Обжаренная до румяной корочки, а затем тушенная в сметане свинина с шампиньонами - простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, которое должно быть в арсенале у каждой хозяйки! Мясо получается нежным, ломтики грибов ароматными и сочными, а сметанный соус густым, с приятной кислинкой. Попробуйте!

Если блины будут скучными на вкус, никакая техника их не спасёт — вся магия в сочности начинки. В домашних рецептах блинов с мясом для заморозки традиционно используется говядина, но многие пробуют добавлять к ней курицу, индейку или даже смешивать несколько видов мяса для вкусового контраста.

Серия сообщений "суп-пюре":

Часть 1 - суп пюре
Часть 2 - Надоели кабачки? Сварим из них вкусный суп-пюре!
...
Часть 25 - Крем-суп из тыквы и картофеля с пряностями
Часть 26 - Супер СОУС для ПАСТЫ Французский СУП-ПЮРЕ из ТЫКВЫ
Часть 27 - Рецепт супа из тыквы с грибами

Для теста: Масло сливочное (мягкое) - 50 г Сахар - 50 г Яйцо - 1 шт. Кефир (2,5%) - 2 ст. ложки Мука - 170 г + 1 ст. ложка (примерно) Разрыхлитель - 1 ч. ложка Соль - 1 щепотка Для начинки: Варенье (лучше с кислинкой, например сливовое) - 120 г Орехи (любые) - 30 г

Ингредиенты: 

• 1 кг мяса

• 1 кг риса 

• 1 кг лука  

• 1 кг моркови  

• 1.5 стакана подсолнечного масла 

• 2 чайные ложки кумина (зиры) 

• по 1 чайной ложке барбариса и красного сладкого перца

• 1-2 головки чеснока

Приготовление:

Предлагаю вам приготовить в духовке домашнее вяленое мясо из куриной грудки, что станет идеальным дополнением к вашему пятничному вечеру. Вместе с этим рецептом вы можете экспериментировать и использовать другие виды мяса: свинину, говядину, индейку и т.д.

 Для любителей пиццы будет не лишним рецепт, из которого получается настоящая итальянская пицца, с хрустящими краешками, с тонкой серединкой.

Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы, чтобы оно получалось тонкое и хрустящее, как в настоящей итальянской пиццерии. И вот, наконец-то, как мне кажется, я нашла нужный рецепт. Тесто делается довольно просто, не стоит пугаться наличия в ингредиентах дрожжей, т.к. это безопарное дрожжевое тесто, и здесь довольно сложно сделать что-то неправильно, все ингредиенты просто смешиваются.