Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Оригинальная закуска: "Спирали картофельно-сырные"
Огромная благодарность автору: Seagull_L
[372x560] Новогодние праздники в России не заканчиваются с боем курантов, это только начало череды праздничных дней с обильным застольем, поэтому когда заливное закончится, колбасная нарезка будет съедена, а на майонезные салаты уже не будет сил смотреть, приготовьте вот такую оригинальную закуску)
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Десерт из слоеного бездрожжевого теста
Хочу поделиться с вами вкусным и быстрым рецептом, как приготовить десерт из слоеного бездрожжевого теста и вишен. Такой татен можно приготовить и из яблок или груш, будет не менее вкусно.
Это чудесное просто лакомство, которое можно готовить на скорую руку к приходу гостей или просто любимым родственникам. Вкусно и быстро — залог успеха!
Ингредиенты:
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Булочка бриошь с кремом патисьер
Булочка бриошь с кремом патисьер
Заинтересовало не только название этой выпечки, но и приготовление. Поэтому решила предложить вам рецепт этих булочек. Может кто - то из вас уже занимался такой выпечкой и вам знакомо приготовление, а те из вас, кто тоже впервые узнают о них, могут заняться их приготовлением в выходные дни. Вначале хочу сказать несколько слов об этой интересной выпечке.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лимонный кекс с изюмом - о, это всем кексам кекс!!!
О, это всем кексам кекс – огромный, пышный, вкусный, полный изюма, с лёгкой лимонной кислинкой и ароматом апельсина!
Это шикарный лимонник… или изюмник! Всей семье хватит для чаепитий на несколько дней, ещё и друзей угостите! Выпекать лимонный кекс с изюмом следует во вместительной форме: я использовала стеклянную 35х25 см.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ
Это хрустящее снаружи, нежное и рассыпчатое внутри…просто тает во рту!
Размягчённое сливочное масло (230 г )растереть с сахарной пудрой (100 г) до однородности, добавить 1/4 ч.ложки соли,0.5 ч.ложки ванильного экстракта(я добавила 1 г ванилина), ввести просеянную муку(330 г). Быстро замесить мягкое тесто,собрав его в шар.
Разделить тесто на 3 части,скатать из каждой части "колбаску»,диаметром 2-3 см,завернуть в пищ.пленку и положить в морозилку на 10-15 минут.
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Беляши с мясом - рецепты сочной начинки и вкусного теста
Беляши с мясом, особенно в жареной вариации – не то блюдо, которое можно рекомендовать готовить часто, но иногда можно побаловать себя и домочадцев таким соблазнительным и ароматным несладким лакомством, приготовив его самостоятельно дома.
бывают дни,когда хочется возится на кухне и печь разные вкусности.Сегодня как раз такой.....
1.
[700x525]
2.
[700x525]
3.
[700x525]
4.
[700x525]
5.
[700x525]
6.
[700x525]
7.
[700x525]
8.
[700x525]
9.
[700x525]
10.
[700x525]
11.
[700x525]
12.
[700x525]
13.
[700x525]
14.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Антипростудный напиток на основе чая и коньяка с медом, имбирем и лимоном
Натуральные продукты не хуже аптечных препаратов могут бороться со многими заболеваниями. Например, напиток от простуды с имбирем, лимоном и медом поставит вас на ноги быстрее и безопаснее таблеток и порошков.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Домашняя свиная колбаса (полуфабрикат)
Домашняя свиная колбаса (полуфабрикат)
Так уж у нас повелось, что мое семейство к Новому году требует домашней колбаски. Готовлю я ее всегда заранее, кладу в морозильную камеру и там деликатес дожидается новогодних праздников...
В этот раз я приготовила домашнюю свиную колбасу (полуфабрикат), перед НГ ее можно разморозить и пожарить/ запечь/ приготовить на решетке на мангале.
Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение
«Кремлевский торт» овощной салат для праздничного стола
С таким салатом в Новогоднюю ночь,точно не поправишься!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Вкуснейшая утка
Берем:
утка (желательно молодую тушку) = 1 шт.
яблоки=3 шт
апельсин = 3 шт.
курага, чернослив
грецкие орехи=50 г
лук репчатый = 1 шт.
соль, черный перец (молотый) по вкусу
красный перец (паприк, чеснок по вкусу
растительное масло, зелень.
Готовим:
Тушку утки хорошо вымоем, если есть что почистить,вытащить- чистим. Утку внутри и снаружи посолим, поперчим, посыпьте сладкой паприкой, внутри утку натрем чесноком. Приготовим начинку: очищенные и порезанные на кусочки яблоки смешаем с орехами, черносливом, курагой, кусочками апельсина. Этой начинкой нафаршируем утку и зашьем разрез, чтобы кожа утки не расходилась и сок от фруктов не вытекал, а впитывался в мясо утки. Зашитую тушку утки смажем растительным маслом со всех сторон. Выложим утку в утятницу. Рядом с уткой целые или пополам разрезанные яблоки в кожуре и очищенную и разрезанную на четыре части луковицу. Закроем утятницу крышкой и поставим утку на три часа на средний огонь в духовку, не забываем поливать утку через каждые полчаса, вытекающим из нее жиром.
В последние 15-20 минут снимаем крышку, выливаем оставшийся жир. Польем утку соком апельсина и подрумяним ее в духовке без крышки. Утку подавайте на блюде с зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Торт "Африканская ромашка"
Берем:
Для теста:
яиц=5 шт.
соды=1 ч.л.
мука= 1 ст
какао= 100 г
кефир=2/3 ст.
Для крема:
сметана= 500 г
сахар= 1 ст
желатин =3 упаковки
любые фрукты
мак =1 пачка
Готовим:
Яйца смешиваем с сахаром.
Добавляем 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!
Теперь добавим муку ,и какао , смешаем все в однородную массу.
Добавляем в тесто кефир и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.
Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Остудим коржи
Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.
Теперь приготовим крем.
Сметану взбиваем с сахаром. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.
Режем по 2 банана, апельсина , мандарина на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.
Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.
В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.
Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.
Приятного чаепития!
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Щи слоеные по-киевски
Бывают рецепты, которые по прочтении хочется готовить сразу. Так и эти щи мне понравились. И не зря. Потому, что томленые в духовке, на говяжьем бульоне, они очень вкусные. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Кекс с айвой
Приятная выпечка к чаю. Айва делает тесто ароматным и немного влажным.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Рыба по- Монастырски
Танцы от плиты и до компа !!
Для приготовления понадобятся :
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Филе индейки, жареное на сковороде - получилось обалденно!!!
Филе индейки, жареное на сковороде, получается очень мягким и сохраняет сочность, благодаря специальной заливке, в которой оно маринуется. По этому рецепту мясо практически невозможно пересушить. Этот способ приготовления подходит и для куриного филе. Подавать можно с гарниром или салатом из овощей.
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
3аготовка "Универсальная", вариант моей мамы
Понимаю, что время заготовок уже позади, но так случилось, что приехав к маме, мне на глаза попалась баночка, содержимое которой мне показалось салатом. Спрашиваю: "что это?", мама отвечает: "заготовка для борща" ... только я хотела нырнуть в неё вилкой, а меня остановила мама: "она очень солёная, подожди, сварим борщ..." делюсь рецептом, может кому станет интересно, для меня, такой способ стал новинкой.
Такая заготовка используется в самом конце приготовления для придания аромата и вкуса (достаточно 2 - 3 ст. л. зависит от ёмкости кастрюли)
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирог "Сухарник"
[показать]Сегодня хочу поделиться с Вами, потрясающе вкусным десертным пирогом, который готовится... да, да... из панировочных сухарей (желательно, конечно, домашних). Пирог получается идеально ровным (пекла его и в круглой, и в квадратной, и прямоугольной форме), с нежной, рыхлой структурой. Приглашаю всех желающих на чаепитие!
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Пирожные маковые с кофейным кремом
[показать]Предлагаю согреться чашечкой ароматного кофе, а к кофе вот такое вкусное маковое пирожное с кофейным кремом. Мммм - это очень вкусно.
[показать]Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Пора проститься с лишним весом: вечерний напиток для эффективного похудения
