Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Коронный торт французской кухни
Благодаря маленьким секретам французской кухни, тортик получается таким вкусным и душистым…
Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение
Булочки с кремом "Патисьер"
Я часто готовлю всевозможные булочки с начинками, разными кремами и поливочками. Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом "Патисьер". Такая ароматная выпечка украсит любое чаепитие!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Эффектный торт "Тигр"
Огромная благодарность автору: natapit
[427x640] Торт совсем не сложный, как может показаться, хотя и требует времени, которого он, несомненно, стоит!
Доступные ингредиенты, потрясающий результат. Невероятно вкусно!
Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение
ПИРОГ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ
Состав продуктов для этого пирога очень простой
и его рецепт мелькает по всему интернету.
На форуме такого пирога не нашла,
поэтому решила опубликовать.
Готовится очень быстро, он вкусный, красивый и ароматный!
Состав:
180 г пшеничной муки
70 г кукурузной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
200 г сахара
150 г натурального йогурта
( в моем случае - кефир 1%)
2 крупных яйца (у меня 3 средних)
170 г сливочного масла
300 г смородины
(если замороженная - не размораживать!)
И от себя -
цедра 1/2 лимона
несколько капель цитрусого
ароматизатора для теста
1/2 ч.л. ванильного сахара с натуральной ванилью
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
СУХОЙ КОРМ ДЛЯ ЖИВОТНЫХ СВОИМИ РУКАМИ - ЭКОНОМНО, ВКУСНО И БЕЗОПАСНО
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Йоркширский кекс
Йоркширский кекс – традиционная английская выпечка к чаю с большим количеством сухофруктов. Предлагаем вам рецепт йоркширского кекса – несложного в приготовлении, имеющего ярко выраженный чайный вкус и аромат.
У англичан по части выпечки кексов конкурентов нет, это факт. Этот десерт можно испечь на Новый год или Рождество, ведь у него такой зимний, ярко выраженный праздничный вкус. На Западе кексы пекут не только на Рождество, но и на свадьбу или на Пасху.
А знаете ли вы, что самым близким «родственником» кекса является наш русский кулич?
Ягоды для йоркширского кекса вымачиваются в чае, виски и специях, десерт получается насыщенным и ароматным, он долго не черствеет. Пряные запахи распространятся по всей квартире, вкус покорит каждого, попробовавшего йоркширский кекс.
Специи не обязательно брать точно по рецепту, можно добавлять что-то от себя: анис, гвоздику, душистый перец, кардамон и т. д. Только их нужно тщательно перемолоть.
Большое количество чая в рецепте йоркширского чайного кекса обеспечивает выпечке сочность и мягкость, несмотря на отсутствие масла. По классической рецептуре нужен чай «Yorkshire tea» от «Taylors of Harrogate». Также используют «Earl Grey».
ИНГРЕДИЕНТЫ
- изюм, 400 г
- мука, 225 г
- вишня, 100 г
- коричневый сахар, 100 г
- ром, 50 мл (или виски, или бурбон)
- яйцо, 2 шт.
- чай, 5 ч. л.
- разрыхлитель, 2 ч. л.
- специи, 1 ч. л. (мускатный орех, корица, гвоздика, кардамон, душистый перец)
- растительное масло, для смазывания формы
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Галетное печенье «Наполеон
Галетное печенье считается диетическим продуктом, но даже те, кто не на диете оценят вкус и ванильный аромат печенья«Наполеон». Это печенье отличается от печенья «Мария» тем, что оно не такое твёрдое, но всё же очень хрустящее. Галетное печенье «Наполеон» имеет сладковатый вкус с нежными нотками сливочного масла, лёгкий аромат ванильки и приятную слоёную текстуру.
[показать]
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Утиные ножки в запеченые духовке Незатейливый рецепт
Танцы от плиты и до компа !!
Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение
Диетические блины - 39 золотых рецептов!
Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Валгаские ватрушки
По рецепту Ирины Хлебниковой
Ватрушки всегда были и по прежнему остаются моей самой любимой дрожжевой выпечкой.
Ва́лга - город на юге Эстонии.Отсюда и название ватрушек.
Творог и в начинке, и в тесте!Тесто замечательное,мягкое с молочным ароматом.
Ватрушки чудесные на вкус,да к тому же ещё и красивые!Советую попробовать [показать]
Опара:
275 г муки высшего сорта
150 мл тёплой воды(+/- 20 мл)
1 ч.л. сухих дрожжей
Основной замес:
225 г муки высшего сорта(у меня ушло 200 г)
65 г сахара(можно больше)
0,5 ч.л. соли
21 г растопленного сливочного масла
50 мл тёплой воды
75 г творога(у меня 18% жирности пастообразный)
Начинка:
325 г творога(в начинку я брала 9% не пастообразный)
2-3 ст.л. сметаны(можно и без)
3 ст.л. сахара(или по вкусу)
1 яйцо
2 ст.л. муки(или крахмала)
ванилин на кончике ножа
1 желток и немного молока для смазывания ватрушек.
Это цитата сообщения Lena55555 Оригинальное сообщение
Пирожки с форелью и луком-пореем
Пирожки с форелью и луком-пореем
Это цитата сообщения Lena55555 Оригинальное сообщение
Летний овощной торт
Это цитата сообщения Lena55555 Оригинальное сообщение
МАЛИНОВЫЙ ТОРТ
Среда, 18 Мая 2011 г. 07:59 + в цитатник
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печенье "Тыква" с яблочной начинкой
Очень нежное и вкусное печенье, обязательно приготовьте, результат Вас точно не разочарует!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Медовая капуста"
Салат "Медовая капуста"
Часто делаю салаты из капусты или с ней. Но никогда не приходилось встречать салаты из капусты с медом. Поэтому, когда прочитала этот рецепт, то решила приготовить такой салат. Если кому-то из вас тоже захочется приготовить, то берите рецепт.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "Минутка" из лапши быстрого приготовления
Закончился еще один напряженный рабочий день. Дома захотелось съесть что-то вкусненькое, но сил готовить уже не осталось? В этом случае на помощь может прийти салат из лапши быстрого приготовления.Этот салат относится к той категории блюд, которые готовятся за считанные минуты, а результат превосходит все ожидания.
Необычный вкус салата никогда не выдаст его происхождения и тот, кто изначально не знал основного ингредиента блюда, будет до последнего думать, что его угостили чем-то редким и изысканным.
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Моё ленивое печенье "Савоярди" - классику мне лень печь
Итальянское печенье, которое используют для тирамису. Очень его люблю. Иногда просто так захочется, делаю быстро к утреннему кофе. По-ленивому, а это значит, что не выкладываю в кондитерский мешок и не отсаживаю печенюшками. Делаю вот так, кому хочется-посмотрите. На вкусе этот метод не отражается. Делюсь!
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова Оригинальное сообщение
Пасхальные куличи на желтках и сливках
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожный сыр за 20 минут
Ингредиенты:
Молоко 1% — 1 л
Кефир 1% — 1 л
Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Специи — по вкусу
Соль — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Молоко выливаем в кастрюлю, добавляем соль, доводим все до кипения. Как только молоко закипит, убавляем огонь, добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30–40 секунд).
2. Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10–15). После миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
3. Прогреваем получившийся сыр на водяной бане. Сыр готов. Можно добавлять специи, соль и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник, чтобы сыр стал совсем холодным.
Приятного аппетита!