Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Любимый пирог шведского короля
[380x380]Ингредиенты
яблок 4 шт
сливочного масла 100 г
сахара 200 г
яиц 3 шт
муки 300 г
диетического творога 200 г
сливок 75 г
ванильного сахара 1 ч.л.
Соедините муку с размягченным сливочным маслом, добавьте 100 г сахара и 1 яйцо. Тщательно перемешайте. Уберите тесто на 1 час в холодильник.
Приготовьте начинку: соедините творог, сливки, 2 яйца, ванильный сахар и 100 г сахарного песка, перемешайте до получения однородной массы. Поставьте начинку в холодильник.
Выложите готовое тесто в смазанную маслом форму и накройте его пергаментной бумагой, а сверху насыпьте фасоль. Выпекайте в духовке в течение 15 минут при температуре 180°С.
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками. Достаньте форму из духовки, уберите фасоль и бумагу. На тесто выложите начинку и ломтики яблок.
Смажьте поверхность пирога сливочным маслом и посыпьте небольшим количеством сахара. Выпекайте в духовке в течение 45 минут при температуре 150°С.
Подавайте пирог слегка остывшим к горячему чаю или кофе.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Серия сообщений "пироги":
Часть 1 - Хрустящий пирог с лососем и спаржей Автор Ольга Бакланова
Часть 2 - Рыбный пирог
...
Часть 7 - Хрустящий пирог с курицей и овощами
Часть 8 - Рекомендую пирог "Яблоки в сметане"
Часть 9 - Любимый пирог шведского короля
Часть 10 - Хрустящий пирог с курицей и овощами
Часть 11 - Просто и вкусно! Яблочный пирог "Шарлатанка"
...
Часть 13 - Песочный пирог с ягодно-творожной начинкой
Часть 14 - Шоколадный пирог с творожной начинкой.
Часть 15 - Изысканная выпечка на любой вкус (12 лучших рецептов)
Это цитата сообщения Maria2406 Оригинальное сообщение
Фантастически вкусная творожная запеканка
Ингредиенты:
250 г творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока
Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Творожный рулет с маком
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Необычный рулет с яблоками
|
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ВОЗДУШНЫЕ ВАТРУШКИ
[показать]Это рецепт от Александра Селезнева из июньского номера журнала "Хлеб и соль". Я очень старалась следовать строго рецепту. И ватрушки действительно получились воздушными с нежной, сладкой, творожной начинкой. Начинки у меня было меньше, чем в рецепте и из оставшегося теста я завернула булочки по форме как в рецепте Светланы Metaxa http://www.edimdoma.ru/retsepty/68217-nezhnye-vozdushnye-bulochki-ensaimadas. Они тоже получились воздушными. Вся квартира пахнет выпечкой и ванилью.. Спасибо авторам!
[показать]Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Сочни с творогом - обожаю эту выпечку
Вкуснотень) Лопали, аж за ухами трещало))) даже я пару штук умяла)))))))
[700x465]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Торт с творожно-сливочным суфле и ягодами. Легко и невероятно вкусно!
Огромная благодарность автору: Olli.kisa
[показать]Легкий тортик-суфле, очень напоминающий по вкусу любимое "птичье молоко"..
Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Самая вкусная в мире Шарлотка
Ингредиенты:
Тесто:
- яйца 4 шт
- сахар 1 стак
- мука 1 стак
- разрыхлитель 0,5 ч л
Крем:
- сметана любой жирности 200 г
- сахар или сахарная пудра 2 ст л
Кроме того:
- яблоки 3 шт
- корица по вкусу
- сухари молотые 2 ст л
- какао - порошок для украшения
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром в очень пышную массу (примерно 10 мин).
2. Просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить на низкой скорости.
3. Яблоки почистить, порезать кубиком. Выложить на дно формы (если не силиконовая - смазать), посыпать корицей и сухарями. Перемешать. Залить тестом.
4. Отправить в духовку до готовности при 170*. Первые 20 мин духовку не открывать! Проверять зубочисткой на сухость.
У меня форма маленькая (20 см), пирог получился высокий, но долго пекся, почти 45 мин. Лучше форму пошире взять.
5. Для крема перемешать сметану с сахарной пудрой.
6. Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить.
7. Смазать кремом и посыпать какао - порошком (по желанию).
Приятного аппетита!
Решили начать свой бизнес, и вам нужна помощь в регистрации фирмы, тогда смело обращайтесь в надежную компанию, которая поможет вам в решении всех юридических вопросов и с оформлением документов. Здесь sunlifespb.ru можно узнать подробнее о регистрации фирмы.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Вкусная творожная выпечка
[515x394]Ингредиенты:
350 -400 г творога
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. соды
от 1-го стакана муки для теста + мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки
Приготовление:
Творог растереть.
Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.
Замесить нежное тесто.
Рабочую поверхность подпылить мукой.
Из полученной творожной массы раскатать пласт.
Нарезать либо трубочками, либо кружочками ( как на пончики, с вырезанной серединкой).
Обжарить на масле со всех сторон до золотистого цвета.
Готовые обжаренные изделия из теста обильно обсыпать сахарной пудрой.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Творожный торт "Слезы ангела" - просто волшебный вкус!
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Слойки с творожной начинкой и изюмом
Ингредиенты |
|
|---|---|
| кабачок | |
| шампиньоны | |
| помидоры | |
| сыр полутвердый | |
| кунжут белый | |
| растительное масло | |
| соль,перец | |
- Кабачок нарезаем кружками, шампиньоны — небольшими кусочками.
- Помидоры режем половинками. Сыр трем на крупной тёрке. Заготовки готовы!
- Кабачки обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.Выкладываем на противень или форму кабачковые кружки, далее- шампиньоны,а сверху половинки помидоров.
- - Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут.
-
Вынимаем, посыпаем сыром, сверху — кунжутом и ставим в духовку до зарумянивания сыра. Подаем горячим и едим с отличным настроением! [показать]
Это цитата сообщения BellaRate Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ КАПУСТЫ ТУШЕНОЙ С КАРТОШКОЙ
[500x322]
5 клубней картофеля
по 1 лавровому листу, моркови, луковице
1/2 кочана капусты
2 ст.л. томатной пасты
Моя дочка подарила мне Улиточную косметику по уходу за кожей лица. Раньше о такой я и не слышала. Теперь надо будет попробовать. У меня пока что только три эти штучки.
прочитала про нее,оказывается там добавляют слизь улитки. Вечером нанесла на лицо ,очень приятная текстура.Понравилось.
скоро совсем станет холодно. но цветочки пока еще цветут. хорошо бы тепло еще продлилось.
1.
[525x700]
2.
[525x700]
3.
[525x700]
4.
[700x525]
Сегодня решили с мужем поехать в лес,за грибами. Грибов в лесу немного.Набрали небольшую корзинку подберезовиков.Но,главное,что мы подышали чистым лесным воздухом,вдалеке от города(почти 100 км от Москвы). Как только мы вошли в лес,то нам навстречу прибежала красивая собака,это была лайка. На шее у нее я заметила маячок.Он мигал маленькой красной лампочкой.И я поняла,что песик гуляет с хозяином по лесу или приехал с ним за грибами. Потом,войдя в лес поглубже,мы увидели хозяина собаки,он позвал пса свистом и тот побежал к нему.А мы продолжили собирать грибы и наслаждаться тишиной и чистым лесным воздухом.Домой мы приехали еще засветло.Потом я пожарила грибы с картошечкой (со своего огорода) и лучком.Такая вкуснятина,люблю я грибочки с картошечкой!
|
- Яйцо куриное (3 желтка + 1 целое - в тесто, 3 белка - в начинку) — 4 шт
- Соль (щепотка)
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахар (неполный или по вкусу) — 1 стак.
- Цедра лимона — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Мука (+ 2 ст. л. в начинку) — 2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко (большие, кислые) — 3 шт
-
Сахарная пудра (в начинку) — 2 ст. л .Хорошо взбить желтки и яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью.Добавить сметану и хорошо размягченное масло, продолжая взбивать массу.Натереть в массу цедру лимона, Просеять муку с разрыхлителем, хорошо перемешать. Разделить тесто на 2 части, одну чуть-чуть поменьше. Обмакивая ладони в муку, меньшую половину теста разделать на шарики, выложить на тарелку, накрыть пленкой и поставить в морозильную камеру. Вторую половину теста выложить в разъемную форму диаметром 24 см и руками сформовать дно и бока пирога. В этом рецепте это самое трудное - распределить тесто по форме, очень уж оно нежное, мягкое. Но, больше муки добавлять не надо, иначе пропадет необыкновенная нежность этого песочного теста. Просто почаще обмакивайте пальцы в муку. Форму с тестом убрать в холодильник.Яблоки очистить, каждое разрезать на 8 долек. Сложить в миску, посыпать мукой и хорошенько, но аккуратно перемешать. Белки взбить в крутую пену, добавить пудру и еще немного взбить, пока белковая масса не станет однородной и блестящей.В подготовленную форму с тестом выложить яблоки без просветов. Покрыть яблоки белковой пеной.
Замороженные шарики теста натереть поверх белка и равномерно распределить по всей поверхности пирога. Поставить пирог в заранее разогреьую до 175*С духовку и выпекать в течение 40 минут.Готовый пирог немного остудить в форме, затем аккуратно извлечь и переложить на блюдо. [показать]