Без заголовка
24-07-2026 13:00
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Консервированные груши и яблоки в сиропе, КАК В ДЕТСТВЕ!
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Консервированные груши и яблоки в сиропе, КАК В ДЕТСТВЕ!
Без заголовка
24-07-2026 12:59
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Повидло из яблок с курагой: простой рецепт густого домашнего десерта
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Повидло из яблок с курагой: простой рецепт густого домашнего десерта
Без заголовка
24-07-2026 12:58
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны с уксусом и чесноком
Ингредиенты
Шампиньоны – 1 кг
Уксус – 4 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика
Рецепт приготовления
Промойте шампиньоны и 5 минут приварите в кипящей воде.
Выложите их с чесноком в стерильные банки.
Вскипятите литр воды с сахаром и солью.
Влейте уксус и залейте грибы.
Закатайте заготовку на зиму.
Lkis
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Маринованные шампиньоны с уксусом и чесноком
Ингредиенты
Шампиньоны – 1 кг
Уксус – 4 ст.л.
Соль – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Чеснок – 4 зубчика
Рецепт приготовления
Промойте шампиньоны и 5 минут приварите в кипящей воде.
Выложите их с чесноком в стерильные банки.
Вскипятите литр воды с сахаром и солью.
Влейте уксус и залейте грибы.
Закатайте заготовку на зиму.
Без заголовка
24-07-2026 12:58
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Голубцы. Просто, быстро и очень вкусно!
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Голубцы. Просто, быстро и очень вкусно!
Серия сообщений "**рецепты из капусты":
Часть 1 - Готовится быстро, понравится всем: цветная капуста, под сливочно-сырным соусом
Часть 2 - Ленивая капустная запеканка с мясом под яичной корочкой
...
Часть 24 - Очень вкусное блюдо! Сливочная капуста в духовке.
Часть 25 - Капустные чебуреки
Часть 26 - Голубцы. Просто, быстро и очень вкусно!
Часть 27 - Рецепт капустных котлет
Без заголовка
24-07-2026 12:58
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Всё ушло, то что было впервые и лишило сознанье покоя...
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Всё ушло, то что было впервые и лишило сознанье покоя...
|
Без заголовка
24-07-2026 12:58
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Рецепт капустных котлет
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Рецепт капустных котлет
Серия сообщений "**рецепты из капусты":
Часть 1 - Готовится быстро, понравится всем: цветная капуста, под сливочно-сырным соусом
Часть 2 - Ленивая капустная запеканка с мясом под яичной корочкой
...
Часть 25 - Капустные чебуреки
Часть 26 - Голубцы. Просто, быстро и очень вкусно!
Часть 27 - Рецепт капустных котлет
Без заголовка
24-07-2026 12:57
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Важно не то, что происходит с нами, А то, что происходит внутри нас…
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Важно не то, что происходит с нами, А то, что происходит внутри нас…
|
Без заголовка
24-07-2026 12:57
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Икра из тыквы «Оригинал»
Lkis
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Икра из тыквы «Оригинал»
Состав
Тыква — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст. л.
Вода для томатной пасты — 100 мл
Масло растительное — 100 мл
Уксус — 50-100 мл
Паприка сладкая — 2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Смесь перцев — 0,5 ч. л.
Читать далее
Без заголовка
24-07-2026 12:56
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
24-07-2026 12:56
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Лечо без масла на зиму
Ингредиенты
Помидоры – 1.5 кг
Болгарский перец – 800 г
Острый красный перец – 200 г
Лук – 2 штуки
Паприка – 1 ст.л.
Сахар – 30 г
Соль – 20 г
Яблочный уксус – 30 мл
Чеснок – 1 головка
Рецепт приготовления
Очистите помидоры, измельчите блендером
Доведите массу до кипения.
Нарежьте оба вида перца и лук, отправьте в томат и тушите лечо час на слабом огне.
Добавьте сахар, специи, соль, давленый чеснок и уксус.
Протушите лечо еще 5-7 минут
Закатайте в стерилизованные банки.
Итоговый объем готового лечо — примерно 1,9–2,1 л, что соответствует 4 стандартным банкам по 500 мл.
Lkis
Lkis
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Лечо без масла на зиму
ИнгредиентыПомидоры – 1.5 кг
Болгарский перец – 800 г
Острый красный перец – 200 г
Лук – 2 штуки
Паприка – 1 ст.л.
Сахар – 30 г
Соль – 20 г
Яблочный уксус – 30 мл
Чеснок – 1 головка
Рецепт приготовления
Очистите помидоры, измельчите блендером
Доведите массу до кипения.
Нарежьте оба вида перца и лук, отправьте в томат и тушите лечо час на слабом огне.
Добавьте сахар, специи, соль, давленый чеснок и уксус.
Протушите лечо еще 5-7 минут
Закатайте в стерилизованные банки.
Итоговый объем готового лечо — примерно 1,9–2,1 л, что соответствует 4 стандартным банкам по 500 мл.
Без заголовка
24-07-2026 12:55
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Жульен с грибами
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение
Жульен с грибами
Серия сообщений "**запеканки":
Часть 1 - 20 рецептов самых вкусных запеканок.
Часть 2 - Капустная запеканка
Часть 3 - Жюльен с грибами
Часть 4 - Жульен с грибами
Без заголовка
24-07-2026 12:52
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Люля-кебаб из курицы в духовке
Филе грудки (куриное) 400 гр.
Филе бедра (куриное) 400 гр.
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Зелень (петрушка, кинза) по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Паприка копченая молотая по вкусу
Крахмал картофельный 1 ч.л.
Перец болгарский 1 шт.
Куриное филе и репчатый лук нарежьте кусочками.Пропустите мясо и луковую нарезку через мясорубку. В полученный фарш добавьте соль, специи и крахмал. Все тщательно перемешайте.Деревянные шпажки замочите в прохладной воде, чтобы они потом не горели в духовке.У болгарского перца удалите семена, а мякоть нарежьте ножом максимально мелко, зелень же, наоборот, можно порубить крупно. Добавьте перец и травы в фарш. Еще раз все перемешайте. Накройте миску и уберите в холодильник на 40-60 минут, чтобы фарш настоялся.Разогрейте духовку до температуры 200-205 градусов, подготовьте противень, на котором будут запекаться кебабы. Из небольшого количества фарша сформируйте продолговатую колбаску.Положите деревянную шпажку по центру заготовки и слегка ее вдавите.Затем сформируйте люля, чтобы фарш полностью покрыл большую часть шпажки, оставив небольшую часть палочки свободной.Сформируйте таким же образом все люля-кебабы и аккуратно перенесите их на подготовленный противень, поддерживая фарш. Расположите полуфабрикаты на небольшом расстоянии друг от друга.Запекайте люля-кебабы из курицы в разогретой духовке около 30 минут или до полной готовности. Не передержите в печи, чтобы они сохранили сочность!Примерно через 15 минут запекания переверните люля, чтобы они равномерно подрумянились. Куриный фарш уже достаточно запекся и хорошо держится на шпажках, так что смело переворачивайте колбаски.Подавайте готовое блюдо в горячем виде со свежим салатом и зеленью. В качестве соуса отлично подойдет горчица.
https://vilkin.pro/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Люля-кебаб из курицы в духовке
Филе грудки (куриное) 400 гр.
Филе бедра (куриное) 400 гр.
Лук репчатый (крупный) 1 шт.
Зелень (петрушка, кинза) по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Паприка копченая молотая по вкусу
Крахмал картофельный 1 ч.л.
Перец болгарский 1 шт.
Куриное филе и репчатый лук нарежьте кусочками.Пропустите мясо и луковую нарезку через мясорубку. В полученный фарш добавьте соль, специи и крахмал. Все тщательно перемешайте.Деревянные шпажки замочите в прохладной воде, чтобы они потом не горели в духовке.У болгарского перца удалите семена, а мякоть нарежьте ножом максимально мелко, зелень же, наоборот, можно порубить крупно. Добавьте перец и травы в фарш. Еще раз все перемешайте. Накройте миску и уберите в холодильник на 40-60 минут, чтобы фарш настоялся.Разогрейте духовку до температуры 200-205 градусов, подготовьте противень, на котором будут запекаться кебабы. Из небольшого количества фарша сформируйте продолговатую колбаску.Положите деревянную шпажку по центру заготовки и слегка ее вдавите.Затем сформируйте люля, чтобы фарш полностью покрыл большую часть шпажки, оставив небольшую часть палочки свободной.Сформируйте таким же образом все люля-кебабы и аккуратно перенесите их на подготовленный противень, поддерживая фарш. Расположите полуфабрикаты на небольшом расстоянии друг от друга.Запекайте люля-кебабы из курицы в разогретой духовке около 30 минут или до полной готовности. Не передержите в печи, чтобы они сохранили сочность!Примерно через 15 минут запекания переверните люля, чтобы они равномерно подрумянились. Куриный фарш уже достаточно запекся и хорошо держится на шпажках, так что смело переворачивайте колбаски.Подавайте готовое блюдо в горячем виде со свежим салатом и зеленью. В качестве соуса отлично подойдет горчица.
https://vilkin.pro/
Без заголовка
24-07-2026 12:52
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
20 вкусных начинок для фаршированных яиц
1. Самое простое — обжаренный лук, который потом смешать с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Мелко нарезанные маслины или оливки, смешанные с желтком и майонезом.
4. Можно и без желтка. И «по-богатому». Красная или черная икра.
5. Плавленный сыр, чеснок, майонез и грецкие орешки.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Желток, смешанный с нарезанными креветками. Сверху также украсить целой креветкой.
8. Желток с майонезом, горчицей и соленым огурцом. Необычное, но вкусное сочетание.
9. Печень трески с обжаренным луком и желтком.
10. Ветчина с желтком и зеленью.
11. Вкусно сочетаются любые паштеты с желтком.
12. Копченая рыба и желток — очень вкусно!
13. Желток со сметаной и жаренными грибами.
14. Соленая сельдь с маринованным луком и яблоком. Интересное сочетание.
15. Желток с майонезом и зеленым горошком.
16. Крабовые палочки с авокадо и майонезом.
17. Желток с грибами, специями и майонезом.
18. Креветки с инжиром, чесноком и майонезом.
19. Селедочный форшмак.
20. Желток с шампиньонами, ветчиной, жаренным луком и майонезом.
https://justcoolidea.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
20 вкусных начинок для фаршированных яиц
1. Самое простое — обжаренный лук, который потом смешать с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Мелко нарезанные маслины или оливки, смешанные с желтком и майонезом.
4. Можно и без желтка. И «по-богатому». Красная или черная икра.
5. Плавленный сыр, чеснок, майонез и грецкие орешки.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Желток, смешанный с нарезанными креветками. Сверху также украсить целой креветкой.
8. Желток с майонезом, горчицей и соленым огурцом. Необычное, но вкусное сочетание.
9. Печень трески с обжаренным луком и желтком.
10. Ветчина с желтком и зеленью.
11. Вкусно сочетаются любые паштеты с желтком.
12. Копченая рыба и желток — очень вкусно!
13. Желток со сметаной и жаренными грибами.
14. Соленая сельдь с маринованным луком и яблоком. Интересное сочетание.
15. Желток с майонезом и зеленым горошком.
16. Крабовые палочки с авокадо и майонезом.
17. Желток с грибами, специями и майонезом.
18. Креветки с инжиром, чесноком и майонезом.
19. Селедочный форшмак.
20. Желток с шампиньонами, ветчиной, жаренным луком и майонезом.
https://justcoolidea.ru/
Без заголовка
24-07-2026 12:51
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Вкусные начинки для лаваша - 25 вариантов!
Начинка для лаваша из крабовых палочек:
№1. Одна упаковка крабовых палочек (240 гр.), несколько долек чеснока, одно вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. Крабовые палочки, сыр, яйцо и чеснок натереть на тёрке или мелко порезать. Добавить мелко рубленную зелень, соль и майонез. Перемешать.
№2.Крабовые палочки, плавленный сыр, пекинская капуста, яйца, майонез.
Начинка для лаваша с творогом:
№1. 200 гр. творога, соль, зелень,
№2. 200 гр. творога, соль, зелень, несколько долек чеснока, несколько ложек майонеза, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
Начинка для лаваша с колбасой и ветчиной:
№1. Ветчина нарезанная мелкими кубиками, натёртый твердый сыр, натертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
№2. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
№3. Тертые огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
Рыбная начинка для лаваша:
№1. Красная рыба слабосолёная или копчёная, порезанная тонкими пластинами, свежий огурец, сливочный или плавленный пастообразный сыр ("Янтарь" или подобный), зелень.
№2. Рыбные консервы в масле (размять вилкой), тертый сыр, яйца, зелень, майонез.
№3. Филе горбуши или другой красной рыбы, лук репчатый, майонез, соль.
№4. Сёмга слабосолёная, сыр сливочный (плавленный пастообразный), укроп, зелёный лук, лимонный сок.
Лаваш с шампиньонами:
№1. Шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить 200 гр. плавленого сыра ("Янтарь", "Дружба", "Сливочный") "Виола" и мелко порезанные маринованные огурцы.
№2. Шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить тёртый твёрдый сыр и варёные яйца. Заправить майонезом.
Лаваш с сыром:
№1. Адыгейский сыр раскрошить руками, добавить корейскую морковь, майонез и зелень.
№2. Сливочный сыр, мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец - всё смешать и превратить в однородную пасту
№3. Сыр "Рокфор" 50 гр., сыр твёрдый 50 гр., сыр плавленный 100 гр., сметана 2-3 ст.л. Твёрдый и плавленный сыр натереть на тёрке. Рокфор раскрошить руками. Лаваш смазать сметаной, сверху выложить сыр.
Мясная начинка для лаваша:
№1. Смешать обжаренные лук и сладкий перец, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
№2. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, обжаренные лук и сладкий перец.
Лаваш с креветками:
№1. Смешать сливочное масло, вареные очищенные креветки и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу.
№2. Креветки варёные 100 гр., сёмга слабосолёная 100 гр., сыр плавленный 200 гр., майонез 100 гр. Сёмгу и креветки мелко порезать, сыр натереть на тёрке. Лаваш смазать майонезом, сверху выложить сыр, сёмгу и креветки.
Лаваш с рисом:
Один стакан варёного риса смешать с тёртыми на тёрке яйцами (2 шт.) и майонезом. Посолить по вкусу.
Лаваш с овощами:
№1. Отварная тертая морковь и свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
№2. Обжарить в растительном масле до мягкости лук, чеснок, болгарский перец, баклажан и 1-2 помидора. Обжаренные овощи превратить в однородную пасту с помощью блендера.
Начинка из куриной печени:
В жареную куриную печень добавить несколько столовых ложек жирных сливок и чёрный перец. Всё перемолоть с помощью блендера до состояния паштета.
Лаваш с сельдью и авокадо:
100 гр. филе сельди, 2 яйца, один огурец и авокадо, 3 ч.л. горчицы в зёрнах, 50 гр. майонеза. Яйца отварить и натереть на тёрке, сельдь, огурец и авокадо порезать тонкими пластинами. Лаваш смазать майонезом и горчицей, сверху распределить начинку и свернуть лаваш в плотный рулет.
http://tastyhome.in.ua
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Вкусные начинки для лаваша - 25 вариантов!
Начинка для лаваша из крабовых палочек:
№1. Одна упаковка крабовых палочек (240 гр.), несколько долек чеснока, одно вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. Крабовые палочки, сыр, яйцо и чеснок натереть на тёрке или мелко порезать. Добавить мелко рубленную зелень, соль и майонез. Перемешать.
№2.Крабовые палочки, плавленный сыр, пекинская капуста, яйца, майонез.
Начинка для лаваша с творогом:
№1. 200 гр. творога, соль, зелень,
№2. 200 гр. творога, соль, зелень, несколько долек чеснока, несколько ложек майонеза, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
Начинка для лаваша с колбасой и ветчиной:
№1. Ветчина нарезанная мелкими кубиками, натёртый твердый сыр, натертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
№2. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
№3. Тертые огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
Рыбная начинка для лаваша:
№1. Красная рыба слабосолёная или копчёная, порезанная тонкими пластинами, свежий огурец, сливочный или плавленный пастообразный сыр ("Янтарь" или подобный), зелень.
№2. Рыбные консервы в масле (размять вилкой), тертый сыр, яйца, зелень, майонез.
№3. Филе горбуши или другой красной рыбы, лук репчатый, майонез, соль.
№4. Сёмга слабосолёная, сыр сливочный (плавленный пастообразный), укроп, зелёный лук, лимонный сок.
Лаваш с шампиньонами:
№1. Шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить 200 гр. плавленого сыра ("Янтарь", "Дружба", "Сливочный") "Виола" и мелко порезанные маринованные огурцы.
№2. Шампиньоны мелко порезать и обжарить с луком до золотистого цвета. Добавить тёртый твёрдый сыр и варёные яйца. Заправить майонезом.
Лаваш с сыром:
№1. Адыгейский сыр раскрошить руками, добавить корейскую морковь, майонез и зелень.
№2. Сливочный сыр, мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец - всё смешать и превратить в однородную пасту
№3. Сыр "Рокфор" 50 гр., сыр твёрдый 50 гр., сыр плавленный 100 гр., сметана 2-3 ст.л. Твёрдый и плавленный сыр натереть на тёрке. Рокфор раскрошить руками. Лаваш смазать сметаной, сверху выложить сыр.
Мясная начинка для лаваша:
№1. Смешать обжаренные лук и сладкий перец, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
№2. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, обжаренные лук и сладкий перец.
Лаваш с креветками:
№1. Смешать сливочное масло, вареные очищенные креветки и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу.
№2. Креветки варёные 100 гр., сёмга слабосолёная 100 гр., сыр плавленный 200 гр., майонез 100 гр. Сёмгу и креветки мелко порезать, сыр натереть на тёрке. Лаваш смазать майонезом, сверху выложить сыр, сёмгу и креветки.
Лаваш с рисом:
Один стакан варёного риса смешать с тёртыми на тёрке яйцами (2 шт.) и майонезом. Посолить по вкусу.
Лаваш с овощами:
№1. Отварная тертая морковь и свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
№2. Обжарить в растительном масле до мягкости лук, чеснок, болгарский перец, баклажан и 1-2 помидора. Обжаренные овощи превратить в однородную пасту с помощью блендера.
Начинка из куриной печени:
В жареную куриную печень добавить несколько столовых ложек жирных сливок и чёрный перец. Всё перемолоть с помощью блендера до состояния паштета.
Лаваш с сельдью и авокадо:
100 гр. филе сельди, 2 яйца, один огурец и авокадо, 3 ч.л. горчицы в зёрнах, 50 гр. майонеза. Яйца отварить и натереть на тёрке, сельдь, огурец и авокадо порезать тонкими пластинами. Лаваш смазать майонезом и горчицей, сверху распределить начинку и свернуть лаваш в плотный рулет.
http://tastyhome.in.ua
Без заголовка
24-07-2026 12:50
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Освежающий напиток из брусники и граната
1 стакан ягод брусники
1 крупный гранат
1 лайм
1 л минеральной воды (с газом или без — по вкусу)
листочки мяты
сахар или мед — по вкусу
Гранат очистить вынуть зернышки, отжать сок (можно с помощью соковыжималки или выложить в сито и хорошенько помять пестиком). Бруснику промыть, обсушить, измельчить блендером в пюре, протереть через сито. В кувшине смешать брусничное пюре и гранатовый сок, добавить нарезанный тонкими кружочками лайм и несколько листочков мяты, залить минеральной водой и убрать в холодильник на 1-2 часа. После напиток процедить, добавить по вкусу сахар или мед. Подавать по желанию с кубиками льда.
https://prigotovim-edu.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Освежающий напиток из брусники и граната
1 стакан ягод брусники
1 крупный гранат
1 лайм
1 л минеральной воды (с газом или без — по вкусу)
листочки мяты
сахар или мед — по вкусу
Гранат очистить вынуть зернышки, отжать сок (можно с помощью соковыжималки или выложить в сито и хорошенько помять пестиком). Бруснику промыть, обсушить, измельчить блендером в пюре, протереть через сито. В кувшине смешать брусничное пюре и гранатовый сок, добавить нарезанный тонкими кружочками лайм и несколько листочков мяты, залить минеральной водой и убрать в холодильник на 1-2 часа. После напиток процедить, добавить по вкусу сахар или мед. Подавать по желанию с кубиками льда.
https://prigotovim-edu.ru/
Без заголовка
24-07-2026 12:48
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ТОП маринадов для куриной грудки
№1 — Пряный маринад
1) Луковицы — 1 шт
2) Чеснок — 3 зубчика
3) Лимонный сок — 30 мл
4) Красный перец молотый и соль — по вкусу
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов
№2 — Пивной маринад
1) Соевый соус — 200 мл
2) Мёд — 150 г
3) Пиво — 200 мл
4) Чеснок — 2 зубчика
5) Стручок красного перца
6) Одна веточка розмарина
Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь
№3 — Итальянский маринад
1) Сок половинки лимона
2) Оливковое масло — 5 столовых ложек
3) Чесночный порошок — чайная ложка
4) Сухие итальянские травы — по вкусу
5) Соль и перец — по вкусу
Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса
№4 — Острый маринад
1) Луковицы — 2 шт
2) Оливковое масло — 4 столовые ложки
3) Перец чили, соль паприка — по вкусу
4) Лавровый лист (молотый) — 2 шт
Лук порезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов
№5 — Винный маринад
1) Сухое красное вино — 400 мл
2) Оливковое масло — 8 столовых ложек
3) Розмарин — 1 веточка
4) Тимьян, перец, соль — по вкусу
Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.
http://kulinar.biz/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
ТОП маринадов для куриной грудки
№1 — Пряный маринад
1) Луковицы — 1 шт
2) Чеснок — 3 зубчика
3) Лимонный сок — 30 мл
4) Красный перец молотый и соль — по вкусу
Лук и чеснок мелко порубить и смешать с солью и перцем. Засыпать получившейся смесью кусочки курицы, перемешать и оставить в прохладном месте на 4−6 часов
№2 — Пивной маринад
1) Соевый соус — 200 мл
2) Мёд — 150 г
3) Пиво — 200 мл
4) Чеснок — 2 зубчика
5) Стручок красного перца
6) Одна веточка розмарина
Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь
№3 — Итальянский маринад
1) Сок половинки лимона
2) Оливковое масло — 5 столовых ложек
3) Чесночный порошок — чайная ложка
4) Сухие итальянские травы — по вкусу
5) Соль и перец — по вкусу
Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса
№4 — Острый маринад
1) Луковицы — 2 шт
2) Оливковое масло — 4 столовые ложки
3) Перец чили, соль паприка — по вкусу
4) Лавровый лист (молотый) — 2 шт
Лук порезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов
№5 — Винный маринад
1) Сухое красное вино — 400 мл
2) Оливковое масло — 8 столовых ложек
3) Розмарин — 1 веточка
4) Тимьян, перец, соль — по вкусу
Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.
http://kulinar.biz/
Без заголовка
24-07-2026 12:47
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пикантный соус для луковых колец
Если Вы любитель луковых колец из Бургер Кинг , то Вам обязательно нужно попробовать их со специальным пряным соусом. К сожалению, не встречал этот соус в российской сети Бургер Кинг, но в Америке он весьма популярен. Кремовый, на майонезной основе - этот соус, кажется, создан для луковых колец. Ну и, конечно же, его можно также использовать для гамбургеров, сэндвичей и чипсов.
Майонез (лучше легкий) - 120 гр.
Кетчуп - полторы столовые ложки
Хрен - полторы столовые ложки
Лимонный сок - половина чайной ложки
Сахарный песок - половина чайной ложки
Кайенский перец - четверть чайной ложки
Рецепт этого соуса очень прост - нам нужно отмерить необходимое количество майонеза,добавить кетчуп,хрен,лимонный сок,
сахар,и кайенский перец.Тщательно перемешиваем ингридиенты и ставим настояться на час в холодильник.Пикантный соус к луковым кольцам готов!
http://www.fastfoodclub.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Пикантный соус для луковых колец
Если Вы любитель луковых колец из Бургер Кинг , то Вам обязательно нужно попробовать их со специальным пряным соусом. К сожалению, не встречал этот соус в российской сети Бургер Кинг, но в Америке он весьма популярен. Кремовый, на майонезной основе - этот соус, кажется, создан для луковых колец. Ну и, конечно же, его можно также использовать для гамбургеров, сэндвичей и чипсов.
Майонез (лучше легкий) - 120 гр.
Кетчуп - полторы столовые ложки
Хрен - полторы столовые ложки
Лимонный сок - половина чайной ложки
Сахарный песок - половина чайной ложки
Кайенский перец - четверть чайной ложки
Рецепт этого соуса очень прост - нам нужно отмерить необходимое количество майонеза,добавить кетчуп,хрен,лимонный сок,
сахар,и кайенский перец.Тщательно перемешиваем ингридиенты и ставим настояться на час в холодильник.Пикантный соус к луковым кольцам готов!
http://www.fastfoodclub.ru/
Без заголовка
24-07-2026 12:45
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Луковые кольца от Бургер Кинг
В Макдональдсе не продаются луковые кольца, эти хрустящие, золотые кружочки из мира ресторанной сети Burger King. В настоящее время, есть более чем 12 000 ресторанов Burger King в 61 стране, и после картофеля-фри, луковые кольца являются вторым наиболее популярным дополнением к бургерам и вопперам. Вы не поверите, как это просто - сделать около трех десятков луковых колец из одной луковицы с помощью тройной панировки.
Белый лук (среднего размера) - 1 шт.
Молоко - 300 мл.
Пшеничная мука - 150 гр.
Панировочные сухари - 200 гр.
Соль - по вкусу
Растительное масло для фритюра
Первым делом нарежем луковицу на ломтики шириной 0,6-1 сантиметр,удалим центральную часть и разберем ломтики на колечки.
Отмерим панировочные сухари в большую неглубокую миску,насыпем муку во вторую большую неглубокую миску,и нальем молоко в третью.В больших неглубоких мисках наносить панировку легче. А когда легко - это хорошо :)Теперь настало время заняться панировкой луковых колец. Вначале луковое кольцо нужно намочить в молоке... затем в муке...опять в молоке....и панировочных сухарях.Далее еще раз опускаем колечко в молоко и обваливаем в сухарях. В результате получается кольцо с толстым слоем панировки.Повторить процедуру с оставшимися кольцами.Разогреваем масло во фритюре до 180°С, и жарим кольца в течение 2-3 минут.Обсушиваем кольца на бумажном полотенце, слегка солим и подаем к столу (советую с соусом для луковых колец).
http://www.fastfoodclub.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Луковые кольца от Бургер Кинг
В Макдональдсе не продаются луковые кольца, эти хрустящие, золотые кружочки из мира ресторанной сети Burger King. В настоящее время, есть более чем 12 000 ресторанов Burger King в 61 стране, и после картофеля-фри, луковые кольца являются вторым наиболее популярным дополнением к бургерам и вопперам. Вы не поверите, как это просто - сделать около трех десятков луковых колец из одной луковицы с помощью тройной панировки.
Белый лук (среднего размера) - 1 шт.
Молоко - 300 мл.
Пшеничная мука - 150 гр.
Панировочные сухари - 200 гр.
Соль - по вкусу
Растительное масло для фритюра
Первым делом нарежем луковицу на ломтики шириной 0,6-1 сантиметр,удалим центральную часть и разберем ломтики на колечки.
Отмерим панировочные сухари в большую неглубокую миску,насыпем муку во вторую большую неглубокую миску,и нальем молоко в третью.В больших неглубоких мисках наносить панировку легче. А когда легко - это хорошо :)Теперь настало время заняться панировкой луковых колец. Вначале луковое кольцо нужно намочить в молоке... затем в муке...опять в молоке....и панировочных сухарях.Далее еще раз опускаем колечко в молоко и обваливаем в сухарях. В результате получается кольцо с толстым слоем панировки.Повторить процедуру с оставшимися кольцами.Разогреваем масло во фритюре до 180°С, и жарим кольца в течение 2-3 минут.Обсушиваем кольца на бумажном полотенце, слегка солим и подаем к столу (советую с соусом для луковых колец).
http://www.fastfoodclub.ru/
Без заголовка
24-07-2026 12:44
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Куриный рулет в духовке в фольге
Вкусный, сочный, нежный рулет, который просто и быстро готовится, по цене в разы дешевле магазинной колбасы, отлично подойдёт как для бутербродов, так и в качестве нарезки на стол.Для приготовления рулета я взял 3 куриных окорочка, в них содержится достаточно сока и жира, чтобы рулет скрепился и не разваливался при нарезании. Также можете взять голени, бедрышки или целую небольшую курицу. Филе в данном рецепте я не советую использовать, получится сухо и будет разваливаться.По желанию, можете добавить специи для курицы или любые другие.
2-3 окорочка весом 1-1.2 кг (4-6 бедер или 8-10 голеней)
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
соль, молотый чёрный перец
Моем окорочка, удаляем жёлтые кожицы с перьями, обсушиваем и аккуратно вырезаем кости.На голени я сделал продольный надрез с наружной стороны, по сути раскрыл её, таким образом у меня получился практически квадратный кусок.Разворачиваем фольгу, слегка смазываем маслом, кладём мясо кожицей вниз, немного внахлест.2 куска я положил рядом, а третий надрезал и выложил на оба по всей длине.В общем стараемся их соединить краями, при этом выложив ровным квадратом или прямоугольником.Чистим чеснок, нарезаем пластинками, выкладываем на мясо.Сверху хорошенько солим, перчим.Аккуратно с помощью фольги заворачиваем рулет, стараясь чтобы вовнутрь не попала сама фольга.Плотно заворачиваем, сделав 4-5 оборотов, чтобы избежать вытекания сока.Выкладываем на противень или форму для запекания, ставим в разогретую духовку на 1 час, при температуре 180-200 градусов.Достаём из духовки, охлаждаем до комнатной температуры и не раскрывая убираем в холодильник.Если сок из рулета всё-таки вытек, делаем сверху надрез и заливаем назад. При охлаждении он поможет рулету застыть.Куриный рулет готов.Через 2-3 часа достаём из холодильника, раскрываем фольгу, нарезаем небольшими кусочками и наслаждаемся.
http://www.receptisfotkami.ru/
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Куриный рулет в духовке в фольге
Вкусный, сочный, нежный рулет, который просто и быстро готовится, по цене в разы дешевле магазинной колбасы, отлично подойдёт как для бутербродов, так и в качестве нарезки на стол.Для приготовления рулета я взял 3 куриных окорочка, в них содержится достаточно сока и жира, чтобы рулет скрепился и не разваливался при нарезании. Также можете взять голени, бедрышки или целую небольшую курицу. Филе в данном рецепте я не советую использовать, получится сухо и будет разваливаться.По желанию, можете добавить специи для курицы или любые другие.
2-3 окорочка весом 1-1.2 кг (4-6 бедер или 8-10 голеней)
2-3 зубчика чеснока
растительное масло
соль, молотый чёрный перец
Моем окорочка, удаляем жёлтые кожицы с перьями, обсушиваем и аккуратно вырезаем кости.На голени я сделал продольный надрез с наружной стороны, по сути раскрыл её, таким образом у меня получился практически квадратный кусок.Разворачиваем фольгу, слегка смазываем маслом, кладём мясо кожицей вниз, немного внахлест.2 куска я положил рядом, а третий надрезал и выложил на оба по всей длине.В общем стараемся их соединить краями, при этом выложив ровным квадратом или прямоугольником.Чистим чеснок, нарезаем пластинками, выкладываем на мясо.Сверху хорошенько солим, перчим.Аккуратно с помощью фольги заворачиваем рулет, стараясь чтобы вовнутрь не попала сама фольга.Плотно заворачиваем, сделав 4-5 оборотов, чтобы избежать вытекания сока.Выкладываем на противень или форму для запекания, ставим в разогретую духовку на 1 час, при температуре 180-200 градусов.Достаём из духовки, охлаждаем до комнатной температуры и не раскрывая убираем в холодильник.Если сок из рулета всё-таки вытек, делаем сверху надрез и заливаем назад. При охлаждении он поможет рулету застыть.Куриный рулет готов.Через 2-3 часа достаём из холодильника, раскрываем фольгу, нарезаем небольшими кусочками и наслаждаемся.
http://www.receptisfotkami.ru/
Без заголовка
24-07-2026 12:44
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Сладкие бутербродные огурцы (Bread and Butter Pickles)
Бутербродные сладкие маринованные огурцы (для гамбургеров лучше всего использовать именно такие огурцы) легко сделать, и если вы будете хранить их в холодильнике, для того в скором времени их съесть (уверяю что такое желание обязательно появится), Это рецепт основной, но Вы можете экспериментировать с различными специями и травами, чтобы найти свой неповторимый вкус. Например, любители острого могут добавить в маринад нарезанный перец халапеньо. Этот сладкий маринад обязательно нужно попробовать!
Огурец (среднего размера) - 5 шт.
Зеленый болгарский перец - 1/2 шт.
Репчатый лук (маленький) - 2 шт.
Чеснок - 1 шт.
Соль - 30 гр.
Яблочный уксус - 140 мл.
Сахар - 200 гр.
Семена горчицы - 4 гр.
Сушеная гвоздика - 2 шт.
Куркума - 1 гр.
Итак, нарезаем огурцы кольцами, и выкладываем их в большую миску.Добавляем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук,нарубленную крупными кусочками головку чеснока,половину измельченного болгарского перца,и засыпаем солью.Хорошенько все перемешиваем и оставляем на 3 часа.По истечении 3-х часов смешиваем в кастрюле яблочный уксус, сахар, семена горчицы, гвоздику и куркуму.Перемешиваем на малом огне до полного растворения сахара, и после этого доводим до кипения.Сливаем жидкость из настоявшихся огурцов и отправляем их в кипящий уксус.Когда объединенная смесь закипит снимем кастрюлю с огня и разложим маринад по банкам.Огуречный маринад готов! Осталось остудить его в холодильнике и можно подавать к столу!
http://www.fastfoodclub.ru
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Сладкие бутербродные огурцы (Bread and Butter Pickles)
Бутербродные сладкие маринованные огурцы (для гамбургеров лучше всего использовать именно такие огурцы) легко сделать, и если вы будете хранить их в холодильнике, для того в скором времени их съесть (уверяю что такое желание обязательно появится), Это рецепт основной, но Вы можете экспериментировать с различными специями и травами, чтобы найти свой неповторимый вкус. Например, любители острого могут добавить в маринад нарезанный перец халапеньо. Этот сладкий маринад обязательно нужно попробовать!
Огурец (среднего размера) - 5 шт.
Зеленый болгарский перец - 1/2 шт.
Репчатый лук (маленький) - 2 шт.
Чеснок - 1 шт.
Соль - 30 гр.
Яблочный уксус - 140 мл.
Сахар - 200 гр.
Семена горчицы - 4 гр.
Сушеная гвоздика - 2 шт.
Куркума - 1 гр.
Итак, нарезаем огурцы кольцами, и выкладываем их в большую миску.Добавляем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук,нарубленную крупными кусочками головку чеснока,половину измельченного болгарского перца,и засыпаем солью.Хорошенько все перемешиваем и оставляем на 3 часа.По истечении 3-х часов смешиваем в кастрюле яблочный уксус, сахар, семена горчицы, гвоздику и куркуму.Перемешиваем на малом огне до полного растворения сахара, и после этого доводим до кипения.Сливаем жидкость из настоявшихся огурцов и отправляем их в кипящий уксус.Когда объединенная смесь закипит снимем кастрюлю с огня и разложим маринад по банкам.Огуречный маринад готов! Осталось остудить его в холодильнике и можно подавать к столу!
http://www.fastfoodclub.ru