Ингредиенты:
2 яйца
80-90 г творога
2 столовые ложки сахара
1 стакан кефира или йогурта
4 столовые ложки муки
2 щепотки соли
50-70 г твердого сыра
растительное масло для обжарки 

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром.Добавляем кефир и перемешиваем.
Разминаем творог вилкой прямо в миске с тестом или отдельно. Размешиваем тщательно. Должна получиться кашица не густая.
Немного солим. Трем сыр на крупную терку и добавляем его в тесто.
Насыпаем муку. Тесто должно получиться как на оладьи, не жидким и не густым.
Раскаливаем сковородку с растительном маслом и обжариваем оладьи.

Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт.
молоко - 1 л.
мука - 300 гр (2 мерных стакана)
сахар - 4 ст.л.
ванильный сахар - пол-пакетика (5 гр)
соль - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.

Приготовление:

1. Я готовлю тесто для блинчиков в комбайне, тогда оно быстро получается однородным, без комков. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить соль, ванильный сахар, молоко и перемешать.
3. Добавить муку. Перемешать.
4. Вылить в миску и добавить растительное масло.
5. Сковородку нагреть и налить немного растительного масла. У меня сковорода Делимано - с керамическим покрытием, поэтому, что такое блин комом я уже не знаю))) Когда масло нагреется вылить мерным ковшиком тесто и быстро распределить его по сковородке (наклоняя сковородку в руке в разные стороны). Обжарить с двух сторон на среднем огне.
6. Выложить готовый блин на тарелку и смазать сливочным маслом. Так испечь все блинчики. 

Кушать со сметаной, сгущенкой и т.д. и т.п. Очень вкусно!

[600x412]

[700x466]

1.
[604x403]

[700x700]

1.
[604x453]

Хочется как всегда скоротать своё время на приготовлении простой и вкусной еды. На этот случай нам придут на помощь

никанительные рецепты рыбных запеканок

[показать]

[700x525]

Замечательное блюдо грузинской кухни, которое традиционно готовят в сезон молодого картофеля и свежей зелени. Читать далее

[700x344]

Ингредиенты:

Масло сливочное - 100 грамм
Пудра сахарная - 75 грамм
Эссенция ванильная - ½ чайной ложки
Яйцо куриное - 1 штука
Соль по вкусу
Сметана - 1 столовая ложка
Цедра лимонная - 1 чайная ложка
Мука пшеничная - 400 грамм
Сливы

[показать]

Способ приготовления:

1. Соедините сливочное масло с сахаром и ванильной эссенцией

и перемешайте до получения однородной массы.

Добавьте яйцо, сметану, цедру лимона, соль и снова перемешать.

2. Просеять мук, добавить в сливочную массу и замесить тесто.

3. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Смажьте массой неглубокую круглую форму для выпечки

и распределите равномерно тесто.

Сверху выложите половинки слив.

Запекайте в духовке 30 – 40 минут.

[658x500]

Приятного чаепития!

http://forum.wolgadeutsche.net/viewtopic.php?f=31&...&hilit=кухен&start=380

[700x525]

Нам понадобится:

Яйцо (4 в тесто, 6 сварить в начинку) — 10 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 7 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сметана — 200 г
Майонез — 1 ст. л.
Лук зеленый (большой) — 1 пучек

[показать]

Приготовление:

[700x525]

Яйца взбить с солью.

Добавить сметану и майонез.

Перемешать.

[700x525]

Добавить соду и муку.

Замесить тесто.

[700x524]

Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук.

Посолить и перемешать.

Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке.

Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки.

[699x524]

Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»

[510x382]

Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

[535x428]

[640x480] [640x480]

[700x455]

Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

[700x525] [700x525]

[236x68]

Сосиски в капустных листьях

[показать]
Необычный вариант быстрых голубцов. Готовится довольно просто, получается вкусно.
 

Описание приготовления: