Жульен в картофельной кокотнице - это очень вкусное блюдо,  которое можно подать на любой стол в качестве закуски или второго блюда. Готовится не сложно, а потраченное на него время, оправдает все усилия.

[550x395]

Вообще, любые лепешки — идеальная еда, на мой взгляд. А если они еще и быстро готовятся, так и вообще отлично! Лепешки эти все начинают есть, хватая прям со сковороды. Так что либо из кухни всех выдворяйте, либо готовьте двойную порцию.

[показать]

[показать]

[620x461]

Капустные блинчики, это прекрасное блюдо для тех, которые всегда держат себя в форме. на 100 грамм - 90.63 ккалБ/Ж/У - 4.56/3.43/9.9

[530x629]

Мед в сочетании с соевым соусом дает при запекании удивительно красивую румяную корочку на курице, мясе и других продуктах. В этом можно в очередной раз убедиться, если приготовить крылышки по этому рецепту ;) Вкусные, пикантные и очень красивые. Предлагаю не тянуть, а перейти уже к готовке в конце концов :)
Кстати, какого-то особого гарнира к этим крыльям не требуется - будет вполне достаточно банального салата из свежих помидоров или огурцов.

Время приготовления: 60 минут
Порций: 6

[640x427]

Здравствуйте, мои дорогие форумчане и форумчаночки !  [показать]  [показать] 
Этот рецепт, результат "промышленного шпионажа"  [показать]  [показать] , принадлежит 
Людмиле - mariana _aga с ее журнала на ЖЖ, СПАСИБО ей ОГРОМНОЕ !  [показать]  [показать] 

Слова автора : 
Прелесть этой халы в том, какая она белоснежная, какая легкая, какая хлебная. Белее и воздушнее не бывает. В ней настолько мало сдобы, что её можно было бы назвать "халой бедняка": в тесто идет всего лишь ложечка сахара и вообще не добавляется яиц, а яйцом для смазки можно смазать дюжину, если не больше, литовских хал. Литовскую халу лишь слегка смазывают яйцом перед выпечкой и никогда ничем не посыпают и не вмешивают в неё изюм. По этой причине её корочка никогда не бывает темно-малиновой, а только золотистой. 
Литовская хала почти всегда печется в хлебных формах, опять же из экономии места и топлива, чтобы в духовку можно было всунуть побольше хал. Если же литовскую халу пекут на противне, на поду или в виде булочек, то печку сильно раскочегаривают, чтоб получить тонкую хрустящую корку. Это редкий вид халы, который не обгорит в сильном жару, а красиво заколеруется в темно-золотистый цвет. 

Ну ладно, а теперь перейдем к рецепту : 

375гр пшеничной муки ( в/с, 1с ) 
6г свежих дрожжей ( 2г сухих ) 
6г соли 
8г сахара 
55гр растительного масла ( 60гр растопленного маргарина ) 
200мл(гр) воды 
яйцо для смазки

Мои гости оценили!

[показать]

[показать]

манка — 1 стакан; кефир/или молоко — 1 стакан; мука — 1 стакан; сахар — 1 стакан; маргарин — 200 г; яйцо — 2 шт.; стручок ванили — 2-3 см или ванильный сахар — 1 ч. л.; кокосовая стружка — Читать дальше …

[показать]

Ингредиенты:

Куриное филе (4 шт.)

Морковь (3 шт.)

Лук (1 шт.)

Сливки (1 кружка)

Время приготовления: 45 мин

Ингридиенты:
ингредиенты на 6 порций

Болгарский перец 3 шт.
Кабачки 4 шт.
Лук репчатый по вкусу
Брынза 100 гр
Растительное масло 2 стол.л.
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок по вкусу
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Петрушка 1 пуч.    Рецепт:

Один кабачок нарезаем поперек, два - вдоль. Все обжариваем в раст.масле.

Один кабачок трем на терке и затем тоже обжариваем, приправив чесноком и сушеным луком. Все перчим и солим.

Нарезаем мелко сладкий перец и брынзу.

К брынзе добавляем обжаренный кабачок в пюре, перец сладкий и майонез.

Кусочки кабачка удлиненные обмазываем полученной массой и прикрываем другими кусочками кабачка.

То же и с круглыми ломтиками.

Из перца вырезаем кружки и стрелочки и раскладываем их на кабачках так же, как на фото.

У нас получится перекресток со светофорами и указателями.

Такая овощная закуска хорошо смотрится на столе.    [показать]

Вы любите яблочные пироги? Вы любите халву? Вы любите домашнюю выпечку? Если вы ответили "да" хотя бы на один из вопросов, то вам понравится этот пирог! "Лейла" в переводе с арабского означает экстаз, восторг. Именно это и ждёт вас после того, как вы откусите кусочек такого пирога!

[показать]

 

[показать]

Ингредиенты, которые вам понадобятся для выпечки:

• пшеничная мука первого (можно высшего) сорта, 600 г. Ее необходимо тщательно просеять, дабы тесто было легким и пышным. Так же может понадобиться дополнительная мука для замеса;
• сахар;
• пищевая пленка;
• соль;
• кипяченая отфильтрованная вода;
• дрожжи из пакетика;
• сливочное масло для формы;
• глубокая миска;
• форма для выпекания.

Читать далее

2.
[603x374]

Чаще всего булочки с корицей формуют в виде завитушек, мини-рулетов или подобия синнабон, а наш рецепт предлагает пекарям-энтузиастам поработать чуть дольше по времени и создать четырехслойные изделия симпатичной конфигурации. В любом случае, важно замесить и расстоять добротное дрожжевое, сдобное тесто, чтобы его воздушная текстура насквозь пропиталась теплым, сладковатым и обволакивающим ароматом удивительной пряности.

[показать]

[600x400]

Потрясающе нежный, мега-яблочный пирог – теста совсем немного, зато сочных, мягких, вкусных печёных яблок – полно! Можно сказать, что янтарный яблочный пирог на 90% состоит из фруктов, и это здорово. Много печёных яблок и тонкий слой теста – просто идеальный пирог! Наслаждаться такой яблочной выпечкой не просто можно, но и полезно!

[показать]

Готовится пирог проще некуда, а получается и эффектно, и необычно, и восхитительно вкусно! И красиво к тому же: недаром пирог назван янтарным – золотистые дольки яблок словно светятся, как пронизанные солнцем кусочки янтаря на тёплом песчаном морском берегу…

[показать]

На этот пирог действительно нужно целых полтора килограмма яблок, я сначала тоже удивилась, но это правда так. И муки всего три ложки, зато полных, с большим верхом – сколько удержится.

[показать]

[показать]

Вкусная и красивая закуска на праздничный стол! Можете использовать готовое слоеное тесто или воспользоваться моим рецептом приготовления коржей. Разумеется, с домашними намного вкуснее!

Ингредиенты:
Для коржей:
Мука пшеничная 250гр.
Масло сливочное охлаждённое, но не мороженое 120гр.
Сметана 120гр. (у меня 20%жирности)
Разрыхлитель 1ч.ложка.
Соль 1ч.ложка.
Сахарный песок 1ст.ложка.