СЫТНЫЙ САЛАТИК ИЗ СЕРДЦА
Рецепт от ЛИЛЛО 78: Такой салатик сытный и простой в зимний период часто появляется на столе. У нас в семье любят блюда из сердец и сердечек всех мастей и размеров. Особо уважаем отварное сердце, нарезанное пластинками и обжаренное с чесночком, луком и базиликом.
Так вот о салатике:
у меня в приготовлении есть небольшой бзик, нарезка всех продуктов должна быть аккуратна и гармонична, тобишь - если кубики - то всё близко к сей форме, если соломка - то тоже самое, не люблю нарезку а-ля порубили топором, от этого и вкус салата как-то меняется, но это моё личное мнение.
МОЛОЧНО-ТВОРЖНЫЙ ПИРОГ "ВОЗДУШНЫЙ ПОЦЕЛУЙ"
[450x298]Рецепт от Елизаветы Лазаревой: Когда я попробовала этот пирог, я почувствовала себя скульптором, который влюбился в свое произведение... это практически авторский рецепт так сказать, то есть это микс из других ранее приготовленных рецептов, с учетом опыта и желаний. Тесто и корж - нежирное творожное тесто без сливочного масла и яиц, начинка... ничего лишнего, воздушная, нежная, легкая... тает во рту... тоже не жирная и не тяжелая... не приторная и немного ванильная...
СВЕКЛА ПО-КОРЕЙСКИ
Автор: osipova - приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т.к. корейские салаты нарасхват.

МАРИНОВАННАЯ СКУМБРИЯ В ГОРЯЧЕМ МАРИНАДЕ
Рецепт от Татьяны: По этому рецепту рыбка получается нежная и обалденно вкусная!
На 1 кг. свежемороженной рыбы необходимо:
1 л. воды
8 ст.л. соли (я добавляю немного меньше, так как люблю малосольную)
1 ст.л. сахара
4 луковицы
4-5 зубчиков чеснока
КОТЛЕТЫ ПО-ТУРЕЦКИ
Рецепт от Ольги:
Ингридиенты:
0,5 кг фарша, 2 луковицы, 0,5 ст. паниров. сухарей, 2 яйца, зелень петрушки, красный жгучий перец, соль, черный перец.
Сформовать из массы небольшие котлеты, разложить их с промежутками на слегка смазанный жиром или маслом противень.
ШКАРА ИЗ САРГАНА
[показать] Рецепт от Сергея Анашкевича: Шкара - это старинное и очень локальное блюдо, характерное для некоторых городов Черного моря - Одессы, Ялты, Балаклавы. О нем многие ничего не знают, и это не удивительно.
"БОМБОЧКИ" ОТ ДЖЕЙМА ОЛИВЕРА
Рецепт от Ирины: Рецепт привлек меня своей простотой, представленные в нем продукты у меня всегда в наличии. Получаются замечательные кексики!!! В процессе выпекания происходит взрыв - начинка из джема вырывается наружу. Делала уже не раз, правда совсем пузатенькие как в оригинальном рецепте не получаются, чуть-чуть оседают в серединке, не выдерживают взрыва.

ЕВРЕЙСКОЕ ЖАРКОЕ
Рецепт от Юли: Даже не знаю почему именно еврейское, так эту вкуснятину называют у нас дома. Скорее всего из-за доступного набора продуктов - лук и курица. Очень вкусно и по-домашнему, без заморочек, а немного сладковатый аромат тушенного лука это что-то, а мясо очень сочное, нежное и тает во рту. Гарнир может быть любым - крупы, картофель, макароны (последние 2 можно бросить и в кастрюлю к курице, протушить все вместе), галушки.
РЕЦЕПТ МОЛОДОСТИ И ДОЛГОЛЕТИЯ
[показать]Рецепт молодости и долголетия: Много целебных свойств у сосны. Но есть один секрет, о котором мало кто знает. Говорят, что раньше в Сибири старики жили по 120 лет и имели отменное здоровье благодаря этому рецепту.
Надо весной собрать цветущие желтые сосновые почки и высушить их на солнце. Затем высыпать из них пыльцу. Принимать ее на кончике ножа (примерно по 1 г) 2-3 раза в день до еды. По утверждению гомеопатов, это прекрасное средство предохраняет организм от преждевременного старения и продлевает жизнь.
ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНОСТЬ"
Рецепт от annush: Это действительно сама нежность а не печенье, очень рассыпчатое. Тает во рту за секунду.
Если вы его не попробуете вы многое потеряете:)
250 гр. сливочного масла
4 ст.л. сахарной пудры с горкой
3 полных стакана муки.
(Как оказалось с мукой не все так просто. У кого-то 3 стакана, а у кого-то и стакана хватило, поэтому добавлять начиная с 1 стакана, а потом по надобноти еще. Тесто очень мягкое, мягчайший пластилин будет)
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ВЕНГЕРСКИ
Рецепт от Юлии: Эти котлеты решила пожарить исключительно из интереса - никогда раньше не пробовала замешивать фарш для котлет с соусом. И как оказалось интересно мне было не зря - очень вкусные, очень сочные котлеты, а оболочка получается как бы "хрустящей". Очень рекомендую, хотя блюдо абсолютно не из здоровых и диетических - котлеты можно есть одними губами, просто тают во рту.
Рецепт из книги Бени Сайда "Котлеты" с моими небольшими изменениями. Почему именно по-венгерски - не знаю, название автора.
ПЛАЦИНДА С КАРТОШКОЙ
Рецепт от Bianka Bianka: Хочу предложить вам самый недорогой и вкусный рецепт из тех продуктов, что есть у каждой хозяйки, этим рецептом поделилась со мной 20 лет назад моя соседка молдаванка, и называла она это блюдо - плациндами, итак начнем....
Мне, пожалуй, эспрессо двойной:
Вместо сахара - капельку Счастья,
Пару гранул Добра и Участья,
Любви мне - пол капли - земной.
И Заботы - на кончике ложки,
И песчиночку Сказки с обложки,
С той, что в детстве мне мама читала...
Что вы ждете? Я - все!.. Заказала! :)
(из инета)
МЯСО ПО-КИТАЙСКИ
Рецепт от Алтынай: Вижу, что многие ищут этот салат. Делюсь рецептом, которым со мной поделилась мама одного из моих учеников (она кореянка и работала в ресторане шеф поваром). Так что принимайте. Мне она его показывала самолично, поэтому опять же граммы я не знаю сколько. Но буду объяснять в пропорциях так же как и она. 1 порция - это средняя тарелка под второе.
Берем мясо, в принципе я так думаю можно любое только не баранину, потому что у баранины есть свой специфический запах.
КАК ПОДТЯНУТЬ МЫШЦЫ ШЕИ И ПОБОРОДКА
Всем известно, что мышцы лица и шеи с возрастом теряют свой тонус. Но далеко не все знают о том, что эти группы мышц можно точно так же тренировать, как и любые другие мышцы в теле. Чем раньше вы займетесь этой необычной тренировкой — тем эффективнее будет результат. О том, как избавиться от так называемых вторых подбородков, смотрите в нашем новом видеоролике с основателем «Школы Молодости» и создателем авторской программы гимнастики для лица, Галиной Дубининой.
http://lady.mail.ru/video/236-kak-podtjanut-myshtsy-shei-i-podborodka/
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ИНТРИГАН))
АРОМАТНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
[500x336]
Рецепт очень прост в приготовлении, но запах и вкус... Изумительный!!!
ЧЕРНИЧНЫЕ ЛУКОШКИ
[500x362]
Тонкое песочное тесто и вкуснейшая черничная начинка. Это так ВКУСНО! Попробуйте!
ВОЛШЕБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ЛИЦА
[показать]Автор текста: Елена Хозина
"Сначала предисловие. Лет так …дцать назад, совсем давно, када я была еще юная совсем (ЭЭЭХ… ), я читала один женский роман. Там повествовалось о даме 42 лет, которая считала себя еще молодой девушкой и выглядела соответственно!!! И там же давался подробный рецепт крема, которым она пользовалась, когда коже была нужна экстренная поддержка. Я еще, помню, очень удивилась: надо же, рецепт крема в художественной книге. Но так как я всеже посчитала бредом, что в 42 можно молодо выглядеть… (я думала, что вообще не доживу до сей дряхлости ), то и рецепт списывать я не стала. Но!!! Каким-то волшебным образом название этой книги осталось у меня в голове.
