1 кг огурцы
1 кг морковь
0,5 кг лук
0,5 пучков укроп
1 штука чеснок (головка)
2 столовых ложки уксус (столовый 9%)
250 мл масло растительное
1,5 столовых ложек соль
2 столовых ложки сахар
Возьмите огурцы. Помойте их и высушите. Затем нарежьте огурчики кружечками одинаковой формы. Можно использовать терку (фигурную). Зелень укропа ополосните холодной водой. Удалите лишнюю воду, для этого просто стряхните зелень. Порубите его достаточно крупно.Возьмите морковь. Очистите и помойте ее. Затем также как огурцы нарежьте кружечками, либо потрите на фигурной терке. Чеснок очистите от шелухи. Затем нашинкуйте его тонко (пластинками). Возьмите лук. Очистите его. Луковицы разрежьте на 8 долек. Достаточно будет и 6 долек, если лук мелкий.В кастрюлю глубокую, объемом почти 8 литров. Влейте в нее растительное масло. Положите потом лук и порезанную морковь. Включите мелкий огонь и поставьте салат на плиту. Пассируйте, пока овощи не станут мягкими. Не зажаривайте их! Затем в конце добавьте порезанные огурцы, зелень укропа. После положите порубленный чеснок. Все это перемешайте. Еще 3-4 минуты прогрейте на плите.Добавьте уксус и сахар. Перемешайте. Оставьте еще раз закипеть. Кастрюля должна быть накрыта крышкой.Отдельно в миске закипятите растительное масло. Готовый горячий салат положите в банки (банки простерилизовать), не доходя до края 1-2 см. Залейте растительным, укутайте и поставьте остывать. Теперь вы знаете как приготовить салат из огурцов на зиму .
По следам винтажного топа...Или топ "с углом".
[540x540]
|
[x375]Ажурный топ цвета фуксии связан крючком.
|
|
|
|
Схема ажурного пуловера
[x130]
Ажурный пуловер с круглым цветочным мотивом по центру связан крючком. Схема вязания пуловера крючком ...
|
|
|
Узор для пуловера крючком
[x130]
Пуловер связан крючком обемным узором. Как связать пуловер крючком ...
|
Как сделать прихват для штор из обычного диска.
Понадобится диск, деревянная спица, клей, всевозможные элементы декора (лента, цветы, бусины и т. п.).
Результат:
1.
[489x604]
Как пошить красивую авоську! На видео два варианта - один повседневный, второй более нарядный и гламурный.
[470x313]
[466x700]
[300x223]
[501x700]В копилку рукодельницам - многоцветные узоры крючком.
[x375]