• Авторизация


Без заголовка 20-07-2025 20:23

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Тирамису из печенья «Юбилейное» и творога

Предвидя возмущения знатоков, скажу сразу, что этот десерт - совсем не «Тирамису» в полном смысле этого слова, а вариация на его тему из самых простых домашних продуктов. И если ваши дети не любят творог, попробуйте угостить их этим десертом, думаю, что они будут довольны.
 
Не выходит из головы комментарий одной женщины под таким же рецептом в интернете - десерт для нищих... Ну, каждому свое, конечно. Лично я могу себе позволить савоярди, маскарпоне, сливки и вкусный ликер или шоколад, но мне всегда хочется попробовать что-то новое. Здесь очень родной и далекий вкус детского сада, вспомнилось, как нам давали в саду творожную массу с печеньем. Надеюсь, что все-таки найдутся любители-исполнители и на данный рецепт.

u-e4d002887aa29a53b3aaf092f0dfd763 (600x450, 328Kb)
 

151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:23

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Киш с красной рыбой и брокколи

0177daf373bc8c1bf745d3451e9955db (700x525, 61Kb)
Красную рыбу можно использовать любую, причем как свежую, так и слабосоленую. В последнем случае регулируйте количество соли. Брокколи промыть, разобрать на соцветия. Я предпочитаю предварительно не отваривать капусту, так вкус более выражен. Если используете замороженную брокколи, размораживать соцветия не нужно.

Тесто:
масло сливочное – 80 г;
мука пшеничная – 160 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
соль – щепотка;

Начинка:
брокколи – 200 г;
яйцо – 3 шт.;
форель слабосоленая – 150 г;
сливки 10% – 300 мл;
мускатный орех молотый – 0,25 ч. л.;
соль – щепотка.

Для песочного теста в миску поместить муку, соль, кусочки холодного сливочного масла.Быстро перетереть руками в крошку. Разбить яйцо.Замесить маслянистое тесто. Поместить в целлофановый пакет и убрать в холод на 20 минут.

Раскатать песочное тесто в тонкий пласт, вырезать круг по диаметру формы, здесь 20 см. Из обрезков сформировать бортики высотой 4-5 см. Очень важно хорошо скрепить все стыки, тщательно залатать дефекты, иначе начинка может вытечь. Наколоть вилкой. Сверху положить пергамент и насыпать груз, например, фасоль. Перенести в духовку и выпекать на 170 градусах 10 минут. Корж должен немного схватиться.

Тем временем заняться начинкой. В миску разбить яйца, всыпать мускатный орех и соль.Взбить до объединения белков и желтков, влить сливки. Смешать.В подпеченную песочную корзинку разложить соцветия брокколи.И кубики красной рыбы.Залить яично-сливочной смесью.

Поставить в духовку и выпекать, чуть снизив температуру до 160 градусов, 30 минут, затем оставить пирог внутри духового шкафа до полного остывания.

https://anynews.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-07-2025 20:22

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Простая капустная запеканка: ингредиенты простейшие, заморочек ноль

Рецепт простой донельзя. И весьма бюджетный. И при этом запеканка такая вкусная, что сложно поверить. Ингредиенты простейшие, заморочек ноль. Короче, обязательно пробуйте. Я в следующий раз точно буду делать сразу двойную порцию.
 
И да - капусту лучше брать мягкую, зеленую. С зимней белокочанной будет дольше и грубее.


prostaya-kapustnaya-zapekanka (574x700, 316Kb)



161985493_149908658_147843847_13719379c8727c62804a245915571e6a (166x83, 4Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:22

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Камасутра для шеф-повара

101 простой рецепт, готовить которые вы будете быстрее, чем снимать с себя одежду. Незаменимым дополнением будет индивидуальная система тренировок, которые совместно с этим питанием смогут сделать ваше тело еще более сексуальным и красивым.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:21

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

А у нас есть печеньки!

Шоколадное, овсяное, фундучное, пряное и карамельное – печенье бывает таким разным, и таким вкусным, особенно если приготовить его своими руками. Какой рецепт бы вы не выбрали, результат обязательно придется вам по душе. Поэтому доставайте фартук прямо сейчас и вперед к покорению новых кулинарных вершин! 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:21

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Рецепты праздника

Рецепты праздника помогут разбавить новогоднее меню новыми яркими вкусовыми сочетаниями и удивят вас даже там, где это кажется невозможным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ДОМАШНИЙ ВЕРМУТ МАРТИНИ БЬЯНКО (MARTINI BIANKO) (АДЕПТ)

Первые вермуты появились в XVIII веке, когда полынь начали добавлять в вино как консервант, чтобы продлить срок хранения. Со временем состав трав заметно расширился, а технология приготовления изменилась, вследствие чего вермуты стали вкуснее и выделились в отдельную категорию алкогольных напитков. Для вас рецепт домашнего вермута, максимально приближенного к «Мартини Бьянко» (белому сладкому). По этой же методике можно сделать сухой вермут (почти без сахара), слегка изменив пропорции. 
samodelnyj-vermut-iz-vina (700x351, 219Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:20

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОЛАДЬИ-ПЫШКИ НА ФРУКТОВОМ ЙОГУРТЕ

Оладьи-пышки на фруктовом йогурте - это отличная альтернатива обычным оладьям. Благодаря добавлению фруктового йогурта в тесто они получают интересными на вкус и аромат. Этот рецепт идеален для тех, кто любит выпечку на завтрак.
scale_1200 (2) (642x321, 404Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:20

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Кушать подано! - №10 2017

"Кушать подано" - кулинарный журнал для тех, кто регулярно готовит для своей семьи и при этом хочет, чтобы их меню было разнообразным, вкусным и лёгким в приготовлении. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:18

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Народная медицина Германии: старый рецепт для расчистки артерий

Возраст и неправильное питание берут своё. Со временем сосуды изнашиваются, становятся менее эластичными, внутренние стенки обрастают скопившимся холестерином, просвет в них значительно сужается.
 
Ухудшается кровоснабжение всех органов и систем, особенно сильно страдает мозг, человек начинает жаловаться на повышенное давление. Как результат — инсульты, инфаркты и многие хронические болячки.
 
Чтобы очистить сосуды, достаточно приобрести одно из популярных лекарственных средств. Одно плохо — у них много побочных эффектов, они негативно отражаются на работе печени и почек.
 
Поэтому лучше использовать рецепты народной медицины. Сегодня мы расскажем об эффективном немецком методе очистки сосудов от холестериновых бляшек и кальциевых осадков.
946342 (693x435, 232Kb)
 
Состав этого лекарства полностью натуральный, оно приносит колоссальную пользу (и не только сосудам).
ASSORTI-16.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:18

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Сладкие сны

Подробное руководство к действию для любого уважающего себя лакомки. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:17

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Школа гастронома. Изысканные блюда

Коллекция изысканных блюд с поэтапными инструкциями  приготовления.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:17

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Журнал "Kulinar TV" № 9 (2022)

"Kulinar TV" № 9 (2022)

3372 (495x700, 120Kb)
5165229_0_1354e2_bd63649c_orig (150x45, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:16

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Вафли

Вафли — просто и вкусно! Сладкие и соленые, бисквитные, бельгийские, из различных видов муки, с дрожжами и без, —  даны рецептура и особенности приготовления. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:16

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Вкусные рецепты для стройности и настроения

Рецепты для активных натур, поддерживающих свою фигуру в отличной форме, не лишая себя при этом гурманских радостей. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:14

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

"Русская кухня"

Денис Светов
"Русская кухня"


Page-000012 (487x640, 167Kb)
Страницы кликабельны!
162381506_132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:13

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

Вкус праздника

Какой праздник на вкус? Готовим сладкие сюрпризы для праздничного стола, что не оставят близких равнодушными. Побалуем и себя. Пусть теперь каждый день будет праздником!

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:12

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Архив: Волшебная выпечка Harry Potterа



0 (390x447, 214Kb)  
60 рецептов от пирогов миссис 
Уизли до тортов тети Петунии
 
Книга полная волшебной выпечки 
и сладостей прямиком из мира 
Гарри Поттера! 
 
От конфет и пирожных до тортов 
и пирогов. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:12

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СУХОЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩЕЙ *ВЕГАН ЛАЙФ*

Рекомендуется для маринования овощей, грибов и картофеля для запекания на гриле.
090f868963642d16097a57651a967540 (700x350, 399Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-07-2025 20:11

Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение

ШКОЛА ГАСТРОНОМА. СЕКРЕТЫ МАСТЕРСТВА - №10 2018

Журнал для тех, кто любит готовить, предлагает множество полезной и интересной информации: советы и тонкости приготовления блюд от известных шеф-поваров, практическая информация о продуктах и  приправах, гарнирах и напитках. 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии