• Авторизация


АДЖИКА: 17 рецептов домашней аджики на любой вкус 28-04-2015 17:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[показать]

Неужели, будь несколько веков тому назад соль в Абхазии подешевле, мы могли бы и не узнать аджики? Ведь, такова описываемая история ее возникновения! 
Хозяева отар, отправляя своих животных на пастбища, давали чабанам соль для подкорма овец, чтобы последние лучше прибавляли в весе. А, чтобы чабаны не использовали недешевую соль для себя – смешивали ее с перцем. Однако, чабанам перечная соль пришлась только по вкусу. Более того, эти люди придумали добавлять туда чеснок и доступные ароматные травы, делая, таким образом, полноценную пряную и острую приправу, вскоре получившую широкое распространение. Так родилась одна из прекраснейших и, в наше время, любимых во многих странах приправ – аджика. Конечно, путешествуя по миру, аджика менялась, вбирала местный колорит, пополнялась ингредиентами и вариациями. Одни народы добавляли аджике томатов, другие обогащали ее вкусом хрена, третьи – использовали в ней иные, более подходящие своей местности, пряности. Но, так или иначе, с теми или иными поправками, аджика приживалась практически везде, куда доходила и по сей день сохраняет свою немалую популярность на огромной территории, простирающейся между океанами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные лепешки с зеленым луком 28-04-2015 17:31

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Сырные лепешки с зеленым луком

Весна пришла, а с ней начали появляться и природные витамины. Редис, зеленый лук, щавель и другие. Поэтому рецепт сырных лепешек с зеленым луком будет точно вовремя. Берите рецепт, который предложили здесь: jrati.ru, а мы конечно, же поблагодарим и познакомимся с приготовлением.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветочно - фруктовые фотонатюрморты 28-04-2015 17:28

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Цветочно - фруктовые фотонатюрморты

В этом посте у Вас есть возможность посмотреть цветочно - фруктовые фотонатюрморты. Думаю, что Вы знаете, что натюрморт считается наиболее распространенным жанром не только среди художников, но и последние десятилетия и среди фотографов. Глядя на работы натюрмортов, наверное многим кажется, что составить натюрморт это очень легко, но это не так. Почему? Сейчас, узнаете.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшение кулича сахарной мастикой+много мастер-классов 28-04-2015 17:16

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 Наши куличи готовы и теперь настал самый приятный момент, когда их пора украшать. Декор может быть самым разным, ведь к Пасхе в магазинах продаются разноцветные посыпки, конфетки, золотое и серебряное драже. Так же продается множество готовых и разнообразных украшений, цветов и фигурок.

  [640x461]

Но мы же мастерицы и сами тоже можем вылепить или вырезать уникальные украшения ручной работы из готовой марципановой массы или сахарной мастики, которую приготовить довольно просто.

   [350x232] [330x249]    

Посыпки и глазурь, что продают в магазинах к празднику Пасхи, сделают ваши куличи похожими на сотни других, несмотря на то, что в домашнюю выпечку вы вложили тепло своей души и рук.

  [700x525]

Поэтому предлагаем сделать своими руками простое и эффектное украшение в виде нежных цветов из мастики. Мастику очень легко приготовить из жевательных конфет маршмеллоу, разогрев их в микроволновке. Останется раскатать мастичное тесто и вырезать из него кружки разного диаметра. А уже свернуть из заготовок милые цветочки или розочки не составит и труда!

  [370x375] [280x373]

загруженное (5).png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить мастику для украшения кондитерских изделий 28-04-2015 17:14

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

В этом сообщении вы найдете ответы на вопросы как сделать мастику из сахарной пудры и желатина своими руками в домашних условиях, как окрашивать ее и как лепить из не фигурки.

[466x700]

Мастика готовится из сахарной пудры с добавлением воды, желатина и лимонного сока. Также добавляют глицерин и масло, это делается для того, чтобы мастика сохла не так быстро. Вымешивается сахарная масса минут 15.

[350x467] [350x467]

Готовую мастику лучше вымешивать на столе, который предварительно посыпали сахарной пудрой, также можно использовать крахмал. Это необходимо делать для предотвращения прилипания мастики к столу и рукам во время работы с ней.

[350x525] [350x522]

0_19b02a_12e422c8_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как из мастики сделать самому жемчуг 28-04-2015 17:13

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Надеюсь, этот маленький МК, поможет вам при декорировании тортов.

[468x700]

Приведу примеры декорирования и изготовления классического жемчуга (перламутр) и красного жемчуга. 

[350x426] [300x434] 

Вы же, используя эту технику, можете сделать жемчуг совершенно любого цвета.

  [525x700]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пошаговый рецепт крема под мастику или прослойки 28-04-2015 17:11

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Это масляный крем на белках, который очень подходит для смазывания тортов, которые потом будут обтягиваться мастикой или украшаться фигурками и цветами из мастики.

[466x700]

На этом креме мастика не плывет, не тает и не портится. Еще этот крем очень хорошо переносит любого вида красители, очень вкусный и подходит на все случаи жизни.

[350x467] [350x467]

Умелые кулинарки делают из него даже розочки на торт, которые потом замораживают.

[350x511] [350x511] 

115615620_765.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить мастику из зефира 28-04-2015 17:09

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

  Мастика из зефира для тортов используется в качестве очень необычного и оригинального украшения. Из нее получаются оригинальные, разнообразные фигурки.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить мастику с желатином для украшения кондитерских изделий 28-04-2015 17:08

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 Мастика из желатина с сахаром — самая простая, правда сохнет она очень быстро.Но из   неё  хорошо получаются разные фигурки.

[480x640]

[340x511] [360x506]   

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вылепить мини розочки и листочки из мастики 28-04-2015 17:05

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

 Сегодня покажу , как сделать розы из мастики быстро и красиво. Не большой мастер-класс по украшению тортов.

[525x350]

Это один из способов, когда на торт необходимо сделать маленькие розы, но в большом количестве.  Как вы уже догадались, глядя на фото, ничего сложного в этом нет, сделать их смогут даже дети.

[350x467] [350x467]

   [640x625]

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
25 ВЕСЕЛЫХ ДЕТСКИХ ПЕРЛОВ 28-04-2015 16:59

Это цитата сообщения Светлана_Башилова Оригинальное сообщение

25 ВЕСЕЛЫХ ДЕТСКИХ ПЕРЛОВ

Малыши искренне выражают свои чувства, и их логика кажется нам очень забавной — ведь мы давно отвыкли смотреть на мир так просто. Дети помогают нам смотреть на жизнь проще, интереснее и веселее! 


signature_2 (157x80, 10Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшая молитва 28-04-2015 16:44

Это цитата сообщения стрелец_2012 Оригинальное сообщение



Серия сообщений " С.Н.Лазарев ":

Часть 1 - Лазарев С. Н. - Фотографии умерших(Можно ли ставить фотографии умерших в квартире?)
Часть 2 - ИНТЕРВЬЮ С.Н.ЛАЗАРЕВА ЧЕШСКОМУ ЖУРНАЛУ «РЕГЕНЕРАЦИЯ»
Часть 3 - Лазарев С.Н. - о Пусси Райот
Часть 4 - Лучшая молитва
Часть 5 - С.Н.Лазарев - Что такое Бог?
Часть 6 - С.Н.Лазарев (100 видео)
Часть 7 - Лазарев С.Н. Что случилось с папой римским?
Часть 8 - Весна - время любви
Часть 9 - Как влияет на человека употребление ГМО.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как влияет на человека употребление ГМО. 28-04-2015 16:41

Это цитата сообщения стрелец_2012 Оригинальное сообщение

Что такое генетически модифицированные продукты? Что происходит при создании человеком ГМ-продуктов? Как влияет на здоровье человека и его потомков употребление ГМО в пищу? Какие результаты получили ученые, исследуя воздействие генно-модифицированных продуктов на крыс? Еда ГМО - вред или польза? Как фирма Монсанто стала основным производителем трансгенов? Почему ГМО стремительно распространяется? Влияет ли пища на подсознание? Какая ситуация дает самый большой стресс в жизни? Каким должен быть человек, чтобы успешно преодолевать любой стресс?

Французские ученые доказали: ГМО — страшный яд 
http://lazarev.ru/news/17-news/520-20...

Мир согласно Монсанто / World According to Monsanto (Мари-Моник Робин / Marie-Monique Robin) [2008, Документальный] -http://lazarev.org/ru/interesting/ful...

Генетически модифицированный организм - это растение, животное или микроорганизм, генотип которого был искусственно изменен при помощи методов генной инженерии. Основным видом генетической модификации в настоящее время является использование трансгенов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Звезда-брошь к 9 Мая 28-04-2015 16:32

Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение

Звезда-брошь к 9 Мая 

автор мастер класса  Анастасия Веневцева 

далее слова автора


[520x390] 

 

 материалы:   

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Золотая коллекция Французский аккордеон 28-04-2015 15:44
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая попа к пляжному сезону! 28-04-2015 15:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[275x231]Накачать попу, чтоб она выглядела привлекательно, стоит немалых усилий. Но один раз попробовав привести себя в форму, Вы потом всегда полюбите заниматься самыми простыми упражннениями, потому что Вам понравится привлекать к себе внимание вашей изменившейся внешностью. Обвисшие мышцы и целлюлитные складки ещё никому не приносили счастья, зато восхищение, вызванное вашей подтянутой фигурой Вам запомнится на всю жизнь. Немного усилий, немного терпения, и Вы получите в награду сногсшибательный результат. Одно условие: заниматься собой надо регулярно, а не от случая к случаю. Только в этом случае Вы получите то, что хотели. Начинайте с небольшой нагрузки, каждый день прибавляя по одному упражнению. Так Вы защитите своё сердце от чрезмерных нагрузок. Удачи всем!

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ ПО-РИМСКИ 28-04-2015 15:26

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

 Говядина с грибами и овощами по-римски

[230x150]

[500x100]

Дальше - вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крем-суп из курицы с зелeным горошком 28-04-2015 15:15

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Нежный суп-пюре.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 обалденных тортов, которые не нужно печь 28-04-2015 15:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение


[390x602]

Чтобы впечатлить знакомых и друзей своими кулинарными способностями и полакомиться вкусным десертом, необязательно долго месить тесто и стоять у плиты.

От этих тортов ваши гости будут в восторге. Мы уверены: испортить их не получится, даже если очень постараться.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зефирный горячий шоколад по-австрийски 28-04-2015 14:48

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение


[600x400]

Ингредиенты:

Плитка молочного или горького шоколада
Зефир — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Шоколадная крошка для украшения

Приготовление:

1. В кастрюльку наливаем молоко, подогреваем его на плите и опускаем кусочки шоколада.
2. Дожидаемся, пока шоколад растворится в молоке, и кидаем в кастрюльку кусочки зефира. Даем зефиру слегка размягчиться.
3. Перекладываем шоколадно-зефирную массу в чашу блендера.
4. И взбиваем до однородности массы.
5. Переливаем в чашку. За счет того, что зефир по консистенции легче молока, он поднимается наверх, образую зефирную «подушку».
6. Сверху напиток украшаем тертым на мелкой терке шоколадом. Он не провалится вниз как раз за счет зефирного слоя. Наслаждаемся необыкновенным вкусом!


Источник: https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1054625


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии