 120 мл
Петрушка свежая — 40 г
Соль — 1 ч л
Черный перец — 1/2 ч л
Оливковое масло — 3 ст л
Сливочное масло — по желанию, для аромата (примерно 1 ст. л.)
Великий русский мыслитель В.В. Розанов в 1915 г., предчувствуя, что сделает интеллигенция с Россией в феврале 1917 года, в своем «Мимолетном» написал шокирующие слова: «Пока не передавят интеллигенцию – России нельзя жить. Ее надо просто передавить. Убить».
Еще в 1832 г. Пушкин с грустью заметил, что в России много людей, «стоящих в оппозиции не к правительству, а к России». Само слово «интеллигенция» в широкое употребление ввёл писатель П.Д. Боборыкин, для обозначения «образованных слоев общества». Позже понятия «образованный класс» и «интеллигенция» были уже разведены между собой – не любой образованный человек мог быть отнесён к интеллигенции, а только тот, который критиковал «отсталое» правительство. Другой великий философ А.Ф. Лосев (монах Андроник) сказал: «Достоевский – не интеллигент, и Владимир Соловьев – не интеллигент, и я – тоже не интеллигент. Мои воззрения не интеллигентские. Интеллигенция – это что? Это такое буржуазно-либеральное свободомыслие, да? Я терпеть этого не могу». Это было сказано им уже в конце жизни, в 1980-х годах. В это же время Л.Н. Гумилев уточнил тезис А.Ф. Лосева следующим образом: «Ну, какой же я интеллигент – у меня профессия есть, и я Родину люблю!»; «Я не интеллигент, я – солдат, я – дворянин»; и особенно диалог в одном из интервью: «– Лев Николаевич, вы интеллигент? – Боже меня сохрани! Нынешняя интеллигенция – это такая духовная секта. Что характерно: ничего не знают, ничего не умеют, но обо всем судят и совершенно не приемлют инакомыслия».
Свиная корейка, запеченная с чесноком и специями, получается сочной, ароматной и идеально подходит для бутербродов, завтраков или ужина. В охлажденном виде это натуральная замена колбасе, а в горячем — полноценное основное блюдо, достаточно будет просто добавить гарнир.
Ингредиенты:
Свиная корейка — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Черный перец — по вкусу
Приправа к мясу — по вкусу
Чеснок — 1–2 зубчика
Растительное масло — 1 ст. л.
Сэндвич из капусты
Ингредиенты:
Капуста — 200 г
Зеленый лук — 2 веточки
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Черный перец — 0,5 ч. л.
Порошок чили — 0,25 ч. л.
Вода — 50 мл
Сливочное масло — 0,5 ст. л.
Помидор — 1 шт.
Мортаделла или колбаса — 3 ломтика
Сыр проволоне или другой — 3 ломтика
Петрушка — по желанию
Русский язык богат, выразителен и всеобъемлющ. Вся полнота духовных и душевных переживаний народа отражена в нем. Немалую роль в жизни русского люда всегда занимала вера, поэтому и неудивительно, что значительное количество современных крылатых выражений и пословиц возникло на основе Библии.
«В поте лица»
Это слова Бога, которые Он произнес во время изгнания первых людей Адама и Евы из Рая:
«Проклята земля за тебя… терния и волчцы (сорняки) произрастит тебе… В поте лица твоего будешь есть хлеб твой». (Быт. 3,19)
Водка в России появилась примерно в середине XV века. Интересно, а какие хмельные напитки пили русские до этого? Оказывается, им было из чего выбирать! Правда, практически все напитки тех времен были слабоалкогольными.
Березовица
И в наше время некоторые собирают березовый сок. Но ту березовицу называли пьяной. Сок от берез наливали в открытые бочки, где он начинал бродить. Хотя пьяная березовица была не слишком крепкой, она все же ударяла в голову.
"Сарынь на кичку" - знакомый еще из школьного курса истории призывной клич бандитов, разбойников, казаков, ополченцев-разинцев и не только. Откуда он появился, из какого языка и из какого времени пришел к нам этот возглас, ставший "визитной карточкой" Стеньки Разина в веках?
Удивительно, но единой версии до сих пор нет. Историки приводят несколько, в защиту которых говорят достаточно убедительные документы-первоисточники: - "воровская", согласно которой оно образовано от обозначения поволжской черни - "сорыни". Согласно труду Бояркина "Объяснение нескольких слов условного языка волжских разбойников", кичкой долгое время назывался нос корабля. Туда и призывали немедленно следовать бурлаков ("чернь") разбойники. Безоружные бурлаки беспрекословно повиновались, нападавшие грабили корабль, но лежащих бурлаков не трогали. По этой же версии, но в другой интерпретации, слово "сарынь" - производное от "сарын" - "сволочь", человек низшего сословия;- половецкая. Этой версии придерживается в своих исторических романах В. С. Пикуль, описывая походы Степана Разина. Согласно этой версии, дословный перевод возгласа с половецкого языка - "соколы, вперед!". Казачество "получило в наследство" возглас от народов, ранее занимавших ставшие казачьими земли - татар, кипчаков (саров). Да и сами казаки, население станиц, как описывает М. Шолохов, имеет смешанный состав - нередко можно встретить казаков с тюркскими корнями. Более того, национальность и вероисповедание Разина под большим вопросом. Есть лишь неуточненные сведения, что его отец "басурманской веры". У половцев же возглас звучал в первоначальном виде как "сары о кичкоу", то есть, "народ, вперед!"; - эрзянская версия. Согласно этой версии, возглас - переделанное от клича древнего народа Поволжья - эрзя "сырнэ кочкамс", то есть - брать золото. Такую точку зрения выдвигают самарские краеведы и лингвисты; - сакская версия, благодаря наличию документального подтверждения - Бехистунской надписи VI веке до н. э., оставленной персидским царем Дарием, считается также одной из вероятных. В переводе с персидского возглас означал "дадим сильный бой!".
Есть и другие, менее вероятные, но достаточно интересные литературные версии. Например, в произведении В. Осеевой "Динка" главная героиня считает, что этот возглас - волшебное заклятие от врагов, а произносящий его наделяется огромной силой, бесстрашием и неуязвимостью.
Всё большую популярность вновь стал набирать напрасно подзабытый клевер. Клевер улучшает умственные способности, используется при лечении шизофрении, налаживает сон, снимает стресс, улучшает зрение, принимается при кашле (выводит мокроту), приводя в порядок дыхательные пути, чистит мочевой пузырь, избавляет от дискомфорта женщин при климаксе и ПМС. Делаем напиток из клевера.
Ингредиенты:
1. Клевер (5цветков)
2. Вода (стакан)
Способ приготовления:
Собрали цветы красного клевера, ополоснули в воде, положили в блендер. добавили тёпло-горячей воды, перебили, чтобы он больше отдал полезных веществ (вариант запаривания трав без кипятка), перелили в баночку с крышкой, оставили на часик на солнышке, после поставили в холодильник, не процеживая на 3 часа. Затем достали, процедили и можно употреблять при необходимости по пол стопочки 2-3 раза в день.
