• Авторизация


Без заголовка 24-06-2025 10:28

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Наша кухня. Выпечка №1 2023

Наша кухня. Выпечка — журнал для тех, кто любит работать с тес-
том и угощать родных выпечкой, приготовленной своими руками.
 
 

Page_00001 (491x700, 152Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2025 10:26

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Чудо-поварешка №10 2023

Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся 
читатели.
 
 

Page_00001 (451x700, 137Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-06-2025 10:24

Это цитата сообщения Оля_Исаева Оригинальное сообщение

Творожно-яблочное суфле в МП

 Источник: журнал Лиза. Приятного аппетита! 2020'01

3971977_Liza__Priyatnogo_appetita_202002_32 (700x695, 363Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2025 10:22

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Пэчворк

Page_00005 (533x700, 153Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2025 10:22

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение

Лоскутное шитьё

Page_00001 (538x700, 168Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2025 10:20

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Журнал Burda Style 7/2025 Мода в отпуск. Свободные Воздушные Фасоны!

5245163_0718 (686x386, 77Kb)

5245163_153 (204x48, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2025 09:58

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Запеканка из цветной капусты с рисом

Запеканка из цветной капусты с рисом

Ингредиенты:
250 г цветной капусты,
120 г риса,
50 г муки,
100 г сыра,
100 мл сливок,мускатный орех,
1 ч ложка крахмала,
растительное масло,соль по вкусу
Приготовление:
Цветную капусту промойте, разберите на соцветия. На сковороде разогрейте растительное масло и
жарьте капусту 2-3 минуты на сильном огне. Затем добавьте к капусте заранее промытый в холодной
воде рис и готовьте еще 2 минуты. Огонь уменьшите, на сковороду влейте 250 мл воды, посолите, поперчите,
накройте крышку и тушите 15 минут.Когда рис немного набухнет, добавьте мускатный орех. Приготовьте
соус. В глубокой тарелке смешайте сливки, муку, соль, крахмал и тертый сыр. Содержимое сковороды залейте
соусом, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне 5 минут. Снимите с огня запеканку,
остудите и потом нарежьте кусочками.
Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2025 09:57

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Как правильно размораживать слоёное тесто и что из него можно приготовить:

Слоёное тесто — это универсальный помощник на кухне. Оно экономит время, всегда выручает, когда нужно «что-то вкусненькое, но быстро», и позволяет чувствовать себя немножко шеф-поваром. 
Но чтобы всё получилось — важно правильно разморозить тесто. Потому что если поспешить, может не получиться вкусного сюрприза к чаю или к ужину. 

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2025 09:36

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Как создать идеальную сырную или мясную тарелку

закуски рецепт
Замысловато оформленная сырная и мясная тарелка - это и искусство, и аппетитная закуска. Вот всё, что вам нужно, чтобы приготовить её самостоятельно. В хорошо оформленной сырной или мясной тарелке есть что-то очаровательное и манящее. Это идеальный центральный элемент для любого мероприятия и креативный способ подать разнообразные закуски, которые понравятся всем.
 
Планируете ли вы званый ужин, праздничный аперитив или просто уютный вечер дома, вот как можно приготовить красивую и сбалансированную закуску, которая будет выглядеть впечатляюще и при этом не потребует особых усилий.
 
1. При составлении доски для аперитива лучше всего начать с основных ингредиентов и строить композицию вокруг них. Для этой доски для аперитива можно использовать большой кусок пармезана. Нарежьте его на неровные ломтики, чтобы их было удобно брать, и оставьте на куске небольшой сырный нож, чтобы гости могли нарезать его сами, если захотят. 
 
2. Вы также можете начать с других изысканных сыров или мясных деликатесов, а затем дополнить их другими продуктами.
 
3. Прежде всего, вам понадобится сервировочная основа: деревянная разделочная доска, блюдо или большой разнос. Размер доски зависит от того, на сколько человек вы готовите. Если вы принимаете у себя большую компанию, выбирайте что-то широкое и просторное. Для небольших собраний отлично подойдёт круглая или прямоугольная доска.
 
4. Затем возьмите несколько небольших мисочек или формочек для запекания, чтобы в них поместилось что-нибудь сочное, липкое или склонное к скатыванию - например, оливки, фруктовые джемы, маринованные овощи или мёд. Сначала выложите их на доску, чтобы создать структуру и естественные зоны для последующих ингредиентов.
 
5. Сочетайте и комбинируйте:
Мягкие и твердые сыры;
Вяленое мясо, нарезанное или свёрнутое в рулет;
Крекеры и нарезанный ломтиками хлеб;
Свежие и сушёные фрукты для цвета;
Жареные орехи и шоколад для насыщенности.
 
6. Слегка наслаивайте ингредиенты друг на друга - это придаст блюду красивый, пышный вид. Предварительно нарежьте или раскрошите часть сыров, чтобы гостям было проще (и интереснее) взять по кусочку.
 
7. Идеальная доска или тарелка для закусок предлагает что-то для каждого. Сочетайте пикантные, соленые закуски со сладкими и фруктовыми нотками:
Подавайте пармезан с инжирным джемом или мёдом;
Для свежести добавьте виноград, клубнику или дольки яблока;
Добавьте сушёные абрикосы или клюкву для цвета и сладости;
Попробуйте добавить несколько кусочков тёмного шоколада или засахаренных орехов, чтобы удивить гостей.
 
8. Чтобы сделать ваш фуршет еще более особенным, добавьте одну или две домашние закуски, приготовленные на вашей кухне. Вот несколько любимых, которые прекрасно сочетаются с сырной или мясной нарезкой:
Итальянская фокачча с оливками, розмарином и морской солью;
Мини-аранчини (рисовые шарики);
Кростини или брускетта.
 
9. Украсьте доску небольшими щипцами или сырными ножами, веточками свежей зелени (например, розмарина или тимьяна) или даже съедобными цветами, если вам так хочется. Пусть ингредиенты слегка накладываются друг на друга, не беспокойтесь о совершенстве - изобилие и цвет - ваши друзья!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-06-2025 09:35

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Оригинальный шоколадный кофейный флан-торт – пошаговый рецепт

флан-торт рецепт
Этот шоколадный кофейный флан-торт готовится довольно просто. Правда, чтобы его приготовить нужно время. Но поверьте, этот десерт стоит потраченного времени. Вкусный и красивый он украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для карамельного соуса:
150 г сахара
80 мл воды.
 
Для теста:
130 г муки
40 г какао
2 чайные ложки разрыхлителя
щепотка соли
120 г размягченного сливочного масла
60 г сахара
2 яйца
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
80 мл молока.
 
Для начинки:
260 г сгущенного молока
2 ст.л. черного бразильского кофе
3 яйца
60 г сливок
1,5 чайной ложки ванильного экстракта
10 г муки.
Все нужные ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить вкусный шоколадный флан-торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihyj-shokoladnihyj-kofeyjnihyj-flan-tort.html
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 13:04

Это цитата сообщения Lyubashka Оригинальное сообщение

Pacific Northwest Line Drawing: How to Draw Flowers, Trees, Mushrooms, Birds, Animals, Landmarks, and More 2025

Эта книга с простыми пошаговыми рисунками от художницы Peggy Dean из The Pigeon Letters поможет вам глубже оценить чудеса Тихоокеанского Северо-Запада. Научитесь рисовать 150 чудес природы Тихоокеанского Северо-Запада (а также знаковые достопримечательности) всего за несколько простых шагов! Основанная на любви к PNW, эта книга, в которой не требуется никаких навыков рисования, побудит пользователей остановиться и обратить внимание на красоту, которая их окружает. Здесь вы познакомитесь с основами линейного рисования, а также с фактами об экологии, растениях, дикой природе и достопримечательностях этого удивительного региона.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 13:01

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лайфхаки для шитья: подборка-2



Смотрите далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 12:59

Это цитата сообщения Kamilla4ka Оригинальное сообщение

Шляпки для лета крючком. Десять моделей со схемами

5245163_0793 (690x690, 219Kb)

5245163_159 (275x40, 3Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 12:59

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Архив - Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности. 2017

https://www.liveinternet.ru/users/merlettka/rubric/6751460/

0 (390x384, 189Kb)  
Изделия из домашнего пресного
теста невероятно популярны. 
 
Практически во всех кухнях народов
мира существуют свои вариации этих
блюд: равиоли и манты, позы и бораки,
галушки, клецки и кнедлики, ленивые
вареники, ньоки и шпецле… 
 
А еще вареники с мясом, грибами и
ягодами 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 12:58

Это цитата сообщения Лейла_Хилинская Оригинальное сообщение

Anna №2 2025 Россия

Популярный журнал по рукоделию. В летнем номере рукодельницы найдут много прекрасных проектов, созданных при помощи крючка, спиц и вышивки - сервировочная салфетка, сумка-торба, декоративные домики, вишневое деревце, панно, подушка «Играющая кошка», игрушки - семейство выдр и множество др.

0002
100020119_fiolet_Dalee (247x94, 23Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 12:12

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Манные лепешки с ветчиной и сыром - очень вкусные, но с большим минусом: невозможно остановиться!


Очень нежные и вкусные лепешки! Замечательный вариант для завтрака. Никто не догадывается из чего сделаны лепешки, но все без исключения - утверждают, что очень ВКУСНО! Попробуйте обязательно!
 
 


ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 12:11

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

3 ходьбы за 3 минуты с утра - движение лимфы ускоряется, память и фигура улучшаются

https://www.liveinternet.ru/users/5674892/post510241551/

3 ходьбы за 3 минуты с утра - движение лимфы ускоряется, память и фигура улучшаются
 

Есть много простых, но полезных упражнений, которые основаны на ходьбе, и их спокойно можно делать у себя дома, например, с утра как только вы проснулись и получать пользу. 3 вида ходьбы, которые не занимают много времени и сил, но при этом стимулируют движение лимфы, будут полезны всем тем, кто ведет сидячий и малоподвижный образ жизни. А еще они могут улучшать память, внимание и концентрацию. 

0 0С… (700x466, 234Kb)

Ходьба по линии:

Эта ходьба отлично помогает с утра проснуться, а также заставляет работать головной мозг. Это связано с тем, что во время ходьбы мы вынуждены удерживать максимальное равновесие и координацию. Тренировка равновесия и координации способствует восстановлению нейронных связей, поэтому работа мозга улучшается. Постепенно улучшается память, работоспособность, активность. Такое действие имеют все виды упражнений на тренировку равновесия.

 

Далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 12:11

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

"Ключ к здоровью и долголетию". 5 простых упражнений для ленивых и занятых по уникальной методике профессора Хасая Алиева

Не секрет, что одной из главных причин преждевременного старения ученые называют стресс.

Но самое большое заблуждение думать, что это только эмоции и переживания.

Они лишь "спусковой крючок". Сам же механизм стресс-старения намного сложнее.

Одна из самых мощных и научно обоснованных теорий «wear and tear» (износ и распад), говорит о том, что главный виновник - физиологический стресс

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 12:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

​Суфле из ряженки

суфле (700x393, 146Kb)

Ингредиенты:
 
Ряженка — 300 мл
Вода — 50 мл 
Желатин — 10 г
Какао–порошок — 5 г 
Сахар, мед или другой подсластитель — по вкусу
Приготовление:
 
1. Желатин переложите в миску и залейте 50 мл. воды. Оставьте на 5–7 минут, чтобы желатин набух, после уберите в микроволновку и интервалами прогрейте до теплой воды (не более 45ºC).
 
2. В глубокую миску перелейте ряженку и добавьте вкусный какао-порошок. Добавьте сахар или заменитель сахара. Перемешайте и попробуйте на сладость. 
 
3. Теперь вливайте растопленный желатин и взбивайте массу миксером 5 минут на средней скорости. 
 
4. Разлейте жидкость по стаканам и уберите в холодильник на 25 минут. Десерт готов.
 
Приятного аппетита!


​Суфле из ряженки! (700x526, 344Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-06-2025 12:10

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

Быстрые пирожки с грибами в виде кулька — однозначно удивят ваших близких. Необычная форма пирожков не оставит равнодушным никого. Они получаются очень вкусными и ароматными. Прекрасный выбор для сытного перекуса.
bystrye-pirozhki-s-gribami (700x350, 283Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии