• Авторизация


Повидло из красных помидоров 03-07-2018 18:48

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Повидло из красных помидоров

Для повидла из помидоров надо взять только спелые плоды. Недозрелые помидоры не берите!

Повидло из помидоров украсит любой стол и удивит ваших гостей. Я уверена, что в конце вечера рецепт такого повидла у вас попросит не одна хозяйка. Кстати, на этапе добавления цедры можно влить и столовую ложку рома. Тогда повидло будет ароматнее!Подавайте повидла в качестве десерта к чаю. Готовится очень быстро и просто.
1-5 (604x402, 138Kb) 
Ингредиенты:
Помидоры — 1 Килограмм
Сахар — 750 Грамм
Лимон или апельсин — 1 Штука

Приготовление:


1. Промойте помидоры. Очистите их от кожицы. Для этого опустите помидоры в дуршлаге в кипяток, подержите пару минут, а затем опустите в миску с холодной водой. Снимите кожицу с каждого помидора.

2. Удалите и семена. Для этого разрежьте помидоры поперек и ложкой выберите семечки.

3. В большую кастрюлю выложите наши помидоровые «корки», добавьте сахар и поставьте на сильный огонь. Постоянно помешивая, варите до загустения. Когда повидло загустеет — оно готово. Перед тем. как будете разливать повидло по банкам, добавьте цедру одного лимона или апельсина. Перемешайте.

4. Разлейте горячее повидло из помидоров по чистым сухим банкам, закрутите крышками. Переверните банки вверх дном и оставьте так до полного остывания

932439 (640x418, 212Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сколько заниматься спортом, чтобы сердце оставалось молодым 03-07-2018 16:31

Это цитата сообщения Секреты_стройности Оригинальное сообщение

Сколько заниматься спортом, чтобы сердце оставалось молодым

Оказывается, пары тренировок в неделю маловато.

6026859_girlrunning1448500501 (700x465, 168Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

С возрастом артерии твердеют. От этого повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта и инсульта, особенно если вести малоподвижный образ жизни. Учёные проверили, сколько нужно заниматься спортом, чтобы защитить сердце и кровеносные сосуды от старения.

В исследовании принимали участие 102 человека в возрасте 60 лет и старше. Их разделили на четыре категории:

  • малоподвижные — меньше двух 30-минутных тренировок в неделю в течение последних 25 лет;
  • умеренные — 2–3 тренировки;
  • увлечённые — 4–5 тренировок;
  • опытные — 6–7 тренировок в неделю.

Учёные наблюдали за эластичностью их артерий. Оказалось, разное количество тренировок влияет на разные артерии.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт «Четыре удовольствия" 03-07-2018 16:31

Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение

Торт «Четыре удовольствия»

Ингредиенты:
Для коржей:
мука — 2 стакана,
сметана — 2 стакана,
яйца — 4 шт.,
сахар — 2 стакана,
крахмал — 4 ч.л.,
разрыхлитель — 2 ч.л.,
изюм — 80 гр.,
мак — 60 гр.,
какао — 30 гр.,
молотый грецкий орех — 80 гр.

Приготовление:

Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем венчиком, затем добавляем сметану, муку, крахмал и разрыхлитель, снова взбиваем венчиком.

Тесто делим на 4 порции и добавляем в каждую свой наполнитель. Выпекаем коржи при 180 С около 15-20 минут.
Для крема:

Смешиваем миксером 300 гр. сметаны, 3 ст. ложки сахара,1 ч. ложку ванильного сахара, 2 ч.л. загустителя для сливок.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Обалденные картофельные пышки, которые тают во рту 03-07-2018 10:03

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Обалденные картофельные пышки, которые тают во рту

Обалденные картофельные пышки, которые тают во рту

карофельные пышки1 (450x337, 121Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарики из куриного филе в соусе 03-07-2018 10:03

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Шарики из куриного филе в соусе

4 (604x351, 169Kb)

Ингредиенты:

* филе курицы- 500 грамм (можно индейки)
* яйцо- 1 шт.
* лук- 1 шт.
* панировочные сухари- 1 ст.л. без горки
* сливки жирные- 200 мл
* сыр твердый- 150 грамм (у меня пармезан и голландский)
* чеснок- 2-3 зубчика (по вкусу)
* соль- перец по вкусу
* зелень по вкусу
* сливочное масло для смазывания формы для запекания
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов самых вкусных котлет! 03-07-2018 10:03

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

9 рецептов самых вкусных котлет!

Screenshot-47 (700x669, 1280Kb)
Котлеты куриные рубленые с адыгейским сыром

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 г
Адыгейский сыр — 150 г
Яйцо сырое — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Майонез — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Карри — ⅓ ч. л.
Чеснок — 2-3 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Спаржевая фасоль с морковью впрок 03-07-2018 10:02

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Спаржевая фасоль с морковью впрок

Спаржевая фасоль с морковью впрок - это тоже один из видов заготовок зимних салатов. Очень вкусный и красивый на вид. Можно подать его в качестве отдельного блюда или на гарнир.


3 (700x525, 309Kb)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вена (нем. Wien),Австрия 03-07-2018 06:41

Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение

Вена (нем. Wien),Австрия.

Фото 1. Вена (нем. Wien) является Австрийской столицей и находится в восточной части страны. По численности населения этот город является самым крупным в Австрии, а среди городов Европейского союза находится на 11 месте.


Фото 2. Вена очень разносторонний город, любой может найти в нем что-то, что его заинтересует, и в музыке, и в искусстве, в архитектуре, в экономике и даже в венской кухне.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Деревня Шатонёф-ан-Осуа(Châteauneuf-en-Auxois),Франция 03-07-2018 06:32

Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение

Деревня Шатонёф-ан-Осуа(Châteauneuf-en-Auxois),Франция

Шатонёф-ан-Осуа - коммуна во Франции,находится в регионе Бургундия.Население - ок. 100 человек.Деревня входит в ассоциацию "Самые красивые деревни Франции".Основной достопримечательностью деревни является старинный замок Шатонёф.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка из кабачков в мультиварке - простые рецепты вкусного летнего блюда 03-07-2018 06:31

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Запеканка из кабачков в мультиварке - простые рецепты вкусного летнего блюда

3424885_zapekanka_iz_kabachkov_v_multivarke (660x347, 123Kb)

Запеканка из кабачков в мультиварке выгодна тем, что на приготовление не потребуется много времени и продуктов. Кабачки очень низкой калорийности, отлично сочетаются с мясом, другими овощами. Вкусные блюда получаются в смеси с твердым сыром, творогом, можно использовать и старые кабачки, но намного нежнее блюдо получится с молодыми.

Как приготовить запеканку из кабачков?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Греческая закуска "Мелидзана" — покорила моё сердце! 02-07-2018 18:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Греческая закуска "Мелидзана" — покорила моё сердце!


Сезон кабачков уже в полном разгаре, а вот баклажаны только начинают появляться на базарах и в супермаркетах. Поэтому в преддверии сезона, хочу Вам предложить невероятную вкусную греческую закуску из баклажанов. Лично я в нее просто влюбилась и предлагаю ее и Вам попробовать!




0_dfd3c_acdd15b9_S (100x99, 13Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовый пирог 02-07-2018 18:27

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Абрикосовый пирог

(500x375, 99Kb)

Предлагаю приготовить простой, несложный в исполнении пирог с абрикосами. Получилось ароматно, нежно, вкусно, сочно. Поверьте, это самый вкусный простой абрикосовый пирог, который готовится быстро. Тесто похоже на влажный пышный бисквит из-за добавления масла. Для сладкоежек кол-во сахара можно увеличить.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 рецептов низкокалорийных тортов - прекрасный десерт для любого праздника! 02-07-2018 18:26

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

5 рецептов низкокалорийных тортов - прекрасный десерт для любого праздника!

Screenshot-50 (700x485, 906Kb)
1 (16x16, 0Kb)1. Черничный творожник: отличная замена калорийным тортам!
на 100грамм - 110.26 ккалБ/Ж/У - 12.85/1.4/11.73

Ингредиенты:
Творог обезжиренный 600 г
Черника 150 г
Крупа манная 5 ст.ложек
Яйцо куриное 2 штуки
Стевия по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с нежным суфле и ананасами 02-07-2018 17:30

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Торт с нежным суфле и ананасами

Аппетитный торт с нежным йогуртовым суфле и консервированными ананасами станет настоящим украшением праздничного стола. Воздушный бисквит, освежающее суфле с кусочками желе и фруктов, а сверху нежный шоколадный ганаш – что может быть вкуснее? Готовить его совсем не сложно. Единственное, необходимо запастись временем, чтобы суфле и ганаш успели как следует охладиться и застыть.

Торт с нежным суфле и ананасами

Ингредиенты для бисквита:

- куриные яйца – 4 шт.; 

- сахар – 140 г;

- пшеничная мука – 120 г;

- какао-порошок – 20 г;

- рафинированное подсолнечное масло – 30 мл;

- вода (кипяток) – 2 ст. л.;

- ванилин – 1 г. 

Ингредиенты для суфле:

- сметана жирностью 20% - 250 г;

- густой йогурт - 200 мл;

- сахар – 140 г;

- желатин - 15 г;

- желе «Киви» - 1 пакетик;

- консервированные ананасы – 540 г.

Ингредиенты для ганаша:

- черный шоколад - 100 г;

- сливки - 100 мл.

Приготовление:

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный нежный бисквитный торт “Одуванчик” 02-07-2018 16:15

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Воздушный нежный бисквитный торт “Одуванчик”

3424885_tortoduvanchik32800x450 (700x393, 42Kb)

Воздушный нежный бисквитный торт Торт “Одуванчик” с нежнейшим легким кремом.Торт готовится быстро, несложно ,а через час им можно уже наслаждаться.

Продукты:

Бисквит

  • мука 80 г
  • крахмал кукурузный или картофельный 50 г
  • сахар 200 г
  • яйца 5 шт.
  • куркума 0,5 ч.л.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Крем

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодные голубцы без мяса - советую приготовить на выходные! 02-07-2018 16:15

Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение

Холодные голубцы без мяса - советую приготовить на выходные!



Без мяса можно приготовить очень вкусные голубцы.
Холодная еда может быть очень аппетитной.

Глубоко обжарьте большое количество лука, с добавлением соли, специй и петрушки, дайте остыть.
Стакан булгура обжарьте на двух ложках масла, добавьте два стакана воды, убавьте нагрев и дайте булгуру впитать всю воду.
Из лука, вареного гороха-нут, фасоли, чечевицы и булгура сделайте фарш для начинки голубцов.
Снимите верхние листы с засоленной или заквашенной целыми кочанами капусты. Чтобы получить засоленную капусту ускоренным методом подержите кочан капусты примерно 40 минут в кипятке (но не варить), а потом переложите в рассол, в составе которого должна быть соль, сахар, немного уксуса, лавровый лист, перец горошком, гвоздика и прочие специи.
Сверните голубцы, начините фаршем перцы и уложите в казан. Подлейте немного воды, прикройте голубцы тарелкой и накройте казан крышкой. Готовьте на маленьком огне. Через два часа казан остудить.
Подавать голубцы холодными, можно со сметаной, а можно с томатным соусом. Для томатного соуса испеките красные болгарские перцы и чеснок, удалите с них шкуру, а мякоть положите в пюре из протертых томатов. Добавьте соль, сахар, при необходимости лимонный сок и уварите, чтобы соус получился густым. Остудить, хранить в холодильнике.

Youtube-канал Сталика Ханкишиева посвящается расширенным версиям рецептов, которые вы могли видеть в рубрике "Казан-Мангал" на канале НТВ, а также видео, снятым специально для Youtube — эти ролики вы не увидите в эфире!
Я рассказываю о приготовлении шашлыка, плова, лагмана, шурпы, мантов, самсы, люля-кебаб, кюфты и множества других вкусных восточных блюд, приготовленных как на живом огне — на даче или на пикнике, за городом, так и в условиях квартиры.
Основной акцент в моих рецептах на традиционную кухню, но современную я тоже уважаю и периодически публикую видео о ней.
Главной темой моих видео являются узбекская кухня и азербайджанская кухня. Но также я очень люблю корейскую кухню, индийскую кухню и китайскую кухню. Европейская кухня мне, тоже, конечно не чужда. В целом я рассматриваю мир кулинарии, как единое целое, стараюсь рассматривать кулинарные технологии с научной точки зрения и обосновывать каждый свой шаг физикой, химией, биологией и другими науками.
Присоединяйтесь, если хотите кушать вкусно и получать положительные эмоции вместе с крепкими и надежными знаниями о кухне!
Мои книги с автографами всегда можно купить здесь: https://goo.gl/VhvCqA

https://stalic.livejournal.com/896207.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный рецепт вкусных сырников + видео 02-07-2018 11:09

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Необычный рецепт вкусных сырников + видео

Необычный рецепт вкусных сырников + видео
сырники (696x389, 295Kb)

Что может быть лучше и полезнее на завтрак, чем сырники! Хочу поделиться рецептом очень вкусных сырников. Сырники, запеченные в духовке, получаются очень нежными, воздушными, ароматными, с румяной корочкой. Готовится это блюдо очень просто, ингредиенты доступные, а результат вас непременно удивит. Выпечка из творога быстро и вкусно наполняет дом волшебным ароматом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные котлеты по-французски с сыром 02-07-2018 06:41

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по-французски с сыром

2835299_Kyrinie_kotleti_pofrancyzski_s_sirom (700x490, 349Kb)

Куриные котлеты с луком и тёртым сыром по-французски очень нежные и сочные. Их легко и быстро готовить, так как не нужно пользоваться мясорубкой. Филе с луком нарезается очень мелкими кубиками, поэтому ощущается вкус куриного мяса. А благодаря яично-сырной смеси, филе сохраняет при жарке свою сочность. Всей нашей семье нравится это аппетитное блюдо из мяса курицы, надеемся, понравится и вам. Нашим домашним рецептом котлет можно воспользоваться, когда нужно быстро приготовить какое-то сытное блюдо к гарниру из картофеля или круп, например, к отварной гречке. Подать котлеты можно со сметанным соусом и острым. Пошаговое приготовление котлет по-французски с сыром с фото очень доступное, поэтому готовьте с удовольствием.
 
Ингредиенты для приготовления куриных котлет по-французски с сыром
Куриная грудка 1 шт
Яйца 2 шт
Сыр твёрдый (тёртый) 2 ст. л.
Сметана 2 ст. л.
Зеленый лук пол пучка
Чеснок 2 зубчика
Мука 2 ст. л.
Зелень по вкусу
Перец чёрный по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление куриных котлет по-французски с фото
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Методика английского: чтоб я так жил! 01-07-2018 10:27

Это цитата сообщения ANNAmain Оригинальное сообщение

Методика английского: чтоб я так жил!..

Сначала хотела писать плохое о том, как меня обучали английскому. Потому что сказать могу только плохое - не про учителей, а про методику. Мой организм ее отторгает, я потратила годы насилия над умом и духом, чтобы признать этот эффект. Все время ка муха о стекло бился вопрос: почему изучающий воспринимается как пассивный исполнитель? Почему нельзя рассказать о каких-то логичесих основах изучения языка? Но ведь обычно суют в руки учебник и надо его проходить, при этом не говорят логику этого дела и не объясняют почему именно так, а не по-другому - и тут я начинаю сильно недоверять.

Мне говорили, что это фигня, и чтобы учила как все, но я так не могу. Мне кажется, многие могли бы сказать то же самое, но боятся выглядеть глупыми, необучаемыми, в общем я осталась в сторонке со своим мнением и неспособностью тупо долбить. На том мы и расстались - я и курсы. И что же? Вот только что я читаю выжимки из методики обучения, которая подтверждает все мои смутные догадки и пожелания! Одних фраз "матрица диалога" и "формирование второго языкового центра" оказалось достаточно, чтобы понять как все это работает. Боже... Почему не 30 лет назад???.. Вот методика, в изложении человека с ником 9000000   

"Методика Замяткина, очищенная от шелухи

то мой конспект для тех кому лень читать книгу Замяткина Н.Ф. "ВАС НЕВОЗМОЖНО НАУЧИТЬ ИНОСТРАННОМУ ЯЗЫКУ" (9/10 от объема книги треп на различные темы 168 страниц)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный медовик с вишней 01-07-2018 10:26

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Шоколадный медовик с вишней

4248238_36 (575x431, 61Kb)

Ингредиенты:
ингредиенты для медовика с какао и вишней

1 столовая ложка мёда;
1 стакан сахара (200 г);
65 г сливочного масла;
2 яйца;
2 чайных ложки соды без верха;
2 столовых ложки какао-порошка;
500 г муки (чуть меньше, чем 4 стакана, в 1 стакане без горки 130 г муки).
В зависимости от особенностей муки, может понадобиться чуть больше или меньше.

Для крема:

300-400 г сметаны (20-25%);
4-5 столовых ложек сахарной пудры (с учётом кислинки вишен);
1-2 стакана свежих вишен без косточек.

4248238_165 (150x101, 31Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии