Свиные ребрышки в духовке [показать]

Ингредиенты:

• 1,5 кг свиных ребрышек
• лук - 2 шт.
• 2 зубчика чеснока,
• 2 ст. л. меда
• 3-4 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. томатной пасты
• имбирь
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Хорошо обмыть ребра водой и нарезать на порционные кусочки (по 3-4 ребра).
• Для соуса мелко нарезать лук, чеснок, имбирь.
• В сотейнике смешать нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить мед, соевый соус, томатную пасту.
• Довести соус до кипения и варить до мягкости лука.
• Измельчить соус с помощью погружного блендера.
• Ребра смазать соусом с помощью кулинарной кисти и оставить мариноваться на 1-2 часа.
• Разогреть духовку до 160 градусов и запекать ребра в течение 1-1,5 часа, время от времени смазывая их соусом. Если поверхность мяса сильно зарумянивается, можно накрыть ее фольгой. Оставшийся соус еще раз прогреть, можно протереть его через сито.
• Свиные ребрышки подавать горячими со свежими овощами и соусом.

Ребра можно запекать на решетке. В этом случае под решетку нужно поставить противень для того, чтобы в него стекал лишний жир.

[показать] [показать] [показать]

[500x329]
Однажды мужчина, проезжая по трассе, увидел на обочине пожилую женщину. Даже в исчезающем свете дня можно было легко заметить, что ей необходима помощь. Мужчина остановился у ее "Мерседеса". Его старенький "Пинто" все еще недовольно шипел, когда молодой человек выходил из машины.

Женщина пыталась скрыть свое беспокойство улыбкой, что ей не очень-то удавалось. В течение двух прошедших часов никто не остановился около нее, чтобы предложить помощь. А он? Почему он здесь? Он выглядит бедным и голодным. Опасен ли он? В голове ее не переставали возникать вопросы.

Мужчина сразу же распознал на ее лице беспокойство. Только страх способен оставить в человеческих глазах такой след. Он прекрасно знал это.

„Здравствуйте, я могу Вам помочь. Почему бы Вам не сесть в машину, там теплее? Ах да, меня зовут Брайан Андерсон“.

Львовский сырник с вишней и шоколадной помадкой к Рождеству

[604x453]

Ингредиенты для львовского сырника

цедра одного апельсина

мороженая вишня - 150 г

сливочное масло - 100 г 

сахар - 200 г 

ванильный сахар - 10 г 

яйца - 5 штук

манная крупа - 1 столовая ложка

творог (от 9% жирности, но чем больше, тем лучше) - 0,5 кг 

Шоколадная помадка: приготовим 100 г сливочного масла + 3 столов. ложки какао + 5 столов. ложек сахарного песка + 2 столов. ложки ликера или сиропа амаретто.

[697x137]

Читать далее

Наркологическая клиника Полинар лечит от алкоголизма и наркомании в Одессе. Вот на этом сайте можно узнать о методах лечения и особенностях реабилитационного центра. Комплексная помощь - это результаты и уверенные шаги у будущее!

Как видите разнообразие приготовления ролл нескончаемо. Вот такой вот отличный вариант праздничной закуски можно сделать и из колбасных изделий. Такие роллы из салями с сырной начинкой смотрятся очень красиво, да и на вкус ни чем не хуже чем Вам могут предложить в ресторанах обычные нам всем знакомые роллы. Знакомьтесь с этим рецептом и приготовьте их на праздничный стол.

[показать]

Печеночный пирог — сытное и оригинальное блюдо, которое отлично подойдет к праздничному столу или просто к ужину с родными. Получается пирог ароматным и очень нежным на вкус, особенно такое лакомство оценят любители печени во всех ее вариациях.
[700x466]

[показать]

[604x377]

[250x324]Прополис от кашля – рецепты

Спиртовая настойка прополиса – самое популярное средство лечения прополисом. Готовую настойку можно купить в аптеке или специализированном магазине или приготовить самостоятельно. Для этого в 100 мл 70% спирта растворяют 10 мг измельченного прополиса, настаивают в течение 1-2 недель и используют для приготовления растворов для полоскания, ингаляций или приема внутрь.

Для лечения кашля и простуды спиртовую настойку применяют:

1. с молоком для приема внутрь – в стакан теплого молока добавляют 10-20 капель спиртовой настойки прополиса (для детей дозу уменьшают в 2-3 раза), такое средство отлично смягчает горло, восстанавливает нормальную проходимость дыхательных путей, уменьшает воспаление и делает кашель продуктивным. Принимать молоко с прополисом лучше на ночь или 2 раза в день – утром и вечером. Обычно для лечения простуды и ОРВИ достаточно 2-3 приемов молока с прополисом;

2. для полоскания горла – на 1 ст теплой воды добавляют 1 ч л настойки прополиса и полоскают горло 3-4 раза в день. Для усиления эффекта в раствор для полоскания добавляют 1 ч л соды и 1 ч л меда;

3. для ингаляций – 1 ст л настойки прополиса растворяют в 1 л горячей воды и используют полученный раствор для ингаляций – 2-3 раза в день;

4. для компрессов и мазей – прополис можно использовать не только для полосканий и приема внутрь, но и для приготовления наружных средств. Мази и компрессы с прополисом отлично подходят для лечения бронхитов, фарингитов, ангин и других заболеваниях, сопровождающихся сильным кашлем и болью в груди. Для приготовления компресса к 12 ст теплой воды добавляют 1 ст л настойки прополиса, смачивают получившимся раствором хлопчатобумажную ткань, накладывают ее на горло или грудь больного, сверху делают компресс из полиэтиленовой пленки и теплого шарфа или платка. Компресс оставляют на ночь или на 3-4 часа. Чтобы приготовить мазь с прополисом нужно 100 мл настойки и 1 тюбик с глицерином. Смешивают подогретый крем с настойкой, дают настояться в течение нескольких суток и используют для растирания грудной клетки и смазывания горла при простуде и кашле.

Кроме спиртовой настойки для лечения кашля можно использовать водную настойку прополиса – ее применяют для лечения беременных, детей и больных, которым противопоказана спиртовая настойка.

Для приготовления водной настойки нужно 100 гр мелко измельченного прополиса залить 200 мл воды, нагревать на водной бане в течение 50-60 минут, затем дать настою отстояться в течение 3-4 часов и использовать по назначению. Водную настойку прополиса также используют для полоскания, ингаляций и приема внутрь, но в количестве в 2-3 раза превышающем спиртовую настойку в таких же рецептах.