Рецепт вкусного и не тяжёлого салата. Как раз для новогоднего стола, который и так ломится от обилия блюд. Очень приятное сочетание вкусов и лёгкая "хрустинка" обязательно понравится вашим гостям.
После приготовления вы получите 6 порций
Время приготовления: 15 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
ветчина 200 г
капуста пекинская 200 г
груша 1 шт
сыр 70г
орехи грецкие 30 г
Заправка:
масло раст. 3-5 ст.л
сок лимона 1-2 ст.л
горчица 1 ч.л
перец острый молотый, соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Порезать капусту, ветчину и очищенную грушу соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Орехи перемолоть.
Немного сыра и орехов оставить для украшения.
Сделать заправку, смешав масло, сок лимона, горчицу,перец и соль.
Добавить заправку в салат и перемешать, дать настоятся.
Украсить по желанию.


Ингредиенты:
Мягкий маргарин - 1/2 пачки
Грибы - 300 г
Сметана - 400 г
Мука ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом) - 170-200 г
Соль
Яйца - 2 шт.
Луковица - 1/2 шт.
Подсолнечное масло для обжарки грибов
Приготовление:
Тесто:
1. Маргарин смешать с половиной сметаны. Добавить муку и тщательно вымешать. Подсолить немного.
2. Замесить тесто до упругого состояния. Выложить в форму и сделать бортики.
3. Отправить в духовку на 10 минут при 200С, накрыв корж грузом(фасоль/горох)
Начинка: 1. Грибы заранее обжарить с большим кол-вом соли и лука, тк грибы впитывают соль много и быстро. (Обжаривать сначала лук до прозрачности, а потом минут 15-20 грибы.)
Заливка: 1. Сметана+яйцо+минимальная скорость блендера=идеальная заливка.
После того как корж слегка подпекся выкладываем грибы, и заливаем сметанной заливкой.
Отправляем минут на 40-45 в духовку. Минут за 5 до окончания посыпать тертым Пармезаном.
Подавать желательно теплым, но холодный он тоже вкусный.
Ингредиенты:
Слоеное тесто — 500-700 г
Риккота — 300 г
Помидор — 1 шт.
Базилик — пучок
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нарезать помидор на мелкие квадратики.
2. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту.
3. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком.
4. На каждый квадратик из теста выложить по 1 ст.л. начинки и закрепить края.
5. Выпекать итальянские пирожки в разогретой духовке при t 200 градусов примерно 20 -25 минут.
Ингредиенты:
Тесто:
молоко - 250мл
сахар - 2ст.л.
сухие дрожжи - 1пакетик (11гр)
сливочное масло - 125гр (растопить)
мука - 350-400гр
соль - 1/2ч.л.
Начинка:
творог - 250гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
вареное куриное филе - 1шт (200-250гр)
сыр - 100гр
соль, черный молотый перец
манка - 1ст.л.
Приготовление:
1. Приготовить тесто.Для этого в чашке смешать 0,5ст теплой воды (или молока) + 1ст.л. муки + 1ст.л сахара + дрожжи. Оставить в теплом месте на 7-10минут, чтобы опара поднялась шапочкой.
2. В глубокую миску просеять муку, влить теплое молоко, растопленное сливочное масло и опару, добавить сахар и соль. Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обмять и оставить ещё раз для подъёма (ещё около 30-40минут).
3. Тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круг толщиной около 1см и выложить на противень, застеленный пергаментом (круги получаются диаметром около 28см, на мой противень помещается только 1, поэтому пекла за 2 раза).
4. Приготовить начинку.Зелень мелко порубить, смешать с творогом, добавить соль и черный молотый перец. Куриное филе разобрать на волокна. Сыр натереть на крупной терке.
5. Круг из теста присыпать манкой (это нужно чтобы уберечь тесто от размокания). Распределить по поверхности теста творог с зеленью, затем куриное филе и сверху посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в нагретой до 200градС духовке в течение 20-25минут до румяного цвета.
Ингредиенты:
Печень куриная — 200 г
Мандарин — 1 шт.
Салат айсберг — 1 пучок
Подмидоры черри — 100 г
Виноград (без косточек) — 50-70 г
Лимонный сок (для соуса) — 2 ст. л.
Масло оливковое (для соуса) — 2 ст. л.
Масло оливковое (для обжарки) — 3 ст. л.
Соевый соус (для соуса) — 2 ст. л.
Мука цельнозерновая (для панировки) — 3 ст. л.
Приготовление:






Эти 6 упражнений проработают мышцы живота, которые являются ключевыми для похудения этой части тела. Вперед, на встречу плоскому, упругому и подтянутому животу!
Упражнение 1.
Работают: прямая и поперечные мышца живота, косые мышцы живота и внутренняя часть бедер.
Лягте на левый бок, ноги вместе, между бедер положите свернутое валиком полотенце. Обопритесь на левый локоть так, чтобы предплечье было перпендикулярно туловищу.
Поднимите бедра над полом так, чтобы тело образовывало прямую линию от головы до ног. Задержитесь на 1 отсчет и опуститесь на пол.
Сделайте 10 повторений по 3 подхода для каждой стороны.
Упражнение 2.
Работают: прямая и поперечные мышца живота.
Сядьте на сложеное полотенце на полу, лопатки прижаты к стене, колени согнуты. Убедитесь, что спина слегка округлена, а ступни прижаты к полу. Руки положите на полу возле бедер, пальцы плотно прижаты к полу.
Напрягите мышцы живота и оторвите ноги от пола, подтянув колени к груди. Затем выпрямите ноги и поднимите вверх, чтобы пальцы ног "смотрели" в потолок.
Сделайте 3 подхода по 10 повторений.
Упражнение 3.
Работают: прямая и поперечные мышца живота, нижняя частья спины, косые мышцы живота.
Лягте на спину, под которую положите свернутое полотенце. Колени согнуты, ступни на полу, руки по бокам. Затем правую лодыжку положите на левое бедро, чуть выше колена. Левый носок оторвите от пола.
Округлите спину, напрягите живот и оторвите бедра от пола. поднимайте таз так высоко, как можете. Не отрывайте лопатки от пола.
Сделайте 10 повторений по 3 подхода. Задерживайтесь в верхнем положении не менее 10 секунд.

Эта система попала в Европу достаточно давно. С тех самых пор тибетская гимнастика пользуется неизменным интересом не только среди йогов и мудрых, но и просто желающих выздороветь или похудеть.Много уважаемые женщины, хотите выглядеть лучше, красивее, быть более здоровыми, иметь при этом подтянутый живот, улучшить осанку, то это для вас!
Пилатес: комплекс летних упражнений.
Для достижения результата, тренируйся трижды в неделю по 20 минут.
1. Ляг на спину, руки за голову. Напряги живот и приподними туловище. Выпрями левую ногу вверх, а правую слегка приподними. Выполни 4 круговых движения в воздухе левой ногой по часовой стрелке, затем в обратную сторону. Опустись и повтори упражнение с другой ногой.
2. Сядь на пол; руки по бокам, ладонями вниз. Выпрями ноги и приподними бедра, формируя телом ровную линию от головы до пят; Подними левую ногу как можно выше, затем опусти, не опуская бедра. Выполни по 4 раза с каждой ногой.
3. Стань на четвереньки, держа руки и спину прямо. Приподними колени и подведи правое к лицу. Выпрями правую ногу позади себя. Выполни по 8 раз с каждойногой.
4. Ляг на живот, подними руки вверх. Приподними ноги и задержись на 2 счета. Выпрями руки по бокам, затем отведи назад. Выдохни и дотянись пальцами до ступней. Задержись на 2 счета, перемести руки вперед и расслабься. Выполни 6-8 раз.
5. Ляг на правый бок, согнув руку под прямым углом; ноги вместе. Напряги живот и приподними бедра, формируя телом ровную линию. Подними левую руку вверх, затем выпрями перед собой. Снова подними и опустись. Повтори на другом боку.

Одним из вкусных и полезные диетических блюд считаются овощные котлеты. Кроме того сейчас в зимнее время такие котлетки являются для организма поставщиком витаминов и укрепляют иммунитет.

Берем следующие ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1/4 часть
Адыгейский сыр - 200 грамм
Морковь – 2 шт
Зелень
Мука
Специи и соль



