• Авторизация


Без заголовка 16-03-2026 12:55

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>5 Маринадов!

[показать] [показать]
3416556_646915552_906478842170812_3618477236056224437_n (525x700, 288Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2026 12:54

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛОЁНЫЕ ЗАВИТУШКИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ТВОРОГА

Рулетики-завитушки с творожной начинкой по турецко-немецкому рецепту. Да, мощное влияние турецкой кухни порой рождает кулинарные удачи. В Германии пекут эти рулетики с подсоленным домашним сыром и пряными травами, но и со сладкой творожной начинкой отлично получается. Также в начинку можно добавить сыр, измельченные орешки и сухофрукты. Обязательно испеките такую вкусноту!
СЃР·СЃРЅРёС‚ (700x350, 268Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-03-2026 12:53

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

АБСТРАКТНОЕ НАСТЕННОЕ ПАННО. КРЮЧОК.

1 (494x700, 143Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2026 12:53

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

НАСТЕННОЕ ПАННО С БАХРОМОЙ. КРЮЧОК.

1 (506x700, 173Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2026 12:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкие трубочки на кефире с ароматной корицей: нежные, в меру хрустящие и очень вкусные

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Простой рецепт вкусного домашнего печенья в виде трубочек с начинкой. Тесто замешивается густое на кефире. Для начинки используем сахарный песок и корицу, которая делает печенье очень ароматным. Трубочки получаются плотными снаружи, но очень мягкими внутри. Печенье собственного приготовления будет вкуснее и намного полезнее магазинного варианта, оно очень понравится, как детям, так и взрослым. Из данного количества продуктов получается 25-30 румяных трубочек.

main_b_trubochki-s-nachinkoy-na-kefire (700x466, 318Kb)


0_f2008_19489c79_S (100x91, 12Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2026 12:44

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

СЕКРЕТНАЯ ВЯЗАЛЬНАЯ ТЕХНИКА!



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-03-2026 12:44

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Мастер вязания крючком. 5000 сумок

Автор: Екатерина Баклаго

Практическое руководство для тех, кто хочет научиться вязать сумки крючком осознанно и уверенно, а не просто повторять готовые описания. Вы поймете, как устроена любая сумка, научитесь работать с формой, размером и материалом и сможете вязать модели именно такими, какими вы их задумали — из той пряжи, которая есть у вас.
В книге представлена авторская система конструирования вязаных сумок на основе простых геометрических форм. Вы разберетесь в типах сумок и их назначении, научитесь выбирать материалы и инструменты, работать с донышками, стенками, клапанами, фурнитурой и подкладкой. Эта книга станет вашим рабочим инструментом на долгие годы — к ней захочется возвращаться снова и снова, чтобы создавать новые модели, экспериментировать и развивать собственный стиль в вязании аксессуаров.

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2026 14:43

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Тушёная капуста от моего любимого Сталика Ханкишиева

Сегодня по РенТВ прошёл сюжет об очень простой еде - тушёной капусте, картофельном пюре и о пирожках с начинкой из этой самой капусты и этого самого пюре. И шквал звонков от знакомых: очень понравилось, ничего не меняйте в формате, просто супер, как хорошо!
Но для Ютуба я снимал другой ролик, не тот, что пошёл на ТВ, а более подробный. Показать?


Только я сразу хочу предупредить, что это еда немецких крестьян – людей работавших охотно и много. Поэтому традиционно моя прабабка тушила капусту со шматками свиного сала с пачку ваших сигарет. Когда было копчёное сало, брали непременно копчёное, а если где-то висел окорок, то брали несколько кусков и от окорока.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2026 14:42

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Креветки на гриле в кисло-сладком соусе

Креветки вы можете обжарить как на открытом огне, так и на раскалённой сковороде-гриль, а уже потом смешать их с пикантным соусом и подавать - хоть так, хоть на шпажках.
суп из брокколи 1 (536x314, 45Kb)
Ингредиенты
Креветки тигровые 500 г, крахмал кукурузный 1 ст. л., сок ананасовый 3 ст. л., томатная паста 3 ст. л., соевый соус 1 ст. л., вода 2 ст. л., мёд 125 мл, перец чёрный молотый 0.25 ч. л., соль 0.5 ч. л., уксус рисовый 80 мл.
Креветки очистите от панциря, оставив хвостики. Посолите, поперчите и отставьте в сторону на полчаса. В ковшике смешайте мёд, рисовый уксус, соевый соус, томатную пасту и ананасовый сок. В небольшой мисочке смешайте кукурузный крахмал и воду. Разогрейте сковороду, влейте немного растительного масла и обжарьте креветки на сильном огне с двух сторон буквально по несколько минут. Выложите креветки на бумажное полотенце, дайте стечь лишнему маслу. В ту же сковороду влейте подготовленный соус, доведите его до кипения и влейте крахмальную воду. Перемешайте до однородной глянцевой консистенции. Верните креветки в сковородку с соусом, прогрейте все вместе в течение 30 секунд и снимайте с плиты.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2026 14:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

С луком и яйцом, но не пирожки: яично-луковые кексы

7b17d4fe3f96ac2233fc0c3bc479cbca (19x17, 3Kb)Просто обалденные кексы, которые дадут "фору" любым пирожкам с луком и яйцом. Для себя нашла альтернативу пирожкам с луком и яйцом, потому как не всегда есть время и желание замешивать заранее тесто. Готовить их одно удовольствие, так как времени на приготовление теста уходит не больше 5 минут, а на вкус получаются просто обалденными. Мы такие пирожки-кексы съедаем семьей в один присест, просто попить чай или перекусить.

изображение_2022-05-16_204849716 (700x466, 398Kb)


152743853_152425327_151503905_146896555_122183245_87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2026 14:38

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Продукты отрицательной калорийности и что это такое

«Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом. Таким образом, получается, что мы едим продукты с низкой калорийностью, но при этом тратим гораздо больше калорий на усвоение данных продуктов за счёт того, что переваривание требует энергетических затрат со стороны организма несколько больших, чем содержится в самих продуктах.
Продукты отрицательной калорийности и что это такое.
Такой «отрицательной калорийностью» могут похвастаться многие овощи, особенно, зелёные. Так, например, это:
- спаржа, свекла, брокколи, капуста, патиссон, дайкон, кабачок,
цветная капуста, сельдерей, перец чили, огурец, одуванчик, эндивий,
кресс-салат, чеснок, зелёная фасоль, салат-латук, руккола, лук, редис,
шпинат, щавель, репа, цуккини, баклажан, перец болгарский
Среди фруктов и ягод:
яблоко, клюква, грейпфрут, лимон, манго, папайя,
ананас, малина, клубника, мандарин
Травы и специи:
имбирь, перец (чили), корица, горчица (семена),
лён (семена), укроп (семена), тмин, кориандр
К перечисленным продуктам достаточно добавить белковые продукты, чтобы не терялись мышцы и организм получал достаточное количество белка, и ваш здоровый рацион стройности готов!
Среди постного мяса можно перечислить такое как нежирная рыба, креветки, куриная грудка, индейка, язык и т. д.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2026 14:38

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Продукты с нулевой калорийностью

Существуют продукты с нулевой калорийностью, которые вы можете ежедневно есть как часть вашего питания и не считать калории. То есть нулевая калорийность продуктов означает, что они содержат меньше калорий, чем ваш организм использует для их переработки. Используя немного фантазии, эти продукты с нулевой калорийностью можно включить не только в здоровое питание, но и питание для похудения.
Продукты с нулевой калорийностью
Нулевая калорийность:
Абрикосы
Яблоки
Свекла
Спаржа
Цветная капуста
Брокколи
Сельдерей
Морковь
Кресс-салат
Клюква
Укроп
Огурец
Грейпфрут
Чеснок
Листовая капуста
Зелёная фасоль
Лимон
Лук-порей
Лук
Салат-латук
Перцы
Апельсин
Слива
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2026 14:37

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Что сьесть на 100 ккал?

НАПИТКИ
285мл обезжиренного молока (0,5%)
210мл обезжиренного молока (1%)
150 мл молока (3,5%)
165 мл простокваши
205 мл фруктовых соков и напитков
(в среднем)
210 мл натурального яблочного сока
210 мл свежеотжатого
апельсинового сока
ОРЕХИ И СЕМЕНА
17г орехов кэшью
17 сырого арахиса
16 г жареного арахиса
15г лесных орехов
15г миндаля
15г фисташек
17г очищенных семян подсолнечника
14 грецких орехов

МЯСО И КОЛБАСЫ
42г варёно-копчёной ветчины
75г курицы гриль
33г варёной колбасы без жира
35г нарезного филе
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2026 14:37

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

"Эстонский ананас" из тыквы на зиму: необычная, но простая и вкусная заготовка

Из тыквы можно сделать не только кашу, сок или варенье на зиму, но и необычный десерт "Эстонский ананас". В результате консервации этот октябрьский фрукт по вкусу сильно напоминает ананас. Для заготовки тыкву лучше выбирать десертных сортов, так как у них сладкая мякоть.
Необходимые ингредиенты:
тыква 1,5 кг; сахар 300 г; лимонная кислота 7 г; лимон ½ шт.; апельсин 2 шт.; гвоздика 3 шт.
Как приготовить "Эстонский ананас" из тыквы на зиму:
Для начала необходимо нарезать тыкву небольшими и одинаковыми по размеру кубиками. Половину лимона и апельсины следует залить кипятком на 30 секунд, а после мелко нарезать их на дольки.
Далее к тыкве нужно добавить цитрусовые, сахар, гвоздику и лимонную кислоту. Перемешать ложкой и оставить десерт на четыре часа в тёплом месте. Пока тыква настаивается, необходимо простерилизовать банки и крышки.
По истечению четырёх часов каждую банку нужно наполнить кусочками тыквы и цитрусовых. Оставшийся сироп следует залить сверху. Далее заготовки плотно закрываются и отправляются в кастрюлю с водой. Банки должны быть в воде по плечики.
На плите необходимо установить медленный огонь и оставить банки на 20 минут. После этого "Эстонский ананас" будет готов. Его можно убирать на хранение на зиму.
Заготовку можно использовать в качестве десерта или при приготовлении блюд, например, для мяса в духовке.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-03-2026 14:35

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Квасим капусту по-русски, по-грузински и по-японски

Четыре секрета
1. Сорт
Не все сорта подходят для этих целей – только среднераннего или позднего созревания. Например, Парус, Слава 1305, Надежда, гибриды Северянка, Юбилей и Мегатон. Именно в этих овощах повышено содержание сахара, которое так нужно при заготовке и ­ферментации.
2. Никакого железа
Тара для засолки. При соприкосновении с металлом (алюминиевый тазик, кастрюля, пресс) вкус вас не обрадует. Идеально подойдут эмалированные вёдра, тазики, кастрюли, стеклянные ёмкости.
3. Размер, соль и пропорции
Если нарезать капусту слишком мелко, она не сможет стать хрустящей. Идеально шинковать её на плотные полоски шириной до 5 мм. Соль должна быть крупного помола. ­Йодированная не подойдёт – она сделает капусту мягкой. Также следите за количеством добавок и специй: тёртая сырая морковь, печёная свёкла, ягоды и яблоки должны идти в пропорции 1 кг к 10 кг капусты.
4. Температура и место
Процесс приготовления капусты длится 12 дней: 3 дня она бродит при комнатной температуре, остальное время доходит при режиме от 0 до 2˚С. Лучше всего для этих целей подойдёт холодильник. Ведь в случае потепления, если оставлять баночки на балконе или веранде, итоговый продукт станет мягким, а в случае резкого похолодания, которое особенно чувствуется в погребе, процесс закваски или брожения в собственном соку попросту остановится.
Кстати
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-03-2026 16:59

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Шарф Thelma

Шарф Thelma - — это красивый маленький шарф, связанный поворотными рядами имитацией кос и резинкой с кромкой из i-cord шнура. Шарф обматывается вокруг шеи дважды. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-03-2026 16:58

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Тушеная капуста (солянка) с охотничьими колбасками или со свининой и соленым огурцом!

Screen Shot 03-09-26 at 04.19 PM (507x345, 454Kb)

Тушеная капуста или солянка с охотничьими колбасками – это блюдо, в котором я использую свежую капусту, но на выходе получается вкус, напоминающий квашеную. В русской кухне под солянкой понимают два разных блюда. Первоначально это название «селянка», что означало «сельская еда», но не для крестьян, а для помещиков. Позже появилось название «солянка», которое отражает солено-кислый вкус этого блюда и стало более распространенным, вытеснив устаревшее название.
 
Солянка с колбасками
 
Первое блюдо (суп) готовится из мяса, грибов или рыбы, а также соленых огурцов, лука и маслин. Второе блюдо требует свежей или квашеной капусты, соленых огурцов, лука и моркови. Солянку (второе блюдо) можно готовить как только с овощами, так и с добавлением мяса или грибов.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-03-2026 16:57

Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

КРЫЛАТЫЕ РЕКОРДСМЕНЫ: ВЗГЛЯНИТЕ НА 19 САМЫХ УДИВИТЕЛЬНЫХ БАБОЧЕК

Самая скромная, самая ядовитая, самая крупная и другие самые-самые бабочки
 

Бабочки считаются одним из самых молодых отрядов насекомых. Они появились примерно 190 млн лет назад, гораздо позднее тараканов и стрекоз. Сейчас в мире известно около 170 000 видов бабочек. Среди них немало рекордсменов — «Вокруг света» рассказывает о самых необычных и интересных бабочках в мире.

Цитерия румяная

Cithaerias pireta

Размах крыльев — до 50 мм
Ареал — Америка от Мексики до Перу

Источник: GFC Collection / Alamy via Legion Media

Самая скромная бабочка. «Прозрачные» крылья цитерии лишены специальных мелких чешуек, образующих у других бабочек разнообразные рисунки. Ее практически прозрачные крылья напоминают нераскрашенный рисунок.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-03-2026 16:55

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Удивите гостей - двухслойный чай!

Рецепт: Двухслойный чай

Давно пользуюсь этим рецептом. Попробуйте, приготовить такой чай - это быстро, просто, дешево, красиво и всегда производит впечатление на гостей.

Ингредиенты для «Двухслойный чай»:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-03-2026 16:54

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Кружевная кайма крючком



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии