Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Фалафель (оригинальная подача)

[показать]

Сегодня будем готовить фалафель. Думаю описать сложнее, чем готовить. Фалафель - жареные во фритюре шарики из измельченного нута, это восточное , отличная, полноценная замена мяса для вегетарианцев, тех кто постится, да и вообще для всех. В оригинале используют бобовое растение нут (шиш, турецкий или бараний горошек), его обычно можно купить в крупных супермаркетах или на рынке у продавцов сухофруктов. Если такой возможности нет, используйте обычную фасоль или жёлтый горох.
[показать]

liveinternet.ru/users/29824...330773594/

ЭТИ СТИХИ НАПИСАНЫ СЕГОДНЯ НОЧЬЮ, КОГДЫ ВЫЛИ СИРЕНЫ,
КОГДА СЛЫШАЛИСЬ ВЗРЫВЫ И ПОТОМ - ИСПУГАННЫЕ
ГОЛОСА В ТЕЛЕФОНЕ, КОГДА НОВОСТИ СТАНОВИЛИСЬ ВСЕ ТРЕВОЖНЕЕ...
*****************
ПОШЛИ ЭТИ СТИХИ СВОИМ ЗНАКОМЫМ, СВОИМ ДРУЗЬЯМ
ПУСТЬ ЭТО БУДЕТ НАШ ВКЛАД
********************************
< В ИЗРАИЛЕ. РАКЕТНЫЕ ОБСТРЕЛЫ... - Петр Давыдов.







[b]



ИЗРАИЛЬ ПОД РАКЕТНЫМ ОБСТРЕЛОМ

Скажите, разве можно жить вот так:
Все время в ожидании атак?

Опять лет

liveinternet.ru/users/bahit...330796731/

ПИСЬМО ОТ ЗЛЮКИ С ОСТРОВА БАБУКУ

(ОТ АВТОРА. Письмо, которое Злюка с острова Бабуку попросила передать всем маленьким нехочухам. Недовольна Злюка-Бабука поведением !) 

Я маленькая злюка, 
Всем детям шлю привет! 
На острове Бабуку 
Живу я много лет. 
Я чёрная, как чёртик, 
Как в печке домовой, 
С большущими ушами 
И лысой головой. 
 
Сижу я на бамбуке 
У озера Бубу, 
Гляжу и днём,

Это цитата сообщения Spirit_of_Sky Оригинальное сообщение

Crime slang terms

Бомж — Hobo
Кидала — Scam
Стукач — Canary; cooper; grass
Стучать на кого-то — To grass smb; to cooper smb
"Дело", грабеж — Caper; heist
Порезать, пырнуть — To carve
Рисковать (головой) — To chance one's arm
Навар (удар по морде) — Ice; clonck
Струсить — To clutch
Зэк — Con
Пришить дело (убийство, грабеж) — To father (murder, robbery) on smb кому-то
Не связывайся — Cool it
Расколоться — To cough
Вор — Creep; robber
Мразь — Crud
Влипнуть — To be up in a creek; to be on the mat; to come unstuck; to be in a bind
Дать взятку, дать в лапу, подмазать — To dash
Махинации, аферы — Dipsy-doodle
Лечь на дно — To drop out (of sight)
Шпана, хиппи — Dropout; freak
Деловой — Fatcat
Вынести вперед ногами — (To carry) feet first
Полаяться с кем-то — To flake out
Быть с кем-то на ножах — To run/fall afoul of smb
Всех на уши поставить — To create a flap
Финиш, конец, капец — Everything is galley-west
Одуреть от наркотиков, упыхаться — To get off; to get on; to hit the bottom; to get high; to hop up
Садист — Ghoul
Убогий, увечный — Gimpy
Обыскивать, прочесывать — To give a going-over; to shake down
Колеса (таблетки) — Goofballs; balls; pills
[640x430]

Это цитата сообщения Spirit_of_Sky Оригинальное сообщение

Useful phrases for essays

[604x393]

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожно-зерновые булочки., без дрожжей

 http://www.edimdoma.ru/retsepty/67606-bystrye-malosolnye-pomidory

liveinternet.ru/users/53977...330721119/

ОНЛАЙН КАРАОКЕ! Сайт для любителей пения! Большой выбор песен, которые можно просто петь, для своего удовольствия, можно петь с получая за исполнение баллы , а так же можно записать свое исполнение. Жми на картинку!

Читать далее

liveinternet.ru/users/mehov...330790539/

Ну, во-первых, это красиво. Действительно, одно из самых красивых мест Германии (наряду с Саксонской Швейцарией, Альпами, островами на Севере), что касается природы. Особенно если вы живете в индустриальной федеральной земле Северный Рейн Вестфалия.

 

ДАЛЬШЕ

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения нахапурик Оригинальное сообщение

Киев: Кого не убьем, сгноим в концлагерях.



[700x389]
Украина с понедельника открыла фильтрационные лагеря. Какова конечная цель этого ужасного проекта и реально ли пропустить через "фильтрацию" все дееспособное население Донбасса (как запланировано в директиве американцев)? Просматривается и перспектива дальнейшего распространения концлагерей - в Европу, где зреют протестные настроения.

Впервые шокирующее известие прозвучало в прошлом месяце из уст исполняющего обязанности министра обороны Украины Михаил Коваля. На заседании кабинета министров он заявил о том, что к жителям Юго-Востока будут применены "специальные фильтрационные меры", в результате которых всех совершеннолетних жителей мятежных областей, включая женщин, будут расселять в разные регионы. По его словам, в них будут выявлять тех, кто связан с сепаратистами и кто совершал преступления на территории Украины.

Советник министра внутренних дел Украины Зорян Шкиряк сказала 4 июля, что с понедельника, то есть с 7 июля, будут задействованы "коридоры для эвакуации из зоны спецоперации", при этом будет применена система "фильтрации беженцев". А советник Авакова Геращенко пообещал, независимо от результатов "фильтрации", признать все население Донбасса неблагонадежным и лишить избирательных прав.

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

 

Рецепты на любой вкус - на GASTRONOM.ru

 

добавлено: 08.07.2014 источник: "Школа гастронома",№11(253), июнь 2014 [показать] салат Время приготовления: до 30 мин Сложность: средне Салат из курицы и авокадо [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Азербайджанский плов сабзи-говурма

[показать]

Сабзи - зелень,
говурма (азерб), коурма (узб) - жареное мясо, мясная заготовка, широко распространенная среди многих тюркских народов.



[показать]

Собственно говоря, сама по себе сабзи-говурма выглядит вот так. Это жареное мясо с зеленью. В данную вариацию помимо зелени добавлены стручки фасоли и сушеные лаймы.
Хочу заметить, что это не единственный плов с зеленью, о котором я вам уже рассказывал. Совершенно замечательный плов бухарских евреев Бахш, рецепт приготовления которого у вас уже есть, видимо, зародился в тех же краях, где и сабзи-говурма. Люди во все времена готовили свою еду из того, что есть, а такое большое, центральное блюдо, как плов, всегда готовили из тех продуктов, которые есть в изобилии. Вот - было мясо и была зелень, добавили рис. Результат - у одних бахш, а у других - сабзи-говурма.

[показать]

А сам плов приготовлен откидным способом, отдельно от мяса, что характерно для кухонь многих народов, за исключением кухни Средней Азии.

[показать]

Для приготовления плова понадобится килограмм риса длиннозерного риса, пол кило разнообразной зелени, пол кило фасоли, 700 гр порезанного перьями лука, килограмм мяса, 500 мл топленого масла, куркума, шафран и соль.

Если бы я готовил без фасоли, то взял бы зелени килограмм - столько же, сколько и мяса. Да, есть регионы, где зеленью не закусывают, а едят зелень так же, как в Белоруссии, например, едят картошку. Обычно зелень берут в сезонном ассортименте, но очень желательно, чтобы там была кинза, базилик, укроп, зелень молодого чеснока и кявар, который в Средней Азии называют джусаем.

[показать]

Может быть, кому-то из вас повезет встретить на рынке вот такую зелень не настолько умирающую, как у меня на фото. Это и есть кявар, он же джусай. Но маловероятно, что кявар будет открыто лежать на витрине - он быстро портится, а кому надо, те не постесняются его спросить. Итак, у азербайджанцев спрашиваем кявар, а у узбеков и выходцев из Средней Азии - джусай.
Но если именно эта зелень не попадется - ничего страшного! Посмотрите, она чем-то напоминает зеленый лук, чем-то зелень чеснока. Она и на вкус напоминает зеленый лук и зеленый чеснок, только с кисловатыми, щавельными нотками. Вот и смешайте чеснок, зеленый лук и щавель - сабзи-говурма получится не хуже, чем с кяваром. Что вам - самим есть или экспертам в области тонких вкусов и ароматов подавать?
Честное слово, вкус этого блюда определяется не только составом зелени, но еще и качеством мяса, умелым приготовлением продуктов и особенно правильной прожаркой лука. А рис? Вы думаете, что научиться правильно готовить рис - совсем простое дело? Хорошо приготовленный рис требует примерно такого же опыта, как приличная любительская акварель.

[показать]

Для приготовления плова с двумя различными сортами риса замочите их раздельно.

Чтобы не показывать одно и то же в десятый или двадцатый раз, я покажу, как можно приготовить плов из двух сортов риса. Даже если один из них, по сути, является не рисом, а злаком, а название "черный рис" носит условный характер, их все равно можно объединить в одном блюде.

[показать]

Обычный рис басмати замочите в теплой +60С и сильно соленой воде.

[показать]

В широкую невысокую кастрюлю или глубокую сковороду уложите мясо в один слой и налейте воды так, чтобы вода не покрывала мясо. Поставьте посуду на плиту и накройте крышкой.

Обычно я наливаю столько воды, чтобы мясу было "по пояс" и не тороплюсь устанавливать такой нагрев, чтобы вода закипела слишком быстро. Пусть мясо прогревается постепенно и не беспокойтесь о той части мяса, что выступает над уровнем воды - пар сделает свое дело. Вообще, подобный прием называется Читать далее...