Наступила весна и хочется чего то легкого и вкусного. Сегодня варила супчик-лапша с белыми грибами.Так соскучилась по таким супам,что сразу и поела.Вкусно!
1.
[700x525]
вчера ездила в Ашан. В отделе цветов увидела примулы,решила...куплю....пока одну.Понравилась желтенькая.И еще купила каланхое.Долго выбирала,какого цвета купить,понравилась эта.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
Вчера солила рыбку "кижуч". На 1.5 кг. рыбки надо 60 гр.морской соли,1ч.л. молот. черн. перца,2 ст. л. сухого молотого укропа и 50 гр. водки. Все перемешать и намазать разделанную на филе(с кожей) рыбку. Положить в контейнер и на сутки в холодильник. Рыбка готова.Кипяченой холодной водой смыть немного приправы.Порезать на кусочки(без кожи) Положить в чистую баночку и залить растит. маслом( нерафинированным). Хранить в холодильнике.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
Декабрист снова зацвел,а это значит ,что снова пойдет снег и похолодает. И точно,сегодня передали снегопады в воскресенье и морозы до минус 5 градусов.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
Сегодня днем собака попросилась на улицу. Пошли гулять во двор,т.к. утром уже гуляли. Идем и никого не трогаем,я молчу он в наморднике и на поводке(мы так ходим всегда и везде). Гуляем на поляне,вдалеке от аллеи с многочисленными лавочками. И вдруг.....за моей спиной я слышу "моду взяли собак своих в одежду одевать". Я поворачиваюсь....стоит на тротуаре дедуля и высказывает мне как и что надо делать с собакой.а главное,что он уже "под шафе" и с бутылкой водки в руках.а рядом с ним его друган,но практически трезвый.я ему говорю "8 Марта уже прошло". А он опять "Дамма,вы зачем собаку одели". Вот хотелось послать в этот момент его далеко и надолго,настроение все равно уже было испорчено. Я ушла подальше от них.Но этот дед все равно не унимался,уже кричал не пойми что. Пришлось идти гулять в другое место,подальше от них.По дороге на площадку,я увидела машину "полиции",они остановились около нас с собакой ,видимо что то хотели спросить,но этот дед просто меня так достал,что я им просто выпалила"там на аллее пьяные деды просто достали",а они в ответ "ну .это не к нам ,это надо медиков,у них белая горячка". Вот хоть смейся,хоть ....не знаю что. Я пришла домой,вспомнила все эпизоды и подумала..."весна,дедам видимо крышу сносит."
Помидоры я очень люблю.но тепличные безвкусные.И вот решила сделать их в заливке. Значит так= полкило помидор порезать дольками и положить в стекляную чистую баночку,к ним добавить 1 луковицу. нарезанную полукольцами.. На заливку надо ,4ст.л. растит. масла (без запаха),2ст.л. лимонного сока,1ч.л. сушеного базилика,1ч.л. меда. 3 зубка чеснока,соль на кончике ножа,пол чайной ложки молотого красного перца.Чеснок мелко порубить,добавить к ост. ингадиентам,перемешать и залить нарезанные дольками помидорки в банке.Добавлять ничего не надо,т.к. помидоры дадут сок. Поставить в холодильник на 2 суток! Это очень вкусно и пряно! Попробуйте.
1.
[700x525]
Сегодня варила гороховый супчик с копченостями. И к нему сделала чесночные гренки. Взяла батон белого хлеба,порезала его на кусочки. Сделала чесночную заливку из 4ст.л. оливкового масла,100гр. слив. масла,5 зубков чеснока и немного руб. зелени укропа. Все сложила в маленькую кастрюльку и нагрела на маленьком огне на плите. Потом залила хлеб,хорошо перемешала,что бы хорошо пропитался хлебушек и положила на противень.Потом в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут. Вкусно!
1.
[700x525]
Решила на этот раз попробовать печенье без сахара испечь. Практически оно получилось как постное. на два ст. муки,1 яйцо,50 мл. молока,1 ст. л. растит. масла и 200 гр. смеси орехов и сухофруктов.Орешки и сухофрукты перемолоть в крупную крошку. Добавить в муку,доб. потом все остальное,хорошо перемешать,сформировать колбаску ,завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в морозилку на 30 минут. Затем вынуть и нарезать кусочками в 0.5-1.0 см ,уложить на застланный пергаментом противень. Разогреть духовку до 220 градусов,затем понизить до 200 град. и выпекать 10-15 минут.
1.
[700x525]
2.
[700x525] К чаю очень даже хорошо.
Магазинный хлеб.который с хлебзавода,мне нравится,но там есть сахар. И вот решила испечь Дарницкий хлебушек сама ,в духовке,без сахара.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
Вчера ходила в Сбербанк делать перевод денег в Германию,но не тут то было.....Мне обьясняют"деньги туда не дойдут".Я спрашиваю "почему? Ведь все данные есть и реквизиты тоже".Мне отвечают "Вы должны принести квитанцию о покупке от продавца". Просто бред какой то. Ладно....иду в другой банк,иностранный. Там меня встретили дружелюбно и начали оформление бумаг. Значт так,по нашим законам (банковским),поскольку представительство ин.банков находится на нашей территории,надо сначала открыть валютный счет,что и было сделано. Потом стали делать запрос на право перевода денег в Германию. Вчера только запросили(кого не поняла). Сегодня снова пошла в этот банк прямо с утра. Встретили хорошо(и то приятно). Ответ пришел,надо принести всю переписку и список всего товара,что я покупаю у продавца (покупаю у немецкого фермера корни георгин). Пришла домой,нашла всю нашу с ним переписку,распечатала.Но вот думаю,что деньги так и не переведут.Дело в том,что фермер не высылает в россию ничего,а только по евросоюзу.С пересылкой я решила вопрос,у моего зятя в Германии живет брат ,он и перешлет мне посылку. Т.е. сначала немецкий фермер пришлет ему ее,а он потом мне в Москву. Но в переписке с фермером,есть имя и фамилия брата моего зятя(зять мой чеченец).Думаю,что в переводе будет отказано. Наверное лучше я ему деньги вышлю на карту,а там он сам все сделает. Вот так сейчас работают санкции......два года назад при переводе денег,да и всего прочего не было никаких проблем....мда...что же будет дальше? Наверное,железный занавес.
Люблю делать букеты из садовых цветов,такие яркие и ароматные,они долго стоят в вазе.
1.
[525x700]
2.
[525x700]
3.
[700x525]
У меня в саду розовых кустов мало. плохо растут они,не хватает им может чего то,но что только не делала....не растут и все тут. И я решила не сажать больше розы совсем. Эти фото прошлого лета.
1.
[525x700]
2.
[525x700]
3.
[700x525]
4.
[525x700]
5.
[525x700]
Травянистые пионы ароматные,с буйной зеленью.......люблю я эти цветы.На фото пионы моего сада прошлой весной.
1.
[525x700]
2.
[525x700]
3.
[525x700]
4.
[525x700]
5.
[525x700]
В мае начинает цвести сирень. Ее еще сажали мои предки,бабули,в далеких 50-и десятых. Она такая ароматная,что аромат ее витает по всей улице.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[700x525]
5.
[525x700]
Люблю тысячелистники за их неприхотливость и выносливость. У меня в саду пока три вида этих цветов.
1.
[525x700]
2.
[700x525]
3.
[525x700]
Покупала три древовидных пиона.Растут они что то туговато пока. Только один из них зацвел в прошлом году.Зацветают они раньше травянистых. На фото древовидный пион еще в бутонах.
1.
[700x525]
В моем саду растет незабудка,мне нравятся ее нежно-голубые цветочки. Она цветет рано весной.Очень хорошо разрастается.
1.
[700x525]
Медведи-алкаши....это что то из вон выходящее.Просто диву даешся....чего же людям не хватает....наверное,мозгов! Сегодня показали репортаж о наших бурых медведях,которых держали ,мало того в клеткахи жутких условиях,но и просто тупо спаивали водкой и всяким спиртным....ЗАЧЕМ!!!!!Для собственного удовольствия...неееет...для заратывания бобла! Бурый медведь-это можно сказать символ нашей страны! Т такое......................этих людей надо .....даже не знаю,что с ними сделать!!!!!!!!!!!!
У меня в саду растет малочай. это очень неприхотливое растение. Только сходит снег и уже появляются зеленые листочки. Цветет он очень обильно ,как огромный желтый шар. Зимует без укрытия. Фото прошлой весны.
1.
[700x525]
Сегодня не удержалась и напекла пончиков,давно хотела их сделать из жидкого теста. Это просто вкуснятина! Вот рецептик= 500гр.муки. 2стакана молока. 2 яйца. четверть пачки свежих дрожжей. 1.5 ложек ст. сахара. 4ст.л. слив. масла. 1стакан растит. масла. Готовим= приготовит опару=дрожжи присыпать сахаром(немного),смешать их с молоком,и сразу вылить в муку. Тесто размешать и поставить в теплое место на 40 минут. Растопить слив. масло и соединить с яйцами,сахаром и солью.Размешать хорошо. Эту смесь вылить в подошедшую опару и хорошо перемешать,снова дать подойти в теплом месте,пока тесто не поднимется вдвое. В кастрюлю с толстым дном налить растит. масло и хорошо нагреть. Потом убавить огонь до среднего и выкладывать тесто по 1 ст. ложке. Пончики жарятся очень быстро(надо их переворачивать).Выкладываем готовые пончики на бумажную салфетку.даем стечь маслу. Перекладываем в блюдо и посыпаем сах. пудрой. Приятного чаепития! А вот и фото пончиков.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]