ПИЦЦА
Вода 400 г = 1 стакана.
Быстрорастворимые дрожжи 8 г = 2ј чайных ложки.
Сахар 8 г = 2 чайных ложки.
Мука 400 г = 3ј стакана.
Соль 6 г = 1 чайная ложка.
Оливковое масло 20 г = 2 столовые ложки.
Оливковое масло и мука = для смазывания сковороды.
Размер сковороды 40 см.
Время отдыха = 20 минут.
Для соуса и начинки:
Томатный соус 200 г = ѕ стакана + 1 столовая ложка.
Соль, перец, орегано = по вкусу.
Чесночный порошок = по вкусу.
Свежий базилик = (по желанию).
Болгарский перец = нарезанный ломтиками (по желанию).
Помидоры = нарезанные ломтиками (по желанию).
Сыр моцарелла = измельченный.
Оливковое масло = для полива.
Орегано = для украшения.
Инструкции по выпечке:
Разогрейте духовку до 250 °C (480 °F).
Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета и пузырьков.
Узнайте, как приготовить пиццу из жидкого теста без замешивания по этому быстрому и простому домашнему рецепту. Это супер простое тесто для пиццы без замешивания дает вам хрустящую корочку за считанные минуты. Идеально подходит для ленивого дня, когда вы хотите быстро и вкусно приготовить пиццу без хлопот. Следуйте этому простому рецепту, чтобы насладиться мягкой и воздушной пиццей дома!Пицца из жидкого теста без замешивания, быстрая и простая домашняя пицца Как приготовить пиццу из жидкого теста без замешивания — суперлегкий рецепт, как приготовить мягкую и хрустящую пиццу без замешивания с жидким тестом, как приготовить лучшее жидкое тесто для пиццы — замешивать не требуется!Пицца из жидкого теста без замешивания на ленивый день, быстрый и вкусный рецепт, идеальная пицца из жидкого теста без замешивания, хрустящая корочка за считанные минуты!!
Получаются необыкновенно вкусные, нежные и сытные. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. Расходятся всегда просто на Ура.
Рецепт:
Тесто: Картофель – 500 гр. Сливочное масло – 50 гр. Мука – 300-350 гр. Манная крупа – 2ст.л. Яйцо – 1 шт. Соль – 1/2ч.л.
Начинка: Фарш – 300 гр. Луковица – 1 шт. Чеснок – 1 зуб. Сливки – 1ст.л. (или сметана) Соль – 1/2ч.л. Перец черный – по вкусу Приправа для фарша – 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Картофель очистим и отварим, сольем воду, добавим сливочное масло, превратим в пюре толкушкой.
В просеянную муку добавим 2 ст. л манной крупы, перемешаем.
В немного остывший картофель добавим соль и разобьем одно яйцо, перемешаем, затем частями добавляем муку с манкой. Замешиваем тесто, сначала в миске, затем на столе. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто получается мягкое, слегка липнет к рукам. Дадим тесту полежать в холодильнике минут 20, за это время приготовим начинку.
Иногда не хочется затевать лепку пельменей на вечер, тогда приходит на помощь этот способ "Ленивые пельмени без хлопот". Конечно, по форме отличаются от стандартных, но получаются очень вкусными.
Рецепт:
Тесто: Яйцо – 1 шт. Минеральная вода газированная – 250 мл. Соль – 1/2ч.л. Сахар – 1/2ч.л. Растительное масло – 4ст.л Мука – 550-600гр
Для Фарша: Фарш – 600 гр. Чеснок – 3 зуб. Лук – 2 шт. Хмели сунели – 1/3ч.л. Соль – 1ч.л. Молоко – 50 мл.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для лепки таких пельменей подойдет любое Ваше любимое тесто.
В миске смешиваем яйцо, соль, сахар, растительное масло, минеральную воду с газами. Перемешиваем венчиком. Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем тесто сначала лопаткой, затем на столе. По надобности добавляем муку, как только тесто перестанет липнуть к рукам, значит муки достаточно. Тесто получается, гладкое, мягкое, эластичное. Завернем тесто в мешочек, чтобы не за ветрило пока будем готовить фарш.
В блендере измельчим чеснок с луком, с добавлением небольшого количества воды и добавим к фаршу, добавим соль, приправу и перец по вкусу, перемешиваем, добавим молоко, для сочности, перемешиваем до однородности. Фарш готов.

РЕЦЕПТ на противень размером 30 * 40 см:
Слива 1,5 кг
Сахар - 0,5 кг
Откройте для себя подлинный рецепт хачапури, знаменитого грузинского хлеба с сырной начинкой, яйцом и маслом! Простое, но эффектное блюдо, идеально подходящее для завтрака или уютного семейного ужина.
Ингредиенты:
300 г муки
200 мл теплого молока
2-3 столовые ложки масла
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка сухих дрожжей
300 г сыра моцарелла
1 яичный желток
Выпекать около 25 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
Приятного аппетита!



Борщ без мяса можно приготовить в домашних условиях при наличии необходимого набора овощей.
Для рецепта нам понадобится капуста, картофель, лук, морковка и непременно свекла, которая и сделает сегодняшнее блюдо более ярким и аппетитным. Несмотря на то, что мясо не используется, борщ получится вкусным, сытным и питательным. Овощной бульон – это легко и просто, а по времени займет не так много вашего труда. Если заранее отварить свеклу, то на приготовление постного борща уйдет не более 30 минут.
Ингредиенты (на 2,5 л воды):
Капуста белокочанная – 350 г.
Картофель – 250 г.
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Масло растительное – 2-3 ст. л.
Томатная паста – 1,5 ст. л.
Соль, перец – по вкусу.
Зелень – для подачи.
Приготовление:
1. Почистить и сполоснуть картофель, нарезать брусочками средней толщины. В таком виде картошка не разварится и сохранит свою форму после приготовления.
2. Белокочанную капусту тонко нашинковать острым ножом или натереть на терке-шинковке.
3. Вскипятить воду для борща, немного посолить и всыпать картофель.
4. Следом всыпать и капусту, довести до кипения и варить борщ 15 минут. После закипания воды, убавить огонь и варить при небольшой мощности. Вода должна слегка бурлить.
5. Пока варится борщ, приготовить поджарку из овощей: нарезать мелкими кубиками репчатый лук, а морковку натереть на терке.
6. Разогреть растительное масло, выложить туда морковку и лук, жарить 2-3 минуты до мягкости.
7. Заранее сварить свеклу, почистить и натереть на терке.
8. Добавить в зажарку свеклу и томатную пасту. Свекла придаст борщу небольшую сладость, а томатная паста – кислинку.
9. Тушить зажарку еще 5 минут на минимальном огне.
10. Картофель с капустой стали мягкими, можно добавлять в борщ зажарку.
Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды.

ИСТОЧНИК:gOOGLE:RU





ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/