Есть что-то волшебное в простых, но удивительно вкусных рецептах. Вот, например, эта «Красавица Востока». Название звучное, интригующее — прямо из сказок «Тысячи и одной ночи». А по факту перед нами нежная куриная печень в соусе, который балансирует между сладким, соленым и чуть пряным. Магия, не иначе.

Уж не знаю, откуда пошло название этого рецепта и какое отношение имеет соевый соус к востоку, но то, что печенка получается мягкой и в невероятно вкусной подливе - это факт. При желании можно добавить по вкусу немного жгучего перца, зиры или куркумы, тогда соус заиграет новыми вкусами и ароматами. Поскольку рецепт много лет гуляет по интернету именно под названием "Красавица Востока", то менять мы его тоже не будем, хотя мне лично состав больше напоминает азиатскую кухню.

Готовим очень нежный, сладкий и ароматный пирог с большим количеством яблок в начинке. Нежная сметанная заливка с фруктами отлично сочетается с рассыпчатым песочным тестом. Пирог получается изумительным, очень осенним, и, впрочем, не требует рекламы. Кажется, что делать его сложно, это совершенно не так. Стоит приготовить его лишь раз, и вы будете возвращаться к этому рецепту снова и снова. Выбирайте для рецепта яблоки кисло-сладких сортов, они отлично гармонируют со сладкой сметанной заливкой!

ОПИСАНИЕ:
Источник

Кто сказал, что лучший завтрак — это каша и яйца? В Испании утро начинается с горячего кофе, куска хрустящего теста и шоколада такой густоты, что ложка едва проворачивается! Добро пожаловать в страну, где кофе — повод собраться, а чуррос и шоколад — не только вкус жизни, но и её смысл.

История: От арабских кофеен до шоколатерий Барселоны

Испанский путь кофе — это синтез культур и эпох. Первый кофе сюда попал ещё с мавританскими завоевателями, но по-настоящему здесь полюбили его чуть позже, наравне с горячим шоколадом, что пришёл из Нового Света вместе с какао-бобами. В XVI-XVII веках появление кофе и какао стало настоящей сенсацией: шоколад считался едой для знати, а кофе — напитком для философов. Испания первой в Европе открыла «шоколатерии» — заведения, где шоколад был гуще утреннего тумана, а разговоры текли медленно, как само время.

Традиции: Кафе-кон-лече, чуррос и сладкая рутина

Испанских кофейных традиций — не перечесть! Самый известный утренний ритуал: густой кофе с молоком — «кафе-кон-лече» и непременно свежие чуррос, которые без зазрения совести макают в горячий шоколад. Мало кто знает: настоящие чуррос жарят только в подсолнечном масле, а шоколад разогревают до состояния плавленого сыра. Здесь кофе всегда пьют долго, обсуждая последние футбольные новости, политику и — как ни странно — планы на уикенд.

ИСТОЧНИК:gOOGLE:RU

ИСТОЧНИК: https://de.pinterest.com/

Осенью 2025 года в моде будут глубокие, насыщенные оттенки, вдохновленные природой. В тренде будут коричневые, бордовые, серые, а также яркие акценты в виде красного, синего и зеленого