[показать]Ранней весной самой первой трогается в рост смородина, поэтому осень будет лучшим временем для ее посадки. И даже начинающий садовод при желании может получить собственный посадочный материал, не уступающий по качеству тому, который он приобрел бы в питомнике. Для этого нужен хороший сорт, растущий в саду, и, правильно выполненные достаточно простые действия.
Для размножения одревесневшими черенками черенки берут от кустов, которые вам нравятся по урожайности. Во второй-третьей декаде сентября от самых сильных однолетних побегов, их называют нулевыми побегами (они образуются из почвы или из основания многолетних веток), нарезаются ветки длиной до 80 см. Из самых толстых побегов в диаметре получатся самые лучшие саженцы смородины. С побега нарезаются черенки ( 5 -6 почек). Нижний и средний черенки дадут сильные кустики, а верхний - чуть похуже. У черенка верхний срез делают прямым, а нижний - косым.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Баклажаны по-гречески
Откуда появился у меня этот простой рецепт, я уже не помню. Где-то записала. Явно не в интернете, поскольку вариант рукописный. Прельстил он меня тем, что рецепт простой очень даже, а баклажаны любят многие.
Готовила его в этом году впервые. Эксперимент.
Ингредиенты:
баклажаны - 2 кг
помидоры – 1,5 кг
подсолнечное масло – стакан
чеснок – много
петрушка
укроп
соль
[700x556]
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. В ведро с горячей водой добавьте несколько кристалликов марганцовки (вода должна стать чуть розоватой) и примерно 200 грамм стирального порошка. Положите выстиранную одежду, перемешайте и накройте ведро. Подождите пока вода остынет до комнатной температуры и как следует прополощите вещи.
2. Белые вещи можно отбелить с помощью перекиси водорода. На два литра теплой воды добавьте чайную ложку 3% перекиси, можно добавить немного соды. Положите в раствор одежду на 15-20 минут, время от времени переворачивайте. Прополощите.
3. Вещи из льна и хлопка можно замочить перед стиркой на несколько часов в воде с добавлением нашатыря, если загрязнение сильное, то добавляют пару ложек скипидара.
4. Для гипюра и тюля в ведро с горячей водой добавляют 2 ст. л. перекиси водорода и ложку нашатыря. Вещи держат в растворе 30 минут, потом стирают.
5. Может и не хорошо...но можно вывести жестоко въевшиеся пятна (если ничего не берёт), жидким средством для чистки водосточных труб (типа Tiret). Разбавить с водой, используя перчатки. Потом стирать несколько раз в стиральной машине. Эффект потрясающий. Отстирает всё!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Лук — от семечка до луковицы весом в полкило — за сезон
Это цитата сообщения tangoA Оригинальное сообщение
Комплект спицами на девочку
Комплект спицами на девочку
25 смертельно ядовитых комнатных растений.
С указанием самых тяжёлых последствий отравления.
[показать]
Основные меры предосторожности
Это цитата сообщения Lev_igra Оригинальное сообщение
Шапочка-колокольчик
Панамка-колокольчик (добавлены схемы)
Долго мечтала о такой панамочке для моей малышки и вот наконец-то она готова. Подходящие схемы искала по всему интернету, мастер-класс не нашла, так что это моя первая работа, "слизанная" просто с изображения, размещенного на ярмарке мастеров. К сожалению, не помню точно автора идеи, по-моему, ее зовут Наталья. Если вдруг она это прочитает, огромное ей спасибо!!!
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Юкка
Юкка относится к семейству агавовых. В мире известно около пятидесяти видов юкки. Ареал природного распространения рода протянулся от Атлантического побережья Флориды и островов Карибского моря, через южные штаты США и Мексику до Калифорнии. Большинство видов юкк образуют древовидный ствол, высотой не редко до шести метров, и даже до двенадцати метров. Однако ряд видов, таких, например, как юкка нитчатая, юкка повислая, юкка равнинная не имеют чётко выраженного стебля, и над землёй возвышается пучок многочисленных мечевидных вечнозелёных листочков. В Украине в открытом грунте культивируют восемь видов юкк. На юге страны кроме вышеназванных часто можно встретить юкку славную и юкку алоэлистную. Но за пределами Южного Берега Крыма выращивают только юкку нитчатую и юкку сизую. Остальные юкки слишком теплолюбивы.
[показать]
Юкка сизая образует короткий ствол, который обычно располагается горизонтально на поверхности почвы. С возрастом он ветвится и формирует куст из нескольких розеток с расположенными по спирали длинными до одного метра голубовато-сизыми листочками. Вертикально растущие, очень жёсткие, узкие листочки оканчиваются острой колючкой. Прямой, неветвящийся цветонос взлетает в высоту на полтора метра. Он сплошь усыпан крупными белыми, с чуть зеленоватым оттенком поникающими колокольчатыми цветочками. Днём цветочки юкки почти не имеют запаха, но с наступлением сумерек и ночи у них появляется сильный приятный аромат, который ощущается уже на расстоянии нескольких метров от растения. Вероятно, это связанно с тем, что в природе все юкки опыляются насекомыми ночью, когда спадает дневной зной.
[показать]Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
ОРХИДЕЯ: УХОД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
[показать]
Из истории орхидеи
Первые орхидеи, по мнению ученых, были зафиксированы на земле – 130 миллионов лет назад. Хотя реальное распространение получили приблизительно около 3 – 4 тысячи лет, в Китае и Японии. Орхидея в то время считалась лекарственным растением, о чём в своих трудах упоминал Конфуций.
В Европе орхидеи появились сравнительно недавно около 200 лет назад. За это время численность орхидей достигла 30 тысяч видов.
История появления орхидей полна мифов и легенд. Как гласит одна старая легенда, орхидея появилась из осколков разбившейся радуги. Другая легенда гласит, что прекрасная орхидея выросла на том месте, где потеряла свою туфельку Афродита. Орхидея это символ любви и возрождения.
Благодаря учёным ботаникам стало возможным выращивать это экзотический цветок в домашних условиях. Сразу оговоримся что, уход за орхидеей в домашних условиях без специальных знаний доставит вам немало хлопот, и скорее всего вы потеряете свой экземпляр. Но ознакомившись с особенностями ухода, ваша красавица будет радовать вас своим видом на протяжении долгого времени. Ну что ж, начнём.
[показать]Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ЧУДО - МАЗЬ ОТ ВАРИКОЗА!
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Собираем идеи к дачному сезону!
Яичная скорлупа в помощь огороднику. Защита от болезней и вредителей
[показать]
Крепкий напиток с освежающим вкусом и ярким ароматом. Приготовить мятную наливку совсем несложно.
| Продукты | ||
| водка | 1 |
|
| мята | 50 |
|
| сахар | 300-400 |
|
| вода | 2 |
|
Как приготовить наливку мятную:
[показать]Для "подружкинских" посиделок - это самое то! Мягкая, приятная, в меру густая и не сильно крепкая, ароматная и бодрящая! Наливку можно готовить из любых ягод, даже из замороженных. Один нюанс - из сладких ягод вы получите сладкую наливку, из кислых - соответственно, кислую. Значит, составляющие этого рецепта домашней наливки можно и нужно регулировать. Итак, начнем!
НАЛИВКА ВИШНЕВАЯ (П.Ф Симоненко «Образцовая кухня» 1892г).
Насыпают полную бутыль спелыми вишнями и наливают спиртом в 60 градусов, настаивают в тепле или на солнце, не затыкая горлышка. Чем дольше стоит, тем лучше. По желанию , можно подсластить сахаром.
Еще лучше выходит эта наливка, если ее приготовлять из чищенных вишен, а косточки истолочь в чугунной ступке и вместе настаивать.
Это цитата сообщения Ваша_Вишня Оригинальное сообщение
Самые необходимые аксессуары для функциональной кухни
[показать]
Организация кухни – дело не из легких. Поэтому тем, кто только начал проектировать и планировать кухню, на помощь придёт множество отличных идей. Безусловно, сложно найти один идеальный проект, который смог бы воплотить все мечты хозяйки, следовательно, стоит комбинировать, используя лишь понравившиеся детали. И даже после завершения ремонта могут появиться новые идеи, которые так и просятся, чтобы их реализовали. Не стоит расстраиваться! Никогда не поздно улучшить свой дизайн, например, добавив некоторые полезные и, безусловно, стильные элементы и аксессуары.
Плетёный поднос для кухонных мелочей
Для того чтобы хранить оливковое масло, уксус и другие емкости можно использовать плетеную корзину. Удобно, красиво и стильно! В таком плетёном подносе все бутылки очень легко передвигать.
[показать]
[366x274]Ингредиенты для желе из красной смородины:
-
Сахарный песок – 1 кг;
свежая красная смородина – 1 кг;
-
вода – 500 мл.
[more]
В разных сортах красной смородины разное содержание пектинов, поэтому желе по одному и тому же рецепту может получиться разной густоты
[показать]
1. Ягоду перебираем и, если позволяет время, отделяем от веточек.
2. Затем складываем их в большую миску и заливаем холодной водой. Пропорции рассчитываем так: на каждый килограмм смородины – полулитровая баночка воды.
3. Ставим на плиту и доводим ягоду до кипения, но так, чтобы она не успела закипеть.
[показать]4. Процеживаем полученный раствор, и смородину откидываем на сито.
5. Деревянной лопаточкой протираем ягоды над процеженным раствором, чтобы выделившийся сок стекал в него.
[300x225]6. После этого оставшийся от смородины и стебельков жмых перекладываем в четыре слоя марли и тщательно отжимаем.
[показать]
7. Когда смесь воды и сока немного охладится, фильтруем так же через 4 слоя марлечки.
8. Далее высыпаем в отфильтрованную жидкость сахарный песок и ставим на огонь.
9. Варим будущее желе около получаса.
[показать]
10. Горячее желе разливаем по стерилизованным банкам, насыпаем сверху в каждую порцию по 1 ст.л. сахара и сразу закатываем.
[показать]
Без закатки желе из смородины также хранится, но только в прохладном месте и под капроновыми крышками. Сочетание желе и песочного теста отлично подходит для выпечки – зимой будет очень просто испечь такой пирог или печенье на скорую руку.
Некоторые хозяйки не закатывают желе, а просто разливают в банки и укупоривают полиэтиленовыми крышками. Но в этом случае желе хранить можно только в прохладном месте. До самых краев выливаем полученную смесь в баночки или заранее приготовленную посуду. Для того, чтобы желе застыло, необходимо накрыть полотенцем. Как только желе застыло, можно накрыть пергаментной бумагой и завязать ниточкой. Для этого сначала нужно намочить пергаментную бумагу, закрыть ей банку и плотно-плотно завязать ниткой. Это делается для того, чтобы не было конденсата. Нежелательно использовать крышку, так как может попасть воздух, и ваше желе быстро заплесневеет. А это, естественно, не очень-то и приятно, когда вас ждет такой сюрприз. Но это только в том случае, если вы решили делать закрутки.
[показать]Готовое желе должно немного ферментироваться – постоять около двух недель. Затем его можно употреблять как в исходном виде – ложкой, так и мазать на хлеб с маслом.
Источник: chudo-povar.com
Вот опять начался сезон консервирования. Хочу предложить вам рецепт соленых огурчиков без уксуса. Получаются они очень вкусные, хрустящие и по вкусу напоминают малосольные.
[показать]Итак, огурцы, как обычно, со специями, какие вы любите (у меня листья черной смородины, листья вишни, листья грецкого ореха, листья хрена, корень хрена, укроп с зонтиками, чеснок, лавровый лист, перец горошком, перец горький по вкусу, у меня 4 колечка горького перца на 3-х литровую банку) разложить в стерильные банки, банки любой емкости, какие вам удобнее, я - в 3-х литровых.
Готовим рассол: на 3 литра воды - 1 СТАКАН С ГОРКОЙ СОЛИ. Да-да я не ошиблась! Стакан 250 г.