• Авторизация


Без заголовка 18-06-2025 12:28

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Аппетитные лепешки с курицей, овощами и сыром – просто и вкусно.

Представьте себе золотистые домашние лепешки с сочной начинкой из запеченной курицы, молодой капусты, моркови и тягучего сыра. Это блюдо настоящий праздник вкуса: курица дарит насыщенный мясной аромат, капуста и морковь добавляют хруст и сладость, а сыр связывает все ингредиенты в единую аппетитную композицию. Завершают вкус кетчуп и майонез, придавая легкую пикантность. Такие лепешки можно приготовить заранее и разогреть перед подачей – они не теряют своих качеств. Идеальны для завтрака, ужина или перекуса в дороге. По желанию можно добавить зелень, чеснок или острый перец для более яркого вкуса. Просто, быстро и невероятно вкусно – попробуйте и убедитесь сами!
 

 

Домашние лепешки с начинкой

 
Ингредиенты:

 

  • мука — 250 г.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • масло сливочное — 30 г. + для смазки
  • вода — 130 мл.
  • молодая капуста — 120 г.
  • морковь — 1/2 шт.
  • запеченная куриная грудка — 1 шт.
  • томатный кетчуп
  • майонез
  • сыр — 30 г.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:28

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Каша из топора (полевая каша)

Деревенская пшенка с картошкой и луком – вкус детства в одной кастрюле. Если вы любите блюда, которые согревают и напоминают о домашних застольях, то эта пшенная каша с картофелем и луком станет вашим фаворитом. Здесь нет сложных техник или дорогих продуктов, только проверенная временем комбинация, которая никогда не подводит. Пшено, сваренное до рассыпчатости, идеально сочетается с кусочками картофеля, которые слегка развариваются, но сохраняют форму и луком, который добавляет каше аппетитный аромат. Для большей насыщенности можно добавить немного шкварок или подать кашу с квашеной капустой и соленым огурчиком. Это блюдо отличный вариант бюджетного, но очень вкусного завтрака или ужина. Оно прекрасно хранится и становится еще вкуснее на следующий день. Попробуйте и убедитесь, что настоящая кулинарная магия кроется именно в таких простых и душевных рецептах!
 

Каша из топора (полевая каша)

 
 
 
 

Ингредиенты:
 

  • пшенная крупа (отборная) — 1 стакан
  • картофель — 1 шт. крупный
  • репчатый лук — 1 шт.
  • лавровый лист — 2 шт.
  • смесь перцев — 1/4 ч. л.
  • соль — по вкусу
  • масло сливочное — 30 г. + для подачи

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 18-06-2025 12:25

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Желе с фруктами и шоколадным муссом – пошаговый рецепт

желес фруктами рецепт
Попробуйте приготовить желе с фруктами и шоколадом. Этот десерт понравится и детям, и взрослым. Его можно приготовить на любой праздничный стол. Готовится он не так сложно. Рбязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт желе с фруктами. Продукты необходимые для приготовления:
Для желе с фруктами:
350 г клубники
70 г черники
1 упаковка желе + 300 мл кипятка (прозрачное или клубничное/малиновое желе).
 
Для мусса:
50 г горького шоколада
75 г молочного шоколада
90 мл сливок 36%
160 мл сливок 36% (хорошо охлажденные)
1 ложечка желатин+15 мл холодной воды.
 
Для начинки:
60 мл сливок 36%
30 г горького шоколада.
 
Для крема:
100 мл сливок 36% (хорошо охлажденные)
50 г маскарпоне (хорошо охлажденный)
5 г сахарной пудры (ложечка).
 
Дополнительно:
фрукты для украшения.
Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить желе с фруктами в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/zhele-s-fruktami-i-shokoladnihm-mussom.html
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:23

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ: удачный рецепт!

В сезон кабачков часто готовлю на завтрак такие блинчики. Нравятся всей семье. Блины из кабачков получаются очень вкусными и ароматными. Буду рада, если и вам понравятся этот рецепт.

1 (700x393, 362Kb)

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:20

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сочная, вкусная перловая каша с запечённой курочкой и овощами.

Перловка с курицей в духовке
Получается сочная, вкусная каша с запечённой курочкой и овощами.


Screenshot_28 (700x484, 642Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:20

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Тушеная капуста по особенному рецепту - готовим так, что даже дети просят добавку!

Screen Shot 10-01-24 at 05.34 PM (700x449, 461Kb)

Тушеная капуста — это классика осенней кухни, которая прекрасно подойдет как гарнир или основное блюдо. Её можно подавать к мясным блюдам, картофельному пюре или использовать в качестве начинки для пирожков.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:15

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Две стороны цвета (2023)

Автор Ксения Комисарова

0001
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Силт из клубники

Готовим необычное варенье из клубники по шведскому рецепту — силт. Сладкое, ароматное, с целыми ягодками.
 
В отличие от наших «пятиминуток», шведское варенье из клубники готовится с точностью до наоборот. Здесь не нужно пересыпать ягоды сахаром и часами ждать, пока они пустят сок, не нужно ничего варить в несколько приемов. Всё просто и быстро. Для силта клубнику (без воды) следует нагреть на маленьком огне и томить минут 20, пока она пустит много собственного сока. А сахар добавить уже в самом конце, дать ему растаять и сразу разлить варенье по банкам.
scale_1200 (700x466, 201Kb)
 
По аналогичной технологии можно готовить силт из малины, смородины и других ягод.
 
Совет! Клубничный силт на зиму удобно закатывать в банки небольшого объема 200-300 мл, чтобы можно было съесть за один раз. Открытое варенье долго не хранится.


scale_1200 (700x466, 486Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:08

Это цитата сообщения Басёна Оригинальное сообщение

Как приготовить ленивые голубцы в духовке.

Как приготовить ленивые голубцы в духовке. Делюсь пошаговым рецептом, изображение №1

Если вам надоели привычные голубцы, то обязательно попробуйте приготовить их по этому рецепту!

Ингредиенты

Для голубцов:

  • рис – 150 г;
  • * лук – 0,5 шт.;
  • * капуста – 500 г;
  • * фарш – 500 г;
  • * яйцо – 1 шт.;
  • * растительное масло;
  • * соль;
  • * перец.

Для соуса:

  • чеснок – 2 зубчика;
  • * лук – 1,5 шт.;
  • * морковь – 1 шт.;
  • * соль (у меня сразу с приправами);
  • * вода – 600 мл;
  • * растительное масло;
  • * томатная паста – 3 ст. л.;
  • * сметана (20%) – 180 г.

Приготовление

1. Мелко нарезаем половину луковицы.

2. На крупной терке натираем 500 г капусты.

3. Заливаем капусту кипятком, закрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:08

Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

7 ПРОДУКТОВ, которые ОЧИЩАЮТ ОРГАНИЗМ лучше любых лекарств .

7 ПРОДУКТОВ, которые ОЧИЩАЮТ ОРГАНИЗМ лучше любых лекарств:
• 1. Белокочанная капуста.
Она содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают «связывать» тяжелые металлы и токсины, а затем выводить их из кишечника. Кроме того, она богата органическими кислотами, улучшающими пищеварение и нормализующими микрофлору кишечника. Но и это еще не всё. В капусте содержится очень редкий витамин U. Он «обезвреживает» опасные химические вещества, участвует в синтезе витаминов и даже заживляет язвы. Как употреблять: свежую, квашеную, в виде сока.

• 2. Красная свёкла.
Это «чистильщик» организма № 1. Во-первых, она содержит клетчатку , фосфор, медь, витамин С и ряд органических кислот, которые улучшают «движение» еды и уничтожает «плохие» гнилостные бактерии в кишечнике. Во-вторых, в её состав входит липотропное вещество «бетаин», которое заставлять печень лучше избавляться от токсинов. В-третьих, свекла способствует омоложению организма за счет фолиевой кислоты (создается больше новых клеток) и кварца (улучшается состояние кожи, волос и ногтей).
Как употреблять: варёную, с борщом, в салате, в виде отвара или сока.

• 3. Чеснок.
В одном зубчике чеснока содержится более (!!!) 400 полезных компонентов. Они снижают уровень «плохого» холестерина в крови и прочищают сосуды, убивают клетки мультиформной глиобластомы (причина рака мозга), уничтожают дифтерийную, туберкулезную палочку и хеликобактер (причина язвы желудка), избавляют от паразитов. Как употреблять: свежим, в молотом виде.

• 4. Репчатый лук.
Его главная ценность — фитонциды, которые содержатся в эфирных маслах. Эти вещества всего за несколько секунд способны убить многие бактерии и грибки. Кроме того, лук улучшает пищеварение, усвоение питательных веществ и даже аппетит. А благодаря большому содержанию серы лук позволяет эффективно обезвреживать и удалять всё вредное. Как употреблять: свежим, в салате, в виде спиртовой настойки и косметической маски (от прыщей и угрей).

• 5. Яблоки.
Благодаря пектину и клетчатке, яблоки нормализуют работу всей пищеварительной системы — «связывают» шлаки и токсины, улучшают аппетит, стимулируют выработку желудочного сока, избавляют от запоров. Кроме того, яблоки убивают возбудителей дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А. Как употреблять: в свежем виде со шкуркой, в виде сока и тертой «кашицы», в виде отвара.

• 6. Авокадо.
К сожалению, свойства этого «южного» фрукта почти не известны широкой публике. Авокадо содержит замечательное вещество «глютатион», которое блокирует около 40 различных канцерогенов, «разгружая» печень. Кроме того, фрукт нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом.
Как употреблять: свежим, в виде сухофрукта или «масла».

• 7. Клюква.
Kлюквa, пожалуй, один из самых мощных «природных» антибиотиков и противовирусных средств, который эффективно очищают мочевой пузырь и мочевыводящие пути от вредных бактерий. Не менее важно, что клюква «борется» с образованием и развитием раковых клеток, а также с появлением тромбов и бляшек в сосудах. Как употреблять: свежей, в виде морса и сока, в виде варенья
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:07

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Ажурная накидка-пончо крючком — изюминка летнего гардероба

Легкая, воздушная и невероятно женственная — ажурная накидка-пончо, связанная крючком, — идеальный аксессуар на лето. Она добавляет образу утонченность, прикрывает плечи в прохладный вечер и превращает даже простую майку с джинсами в стильный лук.

Выбор пряжи:
Чтобы пончо получилось невесомым и драпировалось красиво, выбирайте тонкую, мягкую пряжу:

  • Хлопок или хлопок с вискозой — для жарких дней, не перегревает, отлично держит форму.
  • Лён с миксом вискозы или шелка — подчеркнет фактуру узора и придаст «благородную» матовость.
  • Мягкий акрил или миксы с шерстью (для прохладной погоды) — комфорт и уют при меньшем весе.

Совет: пряжа с легким блеском визуально подчеркнет ажурный узор. А однотонная пряжа — лучше всего для акцента на узоре, особенно при сложных схемах.

Как носить и с чем сочетать:

  • С джинсами и базовой футболкой — создаст расслабленный бохо-образ.
  • Накинуть поверх сарафана или платья — легко и женственно, особенно если пончо с бахромой или кисточками.
  • Для пляжа — как альтернатива парео поверх купальника.
  • В прохладную погоду — поверх водолазки и узких брюк или длинной юбки, добавьте ботильоны и шляпу.

Цветовые советы:

  • Светлые оттенки (белый, крем, пудра) — для легкого, романтичного образа.
  • Глубокие тона (винный, изумрудный, графит) — элегантны и эффектны, особенно в вечернем свете.
  • Меланжевая или градиентная пряжа — если хочется яркости и уникальности.

 Не бойтесь экспериментировать с формой: пончо может быть асимметричным, с капюшоном, застежками или бахромой. Это не просто вещь, а арт-объект, который вы создаете своими руками!

 А вы уже вязали пончо? Делитесь своими находками, схемами и идеями в комментариях!

 

Ажурная накидка-пончо крючком — изюминка летнего гардероба
 
 
Ажурная накидка-пончо крючком — изюминка летнего гардероба
 
 
Ажурная накидка-пончо крючком — изюминка летнего гардероба
 
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-06-2025 12:06

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Нежная запеканка из капусты и картофеля: идеальный ужин для всей семьи!

Screen Shot 06-17-25 at 03.09 PM (700x441, 416Kb)

Сочетание капусты и картофеля в сливочном соусе придаёт привычным овощам новый, насыщенный вкус, делая их более аппетитными. Эта сочная запеканка станет отличным вариантом для ужина, а сливочный соус с сыром и специями добавляет блюду нежность и яркость.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2025 13:03

Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение

9 пряных трав, которые можно выращивать в стакане с водой

Некоторые травы могут месяцами расти только в воде. К тому же это простой способ размножить пряные растения без лишних затрат. Но главное, что круглый год у вас будет возможность украшать и приправлять блюда свежими пряностями.

2222299_images_cmsimage000095123 (640x426, 44Kb)

При желании, вы сможете разместить на подоконнике небольшой садик свежих приправ, имея под рукой всего лишь несколько емкостей с водой. А их ароматы будут напоминать вам о весне.

9 пряных трав, которые можно выращивать в стакане с водой

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2025 13:01

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Грибы в медово-чесночном маринаде

mABYvEMXdeurhhTbAFJp7TkwnDEGcgFa1LqhiRbJ_780.png

Грибы в медово-чесночном маринаде — наилучшее решение для пикника. Они быстро маринуются и жарятся за считаные минуты на мангале. Дополнительное преимущество: в этой вкуснятине ни капли майонеза и всего 70 ккал.

Чтобы замариновать грибы для гриля, выберите плотные экземпляры: шампиньоны, лисички или подберезовики. Очистите их от грязи, крупные разрежьте пополам.

Для маринада смешайте:
4 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. бальзамического уксуса,
3 измельченных зубчика чеснока, 1 ч. л. меда,
щепотку копченой паприки и соль.

Залейте грибы маринадом, аккуратно перемешайте и оставьте в холодильнике на 1–2 часа — дольше не нужно, иначе текстура станет резиновой.

Выложите грибы на решетку или шпажки, смазанные маслом. Жарьте на мангале 8–10 минут, переворачивая каждые 2 минуты, пока не появится золотистый «уголек» и дымчатый аромат. Для сочности сбрызните их остатками маринада за пару минут до готовности.

Вкус таких грибов — это взрыв ума: дымчатая хрустящая корочка снаружи, нежная мякоть внутри, пропитанная сладковато-пряным маринадом. Копченая паприка и чеснок создают глубину, а мёд и листовая зелень добавляют баланс.


Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2025 12:59

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Замороженная стручковая фасоль: вкусный рецепт приготовления с курицей в чесночном соусе!

Screen Shot 06-14-25 at 04.32 PM (700x449, 451Kb)

Куриные бедра в сочетании со стручковой фасолью — это идеальное сочетание, особенно когда их готовят на сковороде с обжаренным чесноком, луком и ложкой домашнего лечо. Результат получается нежным, насыщенным и ароматным благодаря свежей зелени и вкусному соусу, который прекрасно дополняет блюдо.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2025 12:58

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Жаркое по-деревенски-вкусное, сочное,ароматное блюдо

3424885_big_464865_1_ (673x505, 59Kb)

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина.

Продукты
Свиная корейка без кости - 1 кг
Сало свиное свежее - 50 г
Масло сливочное - 50 г
Картофель - 1 кг
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зелень петрушки свежая - по вкусу
Зелень петрушки сушёная - по вкусу
Специи для мяса - по вкусу
Перец чёрный горошком - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
 

Процесс приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2025 12:57

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Ёка - блюдо из лаваша с начинкой-просто,быстро,вкусно

3424885_big_137457 (673x452, 45Kb)

Рекомендую приготовить закуску ёка с зеленью. Ёка - блюдо из лаваша с начинкой, настолько простое и быстрое, что вы за 15 минут сможете накормить всю семью. Готовьте, пробуйте, приятного аппетита!

Продукты (на 1 порцию)
Лаваш тонкий - 1 шт.
Сыр твердый - 25-30 г
Зелень - по вкусу
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Масло сливочное - для жарки

Пошаговый фото рецепт как приготовить армянскую ёку из лаваша с сыром и зеленью :
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2025 12:56

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Помидоры по-фински на зиму

3424885_514 (700x466, 219Kb)

Для заготовки помидоров по-фински используются плотные помидоры сорта сливки и обычный репчатый лук. Рецепт приготовления простой и быстрый. Помидоры нарезать дольками, лук — тонкими полукольцами. Рассол готовится из минимального количество специй.

Ингредиенты:

  •  помидоры — 4 кг
  •  лук — 1 кг
  •  вода — 1 л
  •  сахар — 1,5 ст.л.
  •  соль — 1 ст.л.
  •  уксус 9% — 50 мл

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2025 12:56

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Самса из лаваша с вкусной начинкой

3424885_9d68678f94fac8ecaa0479a10d27894b_m (600x559, 81Kb)

Ингредиенты

начинка
филе куриное 250-300 г
шампиньоны 120-150 г
лук репчатый 1 шт
соус
соевый соус 1 ст.л.
кефир 2 ст.л.
соль,перец,карри  
зелень  
основа
лаваш 7-8 полосок
яйцо куриное 1 шт
кунжут для посыпки  
 
 

Пошаговый рецепт

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-06-2025 12:52

Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение

Подушечки

4497432_podyshechki_110 (570x493, 166Kb)

4497432_podyshechki_99 (570x428, 98Kb)

4497432_podyshechki_139 (600x450, 177Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии