Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
На заметку пользователям компьютера: полезные сочетания клавиш на клавиатуре
Для новичков пользователей компьютера. Смотрите и запоминайте эти полезные сочетания клавиш на клавиатуре. Используя в своей работе эти сочетания клавиш, вы больше не будете отвлекаться на технические мелочи и оптимизируете свой рабочий процесс. Применение данных комбинаций это чрезвычайно удобно.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Новогодний салат "Варежка деда Мороза"
Новогодний салат "Варежка деда Мороза"
Состав салата "варежка" дорогих продуктов не требует. Да и само приготовление простое. "Варежку" будем готовить из овощей с крабовыми палочками.
СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ С ГРЕНКАМИ
Рецепт – Суп-пюре из брокколи с гренками
Автор: Малинка (Мария)
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 6
ОПИСАНИЕ
Нежный, легкий и очень вкусный супчик!!! Отлично подойдет для деток. Хотя многие детки не любят почему-то брокколи. Но моя доченька слопала с удовольствием! И мы с мужем тоже
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
брокколи свежая500 г
лук репчатый1 шт.
картофель2 шт.
чеснок2 зубчика
багет1 шт.
соль1 щепотка
черный перец молотый1 щепотка
сливки 20%200 мл
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Брокколи разбираем на соцветия (стебли я не использую). Кладем в холодную подсоленную воду на 10 минут. Это делается для того, чтобы жучки и гусеницы выплыли на поверхность (у меня несколько таких плавали).
Брокколи разбираем на соцветия (стебли я не использую). Кладем в холодную подсоленную воду на 10 минут. Это делается для того, чтобы жучки и гусеницы выплыли на поверхность (у меня несколько таких плавали).
Далее чистим картофель и нарезаем его на небольшие кусочки.
Далее чистим картофель и нарезаем его на небольшие кусочки.
Брокколи вынимаем из воды, промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
Брокколи вынимаем из воды, промываем и нарезаем на небольшие кусочки.
Берем кастрюлю, наливаем туда примерно 1 л воды и ставим на огонь. Как только закипит, солим и кладем картофель с брокколи. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим до мягкости картофеля (примерно 10 минут).
Берем кастрюлю, наливаем туда примерно 1 л воды и ставим на огонь. Как только закипит, солим и кладем картофель с брокколи. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим до мягкости картофеля (примерно 10 минут).
Лук нарезаем мелким кубиком и жарим на сливочном масле до мягкости. Кладем в кастрюлю и перемешиваем. Снимаем с огня и оставляем пока в стороне.
Лук нарезаем мелким кубиком и жарим на сливочном масле до мягкости. Кладем в кастрюлю и перемешиваем. Снимаем с огня и оставляем пока в стороне.
Теперь займемся приготовлением гренок. Багет нарезаем на небольшие ломтики. На сливочном масле обжариваем гренки с двух сторон. Натираем чесноком с солью и посыпаем свежемолотым перцем.
Теперь займемся приготовлением гренок. Багет нарезаем на небольшие ломтики. На сливочном масле обжариваем гренки с двух сторон. Натираем чесноком с солью и посыпаем свежемолотым перцем.
Далее погружным блендером измельчаем овощи в пюре.
Далее погружным блендером измельчаем овощи в пюре.
Наливаем сливки и ставим снова на огонь. Прогреваем суп, но не доводим до кипения (выключаем, как только появились первые пузырьки).
Наливаем сливки и ставим снова на огонь. Прогреваем суп, но не доводим до кипения (выключаем, как только появились первые пузырьки).
Разливаем по тарелкам, сверху кладем гренку, присыпаем молотым перцем и подаем.
Приятного аппетита!!!
Разливаем по тарелкам, сверху кладем гренку, присыпаем молотым перцем и подаем.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
С Ханукой дорогие мои друзья!
Ингридиенты
350 гр. муки для выпечки (на иврите - кемах тофэах). Это маленькая упаковка. Можно заменить обычной мукой, добавив в нее 10 гр. (1 пакетик) разрыхлителя (на иврите - авкат афия)
2 яйца
2 баночки (по 200 гр) простокваши (на иврите - "Эшель" или "Гиль")
6 ложек сахара
1/4 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки ванильной эссенции (на иврите - тамцит ваниль). В десертах я стараюсь использовать стручки ванили. Но это не всегда есть под рукой. Я бы посоветовал бы купить натуральную ванильную эссенцию. По цене она дороже дешевых заменителей. Но вам хватит надолго маленькой бутылочки.
1 ложка коньяка или бренди
1 литр растительного масла. Лучше рапсового (на иврите - шемен канола)
Сахарная пудра для украшения
 [показать]
|
Пончики на Хануку или суфганиет
Перемешиваем простоквашу и яйца.
вторник, 16 декабря 2014 г.
Мясные шарики с сыром по-турецки
Мясные шарики всем нам больше известны, как фрикадельки. Многим хозяйкам это блюдо нравится за счет простоты изготовления и универсальности. Мясные шарики можно использовать в качестве мясного дополнения к гарниру, можно есть с овощами или подавать их как самостоятельное блюдо под соусом. В данном случае, мясные шарики будут готовиться с сыром по-турецки. За счет небольшого овощного добавления к самому фаршу, блюдо будет сочным.
Ингредиенты
Мясной фарш – 0,5 кг;
соль, перец – по вкусу;
яйцо – 1 шт.;
цуккини – 1 шт.;
панировочные сухари – треть стакана;
приправы по вкусу;
сыр – треть стакана;
свежий базилик;
томатный соус.
Первым делом займитесь духовкой. Выставите режим 180 градусов.
Фарш можете выбрать любой. Лучше всего если вы возьмете кусок мякоти и перемелете его. Мясо выложите в миску, вбейте яйцо.
Цуккини очистите от кожуры и натрите на терке. Излишки воды отожмите.
Натрите сыр.
Сыр с цуккини отправьте в тарелку с измельченным мясом. Добавьте перец и приправы по вкусу. Посолите мясную основу. Сформируйте шарики. Все они должны быть по размеру приблизительно одинаковыми. Присыпьте их сухарями.
Выложите мясные шарики на противень. Выкладывайте их, чтобы расстояние между ними составляло около 3 – 4 см. Выпекайте данное блюдо в течение 15 – 20 минут. Итоговое время будет зависеть от размеров самих котлет.
Достаньте мясные шарики с сыром из духовки и подавайте к столу, полив томатным соусом и присыпав их сверху измельченным свежим базиликом.
Приятного аппетита!
Любой человеческий организм работает по заданному Природой ритму.
Суточный биоритм начинает функционировать с работы легких с 3:00 до 5:00 часов. В это время предельно активно работает система легких и поэтому необходимо создать все внешние условия чтобы было хорошо среде внутренней - например открыть на ночь форточку. В это время мозг потребляет наибольшее количество кислорода, очищается, заражается, поэтому из легких потребляется много кислорода. Если его недостаточно мозг "заберет последние
Отличный вариант для всех, кто пока не знает, где отмечать праздники.
В России более 1000 городов, и в каждом из них в ночь на 1 января бьют куранты. Но есть такие места, где праздновать наступление Нового года становится еще приятнее. В это время они больше похожи на сказку, в которой возможны чудеса. В этой статье мы собрали лишь малую часть тех мест, которые стоит посетить в новогодние праздники.
Прямо сейчас вместе с вами мы отправляемся в большое путешествие по городам, кото
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Салат "Гранатовые бусы"
Состав:
куриные бедрышки или окорочка (вес с костями) - 500 г,
яйца - 6 шт,
картофель - 5-6 шт,
свекла - 1 шт,
лук репчатый - 1 шт,
шампиньоны - 150 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 2 столовые ложки,
чернослив - 8-12 шт,
плавленый сыр, типа "Виола" (ломтики) - 2 упаковки по 150 г,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Слойки "Конфетки"
Слойки "Конфетки"
Вкусная и красивая выпечка из слоеного теста.
[показать]Новогодние елочки с пастой из фасоли и горошка Ингредиенты: •" style="font-size: 13px; line-height: 19.5px; margin: 0px; padding: 0px; border: 1px solid rgb(205, 205, 205); outline: 0px; vertical-align: baseline; max-width: 640px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; background-image: initial; background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: initial; background-repeat: initial;" />
Ингредиенты:
• 1 чашка замороженного горошка, заранее размороженного
• ½ чашки белой фасоли, консервированной или заранее приготовленной
• 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
• немного лимонного сока
• 1 лук-шалот (или ¼ луковицы белого, 1-2 веточки зеленого лука)
• 1 чайная ложка свежей зелени (петрушки и т.д.)\
• соль и перец по вкусу
Для украшения:
• ломтики хлеба, лаваша и т.д., нарезанные в виде треугольников
• кукуруза, замороженная или консервированная
• болгарский перец, нарезанный
• кунжутные семена или чиа
• морковь, нарезанная
Способ приготовления:
Смешать все блендере до однородной массы. Смазать полученной пастой хлеб, украсить кукурузными зернами и перцем, ломтиками моркови в качестве ствола дерева и посыпать кунжутом.
Хранить в герметичном контейнере до 2-х дней.
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Чего не должны бояться настоящие мужчины?
Пост лежал под замком с 17-го июля 2008-го года
[показать]На картинке не козы, а эта розовая рыба - будете смеяться - сом.
Так что давайте, лучше под кат, там всё поймёте.
- А как, Абдулатиф, сказать по-арабски "мы едем на машине из Ташкента в Фергану"?
- Махну иссайара мин_Ташкент и-ля_Фергана. Смотри, козы!
По горной автодороге, поднимаясь нам на встречу, пастушок вёл стадо белоснежных, резвых козлят. Я открыл окно машины, протянул руку и крутанул руль, как бы пытаясь ухватить козлёнка. Пастушок встрепенулся, но, сообразив, что это была только шутка, помахал нам вслед рукой.
- Знаешь, Сталик, как в Саудии вкусно козлятину готовят? Они режут самых маленьких козлят, пока от них ещё нет никакого запаха, а жарят их на таком камне, и этот камень весь жирный, потому что на нём много жарили, а жарят совсем просто, всего лишь слегка подсаливают и приправами немного подсыпают. Так вкусно, что только сто грамм не хватает! - сказал Абдулатиф и перевёл то, что сказал мне на русском, другому нашему спутнику на арабский.
Недавно приехавший из Йемена в Узбекистан Махаммад, кутила, не дурак выпить и рубаха-парень, до этого было дремавший, сглотнул слюну, повращал глазами и загорелся:
- Давайте вернёмся, купим у него козлёнка, пока ещё недалеко отъехали!
- Но тот паренёк не хозяин козлят, он только пастух, он не сможет нам ничего продать...
Мои спутники разочарованно вздохнули, и я решил приободрить их, пообещав:
- А приедем в Фергану, там найдём козлёнка и купим! Я приготовлю, как ты рассказал, сегодня же!
Все разговоры моментально переключились на обсуждение того, с чем лучше подавать козлёнка, жареного на камнях. Абдулатиф утверждал, что лучше подать к такому мясу виски, а Махаммад просил пива и рассказывал анекдот про муллу, который в жаркий день объяснял своей пастве, что ничего спиртного пить нельзя:
- Коньяк, водка - запрещены нам. Вино, шампанское - тоже нельзя. И даже - закатывая глаза и томно вздыхая - прохладненькое пиво тоже нельзя!
Было понятно, что после того, как в нашем воображении были нарисованы картины вечернего пира за накрытым во дворе, под звёздами, столом, с дымящимся и ароматным мясом, мягким белым хлебом, сыром, свежей и хрустящей зеленью, да ещё и со здоровьеукрепляющими напитками, отказывать себе и друзьям в таком счастье я не имел никакого права.
Хорошо, что лавка мясников, у которых я всегда покупал мясо, находилась по дороге, неподалёку от въезда в город.
Вообще, в Фергане мясники не избалованы, так что просьбу нашу они исполнили тем же вечером, нашли козлёнка, привезли и всё сделали, как положено.
А я, не теряя времени, нашёл подходящий по виду, большой камень, поставил его на мощную газовую горелку и разогрел.
Взял я кусочек бараньего сала и стал смазывать им камень. Камень успел раскалиться до того, что из под кусочка сала то и дело вспыхивали языки пламени. Скоро поверхность камня стала как у хорошего чугунного казана, а может быть, даже гораздо лучше, чем у всяких магазинных сковородок.
Ну, давай жарить! Сейчас гости, мои давешние попутчики, придут на ужин.
Гости не заставили себя ждать, пришли хорошо отдохнувшими после дороги и алчущими хорошо и вкусно поесть, и развеселиться прочими достойными способами. Поесть-то получилось, хорошо, что дома всегда были припасы да закуски, но вот козлятина на камне, пожаренная одним, крупным куском, прямо скажем не удалась. Сотрапезники стали рассуждать о том, почему же вышло невкусно. Махаммад сказал:
- Неправильно готовили! Абдулатиф неправильно рассказал тебе, как готовить, Сталик! Мясо на камнях не так готовится. Надо было вырыть яму, развести огонь, собрать много жарких углей, а поверх углей накидать камней. На тех камнях разложить мясо, порубленное мелкими кусочками.
Ясно всё! Простота блюда и его минимализм подсказали мне, что подобный способ приготовления, наверняка, древней, и дошёл до нас с тех времён, когда человечеству ещё было чем заниматься, кроме как нежиться в благах материальной цивилизации. Яма отчасти заменяла нашим предкам мангал, не давая продувать угли насквозь и в результате они не сгорали слишком быстро. Жар от углей исходил, преимущественно, в нужном направлении. А камни… Почему камни, а не шампуры или прутики для того, чтобы держать мясо над углями? Но и это тоже понятно! Откуда, к примеру, в Аравийской пустыне было взяться прутьям, чтобы нанизывать на них мясо? Да и носить с собой шампуры – для кочевника неоправданная роскошь, а камни – вот они, всегда под ногами! Всё логично – обстоятельства и ландшафт подсказали практически единственное возможное
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Крабовый салат
http://tvoirecepty.ru/recept/sloenyi-krabovyi-salat
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Очень простые и очень вкусные капустные булочки
При желании, белокочанную капусту можно заменить зеленью или савойской капустой. Для аромата в тесто вместе с капустой можно добавить тмин.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Крабовый салат
http://tvoirecepty.ru/recept/sloenyi-krabovyi-salat
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
10 отличий старой власти от новой
Жить стало лучше или раньше было веселее?
Прошло десять месяцев со дня свержения «режима Януковича», и вот уже полгода, как Украина избрала себе нового президента. Успели даже переизбрать Верховная Раду, новый состав которой недавно заработал в привычном режиме скандалов и потасовок. Как говорится, самое время подвести первые итоги, сравнить и посмотреть: за что же погибали герои «Небесной сотни» и за что продолжают погибать украинские солдаты и жители Донбасса, стоит ли оно того?
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
БЕЛОСНЕЖНЫЕ ПОЛОТЕНЦА БЕЗ КИПЯЧЕНИЯ И СТИРАЛЬНОЙ МАШИНЫ
|
ОЧИЩАЕМ КИШЕЧНИК Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком. С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника. Применение внутрь по 1-2 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение дух-трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Внимание! Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений. Мука из семян льна (должна быть свежесмолотая!!!) способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена. Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена. Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью. Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 1 чайных ложке на одну порцию. Очистка кишечника 1 неделя: 1 десертная ложка льняной муки крупного помола+100 г йогурта или кефира 2 неделя: 2 десертных ложки льняной муки крупного помола+100 г йогурта, сметаны или кефира Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Замок Радзивиллов
Замок Радзивиллов
Замок Шенонсо, Франция ( Chenonceau Castle, France )
Не́свижский за́мок (белор. Нясві́жскі замак) — дворцово-замковый комплекс, находящийся в северо-восточной части города Несвижа в Минской области Белоруссии. В XVI—XIX веках — центр Несвижской ординации и резиденция её владельцев из рода Радзивиллов. Дворцово-парковый ансамбль XVI-XIX стст. в г. Несвиже расположен на северо-востоке города, в окружении прудов реки Уши. Инициатива возведения каменного замка принадлежит первому несвижскому ординату Николаю Христофору Радзивиллу «Сиротке» (1549 – 1616). Начало строительства относится к 1583 г. С 1586 по 1599 гг. руководителем работ по возведению замка был итальянский архитектор Ян Мария Бернардони.
