Это цитата сообщения Елма Оригинальное сообщение
Песочное печенье "Пальчики". Милое, по-домашнему уютное...
Давайте приготовим нежное рассыпчатое печенье «Пальчики» из песочного теста с добавлением сметаны.
Ингредиенты:
Мука – 350г
Разрыхлитель – 1ч.л. (без горки)
Сливочное масло (или маргарин) – 100г
Сахар-песок – 150г
Ванильный сахар – 1ч.л.
Яйца – 2шт.
Сметана – 50г
Соль (если масло несоленое) – 1 щепотка
Муку перемешайте или просейте с разрыхлителем.
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с сахаром-песком и ванильным сахаром до однородности.
Добавьте яйца, сметану и щепотку соли, если масло несоленое. Ещё раз взбейте. Если вы готовите печенье на масле, то сможете насладиться его нежным сливочным вкусом. Если на маргарине, неплохо было бы добавить на этом этапе натёртую цедру половины лимона.
Соедините мучную и масляную смеси и быстро замесите тесто. Долго месить не нужно. Если тесто сильно нагреется от тепла ваших рук, масло может отделиться от остальных продуктов. Такое тесто крошится при работе, а приготовленные из него изделия получаются очень жесткими.
Слепите из теста шарики размером с перепелиное яйцо. У меня получилось 54 штуки. Из шариков формуйте небольшие брусочки и перекладывайте их на противень, застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком, на некотором расстоянии друг от друга.
Отправьте печенье в заранее разогретую до 180С градусов духовку на средний уровень. Печется оно около 15 минут.
Готовые изделия посыпьте через сито сахарной пудрой, сахарной пудрой, смешанной с какао-порошком, или сахарной пудрой, смешанной с корицей (по вашему вкусу и настроению).
Готовьте с удовольствием!
Ваша Брусникина
Это цитата сообщения Валентина_Шиенок Оригинальное сообщение
Санто-Стефано-ди-Сессанио (Santo Stefano di Sessanio),Италия
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлеты с сыром «Мечта голодного японца»
Несмотря на шутливое название блюда, эти котлеты действительно являются традиционным деликатесом в Японии. Сохраняйте рецепт!
Это цитата сообщения valniko77 Оригинальное сообщение
Деревенька Sweethaven Popeye Village на Мальте.
[показать]Деревенька Sweethaven Popeye Village на Мальте.
Остров Мальта славится своими экзотическими пещерами и старинными храмами. Но есть еще одна островная достопримечательность, привлекающая многих туристов. Сказочные виды этих строений на скалах бухты Анкор-Бэй привлекают и взрослых, и детей.
На северо-западе острова есть «игрушечная» деревня, напоминающая нарисовано-придуманные мультипликационные веселые картинки. И действительно, деревенька Sweethaven Popeye Village была создана для съемок музыкального фильма «Попай» в 80-е годы века прошлого. 19 неповторимых деревянных домиков-особнячков деревни Попай стали парком-комплексом развлечений. Популярные герои — морячок Попай, Вимпи, Плуто, Олайв Ол и еще много, много развлекают детишек и взрослых своими приключениями и забавными историями.
Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение
«Жемчужина Дуная»...Будапешт.
[показать] [показать]![dsc670172052[1] (700x465, 209Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/3/77/61/77061514_dsc6701720521.jpg)
Будапешт, столицу Венгрии, часто называют «жемчужиной Дуная». Дунай протекает через весь город, мост через него был построен только в XIX веке, он связал венгерскую столицу Буда с Пештом, лежавшем на другом берегу. Тогда и возникло название «Будапешт». Будапешт сегодня – это великолепный город с историческими зданиями, прекрасными площадями, уютными парками и интересными музеями. Кроме того, город знаменит своими купальнями.
Будапешт – столица Венгрии, её главный политический, культурный, коммерческий, промышленный и транспортный центр. В Будапеште проживает свыше 1,8 миллиона жителей, это шестой по величине город Европейского союза. Будапешт является единственным городом, расположенным на обоих берегах реки Дунай: в 1873 г. города Буда и Обуда на западной стороне реки объединились с городом Пешт на левой (восточной) стороне. Эти два района до сих пор отличаются друг от друга своей контрастной структурой.
![Budapest_mauricedb_by[1] (700x437, 110Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/3/77/61/77061417_Budapest_mauricedb_by1.jpg)
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Cад виллы баронессы Эфрусси-де-Ротшильд. Франция.
Вилла баронессы Эфрусси-де-Ротшильд одна из самых красивых вилл на полуострове. Эта вилла в Сен-Жан-Кап-Ферра, открытая для посещения, похожа на дворец «тысяча и одна ночь» - Вилла Иль-де-Франс. Построенный на самой узкой части полуострова Сен-Жан-Кап-Ферра, этот настоящий Дворец, возвышающийся с одной стороны над заливом Вильфранш и с другой стороны над заливом Болье, является одним из самых красивых исторических памятников Лазурного берега.
Эта вилла – просто сказка! Из чайного салона открывается необыкновенный вид на залив Вильфранш. Это уникальное место посвящено садам, искусству и красоте.
Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение
9 рецептов вкусных блюд из мясного фарша
1. Запеканка картофельно - мясная
- Фарш 300-400гр
- лук 2-3шт
- картошка 3 шт крупные
- грибы (вареные или маринованные) 150гр
- 1 помидор
- чеснок 3 зуб
- сметана в фарш 1-2 ст л
- хмели -сунели в фарш 1 ч л
- соль, перец черн молотый
- тмин в фарш 1/3 ч л
Заливка:
- сыр 100гр
- молоко 50мл
- сметана 2-3 ст л
- зелень
- соль, перец.
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Тосканский кукурузный пирог с яблоками
Тосканский кукурузный пирог с яблоками
Это цитата сообщения tanai1956 Оригинальное сообщение
Альпбах – самая красивая деревня. Австрия.
Небольшая деревня Альпбах (Alpbach) стоит на живописном плато в горах Тироля. Она существует уже более 2,5 тысячелетий. Это самая красивая деревня в Альпах – такой статус ей был присвоен официально, согласно социологическому опросу 1983 года, проведённому среди жителей Австрии.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ СУП С СЫРНЫМИ ШАРИКАМИ: НЕЖНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ!
Давайте приготовим мой самый любимый суп с сырными шариками: невероятно вкусный, нежный и несложный в приготовлении. Рецепт этого супа я нашла примерно полгода назад в интернете: он мне так понравился, что готовлю каждую неделю. Супчик получается нежным и вкусным!
Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение
Быстрые горячие бутерброды к завтраку от Анны Чумаевой
Быстрые горячие бутерброды к завтраку от Анны Чумаевой
Это цитата сообщения TimOlya Оригинальное сообщение
Фюссен - Баварская сказка.Германия.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ С МЯСОМ ПО-ТУРЕЦКИ
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
"Крошка-картошка" с ветчиной по-домашнему
"Крошка-картошка" с ветчиной по-домашнему
"Крошка-картошка" с ветчиной по-домашнему - это одно из моих любимых блюд. Оно получается очень вкусным и готовится очень просто. Начинку в картофеле по желанию вы можете заменить. Готовый картофель выкладываем на блюдо, украшенное салатными листьями или по вашему желанию.
Это цитата сообщения Ольга_Гужва Оригинальное сообщение
КАК СОХРАНИТЬ ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК ДО ВЕСНЫ
Зеленый лук — это источник витаминов, который придает блюдам особый вкус. Весной и летом удается пользоваться этими преимуществами, срывая его прямо с грядки. А вот как сохранить зеленый лук к зиме так, чтобы его можно было использовать осенью или зимой? Да еще и сохранить большую часть витаминов. Оказывается, существует множество способов и рецептов, каждый из которых удобен и прост в приготовлении.
Внимательно осмотреть каждое перо. Они должны быть ярко-зеленого цвета, длинные и без повреждений. При обнаружении пожелтевших кончиков срезать их. Такая же операция должна быть проведена с любыми другими дефектами.
Промыть свежий зеленый лук, используя емкость с водой. Потом тщательно ополоснуть их под струей проточной воды. Если лук будет храниться свежим, то мыть его не нужно. Достаточно только протереть влажной тряпочкой.
Высушить зеленый лук на ткани. Потом решить нужно ли его резать. Если возникают мысли о том, как сохранить лук свежим, то крошить его не рекомендуется. Неповрежденным он пролежит дольше.
Большая часть рецептов требует, чтобы зеленый лук был покрошен. Кусочки могут быть различной толщины. Например, для сушки их рекомендуется делать около 5 см. Остальные случаи определяют толщину кусочков лука по цели использования. Для супа или жаркого больше подойдут части в 1 см, а в соус удобнее добавлять совсем тонкие кусочки.
Как хранить зеленый лук на зиму: особенности разных способов
Оставлять лук свежим нужно так, чтобы его перо было максимально целым. То есть его нельзя сгибать или разрезать. Так срок хранения существенно уменьшается. Емкость, в которой будет находиться свежий зеленый лук, нужно заблаговременно поставить на полку холодильника. Это нужно для выравнивания ее температуры. Потом в нее нужно быстро поместить перо и сразу же положить на полку холодильника. Это касается не только пакетов, но и банок или контейнеров. Потому что в противном случае на них появится конденсат, который ускорит порчу продукта.
Удобной в том, как хранить зеленый лук в холодильнике и потом его использовать, считается его заморозка. Это связано с тем, что в него не добавляются соль или масло. Поэтому лук можно использовать не ограниченно.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Баклажановые рулетики в сладком перце на зиму
Позвольте представить еще один интересный рецепт. На этот раз - баклажаны в сладком болгарском перце.
2 кг болгарского перца
2 головки чеснока
2 кг помидоров
1 стакан уксуса
2 стакана сахара
100 гр. растительного масла
1. Болгарский перец вымойте, ровно срежьте плодоножку с семенами и залейте кипятком на 15-20 минут для размягчения.
2. Баклажаны порежьте пластами толщиной 1 см, посолите, оставьте на 20 мин. Когда горечь уйдет, баклажаны промойте, обсушите и обжарьте на сковороде или гриле.
3. Когда баклажаны остынут и станут мягкими, пласты смажьте измельченным чесноком и сверните их рулетами. Нафаршируйте перец такими заготовками в зависимости от его размера (2-3 штучками).
4. Уложите перец в стерильные банки.
5. Приготовьте маринад: измельчите помидоры в блендере, добавьте сахар, уксус и растительное масло. Проварите маринад 10 минут и залейте им перец.
6. Накройте банки крышками и поставьте стерилизоваться. Литровые банки стерилизуются в течение 40 мин.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Зразы картофельные с луком и яйцом
1.
Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ
Если вам надоели обычные оладьи на кефире и вы хотите разнообразить вкусовые качества данного блюда, добавьте в тесто сочные и ароматные тертые яблоки. Они придадут особую сочность и нежность оладьям.
3 зеленых яблока
3\4 стакана сахара
полстакана муки
1/3 чайной ложки соды
100 гр сметаны
пакетик ванильного сахара
2 яйца
корица-по вкусу
