Чай от «аппетита». Бока уйдут сразу, а за ними и остальной лишний вес!

Такие румяные оладушки с лёгкой чесночной ноткой отлично подойдут и для ужина без тяжести, и для завтрака, когда душа просит чего-то вкусного, но не мучного. Они ой как хороши со сметанкой, да с хрустящим огурчиком. Очень вкусно!

.

В летнюю жару блюда из овощей именно то, что надо. Эта запеканка готовится очень просто, но она так красиво смотрится, что её вполне можно предложить гостям. Когда изобилие цветных овощей, непременно нужно порадовать семью таким вкусным и красивым блюдом.

Сезон кабачков в разгаре. Как я ждала этого момента, когда наконец то кабачки станут не по"цене самолёта"! Блинчики - это один из множества рецептов из моей копилочки из этого чудо-овоща. Хороши и на завтрак, и на перекус, можно со сметаной, йогуртом и просто так.

Оригинальная и вкусная закуска из простых ингредиентов - нежные рулетики из запечённого блина с кабачками и сыром. Всего один большой блин с кабачками и сыром готовится прямо в духовке, а затем нарезается и сворачивается в аккуратные рулетики.

Чистый кишечник = чистая кровь, чистая кожа, бодрость и энергия. Здоровье всего организма и в целом качество жизни в 99% случаев зависит от чистоты выводящих систем, которые у многих перегружены и организму просто напросто некогда "заняться собой" ведь вся его энергия уходит на переваривание тяжелой пищи, которая таковой даже не является! Поэтому чревоугодие - это самый тяжкий грех и наши мудрые предки постоянно постились и молились, а сейчас большинство людей даже однодневные пищевые паузы не делает и ведут себя как терминаторы, поглощающие всё на своём пути!

А потом удивляемся откуда что берётся! Конституция, видите ли, у них такая! ;) Пора браться за себя, чтоб обойтись без хирургического ножа! (Самый лучший способ самоочиститься- это перестать самозасоряться, перегружать свой организм и выработаь полезные пищевые привычки), но если не получается, то придётся прилагать усилия и систематически делать детокс) Сделаем очищающий скраб для кишечника.

В пергаменте картошка получается совершенно особенной, ведь она не варится и не жарится, а запекается в собственном соку. Это почти как приготовить гарнир в отдельной ароматной капсуле: без воды, без лишней жирности, а только с насыщенным вкусом. Способ особенно хорош для молодой картошки — ее вкус раскрывается полностью, а структура остается плотной и сочной.

Ингредиенты:
картофель мелкий — 700–800 г
чеснок — 3–4 зубчика
масло растительное — 4 ст. л.
прованские травы — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
чёрный перец — по вкусу
пергамент для запекания — 1 лист (30×40 см)
свежая зелень — для подачи

Это пресный творог, он делается из молока и лимона. Такой творог обладает рядом лечебных действий: улучшает память, укрепляет сердце, кости и суставы, улучшает общее самочувствие человека, а также весьма полезен при невротических расстройствах и депрессивных состояниях. Этот творог не вызывает брожения в кишечнике, хорошо усваивается, и приятен на вкус.

Попробуйте приготовить вкусный и очень полезный творог долгожителей!

Для приготовления творога нам понадобится:

1. Молоко 1 литр
2. Лимон 1 шт

Для начала нужно выжать сок из лимона, и поставить на плиту кастрюлю с молоком. Когда молоко хорошо прогреется , но не закипит, нужно влить сок лимона, быстро перемешать и сразу снять с огня кастрюлю. Вот и всё творог готов, осталось отделить его от сыворотки с помощью марли или мелкого ситечка.

Творог перед едой не солите и не добавляйте сахар, чтобы усилить полезные свойства можно добавить сметану или мёд.

Сыворотку не выливайте, она обладает также целебными свойствами! Очень вкусна на ней окрошка.

Источник...

Картофель по-деревенски — идеальный гарнир или самостоятельное блюдо. Он получается румяным, хрустящим снаружи и мягким внутри. А соус с чесноком и запечённым перцем делает его особенно вкусным.

Ингредиенты для картофеля:
Молодой картофель — 7 средних клубней
Чеснок — 6 зубчиков
Сухой розмарин — 1 ч л
Соль — по вкусу
Растительное масло — 100 мл

Родиной петрушки считается Средиземноморье, откуда растение перешло в разные страны мира, и у нас эта зелень прижилась достаточно быстро. Кстати, сначала петрушка использовалась только для приготовления лекарственных средств, и лишь спустя большой промежуток времени, ее стали добавлять в блюда. Сейчас сложно представить салат или суп без ароматных и вкусных зеленых листьев.

Но если говорить исключительно о целебных свойствах петрушки, то можно отметить ее волшебное влияние на весь организм человека. Петрушка является одним из тех редких растений, в котором содержится большое количество микроэлементов: титан, литий, цинк, молибден, алюминий, марганец — вся таблица Менделеева собралась в одном растении. Семена петрушки богаты эфирами, а листья могут восполнить баланс витамина С после нескольких дней употребления зелени!

Многочасовая работа за компьютером, чтение в транспорте или при плохом освещении, стресс, нервное напряжение и бессонница — это лишь некоторые из факторов риска, приводящих к ухудшению зрения. Всё перечисленное со временем перерастает в офтальмологические заболевания.

Многочасовая работа за компьютером, чтение в транспорте или при плохом освещении, стресс, нервное напряжение и бессонница — это лишь некоторые из факторов риска, приводящих к ухудшению зрения. Всё перечисленное со временем перерастает в офтальмологические заболевания.

Картофельная запеканка с фаршем — отличный вариант: готовится быстро, получается вкусной и питательной, а все продукты — простые и доступные.

Ингредиенты для начинки:
Говяжий фарш — 400 г
Болгарский перец (красный) — 1 шт
Морковь — 2 шт
Зеленый лук — 3–4 пера
Зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок
Растительное масло — 2–3 ст л
Кориандр молотый — 1/2 ч л
Паприка — 1/2 ч л
Соль — по вкусу
Яйца — 2 шт

Вишневые пироги обязательно должны получатся влажными внутри, это делает их особенно вкусными. Покажем, как превратить тесто для такого пирога почти в крем при выпечке: ароматная корица и слой сочной вишни сделают десерт ярким и насыщенным, а шоколадная глазурь придаст ему вид настоящего торта.

Ингредиенты:
яйца — 4 шт.
ванилин или ванильный сахар — по вкусу
сахар — 1 стакан (+ немного для присыпки вишни)
какао — 2 ст. л.
растительное масло без запаха — 120 мл
молоко — 200 мл
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 2 ч. л. с горкой
вишня без косточек — достаточно, чтобы покрыть пирог
корица — по вкусу (обильно)
Для глазури:
сахар — 3 ст. л.
какао — 3 ст. л.
молоко — 5–6 ст. л.
растительное или сливочное масло — немного
коньяк — по желанию

Блюдо на Руси известно давно. Во всяком случае, у Шереметьевых, Орловых, Троекуровых и Пушкиных его подавали. Однако, злые языки твердят, что рецепт пошел из еврейских шинков, где «всё-всё шло в дело».

Когда вы готовитесь варить классическое варенье, то часть ягод (мятых, например) у вас остаётся. Вот они-то нам и пригодятся, хотя в жареное варенье кладут и вполне себе кондиционные фрукты и ягоды.

Пропорции следующие:

Сливочное масло – 100г

Ягоды (фрукты нарезанные) – 500-700 г (можно и больше)

Сахар – 1 неполный стакан (можно меньше).

Всё готовится предельно просто. На сковороде разогревается масло. К нему закладывают вымытые ягоды и засыпаются сахаром. При интенсивном помешивании на среднем огне жарим примерно 10 минут.

Охлаждаем, раскладываем в банки или в розетки (если подавать к завтраку). В холодильнике хорошо хранится больше двух месяцев.

Этот рецепт почти не знаком большинству. Но он забыт не заслужено. Обязательно приготовьте. Сейчас самый сезон!

Источник...

Лето - сезон заготовок. Решила поделиться с вами рецептом абрикосового варенья с миндалем и тимьяном. Это очень вкусно!

- половинки абрикосов 500 гр;
- сахар 300-400 гр;
- миндаль очищенный 1/2 стакана;
- тимьян 4-5 веточек