Кто не любит вкусный, ароматный, сочный чебурек? Наверное, только тот, кто ни разу его не пробовал. В развитие вкусной чебуречной темы показываю, как приготовить их с куриным фаршем. Что поделаешь, курятина на сегодняшний день – самый популярный продукт (в связи с относительной дешевизной), и теперь с курицей готовят все, даже если это не совсем корректно по справедливому мнению профи-кулинаров. Не избежали этой участи и чебуреки.

[648x200]
Итак, как без особых затрат приготовить дома вкусные чебуреки с курятиной.

Ароматный сочный чебурек, что может быть вкуснее и сытнее для быстрого перекуса?! Это же настоящее блаженство – откусывать хрустящий уголок и, обжигаясь, наслаждаться всем богатством вкуса этого совершенного в своей простоте угощения. Представляю вашему вниманию рецепт приготовления чебуреков с картофелем и сыром.
[500x331]

Традиционно чебурек готовится из мелко рубленой жирной баранины с приправами в пресном тесте, жарящийся в кипящем бараньем жиру. Мой сегодняшний рецепт совсем не отличается аутентичностью, даже наоборот! При его приготовлении ни одного барашка не пострадало. Но я уверена, что вас не разочарует сочетание хрустящего теста с нежной сливочной ноткой сырной начинки. Я рекомендую использовать острые, но хорошо плавящиеся сорта сыра, а так же любые пряности, которые вам по вкусу. Чебуреки, приготовленные по моему рецепту, прекрасно замораживаются, если вы не осилите всю порцию в один присест. Вам останется только достать из морозилки парочку, раскалить масло и обжарить их, не размораживая.