Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Творожный пирог с ананасами
|
[показать]Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Фаршированные крабовые палочки
Фаршированные крабовые палочки
Понадобится для фаршированных крабовых палочек:
Крабовые палочки-1 упаковка (200гр),
яйца- 3шт,
сыр- 70-100гр,
чеснок- 1-2 зубчика,
майонез.
Приготовление и рецепт: NinaRici05
Яйца отварить, натереть на терке, один желток отделить и натереть отдельно для украшения. Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить яйца, сыр, чеснок, заправить майонезом и перемешать.
Крабовые палочки аккуратно развернуть (если не получается, опустить их на несколько минут в горячую воду),
начинить их и свернуть в трубочку.
Каждую палочку смазать майонезом и обмакнуть в тертые желтки. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
Тесто "Как пух" на кефире - без яиц
Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.
Вчера первый раз пекла ватрушки из такого теста. Конечно,отличия от классики есть. Но,думаю,что оно более полезное. Ватрушки получились вкусными. Вот рецептик.
Для теста:
Мякоть тыквы – 300г
Мука – 600г
Яйца – 2
Дрожжи сухие – 1 пакетик (12г)
Соль – 0,5 чайной ложки
Молоко – 3 ст. ложки в тесто + 1 чайная ложка для обмазки
Мед – 2 ст. ложки
Масло сливочное – 60г в тесто + 10г смазать противень
Для начинки:
Творог – 200г
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло сливочное – 15г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Изюм светлый – 1 горсть
Сахар добавьте по вкусу Натереть тыкву на терке для драников или сделать пюре в блендере. На терке лучше. Для теста смешать треть муки, тыквенное пюре, мед, соль, 1 яйцо и 1 белок, дрожжи и молоко. Можно все это проделать с помощью миксера. Добавить растопленное масло и постепенно добавлять муку. Уйдет еще около трети муки.Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа.Приготовить творожную начинку для ватрушек. Взбить погружным блендером творог, яйцо, размягченное масло, сахар и ванильный сахар. Добавить заранее замоченный в теплой воде и обсушенный изюм. Хорошо перемешать.Подсыпая муку, обмять тесто, сделать небольшие
Сегодня пекла пирог по этому рецепту. Простой в приготовлении и вкусный. На 100 г - 130 ккал
Для приготовления нам нужно:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Мука - 50 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу Куриное филе мелко нарезаем. Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто. В тесто перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке! И Вот Фотоотчет!
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Легкий творожник
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салатик с креветками и свежим огурцом
[показать]Вот такой простенький салатик делала на Рождество. Понравился моим близким, и решила поделиться с вами.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусная шарлотка
мука — 1 чашка
сахар — 1 чашка
яйцо — 3 шт.
соль — 1 щепотка
корица — 1/2 ч. л.
ванильная эссенция — 1/2 ч. л.
крахмал — 1 ст. л.
сахарная пудра — для присыпки
яблоки или груши
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Ванильные рогалики
[показать]Vanille Kipferl. Невероятно вкусное печенье! Оно настолько крохкое, что буквально тает во рту... Лепят его руками, никакие приспособления здесь не используются. Настоящая ручная работа! Такой подарок будет дорогого стоить! Ведь в него вложенa любовь и тепло ваших рук. Приготовьте и подарите близким, нуууу... и сами наслаждайтесь с удовольствием. Такое печенье хранится в закрытой банке несколько недель. А когда вы откроете ее, то от аромата ванили и миндаля невозможно будет удержаться...
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Сливочный мини-хлеб "Petit Bread" - маленький, очень вкусный и мягкий...разлетелся в момент,
Оригинальное название "Petit Bread"-это милые мини-хлебушки с манящим сливочным ароматом!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Селёдочная намазка для бутербродов.
Если вы очень любите селёдочку, то такая селёдочная намазка для бутербродов, должна Вам очень понравится. Вкусно! Она может быть кстати для приготовления бутербродов для праздничного стола. Попробуйте.
интересные заметки
Как Вы относитесь в разным видам опросов или Вы не представляет что это? Онлайн-опросы – это не способ заработка, а просто дополнительные деньги и возможность высказать своё мнение о товарах и услугах. Вы, наверное, листая странички интернета, встречались с разными онлайн опросами. Кто то уже поучаствовал в них и узнал, как же компьютерные технологии играют свою роль на качество жизни современного человека. А хотите узнать больше интересной информации? Посмотрите страничку на которой собраны лучшие сайты опросников Рунета. Вы даже можете скачать список сайтов платных опросов себе на ПК бесплатно, распаковать архив, выбрать интересующий и использовать по своему назначению.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Булочки с мясом и сливочным сыром
Девочки, это рецепт из серии: Всем бежать и готовить! Ну и как не соблазниться на такую красоту, и как оказалось , вкусноту.
На первый взгляд, кажется, что нет ничего нового, пирожки, как пирожки. Однако, фарш, которым начиняются булочки, благодаря добавлению сливочного сыра, достаточно сильно отличается по вкусу от привычного классического мясного фарша. Именно благодаря этому, блюдо приобретает совершенно новый вкус. Рецепт финский, поэтому все ингредиенты, включаю муку, измеряются в миллилитрах..
Булочки с мясом и сливочным сыромЭто цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Домашний батон
[показать]Я люблю печь хлеб сама, но очень не люблю сложные рецепты с большим количеством ингредиентов!) и когда я встретила этот рецепт, то удивилась и решила попробовать, и была приятно удивлена! надеюсь вам понравится.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Растегайчики с капустой
[236x68]
по вкусу
250гр.
4ст.л.
5гр.
0.5ч.л.
0.5стакана.
2ст.л.
1кг.
0.5стакана.
1шт.
0.25ч.л.
70гр.
100гр.
Панировочные сухари 100гр.Чтобы приготовить это блюдо, необходимо тщательно просеять муку, вбить одно куриное яйцо, добавить соль по вкусу, уксус, растительное масло и замесить достаточно крутое тесто. Затем его разложите на посыпанной мукой доске, побрызгайте его теплой водичкой, накройте чистой тряпочкой и оставьте подниматься на полчаса.
Пока тесто поднимается можно приготовить начинку. Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевин, мелко нарежьте, смешайте с остальными ингредиентами и перемешайте.
Теперь тесто разложите на чистой салфетке, раскатайте и растяните руками в очень тонкий пласт (чтобы тесто стало почти прозрачным). После этого этот пласт смажьте растопленным сливочным маслом, разложите яблочную начинку приблизительно на 2/3 площади теста и аккуратно скатайте рулет. Края рулета защипайте. Противень смажьте маслом и выложите в него рулет. Можно сбрызнуть его сверху маслом, чтобы подрумянился. Выпекать яблочный десерт нужно в течение 45 минут.
Готовый рулет посыпьте сахарной пудрой и разрежьте на порционные кусочки.
Подавать яблочный рулет тонкий к чаю.
Приятного аппетита! [показать]
До наших дней сохранилось множество вкусных рецептов выпечки, которые готовили наши бабушки и прабабушки. Предлагаем старинный рецепт любимого венского пирога Софьи Андреевны Толстой.
Продукты: 400 грамм муки, 400 грамм сливочного масла, 400 грамм сахара, 10 яиц, варенье или джем.
Сливочное масло растирать в миске в одну сторону в течение 15 минут. Добавить в него 10 желтков и растирать в ту же сторону еще 15 минут. Затем добавить сахар и растирать еще 30 минут.
После этого положить в тесто взбитые белки и аккуратными движениями снизу вверх вновь перемешать тесто.
Раскатать тесто в виде двух лепешек. Уложить одну лепешку на смазанный маслом противень, намазать вареньем или джемом, накрыть другой лепешкой и можно выпекать.
При желании покройте пирог глазурью и посыпьте миндалем.
Приятного аппетита!
[показать]
|
Отжав в салфетке и протерев два фунта творога, прибавить к нему две столовые ложки масла, четверть фунта сметаны, два яйца, по вкусу соли, один стакан муки.
Размешав хорошенько, раскатать в муке лепешку в палец толщиной и нарезать ее полосками, шириной в два пальца. Каждую полоску разрезать на косые кусочки (ромб) пальца в два длиной.
Сварив сырники в соленом кипятке, отделить воду.
Подавать к ним сметану и подрумяненное масло.
[показать]Обрезав корки с нескольких белых хлебов, смотря по величине пудинга, мякиш их искрошить в кастрюлю, смочить свежим молоком и варить на плите, чаще мешая. Сняв с плиты, дать остыть.
Как остынет, подмешать говяжьего мозга из костей или почечного жира, и свежего коровьего масла стертого с восемью цельными яйцами и еще с восьми желтками. Прибавить туда же коринки, изюма, цукатов, корицы, тертой с двух лимонов на сахаре цедры, немного очищенных фисташек и мелкого сахара.
Подавая к столу выложить пудинг на блюдо и посыпать сахаром.