БАБКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПЕЧЕНИ


Просто,вкусно , недорого и  красиво...не стыдно и на стол подать.

[700x466]500 гр рожек

100 мл молока

100 гр масла

5 яиц

1,5 ст. ложки сахара

Соль перец по вкусу

Отварить рожки до готовности, печень обжарить с луком.Яйца взбить добавить в лапшу, затем добавить: молоко, масло, сахар, перец, хорошо всё перемешать и добавить соль (по вкусу).Cмазать казан (5л) сливочным маслом и посыпать мукой (чтобы бабка не прилипла к казану). Залить половину рожек в казан, мелко порезанную печень с луком выложить вторым слоем, затем снова рожки, слегка прижать руками - и в духовку на 180- 200 градусов, на полтора часа. Готовую бабку переворачиваем на тарелку.

источник:еженедельная газета"Домовой" №23 2009г.

Торт Лабиринт


 

[показать]







Для теста:



1яйцо, 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, 3 стакана муки, 1 ч.л. соды гашеной.

Для начинки: 300г кураги, 300г чернослива.



Для крема: 700гр холодной сметаны ( я предпочитаю не жирную жидкую сметану, так лучше тортик пропитывается), 1стакан сахара.



Приготовление      

   РЫБНЫЕ  ПОНЧИКИ

Продукты: 600 г рыбного филе, 50 г крахмала, 400 г муки, 2 стакана молока, 50 г сахара, 15 г соли, 10 г дрожжей, 150 г растительного масла для жарки.
Приготовление: в теплой воде развести дрожжи, влить их в подсоленный и подсахаренный рыбный фарш (филе - через мясорубку). Добавить крахмал, муку, молоко и все тщательно перемешать. Поставить тесто на 3 часа. Когда оно поднимется, обмять его. После двух-трех подъемов тесто готово. Разделать его на шарики, обвалять в муке и обжарить в растительном масле.
[600x400]

[400x224]

ЛОМТИКИ РЫБЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
Филе рыбы 600 гр.
Томатный соус или паста 4 ст.л.
Крахмал 4 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Масло растительное

Приготовление:
Рыбное филе нарежьте ломтиками, посолите, обваляйте в крахмале.
Рыбу обжарьте в разогретом масле до золотистого цвета.
Томатную пасту выложите в небольшую кастрюльку, добавьте сахар, соль, 2 ст.л. воды, поставьте на медленный огонь.
Обжарьте на небольшом огне мелко нарезанный чеснок, выложите чеснок вместе с маслом к томатной пасте, доведите смесь до кипения.
Положите в соус ломтики обжаренной рыбы, потушите на небольшом огне около 5 минут.
Охладите.
Подавайте на стол как холодную закуску.

Сироп от простуды, приготовленный в домашних условия, пожалуй, самый эффективный способ избавиться от неприятных симптомов нагрянувшей болезни , а особенно это актуально в осеннее время, когда перемены погоды и ослабленный иммунитет могут подвергнуть организм к простуде и инфекциям.

Сироп от простуды приготовить очень просто, поэтому скорее записывайте рецепт, и вдруг, если простуда, грипп или насморк нагрянут на вас совсем неожиданно, приготовьте себе этот напиток, и он запросто избавит вас от неприятных ощущений и улучшит ваше самочувствие.

[600x401]

[575x383]

Девчонки, я в ШОКЕ!

Пью эту смесь всего неделю, похудела на 4кг!

Хотите так же? Это очень просто!;)

ингредиенты

тесто слоеное 500 г

яблоки 3-4 шт.

джем 3 ст.л.

лимон 1/2 шт.

мука для присыпки стола

корица по вкусу

сахарная пудра для украшения

[700x466]

Вкусное горячее блюдо. За счет того, что в составе практически одни овощи и белок, низкокалорийное. 

Предлагаю рецепт желейного теста для лепки по типу Play-Doh, который мы используем вместо покупного. Это тесто намного мягче и податливее, чем многие другие рецепты теста для лепки. Попробуйте, и такими фигурками очень классно украсите любую выпечку!

[560x420]

вот уже несколько месяцев подряд я превращаюсь в настоящую сову.....ложусь спать очень поздно,потому что не хочу спать,а тянет поработать на кухне ,посмотреть хороший фильм(кстати их ,хорошие фильмы по телеку как раз и показывают за полночь).Но..... утром я встаю неохотно,целый день хочется спать,но не ложусь,дел и работы хватает на целый день.Днем спать тянет,а ближе к вечеру вся сонливость проходит.Это все началось с осени.Летом я очень рано встаю и ложусь спать не так поздно. Наверное теперь  Летом и весной я жаворонок,а осенью и зимой я сова. Ну и дела!

Многие хозяйки знают, что приготовление курника занимает очень много времени и сил. Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусный ленивый курник быстро и просто. Этот вариант курника отличается от классического, но получается не менее вкусным и ароматным. Тесто для курника на сметане готовить очень легко: необходимо смешать все ингредиенты венчиком, добавить пшеничную муку и готово.
 
[560x372]

Существует две версии, откуда этот пирог получил такое необычное название. Одни считают, что его название связано с тем, что в основу начинки входит куриное мясо. Другие утверждают, что это название придумали казаки, потому что внешне пирог напоминал им их жилье – большой круглый курень. Тем более в пироге специально делали отверстие, из которого выходил пар во время приготовления – «курился» дымок.

Этот вариант курника представляет собой заливной пирог с ароматной начинкой из мяса, грибов и овощей. Блюдо получается очень нежным, мягким и сытным.

[показать]

[700x525]

Голубцы готовятся из уже уквашенных целых головок капусты (криживок). Начинка в голубцах вкусная – в ней много мяса, овощи и немножко риса. Читать далее

[700x403]

Булочки с маком из слоенного теста

Муж уезжал к себе на малую Родину,а именно в г.Краснодар на несколько дней. Какая красота! Не стоять у плиты и можно не спать до поздней ночи и не ходить на цыпочках.Делать все,что хочется,просто прелесть! Но! сегодня он вернулся и надо было встретить как говорится с "хлебом и солью" дорогого муженька. Готовила остренький борщ с бараниной ,лепешки к нему (С колбаской ,сыром на тесте со сметанкой ,молочком и слив. маслом-вкуснятина!).тушеное мясо на подливе и гарнир. в перерывах была и глажка белья и полив цветов и много еще чего. день прошел незаметно.Оно и хорошо.Завтра праздник,надо приготовить будет что то вкусненькое.Пойду полистаю свою кулинарную тетрадь.

1.
[700x525]

2.
[700x525]

3.
[700x525]

С огромным удовольствием предлагаю всем сластенам рецепт торта «Панчо».

[650x500]

Существует много способов его приготовления — помимо классического сметанного варианта, хозяйки также добавляют в торт сухофрукты, вишни и другие начинки. А этот тортик с банановой вкуснятиной. Приятно посмаковать!

Пышки на кефире.
[показать]

[показать]

• Кефир 3.2% - 250 мл.
• Сметана - 1 ст. л. без горки
• Сода - 1 ч. л. без горки
• Яйца - 1 шт. (крупное)
• Соль - 0.5 ч. л.
• Сахар - 6 ст. л.
• Масло растительное - 2 ст. л. + для жарки
• Ванилин - 2 гр.
• Мука - 450 гр.
• Цедра лимона - 2 ст. л. 

[показать]

  А если вам вдруг нужно Lenovo p780 отремонтировать быстро и качественно !  Тогда я могу порекомендовать хороший сервисный центр iya-yai.kiev.ua. Тут вам точно починят ваш телефон
2.
[604x345]

Я мечтала купить такую подставку под мои декабристы,что бы цветочкам было удобно.И вот недавно приобрела такую. Теперь надо будет купить для них подсветку.а то в комнате освещение не очень хорошее.темновато для них. декабристы розовый и красный большие выросли,но в этом году что то не цветут. Один желтенький радует своим цветением,да еще и сосед у него появился.Теперь у них коммунальный горшок.  Только вот первое фото никак не хочет нормально  вставать.Я его крутили вертела,а оно опять боком вышло.какое упрямое,что делать?

[700x525]


[700x525]


[700x525]

У меня цветет желтый декабрист,покупала как белый,а расцвел желтый.да еще и красный с ним почему то расцвел.Наверное там и росток красного попал в горшок.И что теперь делать,отсаживать или нет.

1.
[700x525]