Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки Оригинальное сообщение
Черепашка.
Как то наткнулась совершенно случайно на эту очаровашку, хочу показать Вам.
Возьмите 3 капроновых чулка или пару старых колготок, отрежьте плотные части - носок,
пятку и верх (1).
Из получившихся частей сплетите косу (2), сворачивая её по спирали, сшейте с изнанки (3),
стараясь, чтобы получилась выпуклая форма. Конец косы пришейте с изнанки. Это панцирь
черепахи (4).
Из обрезанных остатков выкроите соразмерно панцирю 2 детали головы, 2 детали хвоста
и 8 деталей лапок (5). Сшейте их, набейте ватой (поролоном, синтепоном) или обрезками
от колготок, пришейте к панцирю (6). Пришейте к голове глазки - бусинки, вышейте ротик.
Черепаха готова!
Взяла здесь: http://o4gnezdo.ucoz.ru/forum/14-3-1
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Аппликация из ткани
Предлагаю сделать с детками отличную аппликацию из ткани своими руками. Это очень просто и весело, и отличный способ чтобы занять ребенка.
Я делюсь мастер-классом, но Вы можете создать вместе с ребенком совершенно любую аппликацию. Советую помогать ребенку вырезать из ткани цветы или животных по трафарету, который сделаете для него из бумаги.
Для создания аппликации своими руками нам понадобится:
- Мешковина или холщовая ткань;
На выбор: деревянная рама, две деревянные рейки или лист картона;
- Ножницы;
- Клей Момент или ПВА;
- Обрезки разных тканей.
1.
[520x324]
2.
[419x420]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЛАЗАНЬЯ С ТЫКВОЙ
Блюдо, которое можно употреблять и на завтрак, и на обед. Тыква – продукт диетический, так что такая лазанья не только порадует своим вкусом, но и будет полезна…
ПОТРЕБУЕТСЯ
300 грамм тыквы, 10 листиков готовой лазаньи, 50 грамм грецких орехов и сыр – по по вкусу.
[показать]
Для соуса бешамель: 2 столовых ложки муки, 20 грамм сливочного масла, 2 стакана молока, немножко перца и мускатного тертого ореха, ну и соль по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищаем тыкву от кожицы, натираем на крупной терке. Готовим соус бешамель: растапливаем сливочное масло, обжариваем на нем муку до золотистого цвета. Вливаем горячее молоко и хорошо размешиваем. Затем добавляем перец, мускатный орех и соль. Даем покипеть 5 минут.
Пластины лазаньи опускаем в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты. Чтобы пластинки не склеились, , добавьте пару столовых ложек растительного масла.
Вливаем соус в форму, кладем лист лазаньи, на него тертый слой тыквы, грецкие орехи, поливаем опять соусом и посыпаем тертым сыром. В этой последовательности выкладываем все листы лазаньи и тыкву.
[показать]
Верхний слой обильно посыпаем тертым сыром и орехами. Запекаем в духовке минут 25 при температуре 170 градусов
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ: ГРЕЧКА, ГРИБЫ, БЕКОН
Вкусные, сытные, нежные баклажаны. Бекон (можно использовать ветчину) придаст сочность и аромат начинке, а гречка с грибами – порадует даже гурманов.
Такие овощи не только полезны – они еще и очень вкусные, да и выглядят так красиво и аппетитно, что их можно подавать на праздничный стол.
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На шесть порций: килограмм баклажанов (или кабачков), 100 грамм бекона, 100 грамм гречки, 100 грамм лука, 150 грамм грибов, 100 грамм сыра, соль и перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем гречку до готовности. Разрезаем баклажаны на две части и вынимаем мякоть. Нарезаем грибы и мякоть кубиками, мелко режем бекон и лук.
Слегка обжариваем на сковороде бекон (жарим без масла. Добавляем лук, тоже немного обжариваем. Добавляем грибы, перемешиваем.
Добавляем нарезанные баклажаны, солим (немного - бекон соленый), перчим и перемешиваем. Жарим минут 15, добавляем гречку, перемешиваем и убираем с огня. Даем немного остыть.
Натираем сыр на мелкой терке. Выкладываем баклажаны в форму для запекания. Фаршируем и посыпаем сыром.
Запекаем в течение 35-40 минут (температура 180 градусов)
[показать]
Всё. Приятного аппетита!.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЛИТОВСКИЙ ХОЛОДНЫЙ БОРЩ
Этот рецепт холодного борща, по-моему, ко времени….
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Свекла - 3, яйца - 4, огурцы – 2, по пучку зеленого лука и укропа, литр нежирного кефира, сметаны - 4 ст. ложки и соль…
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем свеклу и даем ей остыть. Затем очищаем её, натераем в кастрюлю на крупную терку. Сюда же добавим порезанные кубиками яйца. Следом огурцы, также нарезанные кубиками. Мелко режем зелень лука и укропа. Добавляем сметану и приправляем солью. Все хорошенько перемешиваем.
Добавляем кефир и чуть-чуть охлажденной кипяченой воды. Практически всё. Ставим на час в холодильник, чтобы борщик охлаждился и насытился. Подаем к столу холодным. Это вкусно! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ. ПОМИДОРЫ ПО - АРМЯНСКИ
Если это помидоры по-армянски – то помидоры острые. Все так! Но тут дело не только в одной остроте. Армянские специи сделают армянские помидоры необычайно вкусными…Пробуйте!..
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Бурые помидоры - 1,5 кг, веточка базилика, головка чеснока, острые перцы – 2, лавровых листика – 2, кинза и петрушка - по пучку, пол стакана соли и 2,5 литра воды
[578x600]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Удаляем у острого перца семена. Нарезаем меленько зелень, чеснок и острый перец, все перемешиваем.
Делаем у помидор надрез, на сантиметр не доходя до конца.
Плотно укладываем подготовленную начинку в разрез помидоров.
Закипятим воду с солью, добавим лаврушку и остудим.
Складываем помидоры в эмалированную кастрюлю, заливаем рассолом, чтобы рассол покрыл все помидоры, кладём сверху тарелку, а на тарелку небольшой гнет.
Ждем дня три-четыре и помидоры по-армянски готовы…
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Нежные куриные сардельки
• 500 г филе курицы
• половину маленькой луковки
• 100 мл молока
• 30 г сливочного масла
• белый молотый перец
• соль
[300x139]Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"
Такие маринованные баклажанчики - прекрасная закуска по любому поводу…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Три баклажана, четыре разноцветных болгарских перца, средняя головка чеснока, треть стакана яблочного уксуса, две трети стакана кипячeной холодной воды, по три столовые ложки мелко порезанного перца, укропа, кинзы, соль и чeрный молотый перец, а также растительное масло
[604x453]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем баклажаны колечками, кладем в солeную воду, оставляем на час. Затем сливаем воду, отжимаем баклажаны руками и обсушиваем на салфетке.
Обжариваем на растительном масле (не до коричневого цвета!), промокаем на салфетке от масла.
Очищаем перцы, режем каждый перец на половинки и четвертинки и запекаем 45 - 50 минут на решeтке в духовке при 200 градусах. Даем готовым перцам 5 минут остыть и кладем на полчаса в пакет, очищаем от шкурки и нарезаем кубиками.
Смешиваем перец с измельченным через чеснокодавилку чесноком, добавляем зелень, солим, перчим.
Теперь укладываем слоями в стеклянную посуду.
Смешиваем по вкусу уксус, воду и соль, заливаем баклажаны, чтобы маринад покрыл верхний слой.
Закрываем крышкой и ставим на сутки в холодильник...
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
РУЛЕТ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ
Такой рулетик - всегда выглядит празднично. Ради такой вкуснятинки можно и повозиться...)))
ПОТРЕБУЕТСЯ:
200 грамм мякоти свинины, 100 грамм репчатого лука, 50 грамм маргарина, 50 грамм
рубленной зелени петрушки, 1 сладкий перец, один помидор, 170 грамм пшеничной муки, 2 яйца, 100 грамм майонеза, 30 грамм аджики, 4 грамма соли и 40 грамм воды
[700x467]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим начинку. Нарежем свинину мелкими кубиками, затем обжарим её на маргарине, добавив мелко порезанные лук, помидор, сладкий перец. Жарим до румяной готовности.
Теперь готовим тесто. Добавляем в муку теплую воду, соль, яйцо и замесим тесто. Дадим ему отстояться 40 минут и раскатаем тесто в тонкий пласт и испечем в духовке минут 20-25.
Выложим на лепешку ровным слоем начинку, притрусим зеленью и польем соусом из аджики с майонезом, завернем рулетом и ставим на час в холодильник.
Перед подачей нарезаем рулет порционно и гарнируем его маринованными овощами...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром
Ингредиенты рецепта
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
Лук — 1 шт
Петрушкa (по вкусу)
Сливочное масло — 1 ст. л.
Перец чили (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твeрдый (тертый) — 50 г
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лук зелeный (по вкусу)
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
[212x128]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
"Чебуреки" из кабачка
Ингредиенты
Кабачок — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Мука — 100 г.
Молоко — 100 мл.
Фарш (свинина+говядина) — 150 г.
Растительное масло — 100 г.
Укроп, петрушка — по вкусу
Соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Шаг 2 Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50 мл. растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
Шаг 3 Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
Шаг 4 Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1 ст. ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края. И затем накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
Шаг 5 Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Рецепты бабушки Лили= =Салат =Летнее утро=
А вот еще один летний салат, не совсем легкий, но вкусный...
Понадобится:
2 головки брокколи.
400 г помидоров.
6-8 ломтиков бекона.
200 г. сыра чеддер.
Красный лук.
3 зубка чеснока.
Перец красный острый (по вкусу).
2 ст. ложки лимонного сока.
150 мл. оливкового масла.
2 ст. ложки горчицы.
2 ст. ложки белого винного уксуса.
Соль, перец.
Брокколи разобрать на соцветия и хорошенько промыть.
Затем пропарить в пароварке в течении 1-2 минуты, как только начнет мягчеть переложить брокколи в воду со льдом. После того, как остынет, откинуть на дуршлаг, и дать воде полностью стечь.
Бекон обжарить на сковороде до румяного, хрустящего состояния, затем обсушить на бумажных салфетках.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами, помидоры разрезать на половинки.
Бекон нарезать небольшими кусочками, сыр кубиками.
Для салатной заправки смешать вместе оливковое масло, лимонный сок, уксус, чеснок, горький перец и горчицу, посолить и поперчить.
В большой миске соединить вместе брокколи, помидоры, лук, бекон и сыр, добавить заправку, хорошенько перемешать.
Приятного аппетита!
http://nnm.ru/blogs/idknet33/salat-s-brokkoli/#cut
Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
ОТКРЫТКИ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ
Здесь Вы найдёте открытки с днем рождения сразу все лучшие и сразу для всех: мужчин, женщин и детей!
Самые красивые анимационные открытки с Днем Рождения картинки для друзей и родных.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные котлетки по-французски - Это так просто! Это так быстро!
Нежные куриные котлеты на обед. Великолепный рецепт котлет "по-французски" давно разгуливает по интернету, правда , возможно вы его знаете под другим названием - "мясо по-еврейски".
Главное: вкусно, очень быстро и сытно.
[700x525]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Простое средство...
[277x182]Мой рецепт будет полезен тем женщинам, которые столкнулись с проблемой "переходного" возраста.
Когда мне поставили диагноз патологический климакс, я не торопилась принимать гормональные препараты, а нашла для себя хорошее, а главное, простое и эффективное средство - рябину.
Беру 100 г сушеных плодов рябины (можно купить в аптеке), заливаю 0,5 л коньяка. Ставлю в прохладное темное место на 2 недели (например в холодильник). Затем принимаю по 1 ч. л. 3 раза в день.
Я пришла к выводу, что рябина как будто специально создана нам, женщинам, в помощь. После употребления настойки из рябины меня перестало мучить сердцебиение, исчезли приливы, потливость, а трудоспособность, напротив, повысилась.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Леденцы от кашля детям — делаем сами
Леденцы от кашля – отличное средство не только при кашле, но и при упорном ночном кашле, когда приступы настолько сильные, что не можешь остановиться. К сожалению, аптечные леденцы не справляются с этой задачей, поэтому на помощь приходят самодельные леденцы на основе сахарного сиропа. Когда в прошлую зиму у меня ребенок заболел и кашлял как раз по ночам, что почти каждую ночь мы вызывали скорую, врач порекомендовал мне делать леденцы от кашля самой, на основе жженого сахара. Я доработала этот вариант и теперь делаю заранее леденцы от кашля с травами. И конечно же, своими руками!
[600x400]
Леденцы от кашля
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
настойка от головной боли "25 капель"
[240x160]
Я никогда не знала, что такое головная боль. Но последние года полтора стала замечать, что, когда понервничаю, начинает сильно болеть голова, прямо раскалывается. Я терпела, думала, успокоюсь – и пройдет. Но недавний медосмотр (мы раз в год проходим его от предприятия) показал, что у меня сужение сосудов головного мозга. Я стала лечиться, но это мало помогло. Потом где-то нашла рецепт, прочитала – все его составляющие вроде известные, безвредные, и стала его готовить и пить. Мне это средство очень помогло.
Вот как оно готовится.
