Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Топ — 10 самых вкусных супов
Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком
- копчёный окорочок — 300 гр
- плавленный сыр — 3 стол ложи (у меня виола )
- картошка — 3 шт
- морковь — 1 шт
- репчатый лук — 1 шт
- зелень укропа — для подачи
- соль и специи — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Жареный сыр в панировке
Танцы от плиты и до компа !!
[показать]
Порою какие-то сочетания продуктов кажутся нам очень странными и неприемлемыми. Овощи с фруктами, рыба с мясом, сыр с вареньем… А некоторые, наоборот, очень любят необычные вкусовые сочетания. Более того, в кулинарии разных стран есть и блюда, включающие в себя подобные странные пищевые "созвучия".Среди молочных продуктов лидирует сыр с джемом или вареньем. Иногда его кладут на кусок черного хлеба. Кто-то предпочитает, напротив, поливать сыр горчицей. А в Болгарии, где брынза — главное национальное лакомство, очень популярна соленая брынза с медом или вареньем.Странно?Я обожаю такое сочетание! Если кто-то считает это извращением, давайте не будем обращать на них внимания! Жареный сыр подается с медом из базилика , очень вкусно. Источник; Сайт Вкусно с Любовью Мед из базилика Сыр можно тоже обмакнуть в яйцо, затем панировать в сухарях и обжарить на масле. Это простая в приготовлении закуска,
Сыр .2 яйца, 2 столовые ложки пшеничной муки 1 стакан панировочных сухарей масло для жарки
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Мясной хлебец с луковым крекером
В нынешнее тяжёлое, в экономическом отношении время, особой популярностью пользуются вкусные, сытные, и не слишком-то дорогие кушанья. Одним из них является мясной хлебец. Рецептов такого блюда придумано много.
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
Куриная печень, жаренная с луком и плавленным сыром.
Ингредиенты:
— Куриная печенка — 500 г
— Лук — 1 шт.
— Плавленный сыр в банке — 400 г
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу
— Лавровый лист
— Кипяченая вода — ½ стакана
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пирог с курицей и картофелем
1.
[600x356]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Печенье "Уши Амана"
[показать]
Ингредиенты
- Для теста:
- Масло сливочное – 200 г.
- Сахар – 0,5 стакана.
- Яйца – 1 шт.
- Мука – 2.5-3 стакана.
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
- Соль - по вкусу.
- Апельсиновая цедра - по желанию.
-
Для начинки:
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Торт «Киевский»
Итак, приступим!!!
Для торта нам понадобится набор обычных продуктов, за исключением дорогостоящего фундука.
Коржи:
белки - 12 шт.
сахар - 500 гр.
мука - 100 гр.
фундук - 350 гр.
ванильный сахар - 2 пакета, по 10 гр.
Крем:
желтки - 12 шт.
сахар - 300 гр.
молоко - 350 мл.
сливочное масло - 500 гр.
ванильный сахар - 1 пакет
коньяк - 2 ст. л.
какао - 20 гр.
Теперь, может это будет неожиданностью, но торт готовится 3 дня!!!
Распишу работу по дням.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рыбка в трех "шубках"
[показать]Описывать, как это вкусно, долго, просто попробуйте!
[показать]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог с целыми фаршированными яблоками
Для песочного теста:
400 гр муки
200 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахарной пудры
1 яйцо
Щепотка соли
Для сиропа:
400 мл белого вина
150 гр сахара
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
Срезана цедра половинки апельсина и лимона
7 яблок
Для начинки яблок:
100 гр изюма
Ром
100 гр марципана
Для крема:
550 мл сливок
550 мл молока
100 гр сахара
2 пакетика сухого порошка для ванильного пудинга ( у меня пудинг Cameo, 2 пакета по 70 гр)
4 яичных желтка
Для крошек:
100 гр измельчённого миндаля
200 гр муки
100 гр сахара
ваниль
200 гр мягкого сливочного масла
Просейте муку на рабочую поверхность. Добавьте кусочки мягкого масла, сахарную пудру, яйцо и щепотку соли. Вымесите тесто, заверните его в целлофан и уберите в холодильник минимум на 1 час.
Замочите изюм в роме.
Приготовьте сироп: налейте в кастрюльку белое вино, сахар, корицу, гвоздику, цедру лимона и апельсина и доведите до кипения.
С яблок срежьте шкурку и специальным ножом удалите серединку так, чтобы осталось отверстие 1,5 см в диаметре.
Опустите яблоки в кипящий сироп. Уменьшите огонь и поварите яблоки в сиропе 8-10 минут. Достаньте яблоки из сиропа и дайте им стечь и остыть.
Смешайте отжатый изюм с марципаном и наполните яблоки этой начинкой.
Раскатайте песочное тесто в пласт 0,5 мм толщиной и перенесите его в форму для выпечки.
Поместите фаршированные яблоки на тесто.
[показать]
Приготовьте крем. Для этого в кастрюльке смешайте сливки, молоко и сахар.
Возьмите 5 ст.ложек молочной смеси и добавьте их в порошок для пудинга.
Введите в полученную массу желтки. Перемешайте.
Оставшуюся молочную смесь доведите до кипения, добавьте в неё полученную из порошка пудинга и яиц массу.
Варите крем, доведя до кипения 2-3 раза, постоянно помешивая венчиком.
Вылейте ещё кипящий крем в форму на яблоки.
[показать]
Выпекайте при 160° около 10 минут.
Пока пирог печётся, приготовьте крошки. Для этого смешайте миндаль, муку, сахар, ваниль и сливочное масло до получения рассыпчатой массы.
Достаньте пирог, присыпьте его крошками
и верните в духовку ещё на 50 минут.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Торт "Ириска"
1.
[604x403]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Карп в молочно-луковом соусе.
1.
[466x700]
Молодому поколению в школах вбивают, что СССР был чуть ли не концлагерем: пустые полки магазинов, очереди за колбасой, железный занавес, за который выезжала только номенклатура. Старшее поколение , напротив, рисует то время как Золотой век. [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Время приготовления: 20 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции
Овощи 200 гр
Вода 1 л
Твёрдый сыр 100 гр
Яйца 2 шт.
Зелень по вкусу
Рецепт:
В кипящую воду засыпать овощную смесь.
Сыр натереть на терке и добавить к овощам, постоянно помешивая до полного расстворения. Добавить вареное яйцо, порезаное кубиками и зелень. [показать]
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций
Лук репчатый 1 шт.
Ветчина 300 гр
Твёрдый сыр 50 гр
Маслины 50 гр
Майонез по вкусу
Шампиньоны 300 гр
Морковь 3 шт.
Яйца 3 шт.
Соленые огурцы 3 шт.
Картошка 4 шт.
Рецепт:
В кулинарный рецепт входит морковка, которая и обеспечивает цвет лисьей шубке. Кроме того, маслинами и сыром можно «докрасить» картину и постараться выполнить свою лису так, как изображено на фотографии. На мой взгляд, на фото лиса вышла чудесная.
Шампиньоны отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем. Картофель и морковь мы отвариваем в мундире, затем остужаем. Когда овощи остынут, натираем их на крупной терке. Так же поступаем и с отваренными яйцами. Соленые огурцы очищаем от кожицы и мелко режем кубиками. Нарезаем лук, затем обдаем его кипятком, чтобы избавиться от горечи. Крошим ветчину, а маслины режем сначала вдоль, затем поперек (так ими будет удобнее «рисовать»). Сыр натираем на мелкой терке. Берем широкое блюдо и выкладываем слоями: сначала картофель, затем ветчину, после грибы с лучком, далее яйца с огурчиками. Каждый слой смазываем майонезом. Сверху начинаем создавать облик лисички – из моркови, маслин и сыра. [показать]
Всем доброго денечка! В моем дневнике невозможно поместить текст. Это только у меня или еще у кого то есть такая ерунда. И еще не могу прочитать личную переписку. Написала в тех.поддержку дневников,но ответа нет. может кто знает ,в чем дело?
Вот уже и середина лета. зацвели лилии и тысячелистники.
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[700x525]
5.
[700x525]
6.
[700x525]
7.
[700x525]
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Суп торговца скота из Тапеи
[показать]Рецепт этот попался мне на глаза в интернете несколько месяцев назад. Взгляд прежде всего зацепился за название, очень уж оно необычное. И вот, наконец, очередь до него дошла. Ну, что я могу сказать? Суп сварила поздно вечером, налила мужу и сыну по банке на работу. Муж после обеда позвонил со словами: "Супруга, супу - зачет! Зачет!" Сын, придя с работы, сказал: "Мама, офигительный суп!" Ну, а мы с дочкой просто были в восторге!!! Должна сказать, что суп этот практически состоит из одного мяса. Мяса в нем больше, чем даже в домашней солянке. Очень мясной, очень мужской суп))))))) Ошибки в названии я не сделала, оно звучит именно так: суп торговца СКОТА (а не скотом, как напрашивается, исходя из правил русского языка). Итак, мой рецепт - суп торговца скота из Тапеи!
[показать]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Оладьи с творогом от моей бабушки.
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами
Предлагаю воздушную, нежную запеканку, которую обожают в моей семье и часто просят приготовить. Легкая в исполнении и полезная запеканка порадует любителей творожка.
В это лето на даче была наездами. Погода то холодная и дождливая,то жара. Вот недавно сделала несколько фото.
1.
[525x700]
2.
[525x700]
3.
[525x700]
4.
[525x700]
5.
6.
[525x700]
7.
8.
[525x700]
9.
[700x525]
10.
[700x525]
11.
[700x525]
12.
[700x525]
13.
[700x525]
14.
[700x525]
15.
[700x525]
16.
[700x525]
17.
[700x525]
18.
[700x525]
19.
[700x525]
20.
[700x525]
21.
[700x525]
22.
[700x525]
23.
[700x525]
24.
[700x525]