Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

strong>

 Такого рецепта шпротов у меня ещё не было - но очень интересный . В состав входит копчёная селёдка .Стоит попробовать

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Оригинально и вкусно, можно и на праздник и на каждый день

[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение

strong>

.
[477x329]
Треска, запеченная в корочке с карри


Ингредиенты

кунжутное масло — 1/2 ст. л.
филе трески — 4 шт. (примерно по 150 г каждый)
белые хлебные крошки — 80 г
миндаль (измельченный) — 2 ст.л.
тайская зеленая паста карри — 2 ст.л.
цедра 1/2 лайма
соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

Смешать хлебные крошки, миндаль, пасту карри и цедру, перемешать и приправить солью и перцем.
Форму для запекания смазать маслом и уложить филе в один слой. Аккуратно намазать приготовленной смесью рыбное филе, вдавливая слегка, чтобы закрепить смесь на месте.
Запекать при температуре 200 градусов, не закрывая крышкой, в течение 25 минут, до готовности рыбы, пока корочка не станет золотистой.

Это цитата сообщения Валерия_Зим Оригинальное сообщение

Солим форель в домашних условиях!
[показать] 
Засолить форель в домашних условиях не так уж и сложно. Вот простейший вариант.

Ингредиенты:

филе форели, соль и перец (можно много), сахар.

Приготовление:

Смешиваем соль, перец и сахар и этой смесью натираем каждый кусочек. На сутки (24 часа) ставим в холодильник. Готово. Убираем лишние специи, режем на кусочки и подаем. В этом рецепте можно добавить капельку жидкого дыма. Форель с лимоном. Благодаря лимону рыбка получается сочной и пикантной. Вам потребуется: 300 г форели; один лимон; одна столовая ложка сахара и две - соли. Приготовление: Сделать смесь сахара и соли. Лимон порезать тонкими дольками. Подготовить марлю, разложить ее на столе. Очищенную форель натираем смесью сахара и соли. В данном рецепте используется целая рыба. На марлю выкладываем ряд из долек лимона, сверху кладем рыбу. Внутрь рыбы тоже можно положить половинки долек лимона. Сверху снова лимон и заворачиваем в марлю. Кладем рыбу на тарелку и убираем в темное место на 2-3 дня. Потом достаем форель, удаляем лимон и лишнюю соль с сахаром. Режем на кусочки и подаем как самостоятельное блюдо или в виде бутербродов. Хорошо сочетается с белым хлебом (булкой). Украсить можно кусочками лимона. Приятного аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии 

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

strong>

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

/strong>

Приготовьте рыбные палочки – вкусную хрустящую закуску! Время готовки 30 мин Количество персон 4 чел [420x443]

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

[420x443]

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

/strong>

Основной ингредиент этих вкуснейших роллов – это шоколадные блины. Любой сладкоежка оценит по достоинству этот вкусный и красивый десерт. Попробуйте! [380x401] Ингредиенты Для блинов: молоко 1 стак. шоколад 100 г яйца 3 шт. сода 1/2 ч. л. сахар 1/2 стак. масло растительное 5 ст. л. какао 1 ст. л. мука по вкусу соль по вкусу Для начинки: сливки 35% 200 мл пастообразный творог 200 г сахарная пудра по вкусу фрукты по вкусу Для глазури: шоколад по вкусу растительное масло по вкусу Способ приготовления Взобьем белки со щепоткой соли до пиков, уберем в холодильник. Желтки и сахар взбиваем вместе добела, добавим масло и гашеную соду. Молоко доведем до кипения, растворим в нем шоколад, сняв с плиты. 3/4 стакана муки смешаем с какао, потом добавим муки столько, чтобы тесто было консистенции негустой сметаны. Подмешаем муку и шоколадную смесь к желткам. В самом конце добавим белки. Из полученного теста на раскаленной сковородке жарим блины. Взобьем ингредиенты для начинки, кроме фруктов. Этим кремом смазываем блины, потом выкладываем фрукты и аккуратно сворачиваем роллы. Нарежем рулетики на кусочки. Шоколад растопим с растительным маслом и окунем в эту смесь роллы. Дадим застыть – и можно подавать. [280x45]

Beauti_Flash

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Вкусная альтернатива покупным шоколадкам, попробуйте! [380x401] Ингредиенты Белый шоколад 200 г кокосовая стружка 200 г сгущенка 200 г сок лимона 1/2 шт. сушеная клюква 50 г миндаль 50 г фундук 50 г Способ приготовления Шоколад наломаем на кусочки, растопим в водяной бане, орешки подсушим на сухой сковородке, потом очистим фундук от шелухи. К растопленному шоколаду добавим сгущенку, тщательно вымешаем. Добавим сок лимона. Добавим кокосовую стружку, орешки и перемешаем. Добавим ягоды, перемешаем и выложим массу в форму, равномерно распределим, накроем пищевой пленкой, отправим на 2-3 часа в холодильник или на полчаса в морозилку. Нарезаем на кусочки – и можно кушать. Приятного аппетита! [280x45]

. . Beauti_Flash

Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение

Простая, сытная и очень вкусная закуска. Попробуйте! [380x401] Ингредиенты Багет 1 шт. фарш куриный 350-400 г сыр твердый 100 г вяленые помидоры 7-8 шт. яйца 1 шт. соль, перец по вкусу Способ приготовления Сначала аккуратно вытащим из багета мякиш. В миске перемешаем фарш, тертый на мелкой терке сыр, нарезанные помидоры. Добавим яйцо, соль и перец, тщательно вымешаем – до однородности. Полученной массой начиняем багет, завернем его в фольгу и отправим в разогретую духовку на 30-40 минут. Приятного аппетита! [280x45]

Beauti_Flash

Это цитата сообщения toma134 Оригинальное сообщение

Читать далее

Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение

/strong>

[385x438]    [385x423]

Читать далее...

Это цитата сообщения vera_34 Оригинальное сообщение

/strong>

Это цитата сообщения Alena-vlublena Оригинальное сообщение

[показать]
У нас снова обновочка.
[700x525]

[показать]

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты

• Для теста:
• Мед - 2 ст.л.
• Маргарин - 125 г.
• Яйца - 2 шт.
• Сахар - 1 стакан
• Сода - 1 ч.л.
• Мука - 3-3,5 стакана

• Для заварного крема:

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

strong>

Скумбрия за три минуты в луковой шелухе

[500x375]

Рецепт - элементарный, вкус - изумительный!

Ингредиенты:

Скумбрия (средняя) — 1 шт.

Луковая шелуха (несколько горстей)

Соль (5 ст.  л. без верха)

Вода — 1 л

Читать далее...