Я бы хотела, чтобы люди иногда останавливались, а не носились сломя голову от одного проекта к другому. Чтобы они умели быть довольными тем, что у них есть. Мне кажется, одна из святых правд жизни — это жизнь именно в настоящий момент. Я сама все время борюсь за то, чтобы запоминалась ценность именно текущей секунды".
Инге Леек
|
Молодой рекой без устали плыви И не бойся, простудившись, заболеть. Возраст - это понимание любви Как единственного чуда на земле. Я живу, судьбу свою кляня, Не желая для себя судьбы иной. Возраст - это размышления о днях, Проведённых за родительской спиной. На столе моём разнузданный портвейн Превратился в респектабельный кагор. Возраст - это радость за друзей, Не сумевших превратиться во врагов. |
Верно ли сумели мы прочесть Десять фраз, оставленных Христом? Возраст - это стоимость свечей, Превышающая стоимость тортов. Кто ты есть? Чего в себе достиг? Чей ты друг и кто твои друзья? Возраст - это приближение мечты В окончании земного бытия. Смерть, конечно, человечество страшит, Но какие там у нас с тобой года! Возраст - это состояние души, Конфликтующее с телом... иногда. |
А. Розенбаум
Финская художница-иллюстратор Inge Löök

|
Быть стариками - не простая штука. Не все умеют стариками быть. Дожить до старости - ещё не вся наука, куда трудней достоинство хранить. Не опуститься, не поддаться хвори, Болячками другим не докучать, Уметь остановиться в разговоре, Поменьше наставлять и поучать. Не требовать излишнего вниманья, Обид, претензий к близким не копить До старческого не дойти брюзжанья; Совсем не просто стариками быть. И не давить своим авторитетом, И опытом не слишком донимать. У молодых свои приоритеты И это надо ясно понимать. |
Пусть далеко не всё тебе по нраву, Но не пытайся это изменить, И ложному не поддавайся праву Других уму и разуму учить. Чтоб пеною не исходить при споре, Не жаловаться и поменьше ныть, Занудство пресекая априори; Совсем не просто стариками быть. И ни к чему подсчитывать морщины, Пытаясь как-то время обмануть. У жизни есть на всё свои причины, И старость - это неизбежный путь. А если одиночество случится, Умей достойно это пережить. Быть стариками трудно научиться, Не все умеют стариками быть. |
Андрей Дементьев
[показать]День, угасая на лету, Там на закате колобродит. И горизонт свою черту, Ещё условную, проводит. [показать]Не потому ли дарит ночь Живому мудрая природа, Чтобы, привыкнув, превозмочь Мрак окончательный ухода? [показать]Так друга кроткая рука, Встречая нас в родном предместье, Как бы смягчив, издалека Готовит к неизбежной вести. [показать]Что смерти чёрный монумент? Единство времени и места. Но грусти мягкий аргумент Сильней нелепого протеста. [показать]Покуда эта грусть свежа, В огнях столиц и захолустье - Мы живы. Мёртвая душа Не ведает вечерней грусти. [показать]И потому в закатный час Не обо мне грусти и майся, О жизни, разлучившей нас, Грусти. И грусти не пугайся. Фазиль Искандер Художник Владимир Панич |
Не хотите возится с пирожками - приготовьте эти ватрушки картофельные с куриной начинкой. Их можно подать и в качестве закуски или просто как отдельное блюдо к завтраку или ужину. Очень вкусно и празднично!
Что приготовить на обед
В далеких 2000-х этот рецепт я нашла на страничке какого-то журнала. Рецепт очень понравился. Если строго следовать рецепту, то получается изумительное блюдо - настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Хочу поделиться им с вами. Кому интересно - милости прошу к моему столу.
[показать]
[показать]
[показать]Как приготовить суп харчо знать очень желательно – вкусно ведь!
ОСЕННЯЯ ЛЮБОВЬ -- ПЬЯНЯЩЕЕ ВИНО ,
КАК СЛАДКИЙ ПОЦЕЛУЙ В АЛЛЕЯХ ЛИСТОПАДА ,
КАК ЭТОЙ ЖИЗНИ СУТЬ , ЧТО НАМ ПОНЯТЬ ДАНО ,
КАК СВЕТЛЫЙ МИР ДУШИ , КОГДА ДРУГИХ НЕ НАДО ...
ОСЕННЯЯ ЛЮБОВЬ ! ТАК ПОВЕЛОСЬ ДАВНО ,
ЧТО СЕРДЦЕ И ДУША ВСЁ ЖДУТ ЕЁ В НАГРАДУ
И , ЕСЛИ ПОЛЮБИТЬ НАМ СНОВА СУЖДЕНО ,
ТО СЕРДЦЕ И ДУША ЛЮБВИ ОСЕННЕЙ РАДЫ ...
ОСЕННЯЯ ЛЮБОВЬ , КАК - БУДТО ДАР БОГОВ ,
КАК - БУДТО СВЕТЛЫЙ МИГ ВОСТОРЖЕННОГО РАЯ ,
ЧТО СОЗДАН ЛИШЬ ДЛЯ ТЕХ , КТО ПОЛЮБИТЬ ГОТОВ ,
ОСЕННЯЯ ЛЮБОВЬ -- КАК ДЕВА ПРЕСВЯТАЯ ...
FIALKA O. R. ОЛЬГА
Очень замечательный пирог получается по этому рецепту! Нежное хрустящее тесто, ароматная начинка - все вместе похоже на сказку, честное слово. Впрочем, чего я вас буду убеждать? Пока вы решаете, готовить или нет, я пойду готовить следующую порцию пирога, потому что когда он есть в доме, то настроение не может быть плохим! Этот пирог стал самым любимым и в нашей семье и у всех друзей и гостей. Ни разу не было промаха с приготовлением, всегда получается только следуйте внимательно по рецепту.
[600x398]
этот рецепт, пожалуй, чаще остальных воплощается в жизнь - уж очень достойный результат выходитСпеции для приготовления блюд и напитков: что к чему подходит
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
[300x300]
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.
ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.
Предлагаю очень простую и вкусную закуску из кабачков, которая готовится очень быстро. Палочки лучше кушать горячими, они хрустят, если остынут тоже вкусно, но хрустеть уже не так будут, но всё равно вкусно!!!
[700x630]

[показать]Пирог-пятиминутка
Ингредиенты:
- 250 гр кефира
- 4 яйца
- 0.5 ч. ложки соды
- 250 гр брынзы
- 5 ст. ложек разогретого сливочного или подсолнечного масла
- 14 ст. ложек муки
Приготовление:
Традиционная кавказская аджика - это острая соленая приправа из красного или зеленого острого перца, по текстуре - аджика, скорее паста, нежели соус, но сейчас существует несколько разновидностей острых соусов, объединенных под названием аджика.
Основу такой аджики составляют помидоры, а остроту блюду придают чеснок, перец, хрен.
Приготовить сырую аджику умеренной остроты для ежедневного употребления можно за несколько минут.
На пять - шесть средних помидор потребуется:
яблок 1 - 2,
чеснока - 5 зубчиков,
тертого хрена 50 г,
соли по вкусу,
а сахара - 1 ч. л.
Чем холоднее и беспросветнее темнота снаружи, тем уютнее кажется тёплый мягкий свет в квартире. И если лето — это время убегать из дома навстречу несбыточным мечтам, то осень — время возвращаться. © Аль Квотион
Осень - самое философское время года. Глядя на то, как мир за окном на короткий период превращается в пестрый и яркий, а затем в беспробудно серый, поневоле задумываешься о вечном. Это то время, когда мы начинаем ценить каждый солнечный день и стараемся впитать от природы как можно больше света и красок, потому что впереди - долгая и холодная зима. Читать далее